ไก่สไลซ์ทอดรสเผ็ด

maeban 6 ต.ค. 2560 17:00 น.
ถูกใจ
0    3,007    0    13   
แเสดงความคิดเห็น
แบ่งปัน
อาหารว่างรสเผ็ดจัดจ้านง่ายๆ กับอกไก่ เนื้อแน่นสไลซ์ชิ้นบางขนาดพอดีคำ หมักกับน้ำพริกแกงเผ็ด รสเด็ด แล้วนำไปทอดจนสุกเหลืองกรอบ ส่งกลิ่นหอมๆ ชวนน้ำลายสอสุดๆ เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มไก่ รสหวานที่เข้ากันได้อย่างลงตัวสุดๆ
ส่วนผสม  
อกไก่แช่แข็ง 300 กรัม
น้ำพริกแกงเผ็ด      1 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา 1 ช้อนชา
แป้งทอดกรอบ 3/4 ถ้วยตวง
น้ำมันพืชสำหรับทอด  
น้ำจิ้มไก่                   

วิธีทำ
1. สไลซ์อกไก่เป็นชิ้นบาง ใส่น้ำพริกแกงเผ็ด น้ำปลา คลุกเคล้าให้เข้ากัน นำเข้าช่องแช่แข็งจนแข็งตัว
2. นำอกไก่ออกจากช่องแช่แข็ง โรยแป้งทอดกรอบให้ทั่ว เคล้าให้เข้ากันอีกครั้ง
3. ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืช ยกขึ้นตั้งไฟปานกลางพอร้อน ค่อย ๆ ใส่ไก่ที่หมักไว้ลงทอดจนเหลืองกรอบ ตักขึ้นพักให้สะเด็ดน้ำมัน จัดเสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มไก่
 
 แชร์เมนูใหม่
maeban
Thailand

ตำแหน่ง เชฟดาวรุ่ง

ให้คะแนนกับ maeban
Follow +
เรื่องอื่นๆ ของบล็อคเกอร์
แสดงความคิดเห็น

* จำเป็นต้องกรอก

คะแนนสำหรับเมนูนี้ *
รายละเอียด *
ยังไม่มีรีวิว