สมัครสมาชิก

เข้าสู่ระบบ

FOLLOW
@XWU2077F

บทความแนะนำ

มัดรวมเรื่องราวเด็ดๆ ไว้ในโพสต์เดียว อ่านจบแล้วแชร์ได้เลย

แท็ก " อาหารผู้สูงอายุ "

ทำมันบดกินเอง ทำง่าย ๆ ด้วยไมโครเวฟ สำนักพิมพ์แม่บ้าน

ทำมันบดกินเอง ทำง่าย ๆ ด้วยไมโครเวฟ

มันบด ใครว่าทำยาก เพียงแค่มีไมโครเวฟก็สามารถทำได้แล้ว ไม่ต้องต้มให้เสียเวลา...

4 เมนูหมูโบราณ สำนักพิมพ์แม่บ้าน

4 เมนูหมูโบราณ

แจกสูตร เมนูหมูโบราณ เป็นเมนูที่คุณย่าคุณยายอาจจะเคยทำให้ใครหลายคนกินตอนเด็ก ๆ วันนี้เราก็มีสูตรมาฝากถึง 4 เมนู...

แจกสูตรน้ำสต๊อก หัวใจสำคัญในการทำอาหาร สำนักพิมพ์แม่บ้าน

แจกสูตรน้ำสต๊อก หัวใจสำคัญในการทำอาหาร

ทุกคนรู้จักน้ำสต๊อกกันไหม น้ำสต๊อกก็คือ น้ำที่นำไปต้มกับวัตถุดิบต่าง ๆ ไม่ว่าจะเป็น กระดูกหมู กระดูกวัว กระดูกไก่ ก้างปลา เปลือกกุ้ง กระดองปู...

น้ำพริกหยำ ทำน้ำพริกง่าย ๆ ไม่ต้องใช้ครก สำนักพิมพ์แม่บ้าน

น้ำพริกหยำ ทำน้ำพริกง่าย ๆ ไม่ต้องใช้ครก

น้ำพริก เป็นอาหารที่อยู่คู่ครัวคนไทยมาตั้งแต่โบราณ น้ำพริกของแต่ละภาคก็จะมีเอกลักษณ์แตกต่างกันไป วันนี้เรามาแจกสูตร น้ำพริกหยำ...

สูตรเด็ดจานอร่อยกับเมนูปลาดอร์รี่ซอสมะขาม สำนักพิมพ์แม่บ้าน

สูตรเด็ดจานอร่อยกับเมนูปลาดอร์รี่ซอสมะขาม

เมนูกับข้าวรสเด็ดแสนอร่อยที่ใครได้ลิ้มลองก็ต้องติดใจกับ ปลาแพนกาเซียสดอร์รี่ ตราธรรมชาติซีฟู้ด เนื้อสีขาวนุ่ม ชิ้นใหญ่ ที่ส่งตรงจากประเทศเวียดนาม คลุกเคล้าเกล็ดขนมปัง ทอดจนสุกเหลืองกรุบกรอบ หั่นเป็นชิ้นขนาดพอดีคำ ราดด้วยซอสมะขามรสชาติเข้มข้น

3 สูตรอาหาร "ไขมันต่ำ" สำนักพิมพ์แม่บ้าน

3 สูตรอาหาร "ไขมันต่ำ"

สูตรอาหารไขมันต่ำ ย่อยง่าย แคลฯน้อย ได้สุขภาพ

รักษ์ สุขภาพ ด้วย เมนู จาก สมุนไพรจีน สำนักพิมพ์แม่บ้าน

รักษ์ สุขภาพ ด้วย เมนู จาก สมุนไพรจีน

เอาใจคนรักสุขภาพด้วย เมนู จาก สมุนไพรจีน วัตถุดิบสำคัญที่ใช้ปรุงอาหารของคนจีนมาหลายพันปี ซึ่งเรามักจะพบได้ในอาหารต่างๆ โดยเฉพาะอาหารจีน เพราะเจ้าเม็ดเล็กๆ นั้นจะช่วยเพิ่มกลิ่นหอมและรสชาติของอาหารแล้ว แล้วยังสามารถเป็นยาบำรุงรักษาส่วนต่างๆ ร่างกายให้แข็งแรงอีกด้วย จนได้รับการยอมรับไปทั่วโลก วันนี้แม่บ้านจะพามา รักษ์ สุขภาพ ด้วย สมุนไพรจีน

แปลงธัญพืช เป็นอาหารเพื่อสุขภาพ เลิศรส สำนักพิมพ์แม่บ้าน

แปลงธัญพืช เป็นอาหารเพื่อสุขภาพ เลิศรส

ปัจจุบันธัญพืชหรือซีเรียล ผลิตผลจากพืชล้มลุกตระกูลหญ้า ซึ่งมนุษย์เรารู้จักการปลูกพืชกลุ่มนี้เพื่อเก็บเกี่ยวเมล็ดมาใช้ในการบริโภคเป็นแหล่งคาร์โบไฮเดรต พลังงานหลักในการดำรงชีวิต โดยในแต่ละภูมิภาคมีการบริโภคธัญพืชที่แตกต่างกันออกไป ธัญพืชได้รับการยกย่องให้เป็นหนึ่งใน “อาหารเพื่อสุขภาพ” เพราะมีคุณค่าทางอาหารด้านพลังงานสูง คราวนี้แม่บ้านจึงขอ แปลง ธัญพืช เป็น อาหาร เพื่อ สุขภาพ เลิศ รส

6 เมนูง่ายๆ จากปลา สำนักพิมพ์แม่บ้าน

6 เมนูง่ายๆ จากปลา

คนไทยไม่ว่ายุคสมัยไหนก็ตาม ล้วนแล้วแต่นิยมกินปลากันอยู่ทุกครัวเรือน ด้วยความที่ว่าประเทศไทย นั้นเป็นประเทศที่มีแหล่งน้ำมากมาย จึงอุดมสมบูรณ์ไปด้วยปลาหลากหลายสายพันธุ์ ทำให้เรามีปลาไว้กินได้ตลอดทั้งปี ซึ่งแค่ปลาเพียงอย่างเดียว เราก็สามารถนำมาประกอบอาหารได้หลายเมนู ไม่ว่าจะนำไปนึ่ง ต้ม ย่าง เผา หรือตำเป็นน้ำพริกก็ตาม เรียกได้ว่าปลากลายเป็นวัตถุดิบอันโอชะที่สามารถเนรมิตความอร่อยให้ทุกคนในครอบครัวได้เป็นอย่างดี

10 เมนูนี้ให้แม่ สำนักพิมพ์แม่บ้าน

10 เมนูนี้ให้แม่

พรุ่งนี้ก็จะถึงวันแม่แล้ว เพื่อนๆ มีของขวัญให้คุณแม่เหรอยังค่ะ สำหรับใครที่ยังหาไม่ได้ แม่บ้านขอชวนมาเข้าครัวจับตะหลิวถือกระทะทำอาหารให้คุณแม่ได้ลิ้มรสฝีมือของคุณลูกๆ ทั้งหลาย หรือจะชวนคุณแม่มาร่วมทำอาหารไปพร้อมกันก็ให้ความรู้สึกอบอุ่นไปคนละแบบนะคะ

เมนูมังสวิรัติที่เห็นแล้วต้องชอบ สำนักพิมพ์แม่บ้าน

เมนูมังสวิรัติที่เห็นแล้วต้องชอบ

ปัจจุบันผู้คนหันมารับประทานอาหารมังสวิรัติกันมากขึ้น เพราะจัดเป็นอาหารสุขภาพ ที่ทำจากพืชผัก ผลไม้ ธัญพืช ถั่วเมล็ดแห้ง และพืชน้ำมันต่างๆ ซึ่งอุดมไปด้วยสารอาหารมากมาย ไม่ว่าจะเป็น โปรตีน คาร์โบไฮเดรต ไขมัน เกลือแร่ วิตามิน และน้ำ นอกจากนี้ยังมีสารไฟโตเคมิคอล ซึ่งช่วยชะลอความชรา ป้องกันโรคมะเร็งบางชนิด และมีใยอาหารที่ช่วยระบายของเสียออกจากร่างกายได้อีกด้วย

3 เมนูมังสวิรัติ สำนักพิมพ์แม่บ้าน

3 เมนูมังสวิรัติ

อร่อยง่าย ๆ ไร้เนื้อสัตว์ แบบง่ายๆ

ยำส้มโอคอหมูย่างน้ำพริกเผา

แซ่บกันต่อกับเมนู ยำส้มโอคอหมูย่างน้ำพริกเผา ส้มโอพันธุ์ขาวใหญ่แกะเป็นชิ้น คอหมูย่าง คลุกเคล้าให้เข้ากัน ใส่มะเขือเทศ เม็ดมะม่วงหิมพานต์ทอด ก่อนตามด้วยน้ำพริกเผาที่ผสมเตรียมไว้ โรยต้นหอม ผักชี จัดเสิร์ฟ

ข้าวแห้งไก่

ตามมาติด ๆ กับสูตรเด็ดเคล็ดไม่ลับ ข้าวแห้งไก่ จดสูตรทำตามเปิดร้านขายได้เลย ข้าวสวยหอมนุ่มราดด้วยสะโพกไก่หั่นชิ้นที่ผัดคลุกเคล้ากับเครื่องปรุงรสแสนอร่อย

คะน้าน้ำมันหอยกุ้งทอด

แค่เห็นก็น้ำลายสอแล้ว คะน้าน้ำมันหอยกุ้งทอด เมนูคู่ครัวทำง่าย อร่อยเร็ว คะน้าลวกพอสุกจัดเสิร์ฟพร้อมกุ้งที่พันด้วยบะหมี่ไข่ทอดจนเหลืองทอง ก่อนราดด้วยน้ำซอสสุดเข้มข้น

ปลากะพงนึ่งหนำเลี้ยบขิงอ่อน

เช้านี้แม่บ้านหอบหิ้วเมนู ปลากะพงนึ่งหนำเลี้ยบขิงอ่อน มาให้เพื่อน ๆ ได้ลองทำตามกันดู รับรองอร่อย แถมกินดีมีประโยชน์แน่นอนจ้า

ปลานึ่งสาหร่าย

ปลานึ่งสาหร่าย เป็นเมนูที่ไม่จัดจ้าน ทานง่าย รสชาติกลมกล่อมลงตัว มีความพอดี เหมาะกับเด็ก และผู้สูงอายุ หรือบุคคลที่ไม่ชอบอาหารรสจัด เมนูนี้เป็นอีกทางเลือกหนึ่งที่ควรเก็บไว้พิจารณาเลยล่ะค่ะ

แกงจืดดอกไม้จีน

เมนูบำรุงสุขภาพที่กินง่ายกินได้ตลอด ช่วยให้หลับสบาย แก้ร้อนใน ทำให้อารมณดี เหมาะกับผู้หงุดหงิดง่าย

ปลากะพงย่างยำขิงอ่อน

ใครจะรู้ว่า ปลาก็เมนูยำได้ ที่สำคัญอรอ่ยที่ไม่ธรรมดาซะด้วย

ปลาม้วนผักหลากสี นึ่งมะนาว

เมนูเบา ๆ แต่แซ่บ ใครชอบอาหารรสจัด เชิญทางนี้จ้า

หมูทอดเกลือยำหอมแดง

เมนูแสนอร่อยที่ไม่ว่าจะรับประทานในมื้อไหนก็อร่อย เนื้อหมูสันนอกนุ่มทั่วกัน เสิร์ฟพร้อมยำหอมแดง แสนอร่อยลงตัว

โจ๊กหมู

โจ๊กหมู เครื่องแน่น เคี่ยวปลายข้าวจนเนื้อเนียน เสิร์ฟพร้อมเครื่องต่างๆ อาหารเช้ายอดฮิต ได้คุณค่าครบเต็มคำ ถ้าไม่ชอบเครื่องในหมู สามารถเปลี่ยนเป็นหมูเด้ง หรือหมูสับ ไก่สับ ก็อร่อยเว่อไม่แพ้กันจ้า

ผักกาดขาวนึ่งมะนาว

เมนูอาหารนึ่งเพื่อสุขภาพ ที่เพิ่มเติมคือความแซ่บ ทำง่าย ๆ กินเพลิน ๆ พุงไม่ล้ำ