ขนมปังหน้าพิซซาซีฟู้ด

อาหารว่างสไตล์อิตาเลี่ยนแบบง่าย ๆ ที่คุณเองก็สามารถทำได้

บัวลอยกรอบ

เมนูบัวลอยกรอบเป็นขนมไทยที่ใช้สาคูเม็ดเล็กที่มีให้เลือกหลาย ๆ สีเลือกใช้ได้ตามชอบใจ แล้วนำมาเพิ่มความกรอบจากการนำผลไม้ชนิดกรอบมาเป็นไส้ตรงกลาง เช่น แห้ว แอปเปิลแดง สาลี่ แก้วมังกร สับปะรด องุ่น (ไม่มีเมล็ดสีดำ) หรืออื่นๆ ได้ ตามชอบ ของหวานเก๋ๆ อร่อยจนหยุดไม่อยู่เลยทีเดียว

ปลาอบกระเทียม

เนื้อปลาชิ้นใหญ่นุ่มลิ้น หอมกรุ่นด้วยพาเหรดเครื่องปรุงแบบไทยๆ กระเทียม ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด หอมแดง พริกแดง ต่างพร้อมใจกันมาสร้างสรรค์ความอร่อยให้อาหารจานนี้โดยเฉพาะ

ไข่ตุ๋นบัตเตอร์นัททรงเครื่อง

หน้าตาอาจดูไม่คุ้นเท่าไหร่สำหรับ “บัตเตอร์นัท” แต่อยากจะบอกจริงๆ ว่ารสชาติอร่อยเหาะ อีกทั้งยังมีประโยชน์สูงมาก บัตเตอร์นัทสามารถนำมาทำอาหารได้หลายชนิด ทั้งอาหารคาว อาหารหวาน เนื้อสีเหลืองทองสวย สำหรับเมนูนี้เรานำมานึ่งรวมกับไข่ไก่ เวลารับประทานจะรู้สึกละมุนลิ้นหน่อยๆ แถมยังได้กรุบๆ กับผักชิ้นเล็กๆ ที่ราดอยู่ด้านบน

ส้มตำใบกระเทียมไก่ย่าง

แซ่บถูกปาก รสชาติเด็ดถูกใจ เพิ่มความน่ารับประทานขึ้นได้ด้วยใบกระเทียมสด แค่เสิร์ฟคู่ไก่ย่าง ก็ทำให้อาหารมื้อนี้ไม่มีเบื่อแล้ว

ชิลี คอน คาร์เน

ชิลี คอน คาร์เน เป็นเมนูที่ทำมาจากเนื้อบดต้มจนเปื่อยใส่พริกและมะเขือเทศ ปรุงรสด้วยเครื่องเทศเผ็ดร้อนมากมาย และ มีของยุโรปแถมมาเป็น ชีสขูดและนมเปรี้ยว ทำให้มีรสชาติฝรั่งผสมอินเดียเล็กน้อยสำหรับลิ้นคนไทยเรา และก็อร่อยใช้ได้เช่นกัน เหมาะสำหรับวันฝนตก เพราะเป็นซุปร้อนๆ กินกับข้าวหรือขนมปังก็ได้ ทำให้อุ่นท้องดีทีเดียว

ราดหน้าเส้นหมี่

เมนูง่ายๆ ที่ใครก็สามารถทำได้ ด้วยเส้นหมี่ผัดจนสุก หอมราดด้วยน้ำซอสรสเข้มข้น จะเพิ่มเนื้อหมู หรือเนื้อไก่ ก็ได้อร่อยไปคนละแบบเลยทีเดียว

เมี่ยงคำข้าวกรอบ

เมนูกรุบกรอบ ด้วยการกรุข้าวสวยทอด จัดใส่สมุนไพรเครื่องเทศเต็มคำ แล้วราดด้วยน้ำเมี่ยงเลิศรส เท่านี้พลพรรคคนรักเมี่ยงก็ยากจะถอนตัวแล้ว

เบอร์เกอร์ข้าวไข่เจียวซอสต้มยำ

ข้าวสวยหุงสุกกลิ่นหอมประกบกุ้งตัวใหญ่กับไข่เจียว ราดซอสต้มยำรสแซ่บคำโต จัดจ้านถูกปาก จัดเสิร์ฟทีไรความอิ่มหนำสำราญก็มาเยือนได้ไม่ยาก

แกงส้มปลาเก๋ากระเทียมโทนดอง

ลงตัวด้วยความอร่อย น้ำซุปเข้มข้น ออกรสอมเปรี้ยวอมหวาน ที่เราต่างคุ้นเคยมานาน แค่มีข้าวสวยร้อนๆ มื้อนี้ก็มีแต่ความสุขใจแล้ว

ข้าวเหนียวมะม่วง

มะม่วงเป็นผลไม้ที่อยู่คู่กับคนไทยมานาน ซึ่งในประเทศไทยก็มีให้เลือกหลากหลายสายพันธุ์ แต่ที่นำมาทำเป็นเมนูข้าวเหนียวมะม่วงนี้ ต้องเป็นมะม่วงสุกสีเหลืองสวย รับประทานคู่กับข้าวเหนียวมูน ราดด้วยน้ำกะทิ รสชาติออกหวานมัน กลายเป็นของหวานมื้อสำคัญของคนไทยทุกเพศทุกวัย

น้ำปลาหวาน

น้ำปลาหวาน เป็นของว่างง่ายๆ ที่นำมะม่วงดิบเนื้อขาวรสเปรี้ยว กลายเป็นผลไม้ล้างปากเมนูเด็ดที่มีทั้งรสเปรี้ยวจากมะม่วง รสหวาน เค็ม เผ็ด จากน้ำปลาหวาน รับประทานกันเพลินได้ตลอดทั้งวัน

หอยทอด

เมนูหอยทอด เป็นมนูที่นำแป้งมาผสมกับหอยแมลงภู่ และไข่ แล้วนำไปทอดจนสุกกรอบ โรยด้วยผักชีและถั่วงอก ราดด้วยราดซอสพริก เสิร์ฟร้อนๆ รับประทานเวลาไหนก็อร่อยไม่แพ้กัน เคล็ดลับความอร่อยนั้นอยู่ที่ขนาดและความสดของหอย ซึ่งเป็นส่วนผสมที่สำคัญนั้นเอง

เฟตตูชินีปูนิ่มทอดกรอบอบซอสผงกะหรี่

หอมกลิ่นเครื่องเทศที่มาพร้อมกับครีมนุ่มๆ ซึ่งผสานกันได้ดีกับเส้นเฟตตูชินีของอิตาลี เมนูนี้จัดมาพร้อมปูนิ่มทอดกรอบ ช่วยเพิ่มความมันให้กับมื้ออร่อยได้ดี

สลัดโซบะกุ้งย่าง

อาหารเบาๆ ที่หนักแน่นไปด้วยความสดใหม่ เน้นเรื่องความสดของส่วนผสม กับเครื่องเคราแบบง่าย ๆ น่าจะเหมาะกับสาวๆ ที่เพิ่งหัดเข้าครัว หรือจะเป็นเมนูหรูในมื้อค่ำก็ไม่ว่ากัน

ขนมจีนน้ำยาป่าไก่

น้ำยาป่าตีนไก่ อาหารพื้นบ้านที่อุดมไปด้วยสารอาหาร ไม่เอียนกะทิ แซ่บ นัว สามารถทำกินเองที่บ้านได้ อร่อยไม่แพ้ตามร้านอาหารแน่นอน มาลองทำกันค่ะ

แจกสูตรฟรี!! “ข้าวปั้นทอดไส้ชีส” ยืดทะลุจอ !!!!

เนื้อย่างน้ำจิ้มแจ่ว

เนื้อวัวนุ่มๆ หมักกับเครื่องปรุงจนซึมซับเข้าสู่เนื้อเข้ากันกำลังดี ย่างร้อนส่งกลิ่นหอมกรุ่น รับประทานคู่กับน้ำจิ้มแจ่ว รสเด็ด อิ่มอร่อยไปตลอดทั้งวันเลยทีเดียว

ข้าวผัดกระเทียมหน้าไก่ชาชู

หมูชาชู คือหมูที่ม้วนเป็นท่อนแล้วมัดด้วยเชือก นำไปจี่บนกระทะก่อน เพื่อให้เนื้อหมูด้านนอกมีสีสวย แล้วจึงนำไปต้มกับซีอิ๊วญี่ปุ่นและเครื่องปรุงญี่ปุ่นอีกหลายชนิด แต่ครั้งนี้แม่บ้านขอดัดแปลงมาเป็นไก่ชาชูแทน กับเมนู “ข้าวผัดกระเทียมหน้าไก่ชาชู”

สปาเกตตีน้ำพริกอ่อง

เป็นเมนูที่ผสานความเป็นไทยกับอิตาเลียนได้ดี รสชาติจัดจ้านตามแบบฉบับ รับประทานพร้อมเส้นสปาเกตตีเพื่อช่วยตัดรสเลี่ยน หอมกลิ่นเครื่องแกงคุ้นจมูกดีแท้