ปลาทอดกระเทียมพริกไทยดำ

maeban 29 ต.ค. 2559 09:24 น.
ถูกใจ
0    66,329    0    27   
แเสดงความคิดเห็น
แบ่งปัน
"ปลาทอดกระเทียมพริกไทยดำ" เนื้อปลาทับทิมชิ้นโต ทอดพอสุกเหลืองกำลังดี หอมกลิ่นกระเทียมและพริกไทยดำ เด็กทานได้ ผู้ใหญ่ทานดี
ส่วนผสม
เนื้อปลาทับทิมหั่นชิ้น 300 กรัม
กระเทียม 20 กรัม
พริกไทยดำเม็ด 2 ช้อนชา
รากผักชี 2 ราก
เกลือป่นหยาบ 1/4 ช้อนชา
น้ำมันพืชสำหรับทอด  
ผักชีสำหรับตกแต่ง  

วิธีทำ
1. โขลกรากผักชี กระเทียม พริกไทยดำ พอแหลก ตักขึ้นพักไว้
2. นำเกลือป่นเคล้ากับเนื้อปลาพอเข้ากัน ใส่ส่วนผสมในข้อที่ 1 คลุกเคล้าให้เข้ากันอีกครั้ง
3. ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชพอร้อน นำส่วนผสมในข้อที่ 2 ลงทอด พอกระเทียมเริ่มสุกเหลืองตักขึ้นพักไว้ ทอดต่อจนเนื้อปลาสุก ตักขึ้นใส่ภาชนะ โรยด้วยกระเทียม ผักชี จัดเสิร์ฟ
 แชร์เมนูใหม่
maeban
Thailand

ตำแหน่ง เชฟดาวรุ่ง

ให้คะแนนกับ maeban
Follow +
เรื่องอื่นๆ ของบล็อคเกอร์
แสดงความคิดเห็น

* จำเป็นต้องกรอก

คะแนนสำหรับเมนูนี้ *
รายละเอียด *
ยังไม่มีรีวิว