ไก่นึ่งน้ำปลาสมุนไพร

maeban 27 มิ.ย. 2561 17:00 น.
ถูกใจ
1    57,277    1    47   
แเสดงความคิดเห็น
แบ่งปัน
เมนูนึ่งหอมกรุ่นพร้อมเสิร์ฟแล้วจ้า กับ ไก่นึ่งน้ำปลาสมุนไพร สะโพกไก่ เนื้อแน่น หมักคลุกเคล้ากับตะไคร้ ใบมะกรูด หอมแดง ข่า และน้ำปลา ให้เข้ากัน แล้วนำไปนึ่งจนสุกหอม รับประทานพร้อมกับน้ำจิ้มซีฟู้ดรสแซ่บ อร่อยเด็ดมากเลยจ้า ทุกคน^^
ส่วนผสม  
สะโพกไก่                300 กรัม
ตะไคร้หั่นท่อนทุบพอแตก    4 ต้น
ใบมะกรูดฉีก 4 ใบ
หอมแดงทุบพอแตก 5 หัว
ข่าหั่นแว่น 4 แว่น
น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ
1. ผสมสะโพกไก่ ตะไคร้ ใบมะกรูด หอมแดง ข่า น้ำปลา คลุกเคล้าให้เข้ากัน หมักทิ้งไว้ 15-20 นาที
2. นำไก่ใส่ภาชนะ วางในลังถึง ยกขึ้นนึ่งบนน้ำเดือดไฟปานกลางประมาณ 15-20 นาที หรือจนสุก ยกลง จัดเสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มซีฟู้ด
 
ส่วนผสมน้ำจิ้มซีฟู้ด  
พริกขี้หนูสวน 15 เม็ด
รากผักชี 2 ราก
กระเทียม 2 กลีบ
น้ำปลา 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย 2 ช้อนชา

วิธีทำ
 โขลกรากผักชี พริกขี้หนูสวน กระเทียม ให้ละเอียด ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำมะนาว น้ำตาลทราย คนให้เข้ากัน
 
 แชร์เมนูใหม่
maeban
Thailand

ตำแหน่ง เชฟดาวรุ่ง

ให้คะแนนกับ maeban
Follow +
เรื่องอื่นๆ ของบล็อคเกอร์
แสดงความคิดเห็น

* จำเป็นต้องกรอก

คะแนนสำหรับเมนูนี้ *
รายละเอียด *
ความคิดเห็น 1 รายการ
Sirikul
woww !!!
You've made your point very clearly!. web page Many thanks. A lot of postings! casino en ligne Nicely put, Kudos. casino en ligne Kudos, Ample info! casino en ligne Wow lots of amazing knowledge! casino en ligne Truly tons of excellent material. casino en ligne Thanks a lot, An abundance of data. casino en ligne Awesome data, Kudos! casino en ligne Perfectly voiced without a doubt! ! casino en ligne You definitely made your point. casino en ligne
3 มิ.ย. 2568 03:42 น. 0
woww !!!
You've made your point very clearly!. web page Many thanks. A lot of postings! casino en ligne Nicely put, Kudos. casino en ligne Kudos, Ample info! casino en ligne Wow lots of amazing knowledge! casino en ligne Truly tons of excellent material. casino en ligne Thanks a lot, An abundance of data. casino en ligne Awesome data, Kudos! casino en ligne Perfectly voiced without a doubt! ! casino en ligne You definitely made your point. casino en ligne
3 มิ.ย. 2568 03:42 น. 0