เมนูอาหารเช้าแสนอร่อย หอมฉุย เสิร์ฟบนกระทะร้อน อร่อย รวดเร็ว ใช้เวลาทำไม่นาน เป็นเมนูโปรดของใครบ้างน๊าาา
ส่วนผสม (สำหรับ 2 ที่)
| กุ้งสดปอกเปลือกหั่นชิ้น |
150 กรัม |
| ไข่ไก่ |
2 ฟอง |
| พริกหวานสีเขียว สีเหลือง สีแดง หั่นชิ้นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า |
60 กรัม |
| พริกไทยดำบด |
¼ ช้อนชา |
| เชดดาร์ชีสขูด |
50 กรัม |
| น้ำมันพืช |
1 ช้อนโต๊ะ |
| เกลือสมุทร |
¼ ช้อนชา |
| พาร์สเลย์สับสำหรับโรย |
|
| น้ำมันพืชสำหรับทากระทะ |
|
วิธีทำ
1.ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชพอร้อน ใส่กุ้งลงผัดพอสุก ใส่พริกหวาน ปรุงรสด้วยเกลือสมุทร พริกไทยดำบด พอสุกตักขึ้นพักไว้
2.ตั้งกระทะสำหรับทำไข่กระทะบนเตา ทาน้ำมันพืชเล็กน้อย ตอกไข่ไก่ลงทอดพอสุก ตักส่วนผสมข้อที่ 1 ราดพอทั่ว โรยด้วยเชดดาร์ชีส พริกไทยดำบด พาร์สเลย์สับ พอชีส ละลายยกลง จัดเสิร์ฟ
