FOLLOW
@XWU2077F
บทความแนะนำ
สูตรอาหาร
แม่บ้าน
M
arket
หนังสือ
Maeban Club
ดูทั้งหมด
ข่าวสารและกิจกรรม
สาระน่ารู้
สมัครสมาชิก
เข้าสู่ระบบ
FOLLOW
หน้าแรก
บทความแนะนำ
สูตรอาหาร
แม่บ้าน
M
arket
MENU
แม่บ้าน
M
arket
ทั้งหมด
หนังสือ
แม่บ้าน
M
arket
หมวดอาชีพ
หมวดอาหารเพื่อสุขภาพ
หมวดอาหารนานาชาติ
หมวดอาหารนานาชาติ (หนังสือแปล)
หมวดเครื่องดื่ม
หมวดเครื่องดื่ม (หนังสือแปล)
หมวดอาหารไทย
หมวดขนมไทย
หมวดเบเกอรี่
หมวดเบเกอรี่ (หนังสือแปล)
หมวดอาหารว่าง
หมวดงานถักโครเชต์
หมวดงานถักโครเชต์ (หนังสือแปล)
หมวดงานถักนิตติ้ง
หมวดงานถักโครเชต์ - นิตติ้ง (หนังสือแปล)
หมวดงานผ้า (หนังสือแปล)
หมวดงานกระดาษ (หนังสือแปล)
หมวดงานประดิษฐ์ทั่วไป
หมวดงานประดิษฐ์ทั่วไป (หนังสือแปล)
หมวดงานปัก
หมวดงานปัก (หนังสือแปล)
หมวดนิยายแปล
หมวดเกษตร
ดูทั้งหมด
Maeban Club
แม่บ้าน
M
arket
มกราคม
กุมภาพันธ์
มีนาคม
เมษายน
พฤษภาคม
มิถุนายน
กรกฎาคม
สิงหาคม
กันยายน
ตุลาคม
พฤศจิกายน
ธันวาคม
ดูทั้งหมด
ดูทั้งหมด
ข่าวสารและกิจกรรม
สาระน่ารู้
ติดต่อเรา
ร่วมงานกับเรา
นโยบายความเป็นส่วนตัว
ตรวจสอบสถานะการจัดส่ง
แจ้งการชำระเงิน
FACEBOOK
INSTAGRAM
TWITTER
YOUTUBE
GOOGLE PLUS
แชร์เมนูใหม่
บล็อคเกอร์ทั้งหมด
บล็อคเกอร์ทั้งหมด
ไข่เจียวปลาเค็ม
maeban
23 ก.ค. 2559 11:24 น.
ถูกใจ
1
12,562
0
20
แเสดงความคิดเห็น
แบ่งปัน
ลองทำเมนูง่าย ๆ อย่างเช่นเมนูนี้ "ไข่เจียวปลาเค็ม"
ส่วนผสม
ไข่ไก่
3 ฟอง
ปลาช่อนเค็มทอดหรือปลาเค็มทอดอื่นๆที่ชอบ ฉีกเป็นชิ้น ๆ
หอมแดงซอย
2 หัว
พริกขี้หนูสวนซอย
10 เม็ด
ใบโหระพาเด็ดเป็นใบ ๆ ทอดกรอบ
1/4 ถ้วยตวง
น้ำมะนาว
1 ช้อนชา
น้ำปลา
1 ช้อนชา
น้ำมันพืชสำหรับทอด
ข้าวสวยหุงสุก
วิธีทำ
1. ตอกไข่ไก่ใส่ภาชนะ ใส่น้ำมะนาว และน้ำปลา ตีพอเข้ากัน ใส่ปลาเค็ม หอมแดงซอย และพริกขึ้หนู ผสมให้เข้ากัน
2. ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชพอร้อน ใส่ไข่ที่ผสมไว้ลงเจียวจนสุกเหลืองหอม ตักขึ้น โรยใบโหระพา รับประทานกับข้าวสวยร้อน ๆ
กลับ
เมนูทอด
,
ไข่ไก่
,
แชร์เมนูใหม่
maeban
Thailand
ตำแหน่ง เชฟดาวรุ่ง
ให้คะแนนกับ maeban
5
4
3
2
1
Follow +
2
Follower
0
Following
18
Share
เรื่องอื่นๆ ของบล็อคเกอร์
แกงเส้นตีนไก่
แจกสูตร แกงเส้นตีนไก่ เมนูเส้นแสนอร่อย ยอดฮิตตลอดกาล สูตรนี้น้ำซุปกลมกล่อม หอม อร่อย เส้นเหนียวนุ่ม ใครหิวอย่ารอช้าทำตามเลย
แกงกะหรี่ไก่ไข่ข้น
แจกสูตร แกงกะหรี่ไก่ไข่ข้น อร่อยเข้มข้นเต็มรสแกงกะหรี่ เครื่องแน่น ๆ ไข่ข้นนุ่ม ๆ แถมพิเศษสุดด้วยข้าวที่ตกแต่งเป็นรูปน้องไก่สุดน่ารัก
มะม่วงแช่อิ่ม (สูตรปลอดภัยไร้สาร)
ช่วงนี้มะม่วงเยอะจับมาทำ มะม่วงแช่อิ่ม เก็บไว้กินกัน สูตรนี้ปลอดภัยไร้สาร ใครทำตามก็อร่อย มะม่วงกรอบ กินเพลิน เสิร์ฟพร้อมพริกเกลือยิ่งทวีคูณความแซ่บ
ไข่นกกระทาลูกเขย (Step By Step)
ปกติไข่ลูกเขยมักจะใช้เป็นไข่เป็ด แต่ถ้าลองเปลี่ยนเป็นไข่นะกระทาน่าจะดีเหมือนกัน วันนี้เลยได้เป็นเมนู “ไข่นกกระทาลูกเขย” วิธีทำเหมือนกับการใช้ไข่เป็ด รวมถึงรสชาติก็ครบเครื่องเหมือนกัน ทั้งหวาน เค็ม เปรี้ยวเบา ๆ กินกับข้าวสวยอร่อยเริ่ด
ค้างคาวเผือก (Step by Step)
ค้างคาวเผือก อาหารว่างไทยโบราณ ที่หากินได้ยากในปัจจุบัน และแทบจะไม่มีใครรู้จัก เดิมทีเป็นอาหารว่างที่ชาววังนิยมกินกัน เรียกว่าขนมค้างคาว โดยที่มาของชื่อนั้นมาจากลักษณะขนมที่เป็นสามเหลี่ยม คล้ายกับค้างคาวเวลาหุบปีกห้อยหัวนั่นเอง ใครที่อยากลองฝึกทำอาหารว่างโบราณ ก็จดสูตรแล้วไปทำกันเลย
แสดงความคิดเห็น
* จำเป็นต้องกรอก
คะแนนสำหรับเมนูนี้
*
5
4
3
2
1
รายละเอียด
*
ยังไม่มีรีวิว
สูตรอาหารใกล้เคียง
ดูสูตรอาหารและวิธีทำทั้งหมด
หมูกระเบื้อง
วันนี้แม่บ้านมีเมนูอาหารว่างสุดสร้างสรรค์มาฝากอีกแล้ว กับเมนูหมูกระเบื้องที่ทำง่ายมาก ๆ เริ่มจากนำหมูสับมาคลุกเคล้ากับแคร์รอต ซีอิ๊วขาว และซอสเห็ดหอม แล้ววางบนแผ่นเปาะเปี๊ยะ จากนั้นก็นำไปทอดจนสุกเหลืองกรอบ หูยย น่าทานสุด ๆ แล้วอย่าลืมเสิร์ฟคู่น้ำจิ้มไก่นะ ช่วยเพิ่มรสชาติให้อร่อยมากยิ่งขึ้นเลยขอบอก
19
10,865
1
0
19
10865
1
0
maeban
รีซอตโตทอด (Arancini)
รีซอตโตอาหารสไตล์อิตาเลียนที่นำข้าว เนื้อสัตว์ชนิดต่าง ๆ และน้ำซุป ผัดให้เข้ากัน จนได้รสชาติเข้มข้น ซึ่งครั้งนี้แม่บ้านขอนำมาปั้นเป็นก้อนกลมและนำไปทอดกรอบและเพิ่มความอร่อยด้วยสอดไส้ชีส กลายเป็นของว่างแสนอร่อยที่สามารถรับประทานได้ตลอดทั้งวัน
26
11,864
1
0
26
11864
1
0
maeban
เบคอนห่อชีสทอด
เมนูอาหารว่างแสนอร่อยง่ายๆ กับมอซซาเรลลาชีส รสเค็ม เข้มข้น หั่นเป็นแท่งยาว คลุกด้วยผงปาปริก้า แล้วพันด้วยเบคอน ไปย่างในกระทะจนสุกกรอบ ชีสละลายหยาดยิ้มออกมา รับรองได้ว่าฟินถึงใจอย่างแน่นอนค่ะ
16
7,007
1
0
16
7007
1
0
maeban
เห็ดหอมแฮมชีส
เห็ดหอม ชิ้นเล็ก ๆ ที่อุดม ช่วยลดไขมันในเส้นเลือด และใช้เป็นยาอายุวัฒนะ ที่คราวนี้ขอนำมาเปลี่ยนรูปแบบการรับประทานโดยนำมาประกบเป็นเบอร์เกอร์ ที่สอดไส้ด้วยแฮมและชีส หยาดเยิ้ม แล้วนำมาทอดจนสุกเหลืองกรอบ น่าหม่าสุด ๆ เลยล่ะค่ะ
20
23,631
1
0
20
23631
1
0
maeban
ดูสูตรอาหารและวิธีทำทั้งหมด
เข้าสู่ระบบ
อีเมล / ชื่อเข้าระบบ
*
รหัสผ่าน
*
ลืมรหัสผ่าน
|
สมัครสมาชิกใหม่
|
เข้าสู่ระบบด้วยเฟสบุ๊ค