FACEBOOK
INSTAGRAM
TWITTER
YOUTUBE
GOOGLE PLUS
 

ซูชิโรล (สไตล์ไมโกะ)

หน้าแรก      บทความแนะนำ
แเสดงความคิดเห็น
ถูกใจ
แเสดงความคิดเห็น
ถูกใจ
2,833    36    -4    9 เม.ย. 2561 14:54 น.
แบ่งปัน
ซูชิโรล (สไตล์ไมโกะ)
 
ส่วนผสม
ข้าวซูชิ (สำหรับแต่งสีขาว) 95 กรัม
ผล Haskap ผสมข้าวซูชิ (สำหรับแต่งสีชมพู) 100 กรัม
งาดำผสมข้าวซูชิ (สำหรับแต่งสีดำ) 70 กรัม 
แผ่นไข่ม้วน 2-3 กรัม
โกโบดอง 1 ชิ้น
ขิงดองบ๊วยเล็กน้อย  
งาดำเล็กน้อย  
โอโบโร (ปลา, กุ้งป่นสีแดง) เล็กน้อย  
สาหร่ายโนริ แบบแผ่น (ตัดตามรูป)  

หมายเหตุ : Haskap  = ผลไม้ตระกูลเบอร์รี่ชนิดหนึ่ง
ผู้สอน : คุณ มิทสึเอะ คิมูระ (Hokkaido Deco Sushi)
  คลิปอาหาร, อาหารญี่ปุ่น,
บทความแนะนำอื่นๆ
หอยโฮตาเตะและมันฝรั่งผัดเนย สำนักพิมพ์แม่บ้าน
หอยโฮตาเตะและมันฝรั่งผัดเนย
อาหารจานผัดรสชาติหนึบหนับ ใช้มันฝรั่งและหอยโฮตาเตะในการทำ ปรุงรสด้วยเนยและโชยุ รสชาติกลมกล่อมสามารถทานได้ทั้งเด็กและผู้ใหญ่
ข้าวอบไก่และเห็ด สำนักพิมพ์แม่บ้าน
ข้าวอบไก่และเห็ด
ข้าวอบสไตล์ญี่ปุ่นที่ใส่ไก่ และผักต่าง ๆ รวมถึงเกลือ โชยุ เหล้า เป็นเครื่องปรุง โดยนำมารวมและหุงพร้อมกับข้าว ทำให้ได้ข้าวที่มีรสชาติของวัตถุดิบต่าง ๆ อย่างถึงรส
นิชิเมะ (ผักตุ๋น) สำนักพิมพ์แม่บ้าน
นิชิเมะ (ผักตุ๋น)
อาหารญี่ปุ่นจานตุ๋น โดยใช้รากผัก มันฝรั่งต่าง ๆ และคอนยาคุ มาตุ๋นรวมกัน ได้รสชาติหวานเผ็ด
ชาวังมูชิ (ไข่ตุ๋นญี่ปุ่น) สำนักพิมพ์แม่บ้าน
ชาวังมูชิ (ไข่ตุ๋นญี่ปุ่น)
ชาวังหมายถึง ถ้วยเล็ก ๆ คำว่า มูชิ แปลว่าการตุ๋น เมนูนี้ใช้ถ้วยชาวังสำหรับใส่ไข่ น้ำดาชิรสอ่อน ๆ และวัตถุดิบต่าง ๆ ตามชอบ
ปีกไก่และหัวไชเท้าตุ๋น สำนักพิมพ์แม่บ้าน
ปีกไก่และหัวไชเท้าตุ๋น
อาหารจานตุ๋นที่ดึงเอาอูมามิของน้ำดาชิ และความหวานของปีกไก่ผสมรวมกัน โดยการย่างปีกไก่ก่อนนำมาตุ๋น
สูตรอาหารน่าสนใจ
กุ้งทะเลผัดพริกสดเห็ดฟาง สูตรอาหาร วิธีทำ แม่บ้าน
กุ้งทะเลผัดพริกสดเห็ดฟาง
ขอแนะนำเมนูอาหารสำหรับคนต้องการลดน้ำหนัก ที่นำกุ้งและวุ้นเส้นมาผัดคลุกเคล้ากับพริกขี้หนูและกระเทียม ปรุงรสให้ได้รสชาติ เค็ม หวาน เผ็ด อร่อยสุด ๆ แถมยังไม่ต้องกลัวอ้วนด้วย
บัวลอยกรอบ สูตรอาหาร วิธีทำ แม่บ้าน
บัวลอยกรอบ
เมนูบัวลอยกรอบเป็นขนมไทยที่ใช้สาคูเม็ดเล็กที่มีให้เลือกหลาย ๆ สีเลือกใช้ได้ตามชอบใจ แล้วนำมาเพิ่มความกรอบจากการนำผลไม้ชนิดกรอบมาเป็นไส้ตรงกลาง เช่น แห้ว แอปเปิลแดง สาลี่ แก้วมังกร สับปะรด องุ่น (ไม่มีเมล็ดสีดำ) หรืออื่นๆ ได้ ตามชอบ ของหวานเก๋ๆ อร่อยจนหยุดไม่อยู่เลยทีเดียว
ไก่อบ สูตรอาหาร วิธีทำ แม่บ้าน
ไก่อบ
เมนูนี้เป็นที่นิยมทั่วไปเกือบจะทุกชาติ เพราะความอร่อย สามารถเตรียมง่ายปรุงง่าย สิ่งที่สำคัญคือตัวไก่ต้องเลือกตัวสวยๆ ใหม่ๆ และสด แล้วนำมาหมักให้หอมจึงค่อยนำเข้าเตาอบร้อนได้ที่แล้ว พร้อมเครื่องปรุง สมุนไพร และเครื่องเทศ ที่ใช้ เพื่อเพิ่มรสชาติและกลิ่นหอม เวลาอบเราก็ควรควบคุมความร้อนและเวลาอบให้เหมาะกับขนาดของน้ำหนักของตัวไก่ค่ะ มาอิ่มอร่อยกับเมนูง่ายๆ ต้อนรับปีใหม่ด้วยกันนะคะ
หลนปลาส้ม สูตรอาหาร วิธีทำ แม่บ้าน
หลนปลาส้ม
เครื่องจิ้มจากทางภาคอีสาน ที่นำปลาส้ม ซึ่งเป็นเนื้อทำจากปลาสวาย ทอดจนสุกหอมต้มกับกะทิและสมุนไพรต่าง ๆ จนได้รสชาติกลมกล่อมแล้ว เสิร์ฟพร้อมกับผักสดชนิดต่าง ๆ ที่เข้ากันได้อย่างลงตัวสุด ๆ ค่ะ
แสดงความคิดเห็น

