เมนูยำรสแซ่บจัดจ้านง่ายๆ กับปลาทูน่า เนื้อแน่น ผสมกับมายองเนส น้ำมะนาว เกลือป่น และพริกขี้หนูสวน จนเข้ากันดีแล้ว ตักวางลงบนผักสลัดบัตเตอร์เฮด โรยเม็ดมะม่วงหิมพานต์ทอดและผักชี อีกนิดนะ แค่นี้ก็อร่อยฟินสุดๆ แล้วล่ะค่ะ
ส่วนผสม |
|
ปลาทูน่าในน้ำเกลือบีบน้ำออก |
150 กรัม |
พริกขี้หนูสวนซอย |
1 ช้อนโต๊ะ |
หอมแดงซอย |
1/4 ถ้วยตวง |
มายองเนส |
3 ช้อนโต๊ะ |
เกลือป่นละเอียด |
1/4 ช้อนชา |
น้ำมะนาว |
1 ช้อนชา |
เม็ดมะม่วงหิมพานต์ทอด |
1/4 ถ้วยตวง |
ผักสลัดบัตเตอร์เฮด |
1 ต้น |
ผักชีสำหรับตกแต่ง |
|
วิธีทำ
1. ผสมปลาทูน่า มายองเนส น้ำมะนาว และเกลือป่น คนพอเข้ากัน
2. ใส่พริกขี้หนูสวน และหอมแดง คนให้เข้ากันอีกครั้ง
3. ตักส่วนผสมที่ได้ลงในผักสลัดบัตเตอร์เฮด โรยเม็ดมะม่วงหิมพานต์ทอดและผักชี จัดเสิร์ฟ