ผัดเห็ดเผาะไฮโซ

maeban 26 พ.ย. 2559 13:32 น.
ถูกใจ
0    3,895    0    16   
แเสดงความคิดเห็น
แบ่งปัน
เป็นเมนูกับข้าวจานผัด ที่มีสีสันน่ากิน รสชาติอร่อยถูกปาก อุดมไปด้วยคุณประโยชน์จากเห็ดเผาะและเนื้อสัตว์มากมาย กินได้ทุกเพศทุกวัย
ส่วนผสม  
เห็ดเผาะอ่อนๆ  150 กรัม
กุ้งสด 10 ตัว
เนื้อหมูสันใน 50 กรัม
ต้นหอมหั่นท่อน     2-3 ต้น
กระเทียมสับ 1 1/2 ช้อนชา
น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนชา
ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนชา
ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันพืชสำหรับผัด  
พริกไทยป่น  
ผักชีเด็ดเป็นใบ  

วิธีทำ
1. หั่นเนื้อหมูเป็นชิ้นพอดีคำ กุ้งสดปอกเปลือกเหลือหางไว้ ดึงเส้นดำออก
2. ล้างเห็ดเผาะให้สะอาด เตรียมไว้
3. ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชพอร้อน นำกระเทียมลงเจียวให้เหลือง ใส่เนื้อหมู กุ้งสด ผัดพอสุก ใส่เห็ดเผาะลงไป ใส่ซอสหอยนางรม ซีอิ๊วขาว น้ำตาลทราย ชิมรสตามชอบ ใส่ต้นหอมผัดพอเข้ากัน ยกลงตักใส่จาน โรยด้วยพริกไทยป่นและผักชี
 
 แชร์เมนูใหม่
maeban
Thailand

ตำแหน่ง เชฟดาวรุ่ง

ให้คะแนนกับ maeban
Follow +
เรื่องอื่นๆ ของบล็อคเกอร์
แสดงความคิดเห็น

* จำเป็นต้องกรอก

คะแนนสำหรับเมนูนี้ *
รายละเอียด *
ยังไม่มีรีวิว