ขอเอาใจคนที่ชอบกินซีฟุ้ดกับ หอยนางรมทอดซอสมะนาว หอยนางรม ตัวโต๊โตคลุกแป้ง ทอดจนสุกเหลืองกรอบ ราดด้วยซอสมะนาว รสเปรี้ยวอมหวาน อร่อยเข้ากันสุดๆ เลยไปเลยจ้า
| ส่วนผสม |
|
| หอยนางรมสด |
150 กรัม |
| ไข่ไก่ตีพอแตก |
1 ฟอง |
| แป้งทอดกรอบสำเร็จรูปสำหรับคลุก |
|
| เกล็ดขนมปังสำหรับคลุก |
|
| น้ำมันพืชสำหรับทอด |
|
วิธีทำ
1. นำหอยนางรมคลุกแป้งทอดกรอบ ชุบไข่ไก่ และคลุกเกล็ดขนมปังให้ทั่ว
2. ใส่ลงทอดในน้ำมันพืชร้อนไฟปานกลางพอสุกเหลืองกรอบ ตักขึ้นพักไว้ให้สะเด็ดน้ำมัน จัดใส่ภาชนะ เสิร์ฟพร้อมซอสมะนาว
| ส่วนผสมซอสมะนาว |
|
| มายองเนส |
1/4 ถ้วยตวง |
| น้ำมะนาว |
3 ช้อนโต๊ะ |
| นมข้นหวาน |
3 1/2 ช้อนโต๊ะ |
| เกลือป่นหยาบ |
1/8 ช้อนชา |
วิธีทำ
ผสมมายองเนส น้ำมะนาว นมข้นหวาน และเกลือป่น คนให้เข้ากัน
