หมูสามชั้นผัดเผือก

maeban 6 มิ.ย. 2562 14:08 น.
ถูกใจ
0    572    0    0   
แเสดงความคิดเห็น
แบ่งปัน
แม่บ้านแจกสูตร หมูสามชั้นผัดเผือก แสนอร่อยให้ได้ไปลองทำที่บ้านแบบฟรี ๆ หมูสามชั้นหั่นชิ้นลงผัดกับเผือก ก่อนปรุงรส ผัดให้เข้ากันอีกครั้งก่อนตักใส่ภาชนะ จัดเสิร์ฟ
ส่วนผสม
หมูสามชั้นหั่นชิ้น 220 กรัม
เผือกหั่นชิ้นสี่เหลี่ยม 170 กรัม
แปะก๊วยต้มสุก 50 กรัม
เกาลัดคั่วสุก 50 กรัม
พริกหวานสีแดงหั่นเส้น 50 กรัม
ซอสหอยนางรม สูตรลดโซเดียม 30% ตราเด็กสมบูรณ์ 1 ช้อนโต๊ะ
ซีอิ๊วขาวเห็ดหอม สูตรลดโซเดียม 40% ตราเด็กสมบูรณ์ 1 1/2 ช้อนชา
น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
เหล้าจีน 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันงา 1/2 ช้อนชา
ต้นหอมหั่นท่อน 1/4 ถ้วยตวง
กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันพืชสำหรับทอด  

วิธีทำ
1. ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชพอร้อน ใส่เผือกลงทอดพอสุกเหลืองตักขึ้น ใส่หมูสามชั้นลงทอดต่อหนังตึงเหลือง ตักขึ้น
2. ใส่น้ำมันพืชลงในกระทะพอร้อน ใส่กระเทียมลงเจียวพอเหลืองใส่หมูสามชั้น เผือก แปะก๊วย เกาลัด พริกหวาน ผัดให้เข้ากัน
3. ปรุงรสด้วยซอสหอยนางรม สูตรลดโซเดียม 30% ตราเด็กสมบูรณ์ ซีอิ๊วขาวเห็ดหอม สูตรลดโซเดียม 40% ตรา
เด็กสมบูรณ์ น้ำตาลทราย เหล้าจีน น้ำมันงา ผัดให้เข้ากัน ใส่ต้นหอมผัดให้เข้ากันอีกครั้ง ตักใส่ภาชนะ จัดเสิร์ฟ
 แชร์เมนูใหม่
maeban
Thailand

ตำแหน่ง เชฟดาวรุ่ง

ให้คะแนนกับ maeban
Follow +
เรื่องอื่นๆ ของบล็อคเกอร์
แสดงความคิดเห็น

* จำเป็นต้องกรอก

คะแนนสำหรับเมนูนี้ *
รายละเอียด *
ยังไม่มีรีวิว