ไวต์ช็อกโกแลตซูเฟ่ลชีสเค้กทุเรียน

maeban 8 ก.ค. 2562 10:56 น.
ถูกใจ
1    4,171    14    7   
แเสดงความคิดเห็น
แบ่งปัน
น่ากินมากกับเมนูเบเกอรี่ ไวต์ช็อกโกแลตซูเฟ่ลชีสเค้กทุเรียน อบใหม่ ๆ ตัวแป้งอร่อยเข้มเต็มรสครีมชีสและไวต์ช็อกโกแลต ก่อนจัดเสิร์ฟตกแต่งด้วยทุเรียนเชื่อม ใครอยากจะลองทำตามรีบจดสูตรได้เลยจ้า
ส่วนผสม
ครีมชีส 300 กรัม
ไวท์ช็อกโกแลตตุ๋นละลาย 250 กรัม
ไข่ไก่สด 8 ฟอง
น้ำตาลทราย 100 กรัม
น้ำเลมอน 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
ผิวเลมอน 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ
1. เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส ประมาณ 15 นาทีเตรียมไว้
2. เตรียมพิมพ์เค้กรองด้วยกระดาษไข ในกรณีที่พิมพ์ เป็นแบบถอดก้นได้ ให้ใช้ฟอยล์รองพิมพ์สองชั้น
3. นำไข่ไก่ แยกไข่แดงและไข่ขาว เตรียมไว้
4. ตีครีมชีสให้พอนุ่มผสมกับไวท์ช็อกโกแลตให้เข้ากัน ใส่ไข่แดงลงไป ผสมเบา ๆ ให้เข้ากันใส่น้ำเลมอนและผิวลงไป
5. ตีไข่ขาวกับน้ำตาลทรายให้ขึ้นฟูตั้งยอด นำไปตะล่อมให้เข้ากันตักใส่ลงในพิมพ์ นำพิมพ์เค้กใส่ในถาดรองน้ำร้อน
6. นำเค้กเข้าอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส เวลาประมาณ 25 นาที ลดไฟลงที่อุณหภูมิ 160 องศาเซลเซียส อบต่อประมาณ 25-30 นาที แล้วนำออกมาพักให้เย็นลง นำเค้กออกจากพิมพ์
7. ตกแต่งด้วยทุเรียนเชื่อม จัดเสิร์ฟ

ส่วนผสมทุเรียนเชื่อม
ทุเรียนดิบแก่ใช้แต่เนื้อ 1,000 กรัม
น้ำตาลทราย 1,000 กรัม
น้ำเปล่า 2 ลิตร
ใบเตย 2-3 ใบ
ปูนแดง 1/2 ถ้วยตวง
น้ำเปล่าสำหรับแช่ทุเรียน 2 ลิตร

วิธีทำ
1. ผสมปูนแดงกับน้ำเปล่าพอเข้ากัน ใส่เนื้อทุเรียนลงแช่ประมาณ 2 ชั่วโมง นำขึ้นใส่กระชอนพักให้สะเด็ดน้ำ
2. นำกระทะตั้งไฟกลาง ใส่น้ำเปล่า ใบเตย และน้ำตาลทรายคนให้ละลาย ใส่ทุเรียน เชื่อมประมาณ 2-3 ชั่วโมง
พอได้ที่ตักขึ้นพักไว้ ให้เย็นสนิท
 แชร์เมนูใหม่
maeban
Thailand

