แกงจืดไก่ตุ๋นเครื่องยาจีน

maeban 17 ก.ย. 2559 19:00 น.
ถูกใจ
0    42,177    0    17   
แเสดงความคิดเห็น
แบ่งปัน
สูตรอาหาร แกงจืด ไก่ตุ๋น เครื่องยาจีน อีกหนึ่งเมนูที่ขั้นตอนการทำไม่ยุ่งยาก วัตถุดิบที่ใช้ก็ไม่เยอะทั้งยังเหมาะสำหรับเป็น เมนู อาหาร เช้า หรือจะเป็น เมนู อาหาร เย็น ก็ได้อีกด้วย

ส่วนผสม
ปีกบนไก่ 500 กรัม
น้ำเปล่า 5 ถ้วยตวง
รากผักชีทุบพอแตก 2 ราก
กระเทียมกลีบใหญ่ทุบพอแตก 3 กลีบ
เครื่องตุ๋นยาจีนชุดเล็ก 1 ชุด
เห็ดหอมแห้งแช่น้ำพอนิ่มผ่าครึ่ง 10 ดอก
ซีอิ๊วขาว 1 ½ ช้อนโต๊ะ
เกลือป่นหยาบ ½ ช้อนชา
ผักชีหั่นท่อน ¼ ถ้วยตวง

วิธีทำ
1. ต้มน้ำเปล่าพอร้อน ใส่ปีกบนไก่ เกลือป่น ลงต้มพอเดือด ค่อย ๆ ช้อนฟองทิ้งจนหมด
2. ใส่รากผักชี กระเทียม เครื่องตุ๋นยาจีน และเห็ดหอม ต้มพอเดือด
3. ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว เคี่ยวต่อจนไก่นุ่ม โรยผักชี ปิดไฟ ตักใส่ภาชนะ จัดเสิร์ฟ 
 แชร์เมนูใหม่
maeban
Thailand

ตำแหน่ง เชฟดาวรุ่ง

ให้คะแนนกับ maeban
Follow +
เรื่องอื่นๆ ของบล็อคเกอร์
แสดงความคิดเห็น

* จำเป็นต้องกรอก

คะแนนสำหรับเมนูนี้ *
รายละเอียด *
ยังไม่มีรีวิว