ถุงเงิน-ถุงทอง

maeban 10 ต.ค. 2559 19:00 น.
ถูกใจ
1    8,853    1    20   
แเสดงความคิดเห็น
แบ่งปัน
"ถุงเงิน-ถุงทอง" เมนูกินเป็นคำที่นับว่าเริ่มหารับประทานยากเข้าไปทุกที
นับว่าหาทานยากเข้าไปเรื่อย ๆ แล้วกับเมนูกินเป็นคำอย่าง "ถุงเงิน-ถุงทอง" แม่บ้าน เองเลยอยากนำสูตรมาให้ทุกท่านได้ลองทำรับประทานทานกัน ไม่ว่าจะเป็นเด็กหรือผู้ใหญ่ก็ต้องชอบแน่นอน หรือท่านใดสนใจอยากดู "เมนูนี้กินเป็นคำ" อื่น ๆ แม่บ้านก็มีมาฝากเช่นกันนะ ^^

ส่วนผสมไส้ถุงเงิน-ถุงทอง
ไก่บด 1 ถ้วยตวง
ข้าวโพดต้มสุกฝานเอาแต่เม็ด ½ ถ้วยตวง
เมล็ดถั่วลันเตา ½ ถ้วยตวง
หอมใหญ่หั่นชิ้นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า ½ ถ้วยตวง
แคร์รอตหั่นชิ้นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า ½ ถ้วยตวง
รากผักชี กระเทียม พริกไทยป่นโขลกละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ
ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ
เกลือป่น 1 ช้อนชา
น้ำมันพืช 3 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ
1. ตั้งกระทะใสน้ำมันพืชพอร้อน ใส่รากผักชี กระเทียม พริกไทยป่นโขลกละเอียด ผัดให้หอม ใส่เนื้อไก่บด ผัดให้เนื้อไก่สุก ใส่หอมใหญ่ แคร์รอต เมล็ดถั่วลันเตา ข้าวโพด ผัดให้เข้ากัน
2. ปรุงรสด้วยซอสปรุงรส น้ำตาลทราย เกลือป่น ผัดให้เข้ากัน ตักขึ้น พักให้เย็น

ส่วนผสมถุงเงิน
แผ่นเต้าหู้แบบบาง 10 แผ่น
ดอกไม้จีนแห้ง 10 ดอก

วิธีทำ
- นำแผ่นเต้าหู้แผ่ออก ตักไส้ที่ผัดไว้ใส่ ห่อจับจีบเป็นถุงใช้ดอกไม้จีน มัดให้แน่น พักไว้

ส่วนผสมถุงทอง
แผ่นเต้าหู้ทอดญี่ปุ่นแบบบาง 10 แผ่น
ดอกไม้จีนแห้ง 10 ดอก

วิธีทำ
1. นำแผ่นเต้าหู้ตัดขอบออก ½ เซนติเมตร ใช้มีดคว้านตรงกลางแผ่นเต้าหู้ให้มีช่องสำหรับใส่ไส้ได้ นำไส้ตักใส่ห่อจับจีบเป็นถุงใช้ดอกไม้จีน มัดให้แน่น พักไว้
2. นำถุงเงินและถุงทองที่ห่อไว้ นำมาเรียงใส่ลังถึง นำไปนึ่งประมาณ 10 นาที พอสุกตักขึ้น จัดเสิร์ฟ
 แชร์เมนูใหม่
maeban
Thailand

ตำแหน่ง เชฟดาวรุ่ง

ให้คะแนนกับ maeban
Follow +
เรื่องอื่นๆ ของบล็อคเกอร์
แสดงความคิดเห็น

* จำเป็นต้องกรอก

คะแนนสำหรับเมนูนี้ *
รายละเอียด *
ความคิดเห็น 1 รายการ
Sirikul
woww !!!
Very well expressed truly! . casino en ligne France You said it adequately.. casino en ligne fiable Thank you. Great information. casino en ligne francais Regards. Plenty of posts. meilleur casino en ligne Amazing loads of excellent information! casino en ligne Very good facts Cheers! casino en ligne francais You definitely made the point. meilleur casino en ligne Many thanks! Ample posts. meilleur casino en ligne Regards! Quite a lot of knowledge! casino en ligne Wow loads of great tips. casino en ligne francais
2 มิ.ย. 2568 08:57 น. 0
woww !!!
Very well expressed truly! . casino en ligne France You said it adequately.. casino en ligne fiable Thank you. Great information. casino en ligne francais Regards. Plenty of posts. meilleur casino en ligne Amazing loads of excellent information! casino en ligne Very good facts Cheers! casino en ligne francais You definitely made the point. meilleur casino en ligne Many thanks! Ample posts. meilleur casino en ligne Regards! Quite a lot of knowledge! casino en ligne Wow loads of great tips. casino en ligne francais
2 มิ.ย. 2568 08:57 น. 0