ส่วนผสม
	
		
			| ยอดฟักแม้วเด็ดท่อน | 150 กรัม | 
		
			| เต้าหู้ปลาหั่นชิ้น | 50 กรัม | 
		
			| กระเทียมสับ | 1 ช้อนโต๊ะ | 
		
			| น้ำปลา | 1 ช้อนชา | 
		
			| ซีอิ๊วขาว | 1 ช้อนชา | 
		
			| ซอสเห็ดหอม | 2 ช้อนชา | 
		
			| น้ำตาลทราย | 1 ช้อนชา | 
		
			| น้ำเปล่า | 2 ช้อนโต๊ะ | 
		
			| น้ำมันพืช | 1 1/2 ช้อนโต๊ะ | 
	
วิธีทำ
1.ตั้งกระทะใส่น้ำในพืชพอร้อน ใส่กระเทียมลงผัดพอหอม
2.ใส่เต้าหู้ปลา ฟักแม้ว ผัดพอเข้ากัน ปรุงรสด้วยน้ำปลา ซีอิ๊วขาว ซอสเห็ดหอม น้ำตาลทราย เติมน้ำเปล่า ผัดพอเข้ากันอีกครั้ง ตักใส่ภาชนะ จัดเสิร์ฟ