เห็ดรวมผัดน้ำมันหอย

maeban 15 มิ.ย. 2560 16:05 น.
ถูกใจ
0    8,167    0    12   
แเสดงความคิดเห็น
แบ่งปัน
เมนูสุขภาพง่าย ๆ ที่ใครก็สามารถทำได้ กับเห็ด แหล่งโปรตีนสูง ที่มีกรดอะมิโนจำเป็นต่อร่างกาย 3 ชนิด ทั้ง เห็ดฟาง เห็ดออรินจิ และเห็ดเข็มทอง ผัดจนสุก แล้วปรุงรสด้วยซอสเห็ดหอม น้ำตาลทราย และพริกไทยป่น ได้กลิ่นหอม ๆ ด้วยความนุ่มของเห็ดเข้ากับซอสรสกลมกล่อมเป็นอย่างดีเลยล่ะค่ะ
ส่วนผสม  
เห็ดออรินจิหั่นแฉลบ 50 กรัม
เห็ดฟางผ่าครึ่ง 50 กรัม
เห็ดชิเมจิสีขาว 30 กรัม
เห็ดเข็มทอง 30 กรัม
แคร์รอตกดพิมพ์รูปดอกไม้ 40 กรัม
ต้นหอมหั่นท่อน 10 กรัม
กระเทียมสับหยาบ 3 กลีบ
ซอสเห็ดหอม 1 ช้อนชา
น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
พริกไทยป่น 1/8 ช้อนชา
น้ำเปล่า 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
   
วิธีทำ
1. ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชพอร้อน ใส่กระเทียม ลงผัดพอหอม
2. ใส่แคร์รอตผัดพอสุก ใส่เห็ดชิเมจิทั้ง 2 สี เห็ดฟาง เห็ดออรินจิ และเห็ดเข็มทอง ผัดจนสุก ปรุงรสด้วยซอสเห็ดหอม น้ำตาลทราย และพริกไทยป่น เติมน้ำเปล่าผัดพอเข้ากัน ใส่ต้นหอมลงผัดพอสุก ตักใส่ภาชนะ จัดเสิร์ฟ
 
 แชร์เมนูใหม่
maeban
Thailand

ตำแหน่ง เชฟดาวรุ่ง

ให้คะแนนกับ maeban
Follow +
เรื่องอื่นๆ ของบล็อคเกอร์
แสดงความคิดเห็น

* จำเป็นต้องกรอก

คะแนนสำหรับเมนูนี้ *
รายละเอียด *
ยังไม่มีรีวิว