Bingsu Thai Style (บิงซูสัญชาติไทย)

maeban 23 ม.ค. 2560 16:00 น.
ถูกใจ
0    66,154    0    42   
แเสดงความคิดเห็น
แบ่งปัน
เอาใจสำหรับคนชอบของหวานกัน กับเมนูบิงซูแบบไทย โดยการใช้กะทิ น้ำตาลทราย และนมสดเคี่ยวรวมกัน แล้วนำแช่เย็นจนได้เกล็ดน้ำแข็ง รับประทานกับมันเชื่อม ทับทิมกรอบ ลอดช่อง ให้ความรู้สึกแบบไทย ๆ
ส่วนผสม  
นมสด   350 กรัม
หัวกะทิ 250 กรัม
น้ำตาลทราย 5 ช้อนโต๊ะ
เกลือป่นหยาบ 1/2 ช้อนชา
ขนุนสุกหั่นเส้น, มันเชื่อม, ทับทิมกรอบ, ลอดช่อง, มะพร้าวอ่อน, ถั่วลิสงคั่ว
ถุงซิปล็อค

วิธีทำ
1. ใส่นมสด หัวกะทิ น้ำตาลทราย และเกลือป่นลงในภาชนะ เทใส่หม้อ ยกขึ้นตั้งไฟ คนจนส่วนผสมละลาย และร้อน ยกลงพักไว้ให้เย็นสนิท
 
2. เทส่วนผสมที่ได้ลงในถุงซิปล็อค
 
3. นำเข้าแช่ในตู้เย็นช่องแช่แข็งประมาณ 6-12 ชั่วโมงหรือจนเป็นเกล็ดน้ำแข็ง
 
4. นำออกจากตู้เย็น ตักใส่ภาชนะ จัดเสิร์ฟคู่กับขนุน มันเชื่อม ทับทิมกรอบ ลอดช่อง มะพร้าวอ่อน และถั่วลิสงคั่ว
 แชร์เมนูใหม่
maeban
Thailand

ตำแหน่ง เชฟดาวรุ่ง

ให้คะแนนกับ maeban
Follow +
เรื่องอื่นๆ ของบล็อคเกอร์
แสดงความคิดเห็น

* จำเป็นต้องกรอก

คะแนนสำหรับเมนูนี้ *
รายละเอียด *
ยังไม่มีรีวิว

ขนมไทย

฿350฿298
ขายดี
แนะนำ