ส่วนผสม
| ยอดฟักแม้วเด็ดท่อน |
150 กรัม |
| เต้าหู้ปลาหั่นชิ้น |
50 กรัม |
| กระเทียมสับ |
1 ช้อนโต๊ะ |
| น้ำปลา |
1 ช้อนชา |
| ซีอิ๊วขาว |
1 ช้อนชา |
| ซอสเห็ดหอม |
2 ช้อนชา |
| น้ำตาลทราย |
1 ช้อนชา |
| น้ำเปล่า |
2 ช้อนโต๊ะ |
| น้ำมันพืช |
1 1/2 ช้อนโต๊ะ |
วิธีทำ
1.ตั้งกระทะใส่น้ำในพืชพอร้อน ใส่กระเทียมลงผัดพอหอม
2.ใส่เต้าหู้ปลา ฟักแม้ว ผัดพอเข้ากัน ปรุงรสด้วยน้ำปลา ซีอิ๊วขาว ซอสเห็ดหอม น้ำตาลทราย เติมน้ำเปล่า ผัดพอเข้ากันอีกครั้ง ตักใส่ภาชนะ จัดเสิร์ฟ