ข้าวผัดน้ำพริกนรกกุ้งย่าง

maeban 30 พ.ค. 2560 12:00 น.
ถูกใจ
0    5,625    0    12   
แเสดงความคิดเห็น
แบ่งปัน
เมนูอาหารจานเดียวแสนง่ายกับข้าวผัดน้ำพริกนรกกุ้งย่าง ผัดน้ำพริกนรกพอหอมใส่ข้าวสวยคลุกเคล้าให้เข้ากันตักวางภาชนะ เสิร์ฟพร้อมกุ้งย่างและผัดสด
ส่วนผสม
ข้าวสวย 1 ถ้วยตวง
กุ้งสดผ่าหลังดึงเส้นดำออก 4 ตัว
น้ำพริกนรกสำเร็จ 1 ช้อนโต๊ะ
ซอสเห็ดหอม 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา ½ ช้อนชา
น้ำตาลทราย ½ ช้อนชา
น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
พริกไทยดำป่นเล็กน้อย  
เกลือป่นเล็กน้อย  
ผักสด เช่น ถั่วฝักยาว แตงกวา ผักกาดขาว มะเขือต่าง ๆ  

วิธีทำ 
1. โรยเกลือป่น พริกไทยดำบนกุ้ง นำลงย่างบนเตาพอสุก ยกลง
2. ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชพอร้อน ใส่น้ำพริกนรกลงผัดพอหอม ใส่ข้าวสวยลงผัดพอเข้ากัน
3. ปรุงรสด้วยซอสเห็ดหอม น้ำปลา น้ำตาลทรายผัดพอเข้ากัน ตักใส่ภาชนะ วางกุ้งย่างด้านข้างจัดเสิร์ฟพร้อมผักสดตามชอบ
 
 แชร์เมนูใหม่
maeban
Thailand

ตำแหน่ง เชฟดาวรุ่ง

ให้คะแนนกับ maeban
Follow +
เรื่องอื่นๆ ของบล็อคเกอร์
แสดงความคิดเห็น

* จำเป็นต้องกรอก

คะแนนสำหรับเมนูนี้ *
รายละเอียด *
ยังไม่มีรีวิว