สมัครสมาชิก

เข้าสู่ระบบ

FOLLOW
@XWU2077F

กุ้งย่างหน้ามันบด

หน้าแรก บทความแนะนำ

แเสดงความคิดเห็น

ถูกใจ

แเสดงความคิดเห็น

ถูกใจ

11,212 62 -2 20 ก.ค. 2559 11:48 น.

แบ่งปัน

เมนูอาหารฝรั่งง่าย ทำเองได้ที่บ้าน เหมาะสำหรับปาร์ตี้วันหยุดแบบนี้จ้า

ส่วนผสม

กุ้งขาว	20 ตัว
มันฝรั่ง	800 กรัม
มะเขือเทศ ลวก ลอกเปลือกออก หั่นชิ้นสี่เหลี่ยม	4 ผล
หอมแดง สับ	1 หัว
ไทม์สด	1 ช่อ
นมสด ต้มพออุ่น	100 มิลลิลิตร
น้ำมันมะกอก	100 มิลลิลิตร
มะนาว	1 ผล
น้ำมันพืช	1 ช้อนโต๊ะ
พริกป่นละเอียด	1 ช้อนโต๊ะ
เกลือป่น
พริกไทยดำบด

วิธีทำ

ปอกเปลือกมันฝรั่ง ผ่าสี่ส่วน นำไปต้มในน้ำเดือด ใส่เกลือป่น 1 ช้อนโต๊ะ จนสุกนิ่มตักขึ้นใช้เบลนเดอร์บดให้ละเอียด
ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชพอร้อน ใส่มะเขือเทศลงผัดพอแห้ง ปรุงรสด้วยเกลือป่น พริกไทยดำ ใส่ลงผสมกับมันฝรั่งบด เติมหอมแดง นมสด ไทม์เล็กน้อย ผสมให้เข้ากันเตรียมไว้
แกะเปลือกกุ้งผ่าหลังดึงเส้นดำออก บีบน้ำมะนาวใส่พักไว้ในตู้เย็นสักครู่ นำกุ้งมาเสียบด้วยไม้ปลายแหลม
โรยเกลือป่น พริกไทยดำ และน้ำมันมะกอกบนกุ้งพอทั่ว
นำไปย่างไฟอ่อนจนสุก โรยไทม์ที่เหลือและพริกป่น ตักมันฝรั่งบดใส่จาน วางกุ้งย่างจัดเสิร์ฟร้อน ๆ

สูตรจาก หนังสือครัวฝรั่งทำง่ายในบ้าน สนพ.แม่บ้าน

เมนูย่าง, กุ้งแช่บ๊วย, มันฝรั่ง, น้ำมันมะกอก (Olive oil), น้ำมันมะกอก, น้ำมันพืช, นมสด, พริกไทย, บด,

บทความแนะนำอื่นๆ

บุกกิน 9 สวนผลไม้ ระยอง-จันทบุรี สบ๊าย สบาย @ ภาคตะวันออก สำนักพิมพ์แม่บ้าน

บุกกิน 9 สวนผลไม้ ระยอง-จันทบุรี สบ๊าย สบาย @ ภาคตะวันออก

งานนี้ถูกใจชาวแม่บ้านแน่นอน เพราะ ททท. ภาคตะวันออก เขาจัดหนัก!!! เปิดสวนผลไม้รอต้อนรับนักกินกันแล้ว เราเลยขอไปเก็บภาพมาให้ดูกัน 9 สวน จัดมาแบบเน้น ๆ ทั้งทุเรียนหลายสายพันธุ์ มังคุด ลองกอง เงาะ กินกันให้ฟินไปเลยตลอดฤดู (เดือนเมษายน-กรกฎาคม) ใครชอบอะไรชี้เลือกกันได้เลย จะซื้อกลับบ้านหรือนั่งกินที่สวนก็ได้เลยจ้า

ข้าวยำปลากะพง ซีพี ทอด ครบเครื่องแบบจัดเต็ม สำนักพิมพ์แม่บ้าน

ข้าวยำปลากะพง ซีพี ทอด ครบเครื่องแบบจัดเต็ม

วันนี้เป็นเมนูอาหารจานเดียวรสแซ่บ “ข้าวยำปลากะพง ซีพี ทอด” เป็นการนำ ปลากะพง ซีพี มาแล่เป็นชิ้นโต แล้วบั้งให้เป็นตาราง ก่อนนำไปทอดจนสุกกรอบ จัดมาพร้อมสมุนไพรหอม ๆ อย่าง หอมแดง พริกขี้หนู ผักชีฝรั่ง และมะนาว กินพร้อมผักสลัดและน้ำจิ้ม 2 รสชาติ ที่จัดจ้านจนต้องตักเพิ่ม...

