ส่วนผสม
| ข้าวสวย |
150 กรัม |
| กุ้งสดปอกเปลือกผ่าหลังดึงเส้นดำออก |
5 ตัว |
| พริกอ่อนหั่นแฉลบ |
10 กรัม |
| ข้าวโพดอ่อนหั่นชิ้น |
20 กรัม |
| มะเขือเทศหั่นชิ้น |
20 กรัม |
| แคร์รอตกดด้วยพิมพ์รูปดอกไม้ |
30 กรัม |
| เห็ดหูหนูหั่นชิ้น |
10 กรัม |
| หอมหัวใหญ่หั่นชิ้น |
20 กรัม |
| น้ำมันพืช |
2 ช้อนชา |
| กระเทียมสับ |
1/2 ช้อนชา |
| ซีอิ๊วขาว |
2 ช้อนชา |
วิธีทำ
1. ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชพอร้อน ใส่กระเทียมลงผัดพอหอมใส่กุ้งลงผัดพอสุก
2. ใส่พริกอ่อน ข้าวโพดอ่อน แคร์รอต หอมหัวใหญ่ มะเขือเทศ และเห็ดหูหนู
3. ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว ผัดพอเข้ากัน ตักราดไว้ข้าง ๆ ข้าวสวย จัดเสิร์ฟ
