เต้าหู้ผัดผักห้าเซียน

maeban 6 ธ.ค. 2561 14:00 น.
ถูกใจ
0    235    0    0   
แเสดงความคิดเห็น
แบ่งปัน
เต้าหู้ผัดผักห้าเซียน เมนูผัดผักอุดมไปด้วยประโยชน์ เต้าหู้ชิ้นโต ๆ หั่น ผัดเข้ากันกับเห็ดหอม ถั่วลันเตาหวาน ข้าวโพดอ่อน ปรุงรสเล็กน้อย ผัดใหม่ ๆ ทานพร้อมข้าวสวยทั้งอร่อย แถมประโยชน์เยอะ
ส่วนผสม (สำหรับ 2 ที่)
เต้าหู้สีขาวชนิดแข็งหั่นชิ้น 150 กรัม
ถั่วลันเตาหวานตัดหัวท้ายและก้านแข็ง 100 กรัม
ข้าวโพดอ่อนหั่นแฉลบ 3 ฝัก
แคร์รอตกดพิมพ์รูปดอกไม้ 10 ดอก
เห็ดหอมสด 4 ดอก
มะเขือเทศราชินีผ่าครึ่ง 5 ลูก
กระเทียมสับ 2 กลีบ
พริกไทยป่น 1/4 ช้อนชา
น้ำมันงา 1/2 ช้อนชา
ซอสปรุงรส 1/2 ช้อนชา
ซีอิ๊วขาว 1 1/2 ช้อนชา
ซอสเห็ดหอม 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย 1 1/2 ช้อนชา
น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำเปล่า 1/4 ถ้วยตวง

วิธีทำ
1. ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชพอร้อน ใส่เต้าหู้ลงทอดพอเหลือง ใส่กระเทียม ผัดพอเหลืองหอม
2. ใส่ข้าวโพดอ่อน เห็ดหอมสด แคร์รอต และถั่วลันเตา ผัดพอสุก
3. ปรุงรสด้วยซอสเห็ดหอม ซอสปรุงรส ซีอิ๊วขาว น้ำตาลทราย เติมน้ำเปล่า ใส่มะเขือเทศ ตามด้วยน้ำมันงาและพริกไทยป่น ผัดให้เข้ากันตักใส่ภาชนะ จัดเสิร์ฟ
 แชร์เมนูใหม่
maeban
Thailand

ตำแหน่ง เชฟดาวรุ่ง

ให้คะแนนกับ maeban
Follow +
เรื่องอื่นๆ ของบล็อคเกอร์
แสดงความคิดเห็น

* จำเป็นต้องกรอก

คะแนนสำหรับเมนูนี้ *
รายละเอียด *
ยังไม่มีรีวิว