เมนูเส้นสไตล์ญี่ปุ่น กับเส้นยากิโซบะ ผัดกับเบคอน และผักหลายชนิด ปรุงรสด้วยซอสทงคัตสึแล้วผัดให้เข้ากันก็พร้อมเสิร์ฟ เป็นอาหารง่าย ๆ ที่ไม่ต้องบินไปไกลก็สามารถทำได้ในครัวของคุณค่ะ
ส่วนผสม
| เส้นยากิโซบะลวกสุก |
400 กรัม |
| เบคอนหั่นชิ้น |
100 กรัม |
| กะหล่ำปลีหั่นชิ้น |
200 กรัม |
| แคร์รอตหั่นเส้น |
100 กรัม |
| พริกหวานสีเขียว สีแดง สีเหลือง หั่นเส้นรวมกัน |
160 กรัม |
| หอมหัวใหญ่หั่นเส้น |
100 กรัม |
| ต้นหอมหั่นท่อน |
4-5 ต้น |
| ซอสทงคัตสึ |
10 ช้อนโต๊ะ |
| น้ำมันพืช |
1 ช้อนโต๊ะ |
| สาหร่ายตัดเป็นเส้น |
|
วิธีทำ
1. ใส่น้ำมันพืชลงในกระทะพอร้อน ใส่เบคอนลงผัดจนหอม
2. ใส่เส้นยากิโซบะ ปรุงรสด้วยซอสทงคัตสึผัดให้เข้ากัน ใส่ผักต่าง ๆ ผัดให้เข้ากันอีกครั้ง ตักใส่ภาชนะ โรยสาหร่าย จัดเสิร์ฟ
