เมนูง่ายๆ คล้ายแซนด์วิช ที่นำแป้งพิต้ากลมแบน กริลล์จนเหลืองเหนียวนุ่ม ส่งกลิ่นหอมมาตัดแบ่งครึ่ง แล้วนำปลาทูน่าในน้ำเกลือผสมกับสลัดครีม รสหวานมัน และดิจองมัสตาร์ด เพิ่มกลิ่นหอมด้วยเม็ดพริกไทย ใส่ในแป้งพิต้า ปิดท้ายด้วยผักสีสันต่างๆ อิ่มอร่อยได้ภายในคำเดียว
| ส่วนผสม |
|
| แป้งพิต้า |
2 แผ่น |
| ทูน่าในน้ำเกลือบีบน้ำออก |
70 กรัม |
| สลัดครีม |
1 1/2 ช้อนโต๊ะ |
| ดิจองมัสตาร์ด |
1 1/2 ช้อนโต๊ะ |
| พริกไทยดำป่น |
1/2 ช้อนชา |
| อะโวคาโดหั่นชิ้น |
1/2 ลูก |
| มะเขือเทศราชินีหั่นครึ่ง |
4 ลูก |
| แตงกวาหั่นแว่น |
4 ชิ้น |
| แคร์รอตหั่นเส้น |
1/4 ถ้วยตวง |
| ผักสลัด |
|
| ไควาเระ |
|
วิธีทำ
1. ผสมทูน่า สลัดครีม และดิจองมัสตาร์ด คนให้เข้ากัน ใส่พริกไทยดำคนพอเข้ากัน พักไว้
2. ตั้งกระทะไฟปานกลางพอร้อน นำแป้งพิต้าลงกริลล์ให้เหลืองทั้ง 2 ด้าน
3. ตัดแป้งพิต้า ใส่อะโวคาโด มะเขือเทศราชินี แตงกวา แคร์รอต ผักสลัด ไควาเระ และทูน่าที่ผสมไว้ในข้อที่ 1 ลงในตัวแป้ง จัดเสิร์ฟ