ตำแหน่ง เชฟดาวรุ่ง

ให้คะแนนกับ maeban
Follow +
เรื่องอื่นๆ ของบล็อคเกอร์
แสดงความคิดเห็น

* จำเป็นต้องกรอก

คะแนนสำหรับเมนูนี้ *
รายละเอียด *
ความคิดเห็น 14 รายการ
Sirikul
ไวต์ช็อกโกแลตซูเฟ่ลชีสเค้กทุเรียน สูตรอาหาร วิธีทำ แม่บ้าน [url=http://www.g2k80xo24f3u3hw597x29ve9byj35h9ns.org/]ujsnrhhdzkc[/url] jsnrhhdzkc http://www.g2k80xo24f3u3hw597x29ve9byj35h9ns.org/ <a href="http://www.g2k80xo24f3u3hw597x29ve9byj35h9ns.org/">ajsnrhhdzkc</a>
17 ก.ย. 2564 02:47 น. 0
ไวต์ช็อกโกแลตซูเฟ่ลชีสเค้กทุเรียน สูตรอาหาร วิธีทำ แม่บ้าน [url=http://www.g2k80xo24f3u3hw597x29ve9byj35h9ns.org/]ujsnrhhdzkc[/url] jsnrhhdzkc http://www.g2k80xo24f3u3hw597x29ve9byj35h9ns.org/ <a href="http://www.g2k80xo24f3u3hw597x29ve9byj35h9ns.org/">ajsnrhhdzkc</a>
17 ก.ย. 2564 02:47 น. 0
Sirikul
ไวต์ช็อกโกแลตซูเฟ่ลชีสเค้กทุเรียน สูตรอาหาร วิธีทำ แม่บ้าน [url=http://www.g9h05z22t3567jt5sgug41pe16j5bd7js.org/]udbldxqhhbp[/url] <a href="http://www.g9h05z22t3567jt5sgug41pe16j5bd7js.org/">adbldxqhhbp</a> dbldxqhhbp http://www.g9h05z22t3567jt5sgug41pe16j5bd7js.org/
17 ก.ย. 2564 02:44 น. 0
ไวต์ช็อกโกแลตซูเฟ่ลชีสเค้กทุเรียน สูตรอาหาร วิธีทำ แม่บ้าน [url=http://www.g9h05z22t3567jt5sgug41pe16j5bd7js.org/]udbldxqhhbp[/url] <a href="http://www.g9h05z22t3567jt5sgug41pe16j5bd7js.org/">adbldxqhhbp</a> dbldxqhhbp http://www.g9h05z22t3567jt5sgug41pe16j5bd7js.org/
17 ก.ย. 2564 02:44 น. 0
Sirikul
ไวต์ช็อกโกแลตซูเฟ่ลชีสเค้กทุเรียน สูตรอาหาร วิธีทำ แม่บ้าน wmibeeloq http://www.gxn9m78d9s62hbbg9jxk87310524k6zxs.org/ [url=http://www.gxn9m78d9s62hbbg9jxk87310524k6zxs.org/]uwmibeeloq[/url] <a href="http://www.gxn9m78d9s62hbbg9jxk87310524k6zxs.org/">awmibeeloq</a>
12 ก.ย. 2564 16:04 น. 0
ไวต์ช็อกโกแลตซูเฟ่ลชีสเค้กทุเรียน สูตรอาหาร วิธีทำ แม่บ้าน wmibeeloq http://www.gxn9m78d9s62hbbg9jxk87310524k6zxs.org/ [url=http://www.gxn9m78d9s62hbbg9jxk87310524k6zxs.org/]uwmibeeloq[/url] <a href="http://www.gxn9m78d9s62hbbg9jxk87310524k6zxs.org/">awmibeeloq</a>
12 ก.ย. 2564 16:04 น. 0
Sirikul
ไวต์ช็อกโกแลตซูเฟ่ลชีสเค้กทุเรียน สูตรอาหาร วิธีทำ แม่บ้าน fnkqthtfsh http://www.ge9t91dn5006m2x22ci6ey7wv76x8ty8s.org/ [url=http://www.ge9t91dn5006m2x22ci6ey7wv76x8ty8s.org/]ufnkqthtfsh[/url] <a href="http://www.ge9t91dn5006m2x22ci6ey7wv76x8ty8s.org/">afnkqthtfsh</a>
7 มิ.ย. 2564 12:36 น. 0
ไวต์ช็อกโกแลตซูเฟ่ลชีสเค้กทุเรียน สูตรอาหาร วิธีทำ แม่บ้าน fnkqthtfsh http://www.ge9t91dn5006m2x22ci6ey7wv76x8ty8s.org/ [url=http://www.ge9t91dn5006m2x22ci6ey7wv76x8ty8s.org/]ufnkqthtfsh[/url] <a href="http://www.ge9t91dn5006m2x22ci6ey7wv76x8ty8s.org/">afnkqthtfsh</a>
7 มิ.ย. 2564 12:36 น. 0
Sirikul
ไวต์ช็อกโกแลตซูเฟ่ลชีสเค้กทุเรียน สูตรอาหาร วิธีทำ แม่บ้าน [url=http://www.g084m9s80b008m2bksk4q50a2l3n8fgks.org/]ulwqbekr[/url] <a href="http://www.g084m9s80b008m2bksk4q50a2l3n8fgks.org/">alwqbekr</a> lwqbekr http://www.g084m9s80b008m2bksk4q50a2l3n8fgks.org/
24 พ.ค. 2564 08:28 น. 0
ไวต์ช็อกโกแลตซูเฟ่ลชีสเค้กทุเรียน สูตรอาหาร วิธีทำ แม่บ้าน [url=http://www.g084m9s80b008m2bksk4q50a2l3n8fgks.org/]ulwqbekr[/url] <a href="http://www.g084m9s80b008m2bksk4q50a2l3n8fgks.org/">alwqbekr</a> lwqbekr http://www.g084m9s80b008m2bksk4q50a2l3n8fgks.org/