* จำเป็นต้องกรอก

คะแนนสำหรับบทความนี้ *
รายละเอียด *
ยังไม่มีรีวิว
บทความใกล้เคียงดูบทความทั้งหมด  
About WASHOKU สำนักพิมพ์แม่บ้าน

About WASHOKU

“วาโชคุ” คือ วัฒนธรรมการกินดั้งเดิมที่เติบโตมาท่ามกลางดิน ฟ้า อากาศ ของประเทศญี่ปุ่น
ชาวังมูชิ (ไข่ตุ๋นญี่ปุ่น) สำนักพิมพ์แม่บ้าน

ชาวังมูชิ (ไข่ตุ๋นญี่ปุ่น)

ชาวังหมายถึง ถ้วยเล็ก ๆ คำว่า มูชิ แปลว่าการตุ๋น เมนูนี้ใช้ถ้วยชาวังสำหรับใส่ไข่ น้ำดาชิรสอ่อน ๆ และวัตถุดิบต่าง ๆ ตามชอบ
สลัดราเมน สำนักพิมพ์แม่บ้าน

สลัดราเมน

สลัดราเมน เป็นอาหารที่ถือกำเนิดมาจากฮอกไกโด เป็นสลัดเส้นราเมงเย็น ใส่ผักต่าง ๆ ราดด้วยน้ำสลัดสไตล์จีน
กุ้งต้มแบบญี่ปุ่น สำนักพิมพ์แม่บ้าน

กุ้งต้มแบบญี่ปุ่น

เมนูนี้เป็นเมนูกุ้งที่นำไปต้มในเครื่องปรุงรส ซึ่งที่ญี่ปุ่นนิยมรับประทานกันในช่วงวันปีใหม่กับเซ็ตอาหารที่เรียกว่า "โอเซ็ตจิเรียวริ"
ดูบทความทั้งหมด