เอาใจคนชื่นชอบอาหารรสจัดที่ใครก็สามารถทำกินเองที่บ้านได้ กับสะโพกไก่ชิ้นโต ราดด้วยซอสพริกเกาหลี เหมาะสำหรับกับคนที่ชื่นชอบและคนที่อยากจะลองทำอาหารเกาหลี
ส่วนผสม
| สะโพกไก่ |
500 กรัม |
| แคร์รอตกดเป็นรูปดอกไม้ |
100 กรัม |
| มันฝรั่งหั่นชิ้นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า |
100 กรัม |
| หอมหัวใหญ่หั่นชิ้น |
100 กรัม |
| ต้นหอมญี่ปุ่นหั่นท่อน |
100 กรัม |
| ซอสเกาหลี (โคชูจัง) |
3 ช้อนโต๊ะ |
| ซอสปรุงรส |
2 ช้อนชา |
| ซีอิ๊วขาว |
1 ช้อนชา |
| น้ำตาลทราย |
1/2 ช้อนชา |
| น้ำมันพืช |
1 ช้อนโต๊ะ |
| น้ำเปล่า |
4 ถ้วยตวง |
วิธีทำ
1. ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชพอร้อน ใส่สะโพกไก่ลงผัดพอผิวตึง
2. เติมน้ำเปล่าพอเดือด ใส่แคร์รอต มันฝรั่ง หอมหัวใหญ่ และต้นหอมญี่ปุ่น
3. ปรุงรสด้วยซอสพริกเกาหลี ซอสปรุงรส ซีอิ๊วขาว และน้ำตาลทราย คนพอเข้ากันตุ๋นจนน้ำงวดเล็กน้อย ตักใส่ภาชนะ จัดเสิร์ฟ
.jpg)