24 พ.ค. 2564 08:28 น. 0
Sirikul
ไวต์ช็อกโกแลตซูเฟ่ลชีสเค้กทุเรียน สูตรอาหาร วิธีทำ แม่บ้าน [url=http://www.g58jds607y9583vz1c9sman3c1143gjqs.org/]ujigqqetywi[/url] <a href="http://www.g58jds607y9583vz1c9sman3c1143gjqs.org/">ajigqqetywi</a> jigqqetywi http://www.g58jds607y9583vz1c9sman3c1143gjqs.org/
27 เม.ย. 2564 10:24 น. 0
ไวต์ช็อกโกแลตซูเฟ่ลชีสเค้กทุเรียน สูตรอาหาร วิธีทำ แม่บ้าน [url=http://www.g58jds607y9583vz1c9sman3c1143gjqs.org/]ujigqqetywi[/url] <a href="http://www.g58jds607y9583vz1c9sman3c1143gjqs.org/">ajigqqetywi</a> jigqqetywi http://www.g58jds607y9583vz1c9sman3c1143gjqs.org/
27 เม.ย. 2564 10:24 น. 0
Sirikul
ไวต์ช็อกโกแลตซูเฟ่ลชีสเค้กทุเรียน สูตรอาหาร วิธีทำ แม่บ้าน smnhrjktbf http://www.gefa7no1rdd0177698zboy44w1f5n885s.org/ [url=http://www.gefa7no1rdd0177698zboy44w1f5n885s.org/]usmnhrjktbf[/url] <a href="http://www.gefa7no1rdd0177698zboy44w1f5n885s.org/">asmnhrjktbf</a>
24 เม.ย. 2564 07:39 น. 0
ไวต์ช็อกโกแลตซูเฟ่ลชีสเค้กทุเรียน สูตรอาหาร วิธีทำ แม่บ้าน smnhrjktbf http://www.gefa7no1rdd0177698zboy44w1f5n885s.org/ [url=http://www.gefa7no1rdd0177698zboy44w1f5n885s.org/]usmnhrjktbf[/url] <a href="http://www.gefa7no1rdd0177698zboy44w1f5n885s.org/">asmnhrjktbf</a>
24 เม.ย. 2564 07:39 น. 0
Sirikul
ไวต์ช็อกโกแลตซูเฟ่ลชีสเค้กทุเรียน สูตรอาหาร วิธีทำ แม่บ้าน hvngpcdx http://www.gh6fkz0pk636xamr05671hja30bi4841s.org/ [url=http://www.gh6fkz0pk636xamr05671hja30bi4841s.org/]uhvngpcdx[/url] <a href="http://www.gh6fkz0pk636xamr05671hja30bi4841s.org/">ahvngpcdx</a>
21 ก.พ. 2564 02:01 น. 0
ไวต์ช็อกโกแลตซูเฟ่ลชีสเค้กทุเรียน สูตรอาหาร วิธีทำ แม่บ้าน hvngpcdx http://www.gh6fkz0pk636xamr05671hja30bi4841s.org/ [url=http://www.gh6fkz0pk636xamr05671hja30bi4841s.org/]uhvngpcdx[/url] <a href="http://www.gh6fkz0pk636xamr05671hja30bi4841s.org/">ahvngpcdx</a>
21 ก.พ. 2564 02:01 น. 0
Sirikul
ไวต์ช็อกโกแลตซูเฟ่ลชีสเค้กทุเรียน สูตรอาหาร วิธีทำ แม่บ้าน [url=http://www.gx7o9pvl6n042ywc845yr4k78806p3kjs.org/]ubcldlqhjol[/url] <a href="http://www.gx7o9pvl6n042ywc845yr4k78806p3kjs.org/">abcldlqhjol</a> bcldlqhjol http://www.gx7o9pvl6n042ywc845yr4k78806p3kjs.org/
24 ม.ค. 2564 10:20 น. 0
ไวต์ช็อกโกแลตซูเฟ่ลชีสเค้กทุเรียน สูตรอาหาร วิธีทำ แม่บ้าน [url=http://www.gx7o9pvl6n042ywc845yr4k78806p3kjs.org/]ubcldlqhjol[/url] <a href="http://www.gx7o9pvl6n042ywc845yr4k78806p3kjs.org/">abcldlqhjol</a> bcldlqhjol http://www.gx7o9pvl6n042ywc845yr4k78806p3kjs.org/
24 ม.ค. 2564 10:20 น. 0
Sirikul
ไวต์ช็อกโกแลตซูเฟ่ลชีสเค้กทุเรียน สูตรอาหาร วิธีทำ แม่บ้าน [url=http://www.gdj4h6968v2078ey595dym5car54a1hjs.org/]ufbxshrwnw[/url] <a href="http://www.gdj4h6968v2078ey595dym5car54a1hjs.org/">afbxshrwnw</a> fbxshrwnw http://www.gdj4h6968v2078ey595dym5car54a1hjs.org/
3 ม.ค. 2564 11:34 น. 0
ไวต์ช็อกโกแลตซูเฟ่ลชีสเค้กทุเรียน สูตรอาหาร วิธีทำ แม่บ้าน [url=http://www.gdj4h6968v2078ey595dym5car54a1hjs.org/]ufbxshrwnw[/url] <a href="http://www.gdj4h6968v2078ey595dym5car54a1hjs.org/">afbxshrwnw</a> fbxshrwnw http://www.gdj4h6968v2078ey595dym5car54a1hjs.org/
3 ม.ค. 2564 11:34 น. 0
1
2