สมัครสมาชิก
เข้าสู่ระบบ
FOLLOW
@XWU2077F
บทความแนะนำ
สูตรอาหาร
แม่บ้าน
M
arket
หนังสือ
Maeban Club
ดูทั้งหมด
ข่าวสารและกิจกรรม
สาระน่ารู้
สมัครสมาชิก
เข้าสู่ระบบ
FOLLOW
สมัครสมาชิก
เข้าสู่ระบบ
หน้าแรก
บทความแนะนำ
สูตรอาหาร
แม่บ้าน
M
arket
MENU
แม่บ้าน
M
arket
ทั้งหมด
หนังสือ
แม่บ้าน
M
arket
หมวดอาชีพ
หมวดอาหารเพื่อสุขภาพ
หมวดอาหารนานาชาติ
หมวดอาหารนานาชาติ (หนังสือแปล)
หมวดเครื่องดื่ม
หมวดเครื่องดื่ม (หนังสือแปล)
หมวดอาหารไทย
หมวดขนมไทย
หมวดเบเกอรี่
หมวดเบเกอรี่ (หนังสือแปล)
หมวดอาหารว่าง
หมวดงานถักโครเชต์
หมวดงานถักโครเชต์ (หนังสือแปล)
หมวดงานถักนิตติ้ง
หมวดงานถักโครเชต์ - นิตติ้ง (หนังสือแปล)
หมวดงานผ้า (หนังสือแปล)
หมวดงานกระดาษ (หนังสือแปล)
หมวดงานประดิษฐ์ทั่วไป
หมวดงานประดิษฐ์ทั่วไป (หนังสือแปล)
หมวดงานปัก
หมวดงานปัก (หนังสือแปล)
หมวดนิยายแปล
หมวดเกษตร
ดูทั้งหมด
Maeban Club
แม่บ้าน
M
arket
มกราคม
กรกฎาคม
สิงหาคม
กันยายน
ตุลาคม
พฤศจิกายน
ธันวาคม
ดูทั้งหมด
ดูทั้งหมด
ข่าวสารและกิจกรรม
สาระน่ารู้
ติดต่อเรา
ร่วมงานกับเรา
นโยบายความเป็นส่วนตัว
ตรวจสอบสถานะการจัดส่ง
แจ้งการชำระเงิน
FACEBOOK
INSTAGRAM
TWITTER
YOUTUBE
GOOGLE PLUS
บทความแนะนำ
มัดรวมเรื่องราวเด็ดๆ ไว้ในโพสต์เดียว อ่านจบแล้วแชร์ได้เลย
แท็ก " แป้งสาลี "
ช็อกโกแลตรสเข้มต้อนรับวันวาเลนไทน์
ใกล้ถึงเทศกาลวันวาเลนไทน์อีกแล้ว ของหวานที่ใคร ๆ หลายคนนึกถึงคงจะหนีไม่พ้นช็อกโกแลตแน่เลย ว่ากันว่าช็อกโกแลตเนี่ยกินแล้วมีความสุขด้วยนะ
70
3,623
0
0
อาหารเช้าสไตล์จีน
ใครอยากรู้ว่าอาหารเช้าสไตล์จีน จะอร่อยแค่ไหน ตามไปดูกันเลยดีกว่าค่ะ
69
17,389
0
0
สูตรเด็ดจานอร่อยกับเมนูปลาดอร์รี่ซอสมะขาม
เมนูกับข้าวรสเด็ดแสนอร่อยที่ใครได้ลิ้มลองก็ต้องติดใจกับ ปลาแพนกาเซียสดอร์รี่ ตราธรรมชาติซีฟู้ด เนื้อสีขาวนุ่ม ชิ้นใหญ่ ที่ส่งตรงจากประเทศเวียดนาม คลุกเคล้าเกล็ดขนมปัง ทอดจนสุกเหลืองกรุบกรอบ หั่นเป็นชิ้นขนาดพอดีคำ ราดด้วยซอสมะขามรสชาติเข้มข้น
86
36,538
0
0
อาหารเจ กินดีมีประโยชน์ อิ่มกาย อิ่มใจ ทำได้ง่าย ๆ ที่บ้านคุณ ภาค 2
ใกล้เข้ามาแล้ว สำหรับเทศกาลอิ่มบุญ อย่าง ถือศีล กินเจ หลายคนก็เริ่มซื้อวัตถุดิบเตรียมทำอาหารเจ กันบ้าง อย่างในวันนี้แม่บ้าน ก็มี 5 สูตรอาหารเจ มาแจกถึงมือเพื่อนๆ เพื่อให้เป็นไอเดียในการทำอาหารในช่วงเทศกาลด้วยค่ะ
74
25,322
0
0
อาหารเช้าง่ายๆ จากขนมปัง
ขนมปัง เมนูมื้อด่วนที่สามารถทำเป็นอาหารเช้าง่ายๆ ได้ไม่ยาก มาลองดูซิว่าเมนูไหนถูกใจคุณบ้าง
77
73,773
1
0
สปาเกตตี ง่ายๆ สไตล์โฮมเมด
สปาเกตตี อาหารจานเดียวรสชาติอร่อย ด้วยสูตรสไตล์โฮมเมดแบบง่ายๆ ไม่ยุ่งยาก
129
129,266
3
0
6 เมนูอาหารไทยตั้งแต่วัยเยาว์
มาร่วมย้อนวัยระลึกความหลังกับ 6 เมนูอาหารไทยตั้งแต่วัยเยาว์ ที่ใครหลายคนคุ้นเคยและได้ลิ้มรสดีอยู่แล้ว ที่จะทำให้คุณนึกอยากกลับไปเป็นเด็กอีกครั้งหนึ่ง
109
128,730
0
0
Chocolate Lava Cake เมนูขนมหวานที่ท็อปฮิตติดชาร์ท
เมนูเบเกอรี่หน้าตาไฮโซแต่ทำง่ายเว่อร์
67
24,202
1
0
อร่อย เด็ด กับ เมนู อาหาร จาก ชีส หยาด เยิ้ม
เนยแข็งหรือชีสเข้ามามีบทบาทในบ้านเรานานหลายปี เนื่องจากเป็นส่วนผสมหลักของอาหารอิตาเลียนและฝรั่งเศส ซึ่งเป็นส่วนประกอบที่สำคัญของอาหารทั้งสองชาติ ด้วยรสชาติเค็มๆ มันๆ บวกกับกลิ่นที่เป็นเอกลักษณ์ช่วยชูรสให้กับอาหารได้ดีกว่าการเติมซอสเป็นไหนๆ เลยทีเดียวค่ะ วันนี้แม่บ้านจะพามารู้จักกับ อร่อย เด็ด กับ เมนู อาหาร จาก ชีส หยาด เยิ้ม
63
27,213
1
0
7 เมนูเบเกอรี่จากผลไม้
ใครที่ชื่นชอบการทำเบเกอรี่ที่ทำจากผลไม้ ต้องไม่พลาดกับ 7 เมนู ที่นำผลไม้ รสเปรี้ยวอมหวาน ทั้งผลไม้ไทย และผลไม้ต่างประเทศ มาเพิ่มสีสัน รสชาติ และความน่าสนใจ ด้วยการรังสรรค์ให้กลายเป็นเบเกอรี่เก๋ๆ งานนี้นอกจากจะได้วิตามินที่มีประโยชน์ต่อร่างกายจากผลไม้แล้ว ยังได้รับประทานของหวานแสนอร่อยอีกด้วย
102
88,418
1
0
10 ของหวานจากช็อกโกแลต
ช็อกโกแลต (chocolate) เกิดจากส่วนผสมระหว่างเมล็ดของต้นโกโก้ และเนยโกโก้ จากนั้นนำมาใส่ความหวานเข้าไปเพื่อเพิ่มให้รสชาติอร่อยยิ่งขึ้น ซึ่งมีให้เลือกหลายรูปแบบและรสชาติ แต่จะแตกต่างกันไปตามส่วนผสมที่ใช้เพิ่มเติมในช็อกโกแลต รวมทั้งระยะเวลา และอุณหภูมิที่ใช้ในการคั่วเมล็ดโกโก้ โดยนิยมใช้เป็นส่วนผสมที่สำคัญของของหวานหลายชนิด ไม่ว่าจะเป็นไอศกรีม ลูกอม คุกกี้ เค้ก หรือว่าพาย ที่ถูกใจคนทั่วโลก
89
97,473
1
0
เมนูมังสวิรัติที่เห็นแล้วต้องชอบ
ปัจจุบันผู้คนหันมารับประทานอาหารมังสวิรัติกันมากขึ้น เพราะจัดเป็นอาหารสุขภาพ ที่ทำจากพืชผัก ผลไม้ ธัญพืช ถั่วเมล็ดแห้ง และพืชน้ำมันต่างๆ ซึ่งอุดมไปด้วยสารอาหารมากมาย ไม่ว่าจะเป็น โปรตีน คาร์โบไฮเดรต ไขมัน เกลือแร่ วิตามิน และน้ำ นอกจากนี้ยังมีสารไฟโตเคมิคอล ซึ่งช่วยชะลอความชรา ป้องกันโรคมะเร็งบางชนิด และมีใยอาหารที่ช่วยระบายของเสียออกจากร่างกายได้อีกด้วย
125
120,739
1
0
10 ของหวานไทยรูปแบบใหม่
ของหวานไทยเป็นของหวานที่มีประวัติความเป็นมายาวนานหลายร้อยปี ด้วยความพิถีพิถัน รสชาติเป็นเอกลักษณ์ในการ ทำให้ขนมไทยเป็นที่รู้จักของคนทั่วโลก แต่ปัจจุบันขนมไทยถูกเปลี่ยนไปตามยุคสมัยที่เจริญขึ้น จึงมีการนำวัตถุดิบและรูปแบบการทำอาหารจากต่างประเทศเข้ามาผสมผสานกับการทำขนมไทยมากขึ้น ทางทีมงานจึงเอาใจคุณด้วยการนำเสนอสูตรของหวานไทยที่นำมาประยุกต์ให้เป็นเมนูใหม่เอาใจผู้อ่าน เผื่อจะได้เป็นไอเดียดีๆ ให้ได้ลองไปทำกัน
95
36,840
2
0
เมนูนี้กินเป็นคำ
การจัดอาหารแยกออกเป็นคำ หรือการห่ออาหาร ด้วยการนำแผ่นแป้ง ผัก หรือส่วนผสมต่างๆ มาห่ออาหารที่ทำไว้ เพื่อเปลี่ยนรูปลักษณ์ของอาหารให้น่าสนใจ สะดวกต่อการรับประทานมากยิ่งขึ้น ซึ่งช่วยสร้างความโดดเด่นและสวยงามให้กับเมนูอาหาร นอกจากนี้ยังสามารถพกพาไปรับประทานในสถานที่ต่างๆ ได้อีกด้วย
