อาหารจานเดียวรสเด็ด กับเส้นสปาเกตตีเรียวยาวต้มจนสุกนุ่ม ผัดคลุกเคล้าพร้อมกับไวต์ซอส สีขาวสวย รสชาติเข้มข้นกลมกล่อม จนเข้ากันดีแล้ว โรยเบคอนทอดกรุบกรอบอีกหน่อยนะ แค่นี้ก็อร่อยแล้วล่ะ
| ส่วนผสม |
|
| เส้นสปาเกตตีต้มสุก |
150 กรัม |
| แฮมหั่นชิ้น |
50 กรัม |
| หอมหัวใหญ่สับ |
3 ช้อนโต๊ะ |
| นมสด |
100 กรัม |
| วิปครีมชนิดจืด |
50 กรัม |
| แป้งสาลีอเนกประสงค์ |
1 ช้อนชา |
| เกลือป่นหยาบ |
1/4 ช้อนชา |
| พริกไทยดำป่น |
1/4 ช้อนชา |
| ออริกาโน |
1/4 ช้อนชา |
| เห็ดฟางหั่นชิ้น |
2 ดอก |
| น้ำมันพืช |
1 ช้อนโต๊ะ |
| เบคอนทอดสำหรับโรย |
|
วิธีทำ
1. ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืช ใส่หอมหัวใหญ่ลงผัดพอหอม ใส่แป้งสาลีลงผัดพอสุก
2. ใส่นมสด วิปครีม ลงผัดพอเข้ากัน ใส่แฮม เห็ดฟาง ลงผัดพอสุก ปรุงรสด้วยเกลือป่น พริกไทยดำป่น ออริกาโน ลงผัดพอเข้ากัน
3. ใส่เส้นสปาเกตตีลงผัดพอเข้ากันอีกครั้ง ตักใส่ภาชนะ โรยด้วยเบคอนทอด จัดเสิร์ฟ