เค้กไอศกรีมข้าวเหนียวถั่วดำ เมนูสุดครีเอท ทำง่าย ที่ต้องลอง สำนักพิมพ์แม่บ้าน

เค้กไอศกรีมข้าวเหนียวถั่วดำ เมนูสุดครีเอท ทำง่าย ที่ต้องลอง

การทำเบเกอรี่ไม่ใช่เรื่องยาก เพียงแค่แต่ละเมนูมีเทคนิคที่ต่างกันออกไป วันนี้เราจะมาพูดถึงเบเกอรี่ชนิดหนึ่งที่เหมาะกับอากาศร้อน ๆ ของบ้านเราเหลือเกิน “เค้กไอศกรีม” เป็นเบเกอรี่ที่ผสานความเย็นฉ่ำของไอศกรีมเข้าไปได้อย่างลงตัว สำหรับเค้กชนิดนี้มีต้นกำเนิดในยุควิคตอเรีย เป็นการผสมผสานระหว่างบิสกิต ครีม และผลไม้ ที่เรียกว่า “Bombes”

พาเดินซื้อของ ทำเมนู “ปลากะพง ซีพี ลุยสวน” เครื่องแน่น จัดเต็ม ไม่หวงสูตร สำนักพิมพ์แม่บ้าน

พาเดินซื้อของ ทำเมนู “ปลากะพง ซีพี ลุยสวน” เครื่องแน่น จัดเต็ม ไม่หวงสูตร

ใครกำลังมองหาเมนูสุดแซ่บเอาไว้กินช่วงวันหยุดยาว เราขอเสนอ “ปลากะพง ซีพี ลุยสวน” เป็นเมนูที่ปรุงได้ไม่ยาก เพียงแต่ต้องเตรียมวัตถุดิบให้พร้อมเท่านั้นเอง ครั้งนี้เราพามาเดินซื้อของสดกันที่ Lotus’s บอกเลยว่ามีของให้เลือกครบครัน ทั้งของสดและของแห้ง แต่ที่ถูกใจคือ ผลิตภัณฑ์ปลาตัดแต่งแช่เย็น ซีพี ที่ผ่านการขอดเกล็ด ควักไส้ ตัดเหงือก และแพ็คใส่ถุงสุญญากาศมาให้อย่างดี เรียกว่าถึงบ้านแค่ฉีกซองก็พร้อมปรุงอาหารได้ทันที

ปลานิล ซีพี เครื่องแน่น อร่อยได้เต็มชาม สำนักพิมพ์แม่บ้าน

ปลานิล ซีพี เครื่องแน่น อร่อยได้เต็มชาม

คนไทยคุ้นชินกับการกินปลากันมานาน โดยเฉพาะปลาน้ำจืดอย่าง “ปลานิล” เนื่องจากเป็นปลาที่หาง่าย ราคาไม่แพง มากไปด้วยโปรตีนที่ช่วยเสริมสร้างกล้ามเนื้อให้แข็งแรง มีแคลอรีต่ำ รสชาติอร่อย ย่อยง่าย เหมาะกับคนทุกกลุ่มวัย วันนี้เราขอแนะนำเมนูสุดอร่อย “ปลานิล ซีพี เครื่องแน่น” เมนูที่เต็มไปด้วยความอร่อยแบบยกกำลัง เพราะจัดมาให้จนเต็มชาม...

