เต้าหู้ทอดผัดเห็ดรวม

maeban 29 มิ.ย. 2561 17:00 น.
ถูกใจ
0    21,970    0    16   
แเสดงความคิดเห็น
แบ่งปัน
เอาใจคนรักสุขภาพกับเมนูอาหารคลีนอร่อยๆ อย่าง เต้าหู้ทอดผัดเห็ดรวม เต้าหู้ไข่ทอดจนสุกเหลืองหอม ผัดกับกระเทียม และเห็ดชิเมจิ 2 สี แล้วปรุงรสให้กลมกล่อมอีกนิด ก็อร่อยถูกปากใครหลายคนแล้วจ้า
ส่วนผสม  
เต้าหู้ไข่หั่นชิ้น 240 กรัม      
เห็ดชิเมจิสีขาว       50 กรัม
เห็ดชิเมจิสีน้ำตาล 50 กรัม
ต้นหอมหั่นท่อน 2 ช้อนโต๊ะ
กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ
ซอสเห็ดหอม 2 ช้อนโต๊ะ
ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนชา
ซอสปรุงรส 1 ช้อนชา
น้ำตาลทราย 2 ช้อนชา
พริกไทยป่น 1/4 ช้อนชา
น้ำเปล่า 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันพืช                1 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันพืชสำหรับทอด  

วิธีทำ
1. ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชพอร้อน ใส่เต้าหู้ไข่ลงทอดจนสุกเหลือง ตักขึ้นพักไว้ให้สะเด็ดน้ำมัน
2. ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชพอร้อน ใส่กระเทียมลงผัดพอหอม ใส่เห็ดชิเมจิทั้ง 2 สี ลงผัดพอสุก
3. ปรุงรสด้วยซอสเห็ดหอม ซีอิ๊วขาว ซอสปรุงรส น้ำตาลทราย และพริกไทยป่น เติมน้ำเปล่า ผัดให้เข้ากัน ใส่เต้าหู้ทอดและต้นหอม ผัดให้เข้ากันอีกครั้ง ตักใส่ภาชนะ จัดเสิร์ฟ
 
 แชร์เมนูใหม่
maeban
Thailand

ตำแหน่ง เชฟดาวรุ่ง

ให้คะแนนกับ maeban
Follow +
เรื่องอื่นๆ ของบล็อคเกอร์
แสดงความคิดเห็น

* จำเป็นต้องกรอก

คะแนนสำหรับเมนูนี้ *
รายละเอียด *
ยังไม่มีรีวิว