ยำมะม่วงกุ้งสด

maeban 5 ก.ค. 2560 10:00 น.
ถูกใจ
0    9,904    0    21   
แเสดงความคิดเห็น
แบ่งปัน
เมนูที่เหมาะสำหรับคนชอบอาหารรสจัดจ้าน โดยใช้มะม่วงผลไม้ที่มีตลอดทั้งปี มาคลุกเคล้ากับน้ำยำรสแซ่บจัดจ้าน อร่อยสุด ๆ เลย
ส่วนผสม
หมูสับ 50 กรัม
กุ้งสดปอกเปลือกผ่าหลังดึงเส้นดำออก ลวกสุก 4 ตัว
มะม่วงหั่นเส้น 100 กรัม
มะเขือเทศราชินีผ่าครึ่ง 40 กรัม
หอมแดงซอย 40 กรัม
ขึ้นฉ่ายหั่นท่อน 1 ต้น
พริกสดสีแดงโขลก 6 เม็ด
น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย 2 ช้อนชา

วิธีทำ
1. นำน้ำเปล่าใส่หม้อตั้งไฟจนเดือด ลวกหมูสับ
2. ผสมพริกสด น้ำปลา น้ำมะนาว น้ำตาลทราย คนส่วนผสมให้เข้ากัน
3. ผสมหมูสับ กุ้ง ใส่มะม่วง มะเขือเทศ หอมแดง และส่วนผสมในข้อที่ 2 ลงไปคลุกให้ส่วนผสมทั้งหมดเข้ากันอีกครั้ง ตักใส่จาน โรยหน้าด้วยขึ้นฉ่าย จัดเสิร์ฟ
 แชร์เมนูใหม่
maeban
Thailand

ตำแหน่ง เชฟดาวรุ่ง

ให้คะแนนกับ maeban
Follow +
เรื่องอื่นๆ ของบล็อคเกอร์
แสดงความคิดเห็น

* จำเป็นต้องกรอก

คะแนนสำหรับเมนูนี้ *
รายละเอียด *
ยังไม่มีรีวิว