สูตรอาหารน่าสนใจ

หมี่กึงผัดโหงวก้วย สูตรอาหาร วิธีทำ แม่บ้าน

หมี่กึงผัดโหงวก้วย

เอาใจคนไม่กินเนื้อสัตว์ด้วยเมนู หมี่กึงผัดโหงวก้วย ความอร่อยระดับภัตตาคาร แบบไร้เนื้อสัตว์

ยำทอดมันปลากราย สูตรอาหาร วิธีทำ แม่บ้าน

ยำทอดมันปลากราย

เมนูสุดรังสรรค์ จากทอดมันปลากรายที่ทุกคนรู้จักกันดี กับ ยำทอดมันปลากราย ทอดมันปลากราย รสเข้มข้นทอดร้อนๆ คลุกเคล้ากับน้ำยำสุดแซ่บ จนเข้ากันดีแล้ว ก็เสิร์ฟความอร่อยได้เลยจ้า รับรองว่าใครได้กินก็ต้องติดใจไปตามๆ กันจ้า

จอแหร้ง สูตรอาหาร วิธีทำ แม่บ้าน

จอแหร้ง

จอแหร้ง เมนูเครื่องจิ้มพื้นถิ่นหาทานยาก กุ้งตัวโต ๆ ต้มกับหอมแดง ขมิ้น ตะไคร้ กะปิ รสชาติเข้มข้น หอมอร่อยยั่วน้ำลาย

วิกตอเรียคัพเค้ก (Victoria Cup Cake) สูตรอาหาร วิธีทำ แม่บ้าน

วิกตอเรียคัพเค้ก (Victoria Cup Cake)

วันนี้แม่บ้านมีเมนูที่เอาใจผู้ชื่นชอบของหวานเป็นชีวิตจิตใจ กับเมนู วิตอเรียคัพเค้ก คัพเค้กหน้าตาน่ารักจะเอาไปเซอร์ไพรส์ในโอกาสพิเศษ หรือจะเอาไปจัดปาร์ตี้เล็ก ๆ ก็คงเหมาะไม่น้อย

ยังไม่มีรีวิว

บทความใกล้เคียงดูบทความทั้งหมด

9 ยำจัดว่าเด็ด เมนูเผ็ดจี๊ดจ๊าดสำหรับงานปีใหม่ สำนักพิมพ์แม่บ้าน

9 ยำจัดว่าเด็ด เมนูเผ็ดจี๊ดจ๊าดสำหรับงานปีใหม่

ใครกำลังหาเมนูงานปาร์ตี้ปีใหม่ มาทำเมนูยำรสเด็ดเผ็ดจี๊ดจ๊าดกันดีไหมคะ??

สูตรอาหาร เมนูสุขภาพจากเต้าหู้ สำนักพิมพ์แม่บ้าน

สูตรอาหาร เมนูสุขภาพจากเต้าหู้

ขอเอาใจคนรักสุขภาพ ด้วยเมนูสุดรังสรรค์จากเต้าหู้ วัตถุดิบเนื้อนุ่ม สีขาวขุ่นหรือสีเหลืองอ่อน ที่หาซื้อได้ง่ายตามร้านสะดวกซื้อ แถมมีประโยชน์สุด ๆ อีกด้วย

อร่อยเด็ดจัดจ้านกับ เมนูแกงป่า สำนักพิมพ์แม่บ้าน

อร่อยเด็ดจัดจ้านกับ เมนูแกงป่า

ขอเปิดตำรา เผยความอร่อยกับแกงไทยรสเด็ด อย่าง แกงป่า แกงไทยรสชาติจัดจ้าน หอมกลิ่นสมุนไพร ที่สามารถรังสรรค์ความเด็ดได้หลายจานเลยทีเดียว

8 สูตรอาหารจากสมุนไพร ทำตามได้ ไม่ยากอย่างที่คิด สำนักพิมพ์แม่บ้าน

8 สูตรอาหารจากสมุนไพร ทำตามได้ ไม่ยากอย่างที่คิด

สุดยอดสูตรอาหารจากสมุนไพร ที่ทำเองได้ง่าย ๆ ที่บ้าน ไม่ยากอย่างที่คิด นอกจากจะอร่อยแล้วยังได้ประโยชน์อีกด้วยนะ

ดูบทความทั้งหมด