ลาบทอดชีสบอล

maeban 17 มิ.ย. 2561 08:00 น.
ถูกใจ
0    2,309    0    12   
แเสดงความคิดเห็น
แบ่งปัน
ใครเบื่อเมนูลาบๆ แบบเดิม ต้องไม่พลาด ลาบทอดชีสบอล แสนอร่อยนี้เลย หมูสับปรุงรสอย่างดีแล้ว สอดไส้ด้วยมอซาเรลาชีส แล้วนำไปทอดจนสุกเหลืองกรอบ คลุกเคล้าด้วยผงปรุงรสลาบอีกนิดก็เด็ดแล้วจ้า ผงลาบรสเข้มข้นผสมกับหมูทอดชีสรสเค็มเยิ้มๆ เข้ากั๊นเข้ากันมากเลยจ้า
ส่วนผสม  
หมูสับ 300 กรัม
มอซซาเรลลาชีสหั่นชิ้นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า 80 กรัม
น้ำปลา 1 1/2 ช้อนชา
ผงปรุงรสหมู 1/2 ช้อนชา
ต้นหอมซอย 2 ช้อนโต๊ะ
หอมแดงซอย 2 ช้อนโต๊ะ
ผักชีฝรั่งซอย          2 ช้อนโต๊ะ
พริกป่น 1 ช้อนชา
ข้าวคั่ว 1 ช้อนโต๊ะ
ผงปรุงรสลาบ        1 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันพืชสำหรับทอด  
กระป๋องพลาสติก  
ใบสะระแหน่สำหรับโรย  

วิธีทำ
1. ผสมหมูสับ น้ำปลา ผงปรุงรสหมู นวดให้เข้ากัน หมักทิ้งไว้ 10-15 นาที
2. ปั้นหมูสับเป็นก้อนกลมเท่า ๆ กัน แผ่ให้บางเล็กน้อย ใส่มอซซาเรลลาชีส หุ้มให้มิด ปั้นเป็นก้อนกลมอีกครั้ง
3. ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชพอร้อน ใส่หมูลงทอดจนสุกเหลือง ตักขึ้นพักไว้ให้สะเด็ดน้ำมัน
4. ใส่พริกป่น ข้าวคั่ว ผงปรุงรสลาบ ต้นหอม ผักชีฝรั่ง หอมแดง หมูทอด ลงในกระป๋องพลาสติก เขย่าให้เข้ากัน จัดใส่ภาชนะ โรยใบสะระแหน่ จัดเสิร์ฟ
 
 แชร์เมนูใหม่
maeban
Thailand

ตำแหน่ง เชฟดาวรุ่ง

ให้คะแนนกับ maeban
Follow +
เรื่องอื่นๆ ของบล็อคเกอร์
แสดงความคิดเห็น

* จำเป็นต้องกรอก

คะแนนสำหรับเมนูนี้ *
รายละเอียด *
ยังไม่มีรีวิว