เต้าหู้นึ่งต้นหอมญี่ปุ่น
maeban
27 มี.ค. 2560 08:00 น.
ถูกใจ
อีกหนึ่งเมนูจากเต้าหู้ แหล่งโปรตีนชั้นดี ด้วยเนื้อนุ่มนิ่มและสีเหลืองสวย ที่สามารถรังสรรค์ได้สารพัดเมนูเลย อย่างวันนี้แม่บ้านขอนำมาทำเมนูง่าย ๆ โดยนำเต้าหู้ นึ่งรวมกับต้นหอมญี่ปุ่นและส่วนผสมต่าง ๆ เพียงแค่ 8 นาทีก็สุก พร้อมจัดเสิร์ฟถึงโต๊ะแล้ว รสชาติขอบอกว่าอร่อยมากจนวางช้อนไม่ลงเลยทีเดียวละ
ส่วนผสม |
|
เต้าหู้ไข่หั่นแว่น |
220 กรัม |
ต้นหอมญี่ปุ่นหั่นท่อน |
150 กรัม |
ซอสเทริยากิ |
1 1/2 ช้อนโต๊ะ |
โชยุ (ซีอิ๊วญี่ปุ่น) |
2 ช้อนโต๊ะ |
ต้นหอมญี่ปุ่นซอยเส้น |
2 ช้อนโต๊ะ |
น้ำเปล่า |
2 ช้อนโต๊ะ |
พริกป่นญี่ปุ่นสำหรับโรย |
|
วิธีทำ
1. ผสมซอสเทริยากิ โชยุ น้ำเปล่า คนพอเข้ากัน
2. ใส่เต้าหู้ ต้นหอมญี่ปุ่นลงในภาชนะสำหรับนึ่ง ราดด้วยส่วนผสมในข้อที่ 1 นำขึ้นนึ่งบนน้ำเดือด ไฟปานกลางประมาณ 7-10 นาที ยกลง โรยด้วยพริกป่นญี่ปุ่น จัดเสิร์ฟ
เต้าหู้ไข่,
เต้าหู้,
ต้นหอม,
นึ่ง,
ซอส,
โชยุ,
ซีอิ๊ว,
น้ำเปล่า,
พริกป่น,
พริก,
อาหารนานาชาติ,
หมวดอาหารนานาชาติ (หนังสือแปล),
หมวดอาหารนานาชาติ,