ข้าวผัดหนำเลี้ยบกุ้งทอด

maeban 18 มี.ค. 2560 07:00 น.
ถูกใจ
1    5,964    0    13   
แเสดงความคิดเห็น
แบ่งปัน
ข้าวผัดหนำเลี้ยบกุ้งทอด แสนอร่อย อาหารจานเดียว ที่ทำง่าย สีสันสวยงามน่ากิน อีกทั้งยังเป็นเมนูที่ผสมผสานความเป็นไทย - จีน เข้าไว้ด้วยกันอย่างลงตัว เด็กทานได้ผู้ใหญ่ทานดี
ส่วนผสม
ข้าวสวย 1 1/4 ถ้วยตวง
กุ้งสดปอกเปลือกดึงเส้นดำออก 4 - 5 ตัว
เนื้อหนำเลี้ยบ 3 ลูก
แคร์รอตหั่นชิ้นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า 1 1/4 ถ้วยตวง
กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ
ต้นหอมซอย 3 ต้น
ซีอิ๊วขาว 1/2 ช้อนชา
น้ำตาลทราย 1/4 ช้อนชา
น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
แป้งทอดกรอบสำเร็จรูปสำหรับคลุก  
น้ำมันพืชสำหรับทอด  

วิธีทำ
1. นำกุ้งสดลงคลุกแป้งทอดกรอบพอทั่ว ใส่ลงทอดในน้ำมันพืชขณะร้อน พอสุกตักขึ้นพักไว้
2. ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชพอร้อน
3. ใส่แคร์รอตผัดพอสุก ตามด้วยข้าวสวยและหนำเลี้ยบผัดพอเข้ากัน ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว และน้ำตาลทราย ชิมรส ตักใส่ภาชนะโรยต้นหอม จัดเสิร์ฟพร้อมกุ้งทอด
 แชร์เมนูใหม่
maeban
Thailand

ตำแหน่ง เชฟดาวรุ่ง

ให้คะแนนกับ maeban
Follow +
เรื่องอื่นๆ ของบล็อคเกอร์
แสดงความคิดเห็น

* จำเป็นต้องกรอก

คะแนนสำหรับเมนูนี้ *
รายละเอียด *
ยังไม่มีรีวิว