สลัดตะกร้ากล้วยกรอบ

maeban 6 ต.ค. 2559 08:00 น.
ถูกใจ
1    6,844    0    17   
แเสดงความคิดเห็น
แบ่งปัน
เชื่อเลยว่าเมนูนี้จะต้องเป็นเมนูที่สาว ๆ ที่ชอบผลไม้แน่นอน เพราะครั้งนี้แม่บ้านมีสูตร "สลัดตะกร้ากล้วยกรอบ" มาให้ลองทำทานกัน
หลายท่านอาจจะเบื่อกับสลัดผลไม้แบบเดิม ๆ ครั้งนี้ แม่บ้าน เลยนำเมนู "สลัดตะกร้ากล้วยกรอบ" มาให้ลองทำทานกันดูจ้า

ส่วนผสม
กล้วยน้ำว้าดิบหั่นเป็นเส้น 2 ถ้วยตวง
กุ้งสดปอกเปลือก 10 ตัว
แป้งชุบทอดสำเร็จรูป 1 ซอง
ครีมสลัด  
ผักสลัดและผลไม้สดตามชอบ   
น้ำมันพืช  
น้ำเย็นจัด  
เกล็ดขนมปัง  

วิธีทำ
1. ปอกเปลือกกล้วยหั่นเป็นเส้น แช่น้ำไว้เพื่อกันดำ
2. ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชพอร้อน นำกล้วยดิบที่หั่นไว้ใส่ตะแกรง แล้วนำตะแกรงอีกอันกดทับ นำลงทอดจนกรอบเหลือง ตักขึ้น พักไว้ให้คลายความร้อน
3. ผสมแป้งชุบทอดกับน้ำเย็นให้เข้ากัน นำกุ้งลงชุบแล้วคลุกเกล็ดขนมปังทอดจนสุกเหลือง
4. จัดผลไม้และผักสลัดใส่ลงในตะกร้ากล้วยกรอบ วางกุ้งทอดราดด้วยครีมสลัด จัดเสิร์ฟ
 แชร์เมนูใหม่
maeban
Thailand

ตำแหน่ง เชฟดาวรุ่ง

ให้คะแนนกับ maeban
Follow +
เรื่องอื่นๆ ของบล็อคเกอร์
แสดงความคิดเห็น

* จำเป็นต้องกรอก

คะแนนสำหรับเมนูนี้ *
รายละเอียด *
ยังไม่มีรีวิว