143
106,477
1
0
4 เมนูครัวฝรั่งทำง่ายในบ้าน
สูตรเมนูอาหารฝรั่งทำเองง่าย ๆ ที่คุณสามารถทำทานเองที่บ้านได้ ถ้าพร้อมแล้วก็เข้าครัวไปพร้อม ๆ กันเลยค่ะ
81
65,323
1
0
Chocolate Delice
จัดกันต่อเนื่องกับเมนูเบเกอรี่ Chocolate Delice เบเกอรี่เนื้อนุ่มตกแต่งด้วยวิปครีม โรยอัลมอนด์เพิ่มความกรุบกรอบนิดหน่อย จัดเสิร์ฟพร้อมเครื่องดื่มร้อน ๆ สักแก้ว รับรองว่าต้องหลงรักเมนูนี้แน่นอน
1
2,486
0
0
ลุยสวนดอกไม้
รู้ไหมความสวยงามดอกไม้นอกจากช่วยตกแต่งจานอาหารได้แล้ว ยังนำมาทำเมนูอร่อยได้อีกด้วยนะ กับ ลุยสวนดอกไม้ แผ่นแป้งเปาะเปี๊ยะญวน ชิ้นขนาดพอดีคำ วางเรียงด้วยผักนานาชนิดและดอกไม้สวยต่างๆ มากมายทั้งดอกกุหลาบ พวงชมพู และดอกอัญชัน แล้วม้วนให้แน่น เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มซีฟู้ด รสเด็ด อร่อยเพลินๆ ไม่รู้เบื่อเลยล่ะจ้า^^
15
4,829
0
0
ชีสขนมครกเบคอน
มาหม่ำเมนูของว่างเก๋ไก๋น่ารักๆ กันเถอะ กับ ชีสขนมครกเบคอน เบคอนหั่นชิ้นพอดีคำ วางบนเตาขนมครกร้อนๆ โรยชีสลงไปหน่อย แล้วใส่ส่วนผสมของขนมครกลงไป รอให้สุกหอมเข้ากันดีแล้ว ใช้ช้อนแคะขึ้นมาหม่ำได้เลยจ้า
10
2,656
0
0
ข้าวโพดชีสกระทะร้อน
เมนูชีสหยาดเยิ้มกลับมาให้รู้สึกฟินอีกครั้งแล้วกับ ข้าวโพดชีสกระทะร้อน ที่นำข้าวโพด แฮม แป้งสาลี ผัดในกระทะพร้อมกับเนยสด จนเข้ากันดีแล้ว เทใส่กระทะร้อน โรยชีสลงไป แล้วนำไปอบจนสุกหอมชีสละลายทั่ว ชวนน้ำลายสอจริงๆ แล้วจะรอช้าทำไมค่ะ ลงมือหม่ำกันเถอะ
11
2,682
0
0
แมงโก้เลมอนครีมชีสทาร์ตเมอแรงก์
พบกับเมนูเบเกอรี่แสนน่ารัก อย่าง แมงโก้เลมอนครีมชีสทาร์ตเมอแรงก์ แป้งทาร์ตกรุบกรอบ ท็อปด้วยแมงโก้เลมอนครีมชีส ครีมชีสนุ่มๆ รสเปรี้ยวอมหวาน และเมอแรงก์สีขาวนวล ประดับด้วยด้วยผลไม้นานาชนิดที่ช่วยความน่ารักสดใสน่ามากขึ้น จะรับประทานเองหรือนำไปมอบให้คนพิเศษก็ได้นะจ๊ะ อิอิ
13
2,557
0
0
เอ็นข้อไก่ทอดคลุกน้ำพริกกะปิ
ใครว่าน้ำพริกกะปิ กินคู่กับผักเพียงอย่างเดียวค่ะ ครั้งนี้เราเลยนำน้ำน้ำพริกกะปินี่แหละมาดัดแปลงเป็นเมนูใหม่ กับ เอ็นข้อไก่ คลุกแป้งทอดจนสุกเหลืองกรอบ แล้วนำไปผัดผัดกับผักชนิดต่าง น้ำพริกกะปิ ที่โขลกจนละเอียดไว้ จนเข้ากันดี ได้กลิ่นหอมยั่วน้ำลายสุดๆ เสิร์ฟพร้อมข้าวสวยร้อนๆสักจาน อร่อยฟินมากเลยล่ะ
14
2,913
0
1
พอร์คชอปถั่วลิสง
ใครชอบกินสเต๊กอร่อยๆ พลาดไม่ได้เลยกับเมนู พอร์คชอปถั่วลิสง พอร์คชอป เนื้อแน่นกริลล์จนสุกเหลืองหอม ราดด้วยซอสถั่วลิสง รสชาติเข้มข้นกลมกล่อม เสิร์ฟพร้อมบรอกโคลีและแคร์รอต รับประทานได้เรื่อยๆ ไม่รู้เบื่อเลยทีเดียวค่ะ
11
3,091
0
0
ปลาไข่ทอดซอสมะเขือเทศ
อาหารว่างกรุบกรอบสุดฟิน ที่ใครๆ ก็ต้องติดใจกับ ปลาไข่ทอดซอสมะเขือเทศ ปลาไข่ตัวจิ๋ว คลุกแป้งนำลงทอดในกระทะจนสุกเหลืองกรอบ แล้วราดด้วยซอสมะเขือเทศ รสเข้มข้น อร่อยได้อย่างเต็มปากเต็มคำเลยทีเดียว
12
2,566
0
0
ยำดอกอัญชันทอดใส่ไก่ฉีก
เมนูยำรสแซ่บ สีม่วงสวยน่าหม่ำสุดๆ กับ ยำดอกอัญชันทอดใส่ไก่ฉีก ดอกอัญชัน ผักพื้นบ้านของไทยที่หาได้ง่ายๆ ชุบแป้ง ทอดจนสุกเหลืองกรอบ ราดด้วยน้ำยำรสจี๊ดจ้าด และเพิ่มความอร่อยด้วยอกไก่ฉีกนุ่มๆนะ แค่นี้ก็อร่อยเด็ดโดนใจสุดๆเลยอะ
10
2,658
0
0
ฟองเต้าหู้ถุงทอง
เมนูอาหารว่างแสนน่ารัก อย่างถุงทอง ที่ขอเพิ่มความเก๋ไก๋แบบโดยนำฟองเต้าหู้มาห่อไส้ใช้แทนแป้ง ในเมนูฟองเต้าหู้ถุงทอง ฟองเต้าหู้ขนาดพอดีคำ วางแผ่ขยายห่อด้วยกุ้งสดตัวโต๊โต และผักต่างๆ ที่ผัดจนได้ที่แล้ว ห่อเป็นคำมัดด้วยต้นหอม แล้วนำไปทอดจนสุกเหลืองกรอบ เสิร์ฟพร้อมซอสพริกรสเด็ด อร่อยสุดๆ เลยค่ะ
10
2,882
0
0
ทองพลุไส้ไก่ซอสขาว
หนึ่งในเมนูขนมไทยโบราณความหมายดี กับทองพลุไส้ไก่ซอสขาว ที่นำแป้งสาลี ผสมกับเนยสด ไข่ เกลือ และน้ำเปล่า แล้วปั้นให้เป็นก้อนกลม ใส่กระทะ ทอดในน้ำมันร้อนๆ จนสุกพองเหลือง ตัดไส้ไก่ซอสขาว รสเข้มข้น ใส่ลงไปตรงกลางลูก แล้วก็หยิบกินได้เลยค่ะ หรือจะพกไปกินเป็นอาหารว่างที่ไหนก็อร่อยได้ทุกที่เลยค่ะ
18
5,349
0
0
สเต๊กไก่ย่างสไปซี่
เอาใจคนชอบทานไก่กันหน่อย กับเมนูสเต๊กไก่ย่างสไปซี่ นำสะโพกไก่เนื้อแน่นชิ้นโต หมักด้วยพริกไทยและเครื่องปรุง ประมาณครึ่งชั่วโมง จากนั้นก็นำไปย่างจนสุกเหลืองหอมน่ากิน ราดด้วยซอสเข้มข้นที่มีส่วนผสมของผงปาปริก้า เครื่องปรุงรสเผ็ดจัดจ้านที่ช่วยเพิ่มรสชาติของอาหารให้อร่อยมากขึ้นไปอีก
11
3,563
0
0
บะหมี่ราดหน้าปลาสามรส
เส้นบะหมี่นั้นสามารถนำไปทำอาหารได้หลากหลายเมนูแล้วแต่คนชื่นชอบ อย่างเช่นเมนูในวันนี้เรานำเส้นบะหมี่สี่เหลืองอ่อนนุ่มมามิกซ์กับเมนูปลาสามรส ปลาทอดกรอบ ๆ คลุกเคล้ากับน้ำยำรสเผ็ด เปรี้ยว หวาน จากนั้นตักราดลงบนเส้นบะหมี่ที่วางอยู่ในจาน และนี่คือเมนูบะหมี่ราดหน้าปลาสามรส
11
3,062
0
0
สเต๊กหมูพริกไทยดำ
เมนูสเต๊กอร่อย ๆ ก็ทำกินเองได้ที่บ้านนะ ขอนำเสนอกับเมนูนี้เลย สเต๊กหมูพริกไทยดำ แค่ได้กลิ่นพริกไทยหอม ๆ ก็ท้องร้องแล้วล่ะ เราเลือกใช้พอร์คช็อพมาหมักกับพริกไทยดำและเครื่องปรุง เอาไปย่างย่างบนเตาให้สุก สุดท้ายก็ราดด้วยซอสพริกไทยดำรสเข้มข้น เผ็ดหอมกำลังดีช่วยเพิ่มอรรถรสในกินได้ยิ่งนัก
20
17,209
0
0
แซนด์วิชลาบทอด
มาทานอาหารเช้าแสนอร่อยง่ายกันเถอะค่ะ กับแซนด์วิชลาบทอด ขนมปังแซนด์วิช เนื้อนุ่ม ทาด้วยเนยหอมๆ วางด้วยลาบทอด รสเข้มข้น และผักสลัด กรุบกรอบ แล้วประกบด้วยขนมปังแซนด์วิชอีกชิ้นก็ลงมือหม่ำได้เลยค่ะ รับรองอร่อยโดนใจใครหลายคนอย่างแน่นอนค่ะ
13
2,663
0
0
เครปเย็นช็อกโกแลตกล้วยหอม
มาอร่อยฟินกับของหวานแสนอร่อย กับ เครปเย็นช็อกโกแลตกล้วยหอม แป้งเครปช็อกโกแลตบางนุ่ม ทาวิปครีมหอมๆ แล้ววางด้วยกล้วยหอม ที่หั่นชิ้นขนาดพอดีคำ จากนั้นม้วนให้เป็นแท่งกลม นำไปแช่เย็นสักครู่ ก็พร้อมหม่ำ แม้แค่คำแรกก็สัมผัสได้ถึงความอร่อยแล้ว แบบนี้จะพลาดได้อย่างไรกันนะ
13
6,188
0
0
สลัดกุ้งกรอบซอสค็อกเทล
สลัดผักแสนอร่อยง่ายๆ กับ สลัดกุ้งกรอบซอสค็อกเทล กุ้งตัวโต๊โตคลุกแป้ง นำลงทอดในกระทะจนสุกเหลืองทองกรอบ วางเรียงบนจานพร้อมมะเขือเทศราชินีและผักสลัดนานาชนิด และซอสค็อกเทล รสเปรี้ยว หวาน อมเค็ม ที่ช่วยเติมเต็มความอร่อยให้กับอาหารจานนี้อร่อยมากขึ้นจนต้องยกนิ้วให้เลยค่ะ
13
3,498
1
0
ยำปลากะพงทอดกรอบ
เมนูยำรสเด็ดอร่อยฟิน กับ ยำปลากะพงทอดกรอบ เนื้อปลากะพงหั่นชิ้นขนาดพอดีคำ ทอดจนสุกเหลืองกรอบ คลุกเคล้ากับน้ำยำ รสแซ่บจัดจ้าน รสเผ็ดเปรี้ยว เค็ม หวาน ที่ผสมผสานความอร่อยอย่างลงตัวได้ในคำเดียว อร่อยจนวางช้อนไม่ลงเลยทีเดียวค่ะ
16
5,555
1
0
สเต๊กหมูอบน้ำผึ้ง
มาอร่อยฟินกับสเต๊กอร่อยๆ ในเมนู สเต๊กหมูอบน้ำผึ้ง พอร์คช็อพหมูหมักเครื่องปรุงจนได้ที่แล้ว นำไปย่างบนเตาจนสุกหอม กรุ่น แล้วราดด้วยซอสรสกล่อมกล่อม เสิร์ฟพร้อมผักลวกผัดเนย เฟรนช์ฟรายส์ และขนมปังกระเทียม ที่เข้ากับสเต๊กได้อย่างลงตัวพอดี อร่อยเลิศจนต้องยกนิ้วให้เลยค่ะ
19
3,783
1
0
สปาเกตตีไวต์ซอส
อาหารจานเดียวรสเด็ด กับเส้นสปาเกตตีเรียวยาวต้มจนสุกนุ่ม ผัดคลุกเคล้าพร้อมกับไวต์ซอส สีขาวสวย รสชาติเข้มข้นกลมกล่อม จนเข้ากันดีแล้ว โรยเบคอนทอดกรุบกรอบอีกหน่อยนะ แค่นี้ก็อร่อยแล้วล่ะ
13
2,803
0
0
สปาเกตตีเต้าหู้ซอสขาว
มาทำอาหารจานเดียวง่ายๆ กันเถอะค่ะ กับเส้นสปาเกตตี ที่ลวกจนสุกเหนียวนุ่ม ราดด้วยครีมซอสสีขาวเนียน รสเข้มข้น ตามด้วยเต้าหู้สีเหลืองที่กริลล์จนสุกสวยชิ้นขนาดพอดีคำ เพียงเท่านี้ก็จะได้หม่ำสปาเกตตีจานเด็ดที่เอร็ดอร่อยทุกคำที่ได้ลิ้มลองเข้าไปจริงๆ ค่ะ
10
2,994
0
0
เฟรนช์โทสต์ราดซอสเห็ดผักโขม
ขนมปังแซนด์วิชเนื้อนุ่มหั่นชิ้นสี่เหลี่ยมชุบไข่ไก่ แล้วนำลงกระทะทอดจนสุกเหลืองกรอบ วางเรียงในจานอย่างสวยงาม แล้วราดด้วยซอสเห็ดผักโขมรสเข้มข้นที่เข้ากับขนมปังได้อย่างลงตัวสุดๆ ไปเลยค่ะ
10
2,928
0
0
แพนเค้กสังขยามันม่วง
ตอนนี้ มันม่วง กำลังได้รับความนิยมอย่างมาก เราก็ไม่พลาดนำมาทำเป็นของหวานง่ายๆ แสนอร่อย ในเมนูแพนเค้กสังขยามันม่วง กับ แพนเค้กเนื้อนุ่ม ทอดร้อนๆ วางเรียงบนจาน สลับกับสังขยามันม่วง เนื้อเนียนนุ่มหอมหวานกับกลิ่นมันม่วงสีสวย แค่กินคำแรกก็สัมผัสได้ถึงความอร่อยจนต้องขอเติมอีกจานเลยทีเดียวล่ะค่ะ
13
4,227
0
0
มันฝรั่งทอดซอสกุ้งมังกรชีส
กลิ่นหอม จากของว่างยอดฮิต อย่างมันฝรั่งทอดกรอบ ชวนน้ำลายสอให้เราจริงๆ เพราะเจ้ามันฝรั่ง หั่นชิ้นพอดีคำ ทอดจนสุกเหลืองกรุบกรอบ ราดด้วยซอสกุ้งมังกรชีส รสเข้มข้น แถมยังมีรสสัมผัสหนึบหนับจากกุ้งมังกร กินได้โดยไม่รู้เบื่อเลยทีเดียว
10
2,858
0
0
ถั่วดำทอด
เมนูของว่างสุดรังสรรค์ง่ายๆ ที่นำ ถั่วดำ เม็ดจิ๋วต้มจนสุกนุ่ม และเผือก ผสมกับแป้ง เกลือ และกะทิ จนเข้ากันดีแล้ว ตักใส่พิมพ์รูปร่างต่างๆ จนสุกกรอบ ส่งกลิ่นหอมชวนน้ำลายสอสุดๆ เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้ม รสเด็ดที่เข้ากันอย่างลงตัวพอดีเลย
16
4,937
0
0
ซุปผักโขม
ซุปข้นเนื้อเนียนนุ่มรสกลมกล่อม กับผักโขม ลวกจนสุกนุ่ม ต้มพร้อมกับแป้งสาลี หอมหัวใหญ่ ขึ้นฉ่าย และน้ำสต๊อกไก่ จนเข้ากันดีแล้ว นำไปปั่นจนละเอียด และเพิ่มความหวานมันด้วยวิปครีมและนมสด ก็อร่อยแล้วค่ะ แถมยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย รู้อย่างนี้แล้วยิ่งไม่ควรพลาดเลยนะคะ
13
5,977
1
0
ลูกบอลเต้าหู้อบซอส
เมนูสุดรังสรรค์น่ารักๆ จากเต้าหู้ กับเต้าหู้สีขาว เนื้อนุ่มบดจนละเอียด ผสมผสานกับถั่วขาว ขิง หอมหัวใหญ่ แคร์รอต และส่วยผสมต่างๆ จนเข้ากันดีแล้วก็นำไปทอดจนสุกเหลืองกรอบ ราดด้วยซอสรสเข้มข้น แล้วนำไปอบจนสุกหอม โรยด้วยพาร์สเลย์ หอมๆ รสชาติเนี่ยขอบอกเลยว่าอร่อยไม่แพ้ทาโกะยากิของญี่ปุ่นเลยทีเดียวค่ะ
12
2,914
0
0
แพนเค้กกล้วยหอมคาราเมล
เมนูของว่างแสนอร่อยง่ายๆ กับ แป้งเค้ก เนื้อหนานุ่ม ทอดพอสุกเหลือง วางด้วยกล้วยหอม นุ่มๆ ที่หั่นชิ้นขนาดพอดีคำ และราดด้วยคาราเมลซอส รสหวานหอม สลับเรียงกันเป็นชั้นๆ ดูสวยงามและน่าหม่ำมากจริงๆค่ะ
21
7,187
1
0
สตรอว์เบอร์รีชีสเค้ก
ของหวานแสนอร่อยกับ ชีสเค้ก เนื้อเนียนนุ่มละมุ่นลิ้น อบจนสุกหอมกรุ่น ราดด้วยสตรอว์เบอร์รีกวน รสเปรี้ยวอมหวาน อร่อยเพลินได้ไม่รู้เบื่อเลยทีเดียว ยิ่งรับประทานกับน้ำชานะ รสชาติเข้ากันสุดๆ เลยค่ะ
12
4,336
0
0
แพนเค้กช็อกโกแลต
อาหารว่างเก๋ๆ แสนอร่อย ที่นำแป้งสาลี ผสมกับผงโกโก้ รสเข้มข้น และช็อกโกแลตชิพ กรุบกรอบ แล้วนำไปทอดจนสุกหอม จนได้เป็นแพนเค้ก เนื้อหนานุ่ม รสกลมกล่อม ที่ไม่ว่าใครได้ลิ้มลองก็ต้องติดใจทุกคนอย่างแน่นอนค่ะ
14
12,899
0
0
หอยเชลล์ผัดซอสส้ม
ขอเอาใจคนชอบอาหารทะเล กับ หอยเชลล์ ตัวโต เนื้อแน่นสีขาว ทอดจนสุกเหลืองกรอบ ราดด้วยซอสส้ม รสเปรี้ยวจี๊ด ที่เข้ากันอย่างลงตัวพอดี อร่อยเลิศทุกคำที่ได้ลิ้มลองจริงๆ ค่ะ
10
2,834
0
0
ปลานิลผัดน้ำพริกเผา
เมนูกับข้าวอร่อยง่ายๆ กับปลานิล หั่นชิ้นขนาดพอดีคำ ทอดจนสุกเหลืองกรอบ ผัดกับน้ำพริกเผา รสเผ็ดจัดจ้าน และสมุนไพรต่างๆ จนเข้ากันดีแล้ว ก็จัดเสิร์ฟพร้อมข้าวสวยสักจาน รับรองว่าอร่อยเด็ดอย่างแน่นอนค่ะ
13
8,082
0
0
ปลาเก๋าเจี๋ยนเต้าซี่เบคอน
เมนูกับข้าวอีกหนึ่งจานที่น่าหม่ำ กับ ปลาเก๋า เนื้อนุ่ม ชิ้นขนาดพอดีคำ ทอดจนสุกเหลือง ราดด้วยซอส รสเข้มข้น รับรองได้ว่าอร่อยถูกปากใครหลายคนอย่างแน่นอนค่ะ
11
3,863
0
0
กุ้งทอดซอสแกงกะหรี่
เมนูอาหารไทยเลิศรส กับกุ้งชุบแป้ง ทอดจนสุกเหลืองกรอบ ราดด้วยซอสแกงกะหรี่ รสเข้มข้น หอมกลิ่นเครื่องแกงที่อบอวลอยู่ปาก ฟินสุดๆ เลยค่ะ แถมยังทำง่ายมากๆ อีกด้วยนะคะ
11
4,175
0
0
ข้าวทอดต้มยำกุ้ง
เมนูอาหารไทยสุดรังสรรค์ ที่นำข้าวสวยผัดกับส่วนผสมต้มยำกุ้งรสเด็ด จนสุกหอมกรุ่น นำมาปั้นเป็นรูปทรงต่าง ๆ คลุกกับเกล็ดขนมปังแล้วนำไปทอดจนกรุบกรอบ จะรับประทานเป็นกับข้าวหรืออาหารว่างก็อร่อยไม่แพ้กันเลยค่ะ
22
8,549
1
0
ไก่ม้วนชีส
เมนูอาหารว่างง่ายๆ กับ เนื้ออกไก่ เนื้อแน่นทุบให้เป็นแผ่นบาง สอดไส้ด้วยเชดดาร์ชีส ม้วนให้แน่น คลุกด้วยแป้งสาลีให้ทั่ว แล้วนำไปทอดจนสุกเหลืองกรอบ เสิร์ฟพร้อมซอสพริกหรือซอสมะเขือเทศ อร่อยเลิศจนต้องทำเพิ่มเลยทีเดียวค่ะ
11
5,352
0
0
ข้าวจี่เบอร์เกอร์ สลัดดอรี่ทอด
เมนูฟิวชั่นสุดรังสรรค์ ที่นำข้าวจี่ เป็นขนมโบราณของคนอีสาน มาทำเป็นเบอร์เกอร์ เพื่อให้ดูทันสมัยมากขึ้น โดยนำข้าวจี่อัดใส่พิมพ์แล้วชุบไข่ไก่ย่างให้สุกเหลือง วางด้านบนด้วยปลาดอร์ลี่ทอดกรอบ เสิร์ฟความอร่อยพร้อมกับน้ำซอสรสเข้มข้นและน้ำสลัดรสกลมกล่อม รับรองได้ว่าอร่อยถูกปากใครหลายคนอย่างแน่นอน
14
7,273
0
0
ข้าวหน้าไข่ข้นแกงกะหรี่เต้าหู้
อาหารจานเดียวเพื่อสุขภาพง่ายๆ ที่นำกุ้ง ตัวโตเนื้อแน่นทอดจนสุกกรอบ วางลงบนไข่ข้นสีเหลืองสวย แล้วราดแกงกะหรี่เต้าหู้ รสกลมกล่อม ก็พร้อมหม่ำสัมผัสความอร่อยแบบเต็มคำแล้วล่ะค่ะ
13
5,816
0
0
เต้าหู้ยัดไส้กับน้ำจิ้มเปรี้ยวหวาน
เมนูสุขภาพสุดครีเอทที่รังสรรค์ กับเต้าหู้ เนื้อนุ่ม สอดไส้กุ้งสับ หมูสับ และเครื่องที่โขลกต่างๆ แล้วนำไปทอดจนสุกกรอบเหลือง เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้ม รสเด็ดที่อร่อยทุกคำที่ได้ลิ้มลองจริง ๆ ค่ะ
13
6,568
0
0
ซุปหอยลาย
เมนูซุปเนื้อข้นรสกลมกล่อม กับหอยลาย ตัวโตเนื้อแน่น เคี่ยวจนนุ่มหอมพร้อมหอมหัวใหญ่ มันฝรั่ง เพิ่มความหอมอีกนิดด้วยใบกระวานและพาร์สเลย์ ก็เสร็จเรียบร้อยแล้ว แค่ซดน้ำซุปก็สัมผัสได้ถึงความอร่อยจนต่อขอเต็มอีกชามเลยทีเดียว
12
8,139
0
0
เมี่ยงปลากรอบ
อาหารว่างเพื่อสุขภาพขนาดพอดีคำง่าย ๆ กับ กับเมี่ยงคำ ที่ปลาทับทิม มาหั่นชิ้นขนาดพอดีคำ ทอดจนสุกเหลืองกรอบ ห่อด้วยใบชะพลู และส่วนผสมต่าง ราดรสความอร่อยด้วยน้ำเมี่ยงรสเด็ด อร่อยสุด ๆ เลยล่ะค่ะ
13
7,096
0
0
ปลากะพงต้มยำแห้ง
อาหารไทยสุดแซ่บ กับ เนื้อปลากะพง หั่นชิ้นขนาดพอดีคำ ทอดจนสุกเหลือง ผัดพร้อมกับเครื่องต้มยำรสเด็ด ที่ได้กลิ่นหอม ๆ ของสมุนไพรไทยนานาชนิด เพิ่มความหอมมันอีก ด้วยนมข้นจืด รับรองได้ว่าอร่อยเลิศสุด ๆ เลยค่ะ
16
6,627
0
0
ต้มจืดกะหล่ำปลีสอดไส้
อาหารไทยสุดรังสรรค์ง่ายๆ กับ กะหล่ำปลีสอดไส้ด้วยเห็ดฟาง วุ้นเส้น และส่วนผสมต่างๆ ปรุงรสจนกลมกล่อมแล้ว ก็ห่อเป็นคำ แล้วนำไปนึ่งจนสุกหอม ปิดท้ายราดด้วยน้ำซุปรสเข้มข้น ก็พร้อมเสิร์ฟได้เลยค่ะ เป็นอีกเมนูที่เต็มเปี่ยมไปด้วยความอร่อยถึงใจจริงๆ ค่ะ
14
17,100
0
0
ปลาดอร์ลี่ทอดยำข้าวคั่ว
เมนูอาหารไทยเลิศรส กับปลาดอร์ลี่ เนื้อนุ่มคลุกแป้งสาลี แล้วนำไปทอดจนสุกเหลือง ราดรสความจัดจ้านด้วยน้ำยำข้าวคั่ว ที่เข้ากับความกรอบของเนื้อปลาได้อย่างลงตัวสุด ๆ เลยล่ะค่ะ
13
10,129
0
0
ซุปถั่ว 3 สี
ซุปเนื้อข้นเพื่อสุขภาพ ที่นำ ถั่ว 3 สี ทั้ง ถั่วแดง ถั่วขาว และถั่วแระ เม็ดเล็กจิ๋ว มาต้มให้สุกหอม พร้อมกับผักนานาชนิด ทั้งหอมหัวใหญ่ ใบกระวาน และแป้งสาลี ปรุงรสจนกลมกล่อม ก็ยกเสิร์ฟให้ลิ้มลองความอร่อยได้เลย แถมยังมีประโยชน์มากอีกด้วยค่ะ
10
7,134
0
0
ยำมะม่วงปลาสำลีทอดกรอบ
อาหารไทยรสเลิศ กับปลาสำลี ปลาทะเลชั้นดี ชุบแป้งทอดจนสุกเหลืองฟูกรอบ ราดด้วยน้ำยำ ที่ให้รสเปรี้ยว หวาน เค็ม และเผ็ด ผสมผสานในคำเดียว เป็นเมนูที่เต็มเปี่ยมไปด้วยความอร่อยและคุณค่าทางสารอาหารอย่างครบถ้วนจริง ๆ
15
18,986
0
0
เกี๊ยวกุ้งซุปครีม
ซุปครีมเนื้อข้นรสเลิศ ที่นำเบบี้แคร์รอต ฟักทองญี่ปุ่น ผักโขม มาต้มรวมกันน้ำซุปไก่รสกลมกล่อม แล้วเพิ่มรสสัมผัสอีกนิดด้วยเกี๊ยวกุ้งเนื้อแน่น กลายเป็นน้ำซุปที่อร่อยและมีประโยชน์ต่อร่างกายอีกด้วย อร่อยสุด ๆ เลยล่ะค่ะ
12
4,541
0
0
น้ำตกแซลมอนทอด
อาหารไทยรสเลิศจากภาคอีสาน อย่างเมนูน้ำตก ที่คราวนี้ขอรังสรรค์รูปแบบใหม่ โดยใช้ปลาแซลมอน เนื้อนุ่มสีส้มสวย หั่นชิ้นพอดีคำ แล้วนำไปทอดจนสุกหอม เคล้าด้วยส่วนผสมน้ำตก รสเด็ดจัดจ้าน ที่แซ่บจี๊ดจ้าดถึงใจ อร่อยสุด ๆ เลยล่ะค่ะ
18
14,874
0
0
หมูทอดพะแนงชีส
หมูหมักจนเครื่องเข้าเนื้อทอดจนสุกเหลืองกรอบ วางด้วยชีสที่อบจนสุกหอมหยาดเยิ้ม แล้วราดด้วยซอสพะแนง เผ็ดจัดจ้านแบบไทย ๆ สัมผัสได้ถึงความหวาน มัน กลมกล่อมของกะทิ ได้กลิ่นหอม ๆ ของใบโหระพาและใบมะกรูดซอย อร่อยอย่างลงตัวสุด ๆ เลยล่ะค่ะ
17
4,682
0
0
สลัดผลไม้แอปเปิลกรอบ
ของว่างแสนน่ารัก กับผลไม้นานาชนิด ไม่ว่าจะเป็นแอปเปิล ชุบแป้งทอดกรอบ ส้ม ฝรั่ง แคนตาลูป สับปะรด ที่เรียงรายมาสร้างสีสันและความอร่อยในแก้วใบสวย ราดด้วยครีมสลัดรสอร่อย เพียงแค่รับประทานคำแรกก็ฟินสุด ๆ แล้วล่ะค่ะ
13
5,495
0
0
สเต๊กปลานิลซอสต้มยำ
อาหารไทยจานเดียวง่าย ๆ กับนำปลานิล ปลาน้ำจืด เนื้อสีขาวสวย รสหวานอร่อย ทอดจนสุกเหลืองกรอบ แล้วราดซอสต้มยำ รสแซ่บจัดจ้าน ตกแต่งด้วยน้ำพริกเผา และสมุนไพรไทยหอม ๆ อีกนิดก็อร่อยเลิศแล้วล่ะค่ะ
15
7,536
0
0
กุ้งทอดซอสพะแนง
กุ้งแม่น้ำตัวขนาดกลางชุบแป้งทอดสุกเหลืองกรอบ ราดด้วยซอสพะแนง แบบไทย ๆ ตามด้วยกะทิ หวาน มัน กลมกล่อม พร้อมใบมะกรูด สมุนไพรหอม ๆ ที่ช่วยเพิ่มความอร่อยให้กับเมนูจานนี้มากขึ้น ด้วยความกรุบกรอบของกุ้งเข้ากับซอสรสเผ็ดได้อย่างลงตัวสุด ๆ เลยล่ะค่ะ
11
5,953
0
0
ปลาทอดผัดพริกกะเพรากรอบ
ปลาทับทิมหั่นชิ้นพอดีเคล้าด้วยแป้ง ทอดกรอบเหลือง ผัดพร้อมพริก และกระเทียม ปิดท้ายด้วยการโรยด้วยใบกะเพราทอดกรอบ สมุนไพรริมรั้ว ได้รสชาติเผ็ดจัดจ้านแบบไทย ๆ เชื่อว่าต้องโดนใจใครหลายคนแน่นอน
16
7,151
0
0
เต้าหู้ไข่น้ำตก
เมนูสุขภาพแบบไทย ๆ ที่ใช้เต้าหู้ แหล่งโปรตีนหาง่าย ที่ ทำมาจากถั่วเหลือง ซึ่งช่วยลดไขมันและป้องกันมะเร็ง นำมาทอดจนสุกเหลือง เคล้าเครื่องปรุงลาบรสเด็ดแซ่บแบบไทย ๆ ที่สามารถรับประทานได้ทุกวัยเลยทีเดียว
23
55,714
0
0
บราวนี่ครีมนมสด
เบเกอรี่แสนน่ารัก ที่รังสรรค์ บราวนี่ ขนมหวานเนื้อแน่นนุ่ม ฉ่ำด้วยช็อกโกแลต ตัด.ห้เป็นรูปทรงสี่เหลี่ยมเล็ก รับประทานง่าย แล้วใส่ลงในแก้ว ราดด้วยครีมนมสด หวานละมุนลิ้น ตกแต่งด้วยมาร์ชแมลโลว์ และใบสะระแหน่ ก็เป็นอันเสร็จเรียบร้อย รสชาติขอบอกเลยว่า อร่อยมาก
23
12,690
1
0
เอ็นไก่ทอดผัดพริกขมิ้น
เมนูอาหารรสเลิศ กับเอ็นไก่ทอดจนกรุบกรอบ นำไปผัดกับน้ำพริกแกงคั่วกลิ้ง สีเหลืองนวล ได้หอมกลิ่นขมิ้น ปรุงรสจนอร่อยแล้ว โชยติดจมูก เรียกน้ำย่อยได้เป็นอย่างดี จะรับประทานเล่น ๆ เป็นอาหารว่าง หรือพร้อมข้าวสวยก็อร่อยไปคนละแบบ แต่จานนี้ขอบอกว่าเด็ดจริง ๆ ไม่เชื่อลองไปพิสูจน์ดูสิค่ะ
15
20,712
0
0
ปลากะพงผัดเม็ดมะม่วง
เมนูอาหารไทยง่าย ๆ ที่นำปลากะพงเนื้อแน่น ชิ้นพอดีคำคลุกกับแป้งสาลี ทอดจนกรอบเหลือง นำไปเคล้าด้วยกับเม็ดมะม่วงหินพานต์กรุบกรอบ ปรุงรสจนอร่อยเด็ดแล้ว จัดก็พร้อมเสิร์ฟถึงโต๊ะ ขอบอกเลยว่าจานนี้อร่อยมากจนต้องยกนิ้วให้เลยล่ะค่ะ
24
28,899
0
0
หมูอบซอสเขียวหวาน
มาหลีกหนีความจำเจ เพิ่มความสร้างสรรค์กับเมนูที่ใช้น้ำพริกแกงเขียวหวานมารังสรรค์รูปแบบใหม่ ด้วยการนำมาผัดกับเนื้อหมูสันนอกเนื้อแน่นที่พันเบคอนอบจนสุกหอม ๆ จนกลายเป็นเมนูรสเลิศที่ไม่ว่าใครได้ลิ้มลองก็ต้องติดใจทุกคน
13
5,702
0
0
ปลาผัดพริกหยวก
ใครที่ชอบอาหารทะเลต้องพลาดกับเมนูปลาน้ำจืดหาง่าย ไขมันต่ำ อย่างปลานิล ที่นำมาเคล้าเครื่องปรุงจนได้รสอร่อย ชุบแป้งทอดกรอบ จากนั้นผัดกับผักนานาชนิด จนส่งกลิ่นหอมชวนน้ำลายสอตั้งแต่ในครัว อย่ารอช้าหยิบช้อนส้อม แล้วมาหม่ำกันเลยดีกว่าค่ะ
14
7,977
1
0
ทูน่าบอล
อาหารทานเล่นง่าย ๆ ทั้งส่วนผสมและวิธีทำ แถมยังน่ากินอีกด้วยนะ โดยนำปลาทูน่า ผสมกับมันฝรั่ง และหอมหัวใหญ่ ปรุงรสด้วยพริกไทยและเกลือ แล้วนำไปชุบแป้งทอดกรอบเหลืองหอม จัดเสิร์ฟพร้อมมายองเนสและซอสมะเขือเทศ น่าลิ้มลองสุด ๆ
37
43,025
1
0
เอ็นข้อไก่ทอดผัดสมุนไพร
อาหารไทยรสเลิศ ๆ ที่ใครได้ลิ้มลองก็ต้องติดใจกับ เอ็นคอไก่เคล้ากับเครื่องปรุงและวัตถุดิบจนอร่อยเลิศแล้ว นำทอดจนสุกเหลืองกรุบกรอบ โรยด้วยสมุนไพรหอม ๆ จะกินเล่น หรือพร้อมข้าวสวยก็อร่อยไปคนละแบบ
27
41,049
0
0
เครปหน้าแฮมชีส
ถ้าพูดถึงของหวานที่หลายคนชื่นชอบ ต้องมีเครป อยู่ด้วยแน่ แต่รู้ไหมว่า เครปก็สามารถทำเป็นอาหารคาวได้ อย่างในครั้งนี้แม่บ้านขอนำมาสอดไส้ด้วยแฮมและไข่ วัตถุดิบง่าย ๆ ด้วยแป้งเครปกรอบมันช่างเข้ากับแฮมอบหอม ๆ และไข่หยาดเยิ้มได้เป็นอย่างดีเลยทีเดียวละค่ะ
15
9,402
0
0
เส้นจันท์กรอบซอสสับปะรด
ขึ้นชื่อว่าเส้นจันท์แล้วเรื่องความเหนียวนุ่ม ไม่เปื่อยยุ่ย เป็นเครื่องหมายการันตีความอร่อยอยู่แล้วได้เลย วันนี้แม่บ้านขอเพิ่มความอร่อยให้กับเส้นจันท์โดยทำให้กรอบและเพิ่มความอร่อยด้วยซอสสับปะรด อร่อยเด็ดแบบนี้ แล้วคุณพลาดจะได้ไง
14
22,613
0
0
เนื้อปลาแซลมอนปั้นทอด
เมนูของว่างวันหยุด วันนี้แม่บ้านขอแนะนำเนื้อแซลมอนปั้นทอด ที่นำมาแซลมอนคลุกเคล้ากับแป้งสาลี ไข่ไก่ มันฝรั่ง และถั่วลันเตา ปั้นเป็นให้ก้อนกลม แล้วนำไปทอดจนเหลืองกรอบ ๆ จัดเสิร์ฟพร้อมกับเลมอน ผักสลัด รับรองเลยว่าอร่อยจนคุณต้องติดใจแน่นอน
23
46,850
1
0
ดอกกะหล่ำอบชีส
ดอกกะหล่ำ เป็นผักคู่ครัวของใครหลายคน ซึ่งครั้งนี้แม่บ้านขอนำมาผสมผสาน กับชีสเยิ้ม ๆ แสนอร่อย แค่เพียงนำดอกกะหล่ำผัดคลุกเคล้ากับ แฮม มะกะโรนี และซอสขาว สุดท้ายก็โรยด้วยมอซซาเรลลาชีสให้ทั่ว แล้วนำไปอบหอม ๆ ให้ชีสละลายยืด น่าลิ้มลองยิงนัก
21
8,683
0
0
ช็อกโกชูครีม
ขนมสีชมพูแสนหวาน ชูครีมเนื้อนุ่ม ชุ่มฉ่ำไปกับสตรอว์เบอร์รี่มูส ท็อปปิ้งด้วยวิ้ปปิ้งครีม และสตรอว์เบอร์รีกรุบกรอบเต็มคำ อร่อยสไตล์ญี่ปุ่น ที่หลายคนต้องติดใจในรูปร่างและรสชาติแน่นอน
20
10,174
0
3
คุกกี้ ข้าวโอ๊ต แครนเบอร์รี
เอาใจคนรักสุขภาพกับเมนูเบเกอรี่ง่าย ๆ ที่ทำได้ไม่ยากอย่างคุกกี้ ที่ทั้งกินง่าย เก็บได้นาน แถมนำไปห่อของขวัญให้เพื่อน ๆ ก็ได้ด้วยนะ
17
7,830
0
0
ผักโขมอบชีส
คนรักชีสต้องไม่พลาด กับเมนูที่อัดแน่นไปด้วยชีสหอม และผักโขม อุดมประโยชน์ ที่ส่งกลิ่นหอม ๆ มาตั้งแต่อบร้อน ๆ ในเตาอบ ยิ่งตักขึ้นมาก็สัมผัสได้ถึงความอร่อยแล้ว
28
49,711
0
0
ซุปบรอกโคลีชีส
ซุปผัก จัดเป็นอาหารมื้อเบาที่สุดแสนอร่อย ที่มีลักษณะค่อนข้างข้น และยังมีประโยชน์มาก อย่างในวันนี้เราเลือกใช้ผัก อย่าง บรอกโคลีมาทำซุป ปรุงรสด้วยชีส ครีม เกลือ และพริกไทย รสชาติหอมอร่อย รับรองว่าสารอาหารก็เต็มล้นชามแน่นอน แล้วยังสามารถทำกินเองได้ที่บ้านอีกด้วยนะ
13
22,305
0
0
ชีสเค้กกล้วยหอมราดซอสคาราเมล
เมนูของหวานที่ใช้ผลไม้ไทย อย่างกล้วยหอม เป็นตัวชูโรงมาทำเป็นเค้กเนื้อแน่นละมุนกลิ่นชีส หวานกลมกล่อมเคล้าไปกับซอสคาราเมลสุดเข้มข้นที่ราดอยู่ด้านบน อร่อยเพลินจนหยุดไม่ได้
24
9,333
1
0
ทาร์ตมันม่วง
ทาร์ตมันม่วง ร้อนๆมาแล้วจร้า อะไรจะอร่อยปานนี้
59
76,139
5
3
ทาร์ตช็อกโกแลต
หลายคนอาจคุ้นเคยกับแป้งทาร์ตสีเนื้อเนียน แต่คราวนี้แม่บ้านขอแปลงโฉมให้ทาร์ตมีสันมากขึ้นโดยนำมาผงโกโก้ผสมลงไปในแป้ง เพื่อเพิ่มสีสันและรสชาติให้น่ารับประทานมากยิ่งขึ้น โรยด้วยพิสตาซิโอกรอบ ๆ ก็พร้อมเสิร์ฟแล้วละค่ะ
20
5,522
0
0
บลอนดี้
ครั้งนี้เอาใจคนรักเมนูของหวานจากประเทศสหรัฐอเมริกา ที่มีลักษณะคล้ายบราวนี่ แต่กลับไม่มีส่วนผสมของผงโกโก้และช็อกโกแลตอยู่เลย ด้วยแป้งเนื้อนุ่ม ๆ หอมกลิ่น โรยหน้าด้วยช็อกโกแลตชิพกรุบกรอบ ก็ช่วยสร้างความอร่อยได้ไม่ยาก โดยไม่ต้องบินไปไกลถึงต่างประเทศกันเลย
13
4,687
0
0
คลาฟูตีบลูเบอร์รี่
ขอเอาใจคนรักเบเกอร์กันกับของหวานจากประเทศฝรั่งเศส ที่มีแป้งเค้กเนื้อนุ่มราดด่วยบลูเบอร์รี่รสเปรี้ยวนิด ๆ แล้วโรยหน้าด้วยน้ำตาลไอซิ่งหวานอร่อยได้โดยไม่ต้องไปถึงต่างประเทศเลยก็ได้
13
4,247
0
0
เค้กแอปเปิลราดซอสคาราเมล
เอาใจคนรักของหวานกับเค้กที่ใช้แอปเปิลราดซอสคาราเมลหวาน ๆ หอมกลิ่นซอสที่เป็นเอกลักษณ์ ซึ่งจะทำให้ทุกคนติดใจกับรสชาติที่ได้ลิ้มลอง
13
7,961
0
0
ทาร์ตแซลมอนรมควัน
ในช่วงวันหยุดสบายๆ แบบนี้ แม่บ้านขอชวนเพื่อนๆ มาทำของว่างยอดฮิต อย่างทาร์ตแซลมอน ที่มีวิธีการเตรียมง่าย แถมใช้เวลาปรุงสุกไม่มาก บางครั้งคุณมีเวลาน้อยอาจจะอบแป้งทาร์ตพร้อมกับไส้ไปด้วยกันเลยก็ได้ เหมาะเสิร์ฟตั้งแต่อาหารเช้า บรันช์ อาหารเที่ยง อาหารว่าง หรือเสิร์ฟเป็นชิ้นเล็กในงานปาร์ตี้ก็เลิศหรูเลยค่ะ
10
4,206
0
0
ไก่จ้อ โฮมเมด สำหรับเด็ก
ไก่จ้อ เบบี๋(Byแม่มีนญา)
39
77,558
0
0
พายหน้าเนื้อปูกับไส้โยเกิร์ต
พายเนื้อนิ่มสอดไส้เนื้อปูเนื้อแน่น แถมมีผักลีค (ต้นกระเทียม) มาช่วยให้ไส้หวานหอม แล้วปรุงรสซอสไข่ด้วยเกลือป่นและพริกไทยป่นก่อนอบ หรือจะเติมพริกหรือเครื่องเทศนิดหน่อยให้หอม ๆ ก็ดี ซึ่งครั้งนี้แม่บ้านได้ใช้แป้งเพสตรี อบแป้งพร้อมกับหน้าไปด้วยกันป้องกันแป้งหดตัว เมนูเหมาะสำหรับเสิร์ฟเป็นจานเดี่ยว ๆ หรือเพิ่มสลัดเขียวไปด้วยกันก็ทำให้เป็นอาหารเต็มมื้อได้ไม่ยากเลยค่ะ
16
4,244
0
0
ปลานิลทอด ยำผลไม้รวม
เมนูปลานิลทอดจนกรอบ แล้วราดด้วยยำผลไม้ เมนูยำที่หลายคนโปรดปราน จนกลายเป็นเมนูเบา ๆ ที่ทำให้อิ่มสบายท้องได้ไม่ยาก เหมาะกับคนรักสุขภาพอย่างคุณ
22
59,716
0
0
ซูชิข้าวน้ำพริกกะปิทอด
เคยกินซูชิมาเยอะ ก็เลยอยากลองทำดูบ้าง ครั้นจะทำแบบเดิม ๆ ก็ธรรมดาไป ตามห้างก็มีขายไปซื้อกินได้ ไหน ๆ ก็จะทำทั้งที ลองเอาน้ำพริกกะปิมาทำเป็นซูชิแบบไทย ๆ กันเถอะ
15
24,110
0
0
พาสต้าครีมซอสอบชีส
เมนูนี้เราประยุกต์มาจากพาสต้าราดซอสมาเป็นของว่างที่ทำจากพาสต้า โดยการนำครีมซอสราดบนพาสต้า ซึ่งซอสเราสามารถใช้ได้ทั้งซอสครีมและซอสมะเขือเทศก็ได้ค่ะ จากนั้นโรยชีส แล้วนำไปเข้าอบให้เหลือง เสิร์ฟร้อนๆ ควันฉุย พร้อมสลัดร็อกเก็ตเบาๆ เหมาะสำหรับทำรับประทานกันในครอบครัวเสียจริงๆ
14
5,784
0
0
ไก่ทอดเตาอบ
เดือนนี้มีทั้งวันเด็กและวันครู เลยชวนคุณแม่ทำไก่ทอดเตาอบฉลองวันเด็กกัน โดยที่ไม่ต้องทอดให้เปลืองน้ำมันและปลอดควันในห้องครัวค่ะ แต่ก็ต้องเตรียมเวลาสำหรับหมักไก่อย่างน้อย 4 ชั่วโมง เพื่อให้ได้ไก่ทอดที่เนื้อฉ่ำแต่ภายนอกกรอบอร่อย รับรองว่าเด็กและผู้ใหญ่หยิบกินไม่ขาดมือแน่ ๆ ค่ะ
27
30,129
0
0
ข้าวต้มสตูไก่ใส่มะนาว
สตูไก่สไตล์ฝรั่ง ใส่มะนาวเพิ่มรสเปรี้ยว แล้วใส่ข้าวสวยลงไปเพื่อช่วยให้อิ่มท้อง ถ้าบ้านไหนนิยมรับประทานข้าวกล้องก็ยิ่งดีใหญ่ เหมาะกับผู้ที่นอนน้อย พักผ่อนไม่เพียงพอ แนะนำให้รับประทานขณะยังร้อน สบายท้องดีมาก
12
4,479
0
0
หมูสับทอดน้ำพริกกะปิ
ใครว่าน้ำพริกกะปิจะนำมารับประทานคู่กับผักต้ม เนื้อสัตว์ และข้าวได้เท่านั้น แม่บ้านขอนำมาพลิกแพลงเพิ่มความอร่อยด้วยการนำน้ำพริกกะปิผสมกับหมูสับ แล้วมาคลุกแป้ง ทอดจนหอมกรุบกรอบ อร่อยเด็ดสุดๆ ไปเลย
27
37,409
0
13
ทองพลุไส้กุ้งซอสขาว
เมนูอาหารว่างไทยประยุกต์ ซึ่งคุณยายเคยเล่าว่าของว่างชนิดนี้มีที่มา หมายถึง “ความเจริญมีชื่อเสียงโด่งดังเหมือนพลุ” โดยมีต้นกำเนิดมาจากขนมฝรั่งที่ชื่อว่าเอแคลร์ แต่ในสมัยก่อนเราไม่มีเตาอบดังนั้นจึงนำไปทอดเพื่อให้แป้งสุก ส่วนไส้ด้านในจะมีทั้งแบบหวาน และเค็ม นับเป็นของว่างที่มีขั้นตอนการทำยุ่งยากพอควร ดังนั้นคุณยายจะทำให้รับประทานเฉพาะในวันสำคัญเท่านั้น
14
6,293
1
0
จ่ามงกุฎ
ขนมไทยที่มีเก่าแก่โบราณคือ 200 ปี หรือเป็นสุดยอดของความสวยงาม ความอร่อย และหารับประทานได้ยาก ในสมัยก่อนนิยมใช้เป็นเครื่องเสวยของพระเจ้าแผ่นดิน แต่ปัจจุบันนิยมใช้เป็นของขวัญให้กับผู้ที่มีการเลื่อนยศหรือตำแหน่ง เพราะคำว่ามงกุฎ หมายถึงหัวหน้าสูงสุด ซึ่งแสดงถึงเกียรติสูงส่งและแสดงความยินดีอวยพรให้มีความก้าวหน้าในอาชีพการงานนั่นเองค่ะ
30
22,095
0
0
ชีสทอด
เมนูอาหารว่าง ที่นำมาใช้เสิร์ฟในงานปาร์ตี้ได้อย่างภาคภูมิ สามารถทำล่วงหน้าใส่กล่องไว้ก่อนก็ได้ค่ะ ซึ่งวิธีทำจะใช้หลักการเดียวกับการทำเอแคลร์เลยค่ะ
18
37,307
0
0
ราวิโอลีไส้ริคอตต้าและผักโขม
เมนูอาหารอิตาเลียนที่ใช้ราวิโอลีพาสต้าที่มีรูปร่างคล้ายหมอนสอดไส้ด้วยริคอตต้าและผักโขม เป็นตัวเอก แล้วนำไปต้มสุกให้สุก ราดด้วยซอสข้นที่เข้ากับพาสต้าอย่างลงตัวสุดๆ ปิดท้ายด้วย ชีสขูดลงไปหน่อย ก็อร่อยได้ไม่ยากแล้วค่ะ
16
19,263
0
0
ไก่อบไวน์แดง
ไก่เนื้อแน่นชิ้นใหญ่โต เห็ดแชมปิญอง และหัวหอมลูกเล็กๆ วางเรียงรายอยู่เต็มจาน ราดด้วยน้ำซุปข้นสีน้ำตาลเข้ม ซดได้คล่องคอ เสิร์ฟพร้อมขนมปังฝรั่งเศสชิ้นโต หอมๆ
11
20,869
0
0
แพนเค้กกล้วยหอม
เป็นแพนเค้กนุ่มๆ ที่เพิ่มอรรถรสด้วยการผสมกล้วยหอม วางเรียงสลับชั้นกับกล้วยหอมและอัลมอนด์แท่งกรุบกรอบ แล้วราดด้วยน้ำผึ้ง ได้ทั้งความหอม หวาน และรสชาติอร่อย น่าหม่ำสุดๆ
19
18,458
1
0
วานิลลาสไลซ์
เมนูคลาสสิคที่ใช้แผ่นแป้งพายกรุบกรอบจะสลับกับความนุ่มของไส้ครีมวานิลลา พอประมาณ จนได้รสสัมผัสที่แปลกใหม่ แต่หากต้องการเพิ่มรสชาติในตำรับนี้ยังสามารถเพิ่มผลไม้ต่างๆ ได้ด้วย เช่น สตรอว์เบอร์รีสด เชอร์รี เป็นต้น
6
4,000
0
0
มินิทสเต๊กราดซอสเห็ด
เมนูครั้งนี้เป็นเนื้อสเต๊กแบบมินิทสเต๊ก ที่ทำการปรุงร้อนให้สุกในระยะสั้นๆ เป็นนาทีแบบแปลตรงตัวว่า Minute Steak แล้วเนื้อที่นำมาทำมินิสเต๊กนั้นจะใช้เนื้อส่วนไหนก็ได้แต่เป็นเนื้อชิ้นเล็กและบางกว่าสเต๊กทั่วไป จึงใช้เวลาสั้นๆ ในการทำให้สุกค่ะ แต่ถ้าย่างนานไปก็จะได้เนื้อที่เหนียวและแข็งไม่อร่อยนั่นเอง
16
6,136
0
0
หนังปลากรายทอดกรอบกับน้ำจิ้มสามเกลอ
หนังปลามีประโยชน์ต่อร่างกาย แต่การรับประทานเปล่าๆ คงไม่ดีนัก เพราะมีกลิ่นคาวค่อนข้างแรง เมนูหนังปลาทอดกรอบจึงน่าจะเป็นอะไรที่โดนใจสำหรับผู้รับประทาน คราวนี้มาพร้อมน้ำจิ้มสามรสชาติให้เลือกชิม เริ่มจากน้ำจิ้มยำมะม่วงรสอมเปรี้ยว น้ำจิ้มถั่วลิสงรสอมหวาน และน้ำจิ้มสามรส
14
28,285
0
0
สเต๊กเต้าหู้ย่างซอสพริกไทยดำ
เต้าหู้ชิ้นโตก็สามารถนำมาทำอาหารฝรั่งได้ โดยเฉพาะเมนูเด็ดๆ อย่างสเต๊ก ที่จัดเสิร์ฟพร้อมกับซอสพริกไทยดำรสเข้มข้น เพิ่มอรรถรสในการรับประทาน รวมทั้งช่วยทำให้เจริญอาหารขึ้นอีกโขเลยทีเดียวสำหรับเมนูเผ็ดร้อนแบบนี้
31
39,995
0
0
เชิงปลากรายตะลุยป่ากรอบ
ส่วนประกอบหลักของเมนูนี้ คือ เชิงปลากราย ซึ่งก็คือส่วนโค้งบริเวณท้องปลากราย นับเป็นส่วนที่อร่อยไม่แพ้เนื้อปลากราย เนื่องจากมีความมัน สามารถนำมาทำอาหารได้หลายชนิด แต่ที่นิยมมากคือนำมาทอดกรอบ รับประทานพร้อมน้ำจิ้มรสหวานอมเปรี้ยว
17
19,195
0
0
ไก่อบซอสข้าวโพด
จานอบครบรสอร่อย ปีกบนไก่ชิ้นพอคำ เนื้อแน่นนุ่ม หมักกับเครื่องปรุงจนเข้าเนื้อ นำเข้าอบพร้อมกับซอสข้าวโพดรสหวานมันเค็มกลมกล่อมจนเหลืองหอม เกรียมนิด ๆ รับประทานเป็นอาหารว่างก็ดี รับประทานกับข้าวสวยร้อนๆ ก็เด็ด
14
19,438
0
0
เต้าหู้ฮ่องเต้
เมนูจานนี้อุดมไปด้วยสารอาหารมากมายที่ร่างกายต้องการ เช่น โปรตีนจากเต้าหู้และเนื้อหมู วิตามิน และเกลือแร่จากผักต่างๆ
34
49,859
1
0
เฟตตูชินีปูนิ่มทอดกรอบอบซอสผงกะหรี่
หอมกลิ่นเครื่องเทศที่มาพร้อมกับครีมนุ่มๆ ซึ่งผสานกันได้ดีกับเส้นเฟตตูชินีของอิตาลี เมนูนี้จัดมาพร้อมปูนิ่มทอดกรอบ ช่วยเพิ่มความมันให้กับมื้ออร่อยได้ดี
10
4,400
0
0
โครเกต์เนื้อปู
โครเกต์เนื้อปูเป็นเมนูที่กรอบนอกและไส้ปูเนื้อฉ่ำละลายในปาก แตกต่างจากเค้กปูที่ปั้นเป็นก้อมกลมแบนแล้วทอด เพราะเราเคล้าเกล็ดขนมปังด้านนอกแล้วทอดเร็วๆ พอเหลืองกรอบก็ยกออกมารองกระดาษซับมัน เสิร์ฟร้อนๆ กับซอสทาร์ทาร์ หรือกินเปล่าๆ ก็อร่อยไปคนละแบบค่ะ
27
41,434
1
0
ทาร์ตทองหยอด ครีมมะพร้าวอ่อน
แป้งทาร์ตแบบฝรั่ง จัดเป็นขนมชิ้นพอคำ อัดแน่นไปด้วยครีมมะพร้าวอ่อนที่คุ้นเคย ก่อนท็อปด้วยทองหยอดหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ และพิสตาชิโอสีเขียวสวย
19
7,802
0
0
แกงเขียวหวานไก่พอทพาย
เป็นการนำเมนูไทยๆ อย่างแกงเขียวหวานมาผสมผสานให้เข้ากันกับเมนูฝรั่ง โดยใช้แป้งพัฟฟ์เพสตรีปิดด้านหน้าไว้ และสามารถใช้รับประทานแทนข้าวสวยได้
17
22,289
0
0
คุกกี้มะพร้าวแก้ว
มะพร้าวเป็นผลไม้ที่พบมาในประเทศไทย สามารถมาทำเป็นขนมง่ายๆ จำพวก บัวลอยมะพร้าวอ่อน วุ้นมะพร้าวอ่อน บางครั้งถ้าลูกแก่จัดก็จะนำเนื้อมาขูดคั้นไว้สำหรับใส่แกงกะทิ มาถึงครั้งนี้ก็อยากลองทำอะไรที่มันแปลกออกไปสักหน่อย เลยนำมะพร้าวขูดมาผสมกับแป้งเล็กน้อย แล้วกวนจนได้ที จับนำอบจนสุก ได้สีน้ำตาลสวย กลายเป็น “คุกกี้มะพร้าวแก้ว” แสนอร่อย แล้วนำมาใส่ขวดโหล่เก็บไว้กินยามว่างได้ตลอด
27
37,522
0
0
โดนัทคุกกี้
เป็นโดนัทสูตรดั้งเดิมสไตล์ Crispy Doughnuts เรียบง่ายทั้งรูปร่างและขั้นตอนการทำ เพียงแค่มีน้ำตาลทราย แป้ง ไข่ไก่ และเนยเท่านั้น สามารถรับประทานเปล่าๆ หรือจะทำซอสสำหรับจิ้มก็ได้เช่นกัน ในประเทศญี่ปุ่นมักมีซอสรสชาติใหม่ๆ มาให้ลูกค้าลิ้มลอง รวมถึงเพิ่มรสชาติและกลิ่นให้กับโดนัทชนิดนี้แบบง่ายๆ ด้วยการโรยไอซิ่ง หรือผงซินนามอนก็ได้เช่นกัน
19
8,390
1
0
เครปสลัดผักทูน่า
เป็นเมนูที่นำแผ่นเครปบางกรอบ จัดมากับสลัดผักกรอบๆ ทั้งยังมีทูน่าที่ปรุงรสกลมกล่อม รับประทานเป็นเมนูเบาๆ หรือจะเป็นเมนูหนักในมื้อบ่ายก็ได้เหมือนกัน
21
26,333
0
0
โครเกต์ผัก
มันฝรั่งบดนุ่มผสานกับผักหลากชนิด นำไปคลุกแป้งแล้วทอดจนกรอบอร่อย รับประทานง่ายๆ กับซอสตามชอบ เหมาะเป็นของว่างสำหรับเด็กๆ ที่ไม่ชอบรับประทานผัก
14
20,430
0
0
ซูเฟล่ชีส
เอาใจคนรักชีสด้วย เมนูซูเฟล่ชีส ขนมสุดคลาสลิคที่มีรสสัมผัสนุ่มฟู รับประทานได้ง่ายๆ สอดไส้ชีสหอมกรุ่น แล้วอย่าลืมเตรียมสลัดผักและเครื่องดื่มที่ชอบ รับประทานเป็นเครื่องเคียงไว้ด้วยนะคะ
11
4,913
0
0
ซุปเห็ด
เห็ดทุกชนิดมีคอลลาเจนไม่แพ้เนื้อสัตว์ เราจะสังเกตได้ว่าเมื่อนำเห็ดมาต้มจนนุ่มจะมีลักษณะเป็นเมือกใส ๆ ห่อหุ้มอยู่ นั่นคือคอลลาเจนจากเห็ดซึ่งสามารถรับประทานได้ทันที อีกทั้งรสชาติยังอร่อยแบบไม่ต้องปรุงเพิ่ม
37
62,629
0
0
สตูไก่
เมนูนี้เหมาะเป็นมื้อว่างสำหรับคุณแม่บ้านทั้งหลายที่รู้สึกหิวยามบ่ายด้วยน้ำซุปกระดูกไก่ที่ผ่านการต้มมาจนได้ที คือแหล่งรวมของคอลลาเจน บวกกับผักและเนื้อไก่ด้วยเช่นกัน อร่อยอย่าบอกใครเลยทีเดียว
36
66,846
0
0
ปลาเทราท์ราดอัลมอลด์
เมนูสุขภาพที่ยังไม่ค่อยมีคนนิยมมากนัก กับ Trouts with Almonds ซึ่งใช้ปลาเทราต์ ปลาน้ำจืด ที่มีสายพันธุ์เดียวกับปลาแซลมอน ซึ่งการปรุงปลาเทราต์จะเรียบง่าย และใช้เครื่องปรุงน้อย เพื่อดึงรสชาตินุ่มนวลที่เป็นเอกลักษณ์พิเศษของปลาชนิดนี้ออกมานั่นเอง
12
5,804
0
1
ไก่กอร์ดองเบลอ (chicken cordon bleu)
ไก่กอร์ดองเบลอ อาหารฝรั่งเศสง่ายๆ ที่นำเนื้อสัตว์ไปแล่เป็นชิ้นบาง สอดไส้ด้วยแฮมและชีส ซึ่งครั้งนี้แม่บ้านขอปรับขั้นตอน โดยการทอดไก่ให้ผิวเหลืองกรอบก่อนที่จะนำมาผ่าใส่ไส้แฮมและชีส นำไปอบจนเนื้อไก่สุกทั่วและชีสละลายเยิ้มกำลังดี จากนั้นก็นำใส่จานเสิร์ฟร้อนๆ ได้ทันที เหมาะสำหรับเตรียมให้น้องๆ ในงานวันเกิด หรือหลังทำการบ้านแก้หิวได้เป็นอย่างดีค่ะ
17
34,771
0
0
Creamy Mushroom Pasta
เมนูพาสต้าแบบง่าย ๆ สไตล์โฮมเมด สามารถเลือกสรรเนื้อสัตว์หรือผักที่ชอบนำมาใช้ร่วมได้ แต่ที่เข้ากับรสชาติเข้มข้นของนมสดดีที่สุดคือเห็ด แนะนำให้เลือกใช้เส้นพาสต้าเส้นเล็กหน่อยจะได้ชุ่มฉ่ำกับรสชาติของครีมซอสได้อย่างเต็มที่
12
4,577
0
0
Mille-Feuille
Mille-Feuille เป็นขนมที่ใช้ตัวแป้งพัฟฟ์ ซึ่งแป้งพัฟฟ์จะถูกแยกออกเป็น 3 ชั้นด้วยกัน โดยสองชั้นแรกส่วนใหญ่จะเป็นชั้นของไส้ครีม และวิปปิ้งครีม ส่วนชั้นบนสุดสามารถโรยด้วยผงน้ำตาลไอซิ่ง หรือจะเคลือบด้วยน้ำตาลไอซิ่งละลายและตกแต่งลวดลายด้วยช็อกโกแลตก็ได้เช่นกัน แต่ถ้าทำให้เป็นอาหารคาวชาวฝรั่งเศสมักจะใช้ไส้ชีสและผักโขม หรือไส้ที่มีรสชาติเผ็ดปนอยู่ด้วยแทนกันได้
11
6,374
0
0
เครปเห็ดแชมปิญอง
หลายคนอาจจะคุ้นเคยกับเครปที่เป็นอาหารหวาน แต่ครั้งนี้แม่บ้านจะพามาเปลี่ยนบรรยากาศอีกรูปแบบกับเครปที่เป็นอาหารคาว ซึ่งจะใช้แป้งบัควีทผสมให้หอมกรอบหนาขึ้นเหมาะเสิร์ฟกับแฮมรสดี เห็ด ชีส หรือผักสดในฤดูกาล กับเมนูเห็ดแชมปิญอง
13
6,503
0
0
ตะโก้ชาเขียวถั่วแดง
ตะโก้เป็นขนมไทยโบราณของบ้านเรา มีส่วนผสมหลักเป็นแป้งถั่วเขียว กะทิ น้ำตาล และพืชตระกูลหัวจำพวกแห้ว เผือก หรืออาจใส่ข้าวโพดลงไปก็อร่อยดี รสชาติจริงๆ ของตะโก้จะออกเค็มนำหวาน และมีความมันหน่อยๆ จากกะทิ แต่เมนูตะโก้ชาเขียวถั่วแดง แม่บ้านเลือกใส่ผงชาเขียวลงไปมากหน่อยเพื่อให้ได้กลิ่นหอม ส่วนตัวกะทิด้านบนใช้หยอดหน้าเท่านั้น รสหวานของขนมถ้วยนี้มาจากถั่วแดงกวนบดหยาบ
23
14,984
0
0
มะตะบะกะเพราไก่
เมนูนี้ให้เลือกโรตีในแบบที่ชอบนำแผ่ให้บางเฉียบ แล้วผัดเครื่องเครารสเจ็บๆ ใส่ลงไป จะเลือกเนื้อสัตว์แบบใดก็ได้ตามชอบ แต่อย่าลืมใส่ใบกะเพราลงไปด้วย เพิ่มความหอมให้กับเมนูอาหาร ทั้งยังช่วยขับลมในท้องได้ดีด้วย
22
20,796
0
0
ขนมเบื้องกระทงผลไม้อบแห้ง
แป้งขนมเบื้องจัดทำเป็นถ้วยรูปแบบกระทง ด้านในใส่ไส้ครีมที่คุ้นเคย โรยด้านบนด้วยผลไม้อบแห้งรสอมเปรี้ยวอมหวาน ตัดรสหวานได้ดีเชียว
15
9,644
0
0
Waffle Roll
เมนูนี้เป็นการผสานระหว่างวาฟเฟิล และเค้กโรล เนื้อวาฟเฟิลต้องไม่บางจนเกินไป ส่วนเนื้อครีมนั้นไม่ต้องจัดมากผลไม้เลือกตามชอบ แต่เน้นผลไม้รสเปรี้ยวเพื่อให้ตัดกับรสหวานของครีม…
11
5,505
0
0
ผัดฉ่าปลาหมึกทอดกรอบ
ผัดฉ่า เป็นเมนูที่มีเสน่ห์ด้วยสมุนไพรไทยหลายอย่าง ทั้งพริกไทยอ่อน พริกชี้ฟ้า กระชาย ใบกะเพรา ใบมะกรูดที่มีกลิ่นเฉพาะตัว คราวนี้เลยขอจัด เมนูผัดฉ่าปลาหมึกทอดกรอบ ที่นำวัตถุดิบมาผัดรวมกันแล้วได้อาหารจานร้อนส่งกลิ่นหอมฟุ้งไปทั่วบ้าน
20
28,558
0
0
กล้วยหอมทอดฟลุตสลัดฮันนี่
คนชอบทานกล้วยหอม ห้ามพลาดกับเมนู "กล้วยหอมทอดฟลุตสลัดฮันนี่" รสชาติกลมกล่อม ลงตัวกำลังดี ไม่หวานมาก
14
25,909
0
0
บราวนี่กะทิถั่วดำ
ขนมไทยบ้านเราที่นำถั่วมาเป็นส่วนผสมมีเยอะมาก ส่วนใหญ่จะมีขั้นตอนการทำไม่มากนัก ให้รสหวานอร่อย เข้มข้น และมีคุณค่าทางอาหารสูง เหมาะเป็นของหวานปิดท้ายสำหรับอาหารมื้อหลัก หรืออาจจัดเป็นของว่างยามบ่ายรับประทานคู่กับชาร้อนก็ดีเช่นกัน อย่างวันนี้แม่บ้านขอนำเสนอหนึ่งในเมนูที่ใช้ถั่ว อย่าง บราวนี่กะทิถั่วดำ ซึ่งเป็นพืชที่มีโปรตีนสูง ที่เขาว่าสามารถรักษาโรคได้หลากหลายทีเดียว
23
11,568
1
0
ขนมครก
เมนูขนมไทย ที่ไม่ว่าจะเป็นทศกัณฐ์ หนุมาน หรือใคร ๆ ก็ชอบทาน แถม !! ทำง่ายด้วยนะ
41
119,397
0
0
ซอฟท์คุกกี้ กระยาสารท
ขนมกระยาสารท มีส่วนผสมหลักเป็น ข้าวตอก ข้าวเม่า งาขาวคั่วถั่วลิสง และมีตัวเชื่อมที่ทำให้ส่วนผสมจับตัวเป็นก้อน โดยการ เคี่ยวน้ำตาลอ้อยกับกะทิ ใส่เกลือนิดหน่อยเพื่อเพิ่มรส ปิดท้ายด้วย แบะแซซึ่งช่วยทำให้ขนมมีความมันวาวและเหนียวน่ารับประทาน รับประทานพร้อมกับกล้วยไข่เขาว่าอร่อยกลมกลืนกันดี
24
22,675
0
0
ทาโกะยากิ (ขนมครกญี่ปุ่น)
เป็นที่นิยมของวัยรุ่นชาวญี่ปุ่นทั่วไป ส่วนผสมคล้ายกับโอโคโนมิยากิ แต่แตกต่างกันตรงรูปลักษณ์ และมีปลาหมึกยักษ์เป็นส่วนประกอบหลัก เมนูนี้แม่บ้านชอบกินมากเลย
18
6,538
0
0
คีชผักโขมไทย
เมนูฝรั่งที่เขารับประทานกันมานานหลายปี ครั้งนี้นำผักโขมของไทยมาดัดแปลงบ้าง รสชาติยังคงเข้มข้น และยังหนักแน่นไปด้วยสารอาหารครบเครื่อง
21
28,466
1
0
หมูม้วนไส้ผักโขมซอสขาว
วันนี้แม่บ้านมีเมนู “หมูม้วนไส้ผักโขมซอสขาว” มาฝากคนรักอาหารสไตล์ยุโรปด้วยนะคะ ซึ่งเป็นเมนูที่เหมาะสำหรับคนที่ชอบเมนูม้วนๆ แต่รสชาติอร่อยแบบเข้าถึงเนื้อด้านใน
17
29,805
0
0
พาสต้าต้มข่าปูขน
ปูขน เป็นสัตว์น้ำอีกชนิดหนึ่งที่สามารถนำมาปรุงอาหารได้หลายชนิด แต่โดยส่วนใหญ่มักนำมานึ่งเพื่อรับประทานมากที่สุด และจะมีจำหน่ายระหว่างเดือนตุลาคม-กุมภาพันธ์ ของทุกปี
13
4,173
0
0
Pancake Caramel Apple Sauce
เป็นของหวานอีกอย่างที่ทำไม่ยากนัก เรารู้จักกับแพนเค้กแผ่นบางๆ กันเป็นอย่างดีแล้ว แต่สำหรับประเทศญี่ปุ่นนั้นเขาชอบแพนเค้กที่มีความหนา โดยจะรับประทานกับซอสหรือผลไม้ได้หลายชนิด บางสูตรอาจใส่ซาวร์ครีมลงไป เพื่อทำให้เนื้อขนมนุ่มมากขึ้น
11
8,196
1
645
ทะเลพิโรธ
วันทำงานกลางสัปดาห์แบบนี้ แม่บ้าน มีสูตร "ทะเลพิโรธ" มาฝากเพื่อนๆ กันอีกแล้วค่ะ รับรองอร่อยแซ่บเวอร์แน่นอน
18
63,815
0
0
เต้าหู้ ไข่ลูกเขย
เมนูอาหารทำง่ายๆ ที่กินกันได้ตั้งแต่เด็กไปจนถึงคนผู้ใหญ่ รสชาติ หน้าตาและขั้นตอนการทำคล้ายทำไข่ลูกเขย รสชาติอร่อยไม่แพ้กันเลยค่ะ
23
12,142
0
0
วุ้นเส้นผัดน้ำพริกเผาหมูทอด
เมนูอาหารจานเดียว รสชาติกลมกล่อม อีกหนึ่งเมนูอาหารที่ทำได้ไม่ยาก
21
7,803
0
0
ลาซานญ่าม้วน
ลาซานญ่าชิ้นเล็ก สำหรับคนที่ชอบรับประทานชีส แต่ไม่อยากอ้วน จัดเป็นม้วนพอดี 1 คน สั่ง 1 ถาดอิ่มได้ 2 คน ด้านในสอดไส้เบคอน ผักโขม พร้อมซอสสีขาวรสนุ่ม ๆ หรือจะดัดแปลงเป็นเครื่องเคราอย่างอื่นก็ได้ไม่ว่ากัน อย่าลืมจัดเสิร์ฟพร้อมกล่องเก็บความร้อนเพื่อให้อาหารคงความอร่อยนาน
16
23,700
0
0
แฮมเบิร์กกะเพราเนื้อสอดไส้ชีส
สำหรับเมนูนี้วัยรุ่นคงชอบ เพราะทำจากเนื้อสับอย่างดีผสมกับเครื่องกะเพรา นำไปคลุกแป้งทอดจนกรอบ ส่วนด้านในไม่ลืมที่จะใส่ชีสแบบจัดเต็ม
24
21,067
0
0
ราเมงแห้งซอสมิโซะขาว
เมนูทำง่าย กินง่าย รสชาติอร่อยเข้มข้น แต่ถ้าอยากให้เด็ดต้องแอบโรยพริกป่นละเอียดลงไปสักหน่อย รับรองว่าจะต้องถูกใจ
11
7,930
0
0
เข้าสู่ระบบ
อีเมล / ชื่อเข้าระบบ
*
รหัสผ่าน
*
ลืมรหัสผ่าน
|
สมัครสมาชิกใหม่
|
เข้าสู่ระบบด้วยเฟสบุ๊ค