สมัครสมาชิก
เข้าสู่ระบบ
FOLLOW
@XWU2077F
บทความแนะนำ
สูตรอาหาร
แม่บ้าน
M
arket
เครื่องใช้ไฟฟ้าและของใช้ในบ้าน
หนังสือ
Maeban Club
นิตยสาร
ดูทั้งหมด
ข่าวสารและกิจกรรม
สาระน่ารู้
สมัครสมาชิก
เข้าสู่ระบบ
FOLLOW
สมัครสมาชิก
เข้าสู่ระบบ
หน้าแรก
บทความแนะนำ
สูตรอาหาร
แม่บ้าน
M
arket
MENU
แม่บ้าน
M
arket
ทั้งหมด
เครื่องใช้ไฟฟ้าและของใช้ในบ้าน
หนังสือ
Maeban Club
นิตยสาร
ดูทั้งหมด
ข่าวสารและกิจกรรม
สาระน่ารู้
ติดต่อเรา
ร่วมงานกับเรา
นโยบายความเป็นส่วนตัว
ตรวจสอบสถานะการจัดส่ง
แจ้งการชำระเงิน
FACEBOOK
INSTAGRAM
TWITTER
YOUTUBE
GOOGLE PLUS
บทความแนะนำ
มัดรวมเรื่องราวเด็ดๆ ไว้ในโพสต์เดียว อ่านจบแล้วแชร์ได้เลย
แท็ก " หอมแดง "
6 เมนูง่าย ๆ จากกล้วย ผลไม้หอมหวานอร่อยเลิศ
กล้วย เป็นผลไม้สีเหลืองสวย เนื้อเนียนนุ่ม ที่สามารถหาได้ง่ายและรับประทานไม่ยากอีกด้วย เพียงแค่ปอกเปลือกแล้วก็รับประทานอิ่มอร่อยได้เลย แต่รู้ไหมค่ะว่ากล้วยสามารถนำมาทำอาหารได้สารพัดเมนูเลยล่ะค่ะ
7
18,235
1
0
5 เมนูอาหารง่ายๆ จากไมโครเวฟ
รู้ไหมว่า ไมโครเวฟ เป็นเครื่องใช้ไฟฟ้าสารพัดประโยชน์เครื่องเดียวก็สามารถทำเมนูอาหารได้หลากหลาย ในเวลาสั้น ๆ แถมยังไม่สิ้นเปลืองแรงงานอีกด้วย
12
30,552
0
0
สูตรอาหาร เมนูสุขภาพจากเต้าหู้
ขอเอาใจคนรักสุขภาพ ด้วยเมนูสุดรังสรรค์จากเต้าหู้ วัตถุดิบเนื้อนุ่ม สีขาวขุ่นหรือสีเหลืองอ่อน ที่หาซื้อได้ง่ายตามร้านสะดวกซื้อ แถมมีประโยชน์สุด ๆ อีกด้วย
35
72,785
0
0
อาหารไทยคลีนฟู้ด เมนูที่คุ้นเคยสำหรับคนรักสุขภาพ
อาหารคลีน (Clean Food) เกิดจากหลักการที่ว่า "อาหารยิ่งผ่านขั้นตอนการแปรรูปมากเท่าใดก็จะยิ่งเกิดการสูญเสียคุณค่าทางอาหารตามธรรมชาติของอาหารชนิดนั้นไปมากขึ้นเท่านั้น"
20
70,913
1
0
6 เมนูเด็ดจากเครื่องแกง ร้อนแรงแบบไทย ๆ
รู้ไหมว่าเครื่องแกงเป็นดั่งเครื่องปรุงอาหารอันโอชะที่สามารถรังสรรค์เมนูอาหารไทยได้หลากหลายจานอร่อยเด็ด
7
42,919
0
0
6 เมนูจากทุเรียน
ทุเรียน เป็นผลไม้ที่ได้รับขนานนามว่า ราชาแห่งผลไม้ และมีกลิ่นที่เฉพาะตัว เนื้อมีรสชาติหวานมัน กรอบนอกนุ่มใน ซึ่งเส้นใยของทุเรียนช่วยในการขับถ่ายให้ดียิ่งขึ้น
24
32,549
0
0
5 น้ำพริก คุ้นครก 2
จะมีอะไรดีไปกว่าการได้รับประทานน้ำพริกคลุกกับข้าวสวยร้อนๆ แกล้มด้วยผักสด ผักลวกและของทอด
65
166,829
1
0
อาหารอีสาน จานเด็ดรสแซ่บ
แซ่บจี๊ดทุกจาน ติดใจทุกคน ไม่ว่าจะเป็น ยำ ลาบ ต้ม ส้มตำ ย่าง ฯลฯ เมนูไหนใคร ๆ ก็อยากลิ้มลอง
30
60,437
0
0
แกงเขียวหวาน ใครว่าทำยาก
อาหารไทยรสกลมกล่อมที่ชื่อว่า แกงเขียวหวาน สามารถใส่เนื้อสัตว์ได้หลากหลาย และรับประทานร่วมกับข้าวสวยหรือขนมจีนก็อร่อยทั้งนั้น
104
256,609
0
0
8 สูตรอาหารจากสมุนไพร ทำตามได้ ไม่ยากอย่างที่คิด
สุดยอดสูตรอาหารจากสมุนไพร ที่ทำเองได้ง่าย ๆ ที่บ้าน ไม่ยากอย่างที่คิด นอกจากจะอร่อยแล้วยังได้ประโยชน์อีกด้วยนะ
55
133,256
1
0
รวมสูตรอาหารจานเดียว ทำง่าย ๆ อร่อยได้ที่บ้าน
รวมสูตรอาหารจานเดียวทำง่าย ๆ อร่อยได้ที่บ้าน ไม่ต้องมัวเสียเวลาไปยืนรอคิวอันยาวเหยียดเพราะแม่บ้านเอามาเสิร์ฟร้อน ๆ ให้คุณถึงที่แล้วจ้า !
66
123,032
0
0
5 เมนูปิ้งง่าย ๆ เหมาะสำหรับปาร์ตี้
กินหอมอบอวลชวนหิว กับ 5 เมนูปิ้ง ๆ อร่อยเพลินเกินห้ามใจ
19
49,774
0
0
น้ำจิ้ม น้ำปรุงรส รสเด็ด 2
น้ำจิ้มเป็นน้ำที่ปรุงรสหลายรสชาติ เช่น เปรี้ยว เค็ม หวาน เผ็ด ใช้สำหรับรับประทานคู่กับอาหารเพื่อเพิ่มรสชาติ หรือเป็นส่วนผสมหลักของอาหารจานนั้น ซึ่งอาหารบางชนิดจะขาดน้ำจิ้มเสียไม่ได้เลย
81
160,767
0
0
4 เมนูต้มแซ่บ เมนูร้อน ๆ รับหน้าหนาว
4 เมนูต้มแซ่บ แซ่บจี๊ดทุกชาม ใครกินก็ติดใจ เมนูไหนก็อยากลิ้มลอง
37
80,389
1
0
มื้อนี้ขอเป็น Clean Food
Clean Food อาหารสุขภาพที่กำลังมาแรง นับเป็นอาหารที่ทำไม่ยากมากนัก แต่เน้นสุขภาพเต็มๆ
20
28,724
0
0
ยำ อาหารเบาๆ สำหรับมื้อเย็น
ยำ นับเป็นอาหารรสจัดที่สามารถรับประทานได้ทั้งวัน โดยเฉพาะมื้อเย็นของสาวๆ ที่ไม่อยากกินอะไรหนักมากนัก
79
229,515
1
0
น้ำจิ้ม น้ำปรุงรส รสเด็ด
น้ำจิ้มเป็นน้ำที่ปรุงรสหลายรสชาติ เช่น เปรี้ยว เค็ม หวาน เผ็ด ใช้สำหรับรับประทานคู่กับอาหารเพื่อเพิ่มรสชาติ หรือเป็นส่วนผสมหลักของอาหารจานนั้น ซึ่งอาหารบางชนิดจะขาดน้ำจิ้มเสียไม่ได้เลย
141
236,790
0
0
อาหารเพื่อสุขภาพ จาก ปลาแซลมอน
ปลาแซลมอน วัตถุดิบที่มีคุณค่าทางอาหารสูง แหล่งโปรตีนชั้นดีจากทะเลลึก
9
30,048
1
0
อาหารญี่ปุ่น เมนูเส้นในตำนาน
อาหารจานเส้นของญี่ปุ่นล้วนมีตำนาน ไม่ว่าจะเป็น ราเมง อุด้ง หรือโซเมน เรามาดูกันว่าเมนูไหนน่าสนใจกันบ้าง
8
33,623
0
0
5 น้ำพริก คุ้นครก
จะมีอะไรดีไปกว่าการได้รับประทานน้ำพริกคลุกกับข้าวสวยร้อนๆ แกล้มด้วยผักสดและของทอด ในวันที่ฝนตกพรำแบบนี้
113
281,573
1
0
รักษ์ สุขภาพ ด้วย เมนู จาก สมุนไพรจีน
เอาใจคนรักสุขภาพด้วย เมนู จาก สมุนไพรจีน วัตถุดิบสำคัญที่ใช้ปรุงอาหารของคนจีนมาหลายพันปี ซึ่งเรามักจะพบได้ในอาหารต่างๆ โดยเฉพาะอาหารจีน เพราะเจ้าเม็ดเล็กๆ นั้นจะช่วยเพิ่มกลิ่นหอมและรสชาติของอาหารแล้ว แล้วยังสามารถเป็นยาบำรุงรักษาส่วนต่างๆ ร่างกายให้แข็งแรงอีกด้วย จนได้รับการยอมรับไปทั่วโลก วันนี้แม่บ้านจะพามา รักษ์ สุขภาพ ด้วย สมุนไพรจีน
16
75,866
0
0
แปลงธัญพืช เป็นอาหารเพื่อสุขภาพ เลิศรส
ปัจจุบันธัญพืชหรือซีเรียล ผลิตผลจากพืชล้มลุกตระกูลหญ้า ซึ่งมนุษย์เรารู้จักการปลูกพืชกลุ่มนี้เพื่อเก็บเกี่ยวเมล็ดมาใช้ในการบริโภคเป็นแหล่งคาร์โบไฮเดรต พลังงานหลักในการดำรงชีวิต โดยในแต่ละภูมิภาคมีการบริโภคธัญพืชที่แตกต่างกันออกไป ธัญพืชได้รับการยกย่องให้เป็นหนึ่งใน “อาหารเพื่อสุขภาพ” เพราะมีคุณค่าทางอาหารด้านพลังงานสูง คราวนี้แม่บ้านจึงขอ แปลง ธัญพืช เป็น อาหาร เพื่อ สุขภาพ เลิศ รส
12
49,037
0
0
แซลมอน เมนู ปลา เนื้อ ดี เพื่อ สุขภาพ
ปลาแซลมอนเป็นอาหารจากธรรมชาติที่มีคุณค่าสูงมาก อุดมไปด้วยวิตามินD โอเมก้า 3 และยังมีกรดไขมันจำเป็นที่ช่วยลดคลอเลสเตอรอล บำรุงหัวใจ ช่วยให้ผิวพรรณดี แก้โรคไขข้อ ช่วยลดน้ำหนักและบำรุงสมอง อีกทั้งยังย่อยช้าซึ่งทำให้คุณอิ่มได้นานขึ้น ถือเป็นสุดยอดอาหารแคลอรี่ต่ำได้เลย จึงจัดว่าเป็นอาหารเพื่อสุขภาพอย่างดีที่เดียว วันนี้แม่บ้านจะพามารู้จัก แซลมอน เมนู ปลา เนื้อ ดี เพื่อ สุขภาพ
17
69,994
0
0
เมนูง่ายๆ อร่อยได้ใน 5 ขั้นตอน
ด้วยภาวะความรีบเร่งของสังคมในปัจจุบัน ทำให้ผู้บริโภคส่วนใหญ่ไม่มีเวลาเข้าครัวทำอาหารกินเอง เพราะดูเป็นเรื่องยากและใช้เวลานาน กว่าจะหั่น กว่าจะต้ม กว่าจะทอด ด้วยเหตุผลดังกล่าวจึงจำใจต้องฝากท้องไว้กับอาหารทำสำเร็จซึ่งมีขายดาษดื่นตามท้องตลาด จนลืมคำนึงไปว่าอาหารที่กินเข้าไปนั้นมีความสด สะอาด หรือเจือปนด้วยสารเคมีมากเพียงใด ทำให้ส่งผลเสียกับร่างกาย สั่งสมจนเกิดโรคภัยไข้เจ็บในอนาคตได้ วันนี้แม่บ้านจะพามารู้จักกับเมนูอาหารที่แสนอร่อย ทำได้ง่าย และรวดเร็ว เพื่อให้ทุกคนได้มีโอกาสเข้าครัวทำอาหารที่อร่อยถูกปากและปลอดภัยต่อร่างกาย แถมยังใช้เป็นกิจกรรมเพื่อสร้างความใกล้ชิดในครอบครัวได้อีกทางหนึ่งด้วย
11
91,810
0
0
10 เมนูอาหารไทยครบทุกภาค
อาหารไทยมีจุดเด่นที่น่าสนใจ คือ ความหลากหลายของอาหารที่ถูกแยกออกตามภาคต่าง ทั้ง 4 ภาค ซึ่งมีทั้งความเหมือนและแตกต่างกันแฝงไว้อยู่มากมาย โดยเกิดจากแหล่งการหาวัตถุดิบที่อุดมสมบูรณ์ไม่เหมือนกัน เช่น แหล่งน้ำที่หาปลา พื้นดินที่ใช้ปลูกพืชผัก ดังนั้นวัตถุดิบที่ถูกน้ำมาปรุงอาหารจึงทำให้เกิดรูปลักษณ์ที่แตกต่าง รวมทั้งความแตกต่างในการปรุงรสชาติด้วยเช่นกัน
37
139,040
0
0
5 เมนูหลน เครื่องจิ้มเลิศรสแบบไทยๆ
หลน ถือเป็นเครื่องจิ้มรสดีที่มีส่วนผสมของกะทิเป็นหลักเป็นการทำอาหารให้สุกโดยใช้กะทิข้นๆ มี 3 รส เปรี้ยว เค็ม หวานรับประทานกับผักสด อาทิ หัวปลี ใบมะกอกอ่อน ผักชี ต้นหอม ถั่วฝักยาว ถั่วพู มะเขือเปราะ มะเขือพวง แตงกวา แตงร้านใบโหระพา ยอดใบมะยมอ่อน ผักกระสัง ผักแว่น ผักบุ้ง ผักกระเฉด ผักกาดหอม ผักกาดขาว ใบทองหลางอ่อน ใบชะพลู รวมทั้งใบไม้อ่อนทุกชนิด หลนประกอบด้วยกะทิ หอมแดง หมูหรือกุ้งสับเคี่ยวรวมกันแล้วใส่ปลาร้าหรือเต้าเจี้ยวแห้ง เป็นต้น เลือกใส่อย่างใดอย่างหนึ่ง เรียกชื่อตามนั้นและถือเป็นอาหารไทยเดิม จึงไม่จำเป็นต้องใส่เครื่องเทศ เช่น พริกไทย กระเทียม ผักชี ยี่หร่า กับเครื่องเทศต่างๆ ซึ่งถ้าใส่เครื่องเทศเหล่านี้จะทำให้รสชาติของหลนผิดแปลกไป
58
202,981
2
0
ยำ ลาบ พล่า...สูตรเด็ดที่ต้องลอง
ยำ ลาบ และพล่า เป็นอาหารดั้งเดิมที่อยู่คู่คนไทยมาช้านาน โดยถูกจัดให้อยู่ในประเภทอาหารคาวที่มีผู้นิยมรับประทานมากเป็นอันดับต้นๆ เพราะมีรสเผ็ดจัดจ้านบวกกับความเปรี้ยวเค็มที่เข้ากันได้อย่างพอดิบพอดีนี่เอง ทำให้อาหารทั้ง 3 ประเภทนี้มีรสชาติถูกปากถูกลิ้นคนไทยมาตั้งแต่อดีตและยาวนานมาจนถึงปัจจุบัน
48
139,546
2
0
อาหารจากสมุนไพร หลากเมนูคู่ครัว
เมนูอาหารเพื่อสุขภาพจากสมุนไพรพื้นบ้าน ที่สามารถไปเด็ดจากต้นที่บ้านมาใช้ได้ทันที
36
51,820
2
0
รวมมิตร 3 แกงส้มแสนอร่อย คุณเองก็ทำได้
สูตรแกงส้ม อร่อย ๆ ทำเองได้สบาย ๆ ขอแนะนำเลยค่ะ มันอร่อยมาก
115
321,069
3
0
Beginning of sandwich
ถ้าพูดถึงอาหารเช้าง่ายๆ ที่ไม่ต้องมีขั้นตอนการทำมากนัก คงหนีไม่พ้นอาหารฝรั่งอย่าง แซนด์วิช อาหารที่ใช้ขนมปัง 2 ชิ้น ประกบหรือห่อหุ้มอาหารไว้ด้านใน นับเป็นเมนูยอดนิยมที่เป็นทางเลือกให้กับคนเมืองที่ต้องใช้ชีวิตแบบเร่งรีบ เนื่องจากทำง่าย รับประทานสะดวก มีราคาไม่สูงมากนัก รวมถึงสามารถทำได้หลากหลายรสชาติตามความต้องการของคุณเอง
28
100,170
2
0
เมนูอร่อยจากมะขาม
มะขาม เป็นต้นไม้ในเขตร้อนที่มีประโยชน์มาก เพราะสามารถนำมาใช้ได้ทุกส่วน ตั้งแต่ลำต้น ยอด ดอก ฝัก เปลือก แกน ฯลฯ ซึ่งประโยชน์ของมะขามนั้นก็มีมากมาย เริ่มจากฝักดิบ สามารถฟอกเลือด ลดความอ้วน เป็นยาระบาย ลดอุณหภูมิในร่างกาย บรรเทาอาการไข้ ส่วนเนื้อหุ้มเมล็ด ใช้แก้อาการท้องผูก ยาถ่าย ขับเสมหะ แก้ไอ แก้กระหายน้ำ ในขณะที่เนื้อในฝักแก่ (มะขามเปียก) สามารถรับประทานจิ้มเกลือ เพื่อช่วยลดอาการไอ ขับเสมหะ เป็นต้น
25
77,042
1
0
เมนูผักพื้นบ้านหน้าฝน
ฤดูฝนเป็นฤดูที่มีผักพื้นบ้านขึ้นเยอะมาก ก็ใช่ว่าในฤดูอื่นๆ จะไม่มีผักพื้นบ้านให้ได้เลือกมาทำอาหารหรอก แต่ด้วยความที่ฤดูฝนเป็นฤดูที่ชุ่มฉ่ำ จึงทำให้มีผักแบบบ้านๆ ขึ้นอยู่ตามริมรั้ว ริมคลอง หรือตามสถานที่ต่างๆ ซึ่งสามารถนำมาประกอบเป็นอาหารอันโอชะของคนไทยได้อย่างหลากหลายแล้ว ยังมีคุณค่าทางโภชนาการอาหารอยู่มาก ไม่ว่าจะเป็นเส้นใยอาหาร แร่ธาตุ แคลเซียม ฟอสฟอรัส และเหล็ก รวมทั้งสารต้านอนุมูลอิสระในธรรมชาติ ได้แก่ เบต้าแคโรทีน วิตามินC ต่างๆ วิตามิน E ฯลฯ
23
83,433
1
0
4 เมนูอร่อยนัว ผักริมรั้ว สวนครัวในบ้าน
อย่าปล่อยให้พื้นที่ ริมรั้ว ในบ้านของคุณ เปล่าประโยชน์
40
184,351
1
0
ซุปใสรสชาติไทย
พูดถึงคำว่า “ซุป” หลายคนคงคิดไปถึงอาหารฝรั่ง แต่ความจริงแล้วอาหารไทยเรานั้นก็มีอาหารประเภทซุปเช่นกัน Soup คือ อาหารที่มีลักษณะเป็นของเหลวได้จากเนื้อสัตว์ หรือผัก สามารถเสิร์ฟได้ทั้งเป็นอาหารเรียกน้ำย่อย และอาหารจานหลัก โดยแบ่งออกเป็น 2 ประเภท คือ ซุปข้น เป็นซุปที่มีความขุ่นมากกว่าใส ส่วนใหญ่ทำให้ข้นหนืดด้วยสารเพิ่มความข้นหนืดเพื่อให้ซุปมีความเข้มข้นมากขึ้น และ ซุปใส ที่มีลักษณะใส ทำมาจากน้ำสต๊อกใส และสามารถเสิร์ฟเป็นน้ำซุปใส หรืออาจมีลูกซุปที่เป็นเนื้อสัตว์หรือผักลอยอยู่ในน้ำซุปก็ได้
30
90,357
1
0
เมนูแก้เจ็บคอ
แทบทุกคนคงเคยเผชิญปัญหา “เจ็บคอ” ซึ่งเกิดจากอาการไอกันมาแล้วทั้งนั้น แถมเป็นแล้วยังสร้างปัญหากวนใจในยามที่ต้องพูดคุยติดต่องานกับลูกค้าหรือเพื่อนฝูงต่างๆ จนรู้สึกอึดอัดใจตลอดเวลา แต่ไม่ต้องกังวลไปค่ะ เพราะคราวนี้เรามีวิธีการรักษาอาการเจ็บคอด้วยวิธีการเลือกกินอาหารที่เป็นดั่งสมุนไพรชั้นยอดแทนการกินยามาฝากค่ะ
33
41,303
2
0
เมนูนี้กินเป็นคำ
การจัดอาหารแยกออกเป็นคำ หรือการห่ออาหาร ด้วยการนำแผ่นแป้ง ผัก หรือส่วนผสมต่างๆ มาห่ออาหารที่ทำไว้ เพื่อเปลี่ยนรูปลักษณ์ของอาหารให้น่าสนใจ สะดวกต่อการรับประทานมากยิ่งขึ้น ซึ่งช่วยสร้างความโดดเด่นและสวยงามให้กับเมนูอาหาร นอกจากนี้ยังสามารถพกพาไปรับประทานในสถานที่ต่างๆ ได้อีกด้วย
45
88,002
1
0
5 เมนูข้าวผัดจานอร่อย
คนไทยบริโภคข้าวเป็นอาหารหลัก ข้าวเป็นพืชเศรษฐกิจที่ทำรายได้และสร้างชื่อเสียงให้คนไทยเป็นที่เลื่องลือไปทั่วโลก สามารถนำมาทำได้หลากหลายเมนู หนึ่งในอาหารประเภทข้าวที่ได้รับความนิยม เพราะสามารถทำได้ง่าย คือ ข้าวผัด อาหารจานเดียวที่นำข้าวสวยลงไปผัดกับเนื้อสัตว์ชนิดต่างๆ เช่น หมู ไก่ ปลาหมึก ปู กุ้ง ผักชนิดต่าง ปรุงรสด้วยซอส น้ำพริกหรือเครื่องปรุงรส โดยจะเรียกชื่อข้าวผัดตามชื่อของเนื้อสัตว์หรือวัตถุดิบที่ใส่ลงไป
23
57,724
1
0
โรลทูน่าสลัด
เมนูนี้ทำง่ายและดีต่อสุขภาพ เพราะเลือกสรรเนื้อปลาทูน่าที่มีคอเลสเตอรอลต่ำแต่โปรตีนสูง และยังมีโอเมก้าที่เป็นกรดไขมันจำเป็นต่อร่างกายซึ่งไม่สามารถสร้างขึ้นเองได้ และเลือกใช้แผ่นตอร์ติญาโฮลวีทที่ดีต่อสุขภาพอีกด้วย
27
66,545
1
0
6 เมนูเปรี้ยวจี๊ดจากผักและผลไม้ เพื่อสุขภาพ
ผักและผลไม้รสเปรี้ยวที่มากไปด้วยคุณค่า ผสานความเปรี้ยวจี๊ดจ๊าด อย่างลงตัว
12
85,712
1
0
ปลาเก๋าย่างสลัดมะม่วง
เมนูนี้อุดมไปด้วยประโยชน์มากมายจากเนื้อสัตว์ ผัก ผลไม้ และสมุนไพร เนื้อปลาย่างจนมีกลิ่นหอมชุ่มฉ่ำ กับสลัดมะม่วงรสหวานอมเปรี้ยว มีกลิ่นหอมของใบสะระแหน่ สร้างความสดชื่นเข้ากันอย่างลงตัว
8
4,358
1
0
4 เมนูครัวฝรั่งทำง่ายในบ้าน
สูตรเมนูอาหารฝรั่งทำเองง่าย ๆ ที่คุณสามารถทำทานเองที่บ้านได้ ถ้าพร้อมแล้วก็เข้าครัวไปพร้อม ๆ กันเลยค่ะ
18
49,100
1
0
ต้มไก่ใส่ใบแมงลัก
เมนูอาหารอร่อยๆแบบไทยๆ หอมกลิ่นสมุนไพรต่าง ๆ วิธีทำง่าย ๆ ซดตอนอุ่น ๆ คล่องคอดีนะจ๊ะ ถ้าเพื่อนๆ ไม่กินเผ็ดหรือชอบกินรสไหน สามารถปรุงรสตามชอบได้เลยนะ
24
85,904
1
0
ปลากะพงย่างยำน้ำตก
เมนูอาหารจากทางภาคอีสานของไทย กับเนื้อปลากะพงลงย่างบนกระทะจนสุกเหลือง ราดด้วยน้ำยำรสแซ่บสไตล์อีสาน แซบอีหลีมากค่ะ
0
53
0
0
น้ำพริกเห็ดรวม
เมนูน้ำพริกเพื่อสุขภาพ ที่นำส่วนผสมต่าง ๆ ทั้ง เห็ด หอมแดง กระเทียม และพริกขี้หนู ไปย่างหรืออบบนเตาไฟจนสุกหอม แล้วนำไปโขลกจนเข้ากัน ปรุงรสอีกนิดหน่อยก็ได้น้ำพริกรสเลิศมาแล้ว เสิร์ฟพร้อมกับผักสดนานาชนิด
2
5,250
0
0
ปลาปิ้งสมุนไพร
ปลาปิ้งสมุนไพร เมนูอาหารจากปลาที่มีประโยชน์มากๆ ที่ได้ทั้งประโยชน์จากเนื้อปลาทับทิม และสมุนไพรต่างๆ โดยนำสมุนไพรมาผสมกับเนื้อปลาทับทิม จากนั้นห่อใบตองแล้วนำไปปิ้งบนเตาไฟจนสุกก็พร้อมรับประทาน
0
163
0
0
ยำสาหร่ายกุ้งลวก
เมนูอาหารสุขภาพแสนอร่อยที่สามารถทำได้ง่าย และแคลอรี่น้อยมากๆ เพียงใช้แค่นำสาหร่ายสด และกุ้งสดลวกสุก ราดด้วยน้ำยำรสแซ่บ และโรยด้วยขึ้นฉ่ายก็พร้อมเสิร์ฟความอร่อยถึงโต๊ะแล้วล่ะค่ะ
2
79
0
0
ต้มยำขาหมู
เมนูน้ำซุปรสเข้มข้นจัดจ้าน กับขาหมูเผาหั่นชิ้นพอดีคำ เคี่ยวจนเปื่อยนุ่ม เพิ่มความหอมกรุ่นด้วยสมุนไพรไทยนานาชนิด ทั้งข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด หอมแดง และพริกขี้หนู รสเผ็ด ปรุงรสจนกลมกล่อมอร่อยเด็ดแล้ว ก็เสิร์ฟพร้อมข้าวสวยร้อน ๆ ได้เลยค่ะ
0
165
0
0
ปลาลวกยำตะไคร้
เมนูอาหารจากปลาสำหรับคนรักสุขภาพ ที่นำเนื้อปลาทับทิมลวกพอสุกนุ่ม ราดด้วยน้ำยำตะไคร้รสชาติจัดจ้าน โรยด้วยใบสะระแหน่ก็พร้อมรับประทาน อร่อยเด็ดสุด ๆ เลยล่ะค่ะ
0
130
0
0
ยำมะม่วงปลาสำลีทอดกรอบ
อาหารไทยรสเลิศ กับปลาสำลี ปลาทะเลชั้นดี ชุบแป้งทอดจนสุกเหลืองฟูกรอบ ราดด้วยน้ำยำ ที่ให้รสเปรี้ยว หวาน เค็ม และเผ็ด ผสมผสานในคำเดียว เป็นเมนูที่เต็มเปี่ยมไปด้วยความอร่อยและคุณค่าทางสารอาหารอย่างครบถ้วนจริง ๆ
1
6,251
0
0
น้ำพริกมะเขือยาว
เครื่องจิ้มชูรสของไทย ที่นำมะเขือยาวผักที่อุดมไปด้วยสารอาหารที่จำเป็นต่อร่างกายมาโขลกพร้อมกระเทียม และพริกคั่ว ปรุงรสคลุกเคล้าจนเข้ากัน รับประทานพร้อมผักสด และผักลวกที่เข้ากันได้อย่างลงตัวเลยล่ะค่ะ
2
12,796
0
0
อุด้งต้มแซ่บกระดูกหมู
เมนูอาหารฟิวชั่นระหว่างอาหารญี่ปุ่นกับอาหารจากทางภาคอีสานของไทย ที่นำเส้นอุด้งมาราดด้วยน้ำต้มแซ่บกระดูกหมูสุดแซ่บ น่ารับประทานมาก
0
220
0
0
หอยเชลล์ผัดน้ำพริกเผา
อาหารทะเลรสเด็ด กับหอยเชลล์ เนื้อสีขาว เหนียวนุ่ม ละมุนลิ้น ผัดกับน้ำพริกเผา ได้รสเผ็ดจัดจ้านแบบไทย ๆ หอมกลิ่นสมุนไพรไทย เป็นอีกหนึ่งเมนูที่ครบเครื่องด้วยความอร่อยทุกคำที่ได้ลิ้มลองจริง ๆ
0
127
0
0
ปลาดอร์ลี่ย่างยำสมุนไพร
อาหารเพื่อสุขภาพรสเด็ด กับปลาดอร์ลี่ เนื้อเนียนนุ่ม กริลล์ในกระทะจนสุกเหลือง แล้วราดด้วยน้ำยำสมุนไพร รสแซ่บจัดจ้าน ได้รสเปรี้ยว หวาน เค็ม และเผ็ด ที่ผสมผสานได้อย่างลงตัวในคำเดียว อร่อยถูกปากใครหลายคนอย่างแน่นอนค่ะ
0
313
0
0
พล่าปลากะพง
เมนูอาหารรสเลิศ ที่สามารถทำได้ง่าย ๆ โดยนำเนื้อปลากะพงชุบแป้ง ทอดจนสุกกรอบเหลือง ราดด้วยน้ำยำรสแซ่บจัดจ้าน แล้วโรยด้วยผักทอดกรอบ เพิ่มรสสัมผัสอีกนิด ก็พร้อมเสิร์ฟความอร่อยได้เลยค่ะ
0
204
0
0
ไก่บ้านย่างสมุนไพร
อาหารไทยง่าย ๆ กับไก่บ้านเนื้อแน่น เคล้าความอร่อยด้วยสมุนไพรนานาชนิด ได้ที่แล้ว นำไปย่างจนสุกหอมเหลือง ชวนน้ำลายสอสุด ๆ จัดเสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มแจ่วรสเด็ด รับรองว่าอร่อยเลิศมากค่ะ
2
483
0
0
แกงปลาดุกหน่อไม้
แกงรสไทยเด็ดง่าย ๆ จากภาคอีสาน ที่ใช้ปลาดุกที่หาได้ตามท้องนามาหั่นเป็นชิ้น ๆ จากนั้นต้มรวมกับเครื่องปรุงและสมุนไพร ปิดท้ายด้วยการใส่หน่อไม้สดลงไป สัมผัสได้ถึงรสเค็มจากปลาร้า รสเผ็ดจากพริก และรสหวานจากหน่อไม้ รับประทานพร้อมกับข้าวสวยหรือข้าวเหนียวก็อร่อยเลิศมากค่ะ
0
591
0
0
ยำแตงกวาญี่ปุ่นกุ้งสด
เมนูอาหารง่าย ๆ กับยำรสเลิศ กับกุ้งสด ตัวโตเนื้อแน่น เคล้าความอร่อยด้วยน้ำซอสวาซาบิ รสเด็ด ขิงดอง หอมแดง แล้วขอเพิ่มความกรุบกรอบอีกนิดด้วยแตงกวาญี่ปุ่นหั่นชิ้นพอดีคำ
0
425
0
0
ข้าวคลุกกะปิไก่ทอด
เมนูอาหารจานเดียวจากภาคกลาง กับข้าวผัดหอม ๆ ของกะปิรสชาติออกเค็ม และรสชาติที่ได้จากเครื่องเคียงที่ผสมผสานเข้ากันอย่างลงตัว ที่งไก่ทอด กุ้งแห้ง หอมแดง มะม่วงเปรี้ยว ถั่วฝักยาว ไข่ฝอย พริกขี้หนู และมะนาว
0
219
0
0
น้ำตกแซลมอนทอด
อาหารไทยรสเลิศจากภาคอีสาน อย่างเมนูน้ำตก ที่คราวนี้ขอรังสรรค์รูปแบบใหม่ โดยใช้ปลาแซลมอน เนื้อนุ่มสีส้มสวย หั่นชิ้นพอดีคำ แล้วนำไปทอดจนสุกหอม เคล้าด้วยส่วนผสมน้ำตก รสเด็ดจัดจ้าน ที่แซ่บจี๊ดจ้าดถึงใจ อร่อยสุด ๆ เลยล่ะค่ะ
1
368
0
0
ปลาอบสมุนไพร
เมนูอาหารทำสง่าย โดยนำเนื้อปลากระบอกมาหมักกับสมุนไพรหลายชนิด แล้วนำเข้าอบจนสุกเหลืองพร้อมรับประทาน อร่อยมากจริง ๆ
1
264
0
0
ยำขนมจีน
อาหารไทยจานเด็ดกับ เส้นขนมจีน สีขาวเหนียวนุ่ม เคล้าด้วยน้ำยำรสแซ่บจัดจ้าน เพิ่มความนัวร์ด้วยน้ำปลาร้า รสกลมกล่อมที่เข้ากันได้ดี ปิดท้ายด้วยโรยปลาดุกฟู กรุบกรอบ อร่อยถูกปากใครหลายคนอย่างแน่นอนค่ะ
4
487
0
0
แกงอ่อมไก่ใส่วุ้นเส้นผักหวาน
แกงไทยรสเด็ดจากแดนอีสาน กับแกงอ่อม ใส่สะโพกไก่ เนื้อแน่นหั่นชิ้นพอดีคำ ต้มพร้อมกับน้ำพริกแกงรสแซ่บ ใส่วุ้นเส้น สีใสนุ่ม ผักหวาน และผักพื้นบ้านหลายชนิด ที่ช่วยสร้างความอร่อย จนได้เป็นน้ำแกงรสเข้มข้น หอมกลิ่นสมุนไพรไทย ที่มีประโยชน์มากอีกด้วยนะคะ
6
338
0
0
ไก่กอและ
เมนูอาหารจากทางภาคใต้ ที่ชาวมุสลิมนิยมรับประทานกัน โดยหมักสะโพกไก่กับเครื่องแกง ย่างจนหอมกรุ่น แค่ได้กลิ่นจากเตาก็ชวนน้ำลายสอแล้ว มารับประทานกันเถอะค่ะ
7
18,527
0
0
ปลาอินทรีย่างยำหอมแดง
เมนูยำแสนอร่อยและสามารถทำง่าย ที่ได้ประโยชน์จากปลาอินทรี ปลาทะเลเนื้อดี มีโปรตีนสูง ย่างจนสุกเหลือง ราดน้ำยำรสแซ่บจัดจ้าน อร่อยสุด ๆ ไปเลยค่ะ
0
15,059
0
0
กุ้งผัดพริกแห้ง
อาหารไทยรสชาติจัดจ้าน กับกุ้ง ตัวโตเนื้อแน่นผัดพอสุกกับเครื่องแกงนานาชนิด แล้วปรุงรสจนได้ที่แล้ว เพียงแค่รับประทานคำแรกคำแรกก็สัมผัสถึงความหอมของสมุนไพร ที่ผสานกับเผ็ดจัดจ้านของพริกขี้แห้งที่เข้ากันได้ดีกับเนื้อกุ้ง เลิศสุด ๆ เลยค่ะ
0
462
0
0
น้ำตกไก่ย่างหนังกรอบ
เมนูอาหารสุดแซ่บจากภาคอีสาน กับสะโพกไก่ทอดจนหนังเหลืองกรอบ หั่นชิ้นพอดีคำ ราดด้วยส่วนผสมน้ำตก รสเด็ดที่ได้ทั้งความเปรี้ยว เค็ม และเผ็ด ที่ผสมกลมกลืนกับสมุนไพรไทยหอม ๆ ได้อย่างลงตัว จนต้องยกนิ้วให้เลย
1
302
0
0
ปลาทูย่างยำสมุนไพร
เมนูยำรสแซ่บจัดจ้าน ที่นำเนื้อปลาทู โปรตีนหาง่าย ย่างหอม ๆ คลุกเคล้ากับน้ำยำและสมุนไพรนานาชนิด ที่ให้ทั้งกลิ่นหอม และประโยชน์มากมาย ๆ บอกเลยว่าจานนี้เด็ดมาก ๆ เลยค่ะ
4
12,364
0
0
ยำข้าวปุ้นปลาทูกรอบ
ใครว่าข้าวปุ้นหรือขนมจีนจะต้องกินกับน้ำยาเพียงอย่างเดียว คราวนี้ขอนำมายำผสมรวมกับปลาทูทอดจนสุกเหลืองกรอบ ราดด้วยน้ำยำรสแซ่บจัดจ้าน อร่อยสุด ๆ เลยล่ะค่ะ
0
353
0
0
ยำมะระกุ้งสด
อาหารไทยรสเด็ดจัดจ้านกับ เมนูยำ ที่นำ มะระ ผักผิวขรุขระ ที่มากประโยชน์ นำไปลวกจนสุกนุ่ม คลุกเคล้าความอร่อยด้วยน้ำยำ รสเด็ด ที่มาพร้อมเนื้อหมู เนื้อกุ้ง และเมล็ดมะม่วงหิมพานต์ เป็นเมนูจานเด็ดสร้างความอร่อยได้อย่างครบรสจริง ๆ
3
432
0
0
ลาบหมูสับเส้นบุก
เมนูสุขภาพรสแซ่บที่เหมาะสำหรับคนลดน้ำหนัก ที่ใส่เส้นบุกเพิ่มความอิ่มท้อง แถมแคลอรีน้อย เคล้ากับส่วนผสมลาบ จะรับประทานตอนไหนก็อร่อยทั้งนั้น
0
310
0
0
ยำมะม่วงกุ้งสด
เมนูที่เหมาะสำหรับคนชอบอาหารรสจัดจ้าน โดยใช้มะม่วงผลไม้ที่มีตลอดทั้งปี มาคลุกเคล้ากับน้ำยำรสแซ่บจัดจ้าน อร่อยสุด ๆ เลย
2
261
0
0
ต้มโคล้งปลาดุกย่างใบมะขามอ่อน
เมนูน้ำซุปเข้มข้นคล้ายต้มยำ อย่างต้มโคล้ง ที่ครั้งนี้ขอเพิ่มความเข้มข้นอร่อยในรูปแบบใหม่โดยใช้ปลาดุกย่างหอม ๆ ต้มพร้อมใบมะขามอ่อน รสเปรี้ยวแซ่บ ปรุงรสจนอร่อยเด็ด รสชาติความอร่อยนี้ต้องถึงขั้นยกนิ้วให้เลย เลิศสุด ๆ เลยค่ะ
0
493
0
0
ยำใบบัวบกแห้ง
เมนูอาหารจากสมุนไพรหาง่าย อย่างใบบัวบก ช่วยแก้อาการเมื่อยล้า แก้ช้ำใน และบำรุงธาตุต่าง ๆ มาเคล้าน้ำยำรสแซ่บจัดจ้าน ที่ผสมผสานทุกรสชาติไว้ได้อย่างลงตัว เป็นอีกหนึ่งเมนูที่รับรองได้ว่าถูกปากใครหลายคนอย่างแน่นอน
1
12,412
0
0
น้ำตกไก่ย่าง
เมนูอาหารจากภาคอีสาน ที่นำไก่ย่างจนสุกหอม หั่นเป็นชิ้นขนาดพอดีคำ เคล้าด้วยส่วนผสมน้ำตก อร่อยเด็ด ได้กลิ่นหอมของสมุนไพร และความกรุบกรอบของข้าวคั่ว ได้รสชาติแซ่บจัดจ้านสไตล์อีสานจริง ๆ ค่ะ
1
430
0
0
ปลาช่อนหมกตะไคร้
อาหารพื้นบ้านที่น่ารับประทาน โดยใช้เนื้อปลาช่อน คลุกเคล้ากับวัตถุดิบ ได้รสชาติกลมกล่อม แล้วนำห่อด้วยใบตองย่างจนสุกหอม น่ารับประทานสุด ๆ
0
307
0
0
ต้มหมูสามชั้นปลาร้าหน่อไม้
แกงไทยรสชาติเข้มขัน กับหมูสามชั้น ชิ้นหนานุ่ม หั่นขนาดชิ้นพอดีคำ ต้มกับกะทิหวานมัน หน่อไม้ ปลาร้า และน้ำพริกแกง ได้รสชาติเผ็ดจัดจ้าน ก็เสร็จเรียบร้อยแล้ว เป็นเมนูจานอร่อยที่ชวนให้น่าลิ้มลองสุด ๆ
5
10,135
0
0
ขนมจีนยำไข่เยี่ยวม้า
อาหารจานเดียวอร่อย ๆ กับเส้นขนมจีนต้มจนสุกนุ่ม เคล้าด้วยน้ำยำรสแซ่บจัดจ้านสุดซี๊ดซ๊าด พร้อมด้วยไข่เยี่ยวม้า รสเด็ด ที่ผสมผสานเข้ากันได้อย่างลงตัวมาก ขอบอกว่าจานนี้เลิศสุด ๆ เลยล่ะค่ะ
0
238
0
0
แกงหน่อไม้กับใบย่านาง
เมนูอาหารของภาคอีสาน สีเขียวจากน้ำใบย่านางที่คั้นใหม่ๆ กลิ่นของแกงจะเป็นกลิ่นหอมของหน่อไม้ น้ำปลาร้า และใบแมงลัก น้ำแกงรสชาติเค็ม และเผ็ดไม่มากนัก และยังมีคุณค่าทางอาหารสูงอีกด้วย
0
264
0
0
น้ำพริกน้ำปู๋
น้ำพริกน้ำปู หรือ น้ำพริกน้ำปู๋ เป็นอาหารเก่าแก่ของทางภาคเหนือที่น้อยคนจะรู้จัก เป็นน้ำพริกที่มีลักษณะข้น หอมกลิ่นมันปู รสชาติเข้มข้น
0
286
0
0
ส้าปลี
อาหารพื้นบ้านจากทางภาคเหนือ โดยนำเอาหัวปลีเนื้ออ่อนมาหั่นแช่น้ำเกลือ ปีบน้ำให้แห้ง แล้วนำมาคลุกเคล้ากับเครื่องแกงผัดกับหมูสับ
0
424
0
0
พล่าเนื้อ
เมนูจากทางภาคอีสาน ที่นำเนื้อวัวหมักกับเกลือป่นแล้วนำไปย่างพอสุก ราดด้วยน้ำยำที่ประกอบไปด้วย น้ำปลา น้ำมะนาว น้ำตาลทราย และพริกป่น
1
393
0
0
หลนปลาส้ม
เครื่องจิ้มจากทางภาคอีสาน ที่นำปลาส้ม ซึ่งเป็นเนื้อทำจากปลาสวาย ทอดจนสุกหอมต้มกับกะทิและสมุนไพรต่าง ๆ จนได้รสชาติกลมกล่อมแล้ว เสิร์ฟพร้อมกับผักสดชนิดต่าง ๆ ที่เข้ากันได้อย่างลงตัวสุด ๆ ค่ะ
1
13,891
0
0
ก้อยเนื้อ
อาหารพื้นบ้านจากทางภาคอีสาน มีลักษณะคล้ายกับลาบ ทำจากเนื้อสัตว์ ซึ่งคราวนี้เราใช้เนื้อวัวสับละเอียด ปรุงรสจนอร่อยเลิศ ได้หอมกลิ่นสมุนไพรไทยที่เข้ากับเนื้อได้อย่างลงตัวสุด ๆ ขอบอกเลยว่า แซบอีหลีมาก
0
236
0
0
แกงส้มปลากระป๋อง
แกงไทยสีส้มสวย อย่างแกงส้ม ที่คราวนี้ขอเพิ่มความอร่อยด้วยปลากระป๋อง วัตถุดิบหาง่าย มาผสมผสานกับสมุนไพรต่าง ๆ จนกลายเป็นแกงรสเลิศ เพิ่มความกรุบกรอบด้วย ผักบุ้ง ผักริมน้ำหาง่าย เพียงแค่ซดน้ำซุปก็สัมผัสได้ถึงความอร่อย แล้วแบบนี้จะพลาดได้อย่างไรค่ะ
4
14,205
0
0
ยำตะไคร้ใบชะพลู
เมนูเพื่อสุขภาพรสเด็ดจัดจ้าน ที่นำตะไคร้ สมุนไพรหอม ๆ ช่วยขับลม แก้หวัด ซอยเป็นชิ้นเล็กขนาดพอดีคำ เคล้ากับน้ำยำรสแซ่บสุดจี๊ดจ้าด เพิ่มความอร่อยด้วยปลาหมึก กุ้งแห้งทอดกรุบกรอบ เสิร์ฟพร้อมใบชะพลู ที่เข้ากันได้อย่างพอดี อร่อยลงตัวสุด ๆ เลยล่ะค่ะ
3
23,690
0
0
แกงอ่อมขาไก่
แกงไทยจากแดนอีสาน กับแกงอ่อม ที่ครั้งนี้เรานำตีนไก่ มาผสานกับรสชาติอีสาน ที่ใช้สมุนไพรนานาชนิด ทั้งตะไคร้ หอมแดง พริกสด มะเขือเปราะ ผักชีลาว มาต้มกันทั้งอร่อยและมีคุณค่าทางสารอาหารสูงแบบนี้จะพลาดได้อย่างไรค่ะ
4
24,058
0
0
ลาบแหนมกระดูกหมู
เมนูลาบสุดแซ่บที่ต้องโดนใจใครหลายอย่างแน่นอน กับแหนมกระดูกหมูทอดจนสุกหอม เคล้าด้วยส่วนผสมลาบรสจัดจ้าน จัดเสิร์ฟพร้อมผักสด อร่อยนัวสุด ๆ เลยล่ะค่ะ
0
451
0
0
ต้มแซ่บกระดูกหมูใส่วุ้นเส้น
อาหารจานเด็ดสุดแซ่บ กับกระดูกหมู ต้มจนนุ่มเปื่อยยุ่ย ใส่วุ้นเส้น เหนียวนุ่ม แล้วเติมเต็มความอร่อยด้วยสมุนไพรหลายชนิด ทั้งตะไคร้ ใบมะกรูด หอมแดง ผักชีฝรั่ง ได้ทั้งความเผ็ดร้อนและกลิ่นหอม ที่ชวนให้เข้าไปลิ้มลองสุด ๆ ซดได้คล่องคอไม่รู้จักเบื่อสุด ๆ เลยค่ะ
5
574
0
0
ทอดมันกุ้งสมุนไพร
อาหารไทยง่าย ๆ แสนอร่อย ที่หลายคนคุ้นเคนกันดีอยู่แล้ว อย่าง ทอดมัน กรุบกรