พาสต้าผัดกะเพราเนื้อสับ

maeban 13 ก.ย. 2561 12:00 น.
ถูกใจ
0    438    0    3   
แเสดงความคิดเห็น
แบ่งปัน
มาทำเมนูฟิวชั่นแสนอร่อยกันเถอะ กับ พาสต้าผัดกะเพราเนื้อสับ เส้นพาสต้าลวกจนสุกนุ่ม ผัดกับเนื้อวัวสับ พอสุกหอม แล้วปรุงรสชาติให้กลมกล่อมด้วยซอสปรุงรสใส่ด้วยใบกะเพรา หอมๆ อีกหน่อยนะ ก็อร่อยฟินเกินห้ามใจแล้วจ้า
ส่วนผสม  
เส้นพาสต้าต้มสุก 150 กรัม
เนื้อวัวสับ 80 กรัม
ใบกะเพรา              1/2 ถ้วยตวง
พริกสดสีแดงโขลกหยาบ     5 เม็ด
กระเทียมโขลกหยาบ            3 กลีบ
ซอสเห็ดหอม 1 ช้อนโต๊ะ
ซอสปรุงรส             1/4 ช้อนชา
ซีอิ๊วหวาน 1/4 ช้อนชา
ซีอิ๊วขาว                  1/2 ช้อนชา
น้ำตาลทราย          1/2 ช้อนชา
น้ำปลา   1/2 ช้อนชา
น้ำเปล่า  2 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
ใบกะเพราทอดกรอบ  

วิธีทำ
1. ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชพอร้อน ใส่พริกสด กระเทียมลงผัดพอหอม
2. ใส่เนื้อวัวลงผัดพอสุก ปรุงรสด้วยซอสเห็ดหอม ซอสปรุงรส ซีอิ๊วหวาน ซีอิ๊วขาว น้ำตาลทราย น้ำปลา เติมน้ำเปล่า ผัดให้เข้ากัน
3. ใส่เส้นพาสต้า เร่งไฟใส่ใบกะเพรา ผัดให้เข้ากันอีกครั้ง ตักใส่ภาชนะ โรยใบกะเพราทอดกรอบ จัดเสิร์ฟ
 
 แชร์เมนูใหม่
maeban
Thailand

ตำแหน่ง เชฟดาวรุ่ง

ให้คะแนนกับ maeban
Follow +
เรื่องอื่นๆ ของบล็อคเกอร์
แสดงความคิดเห็น

* จำเป็นต้องกรอก

คะแนนสำหรับเมนูนี้ *
รายละเอียด *
ยังไม่มีรีวิว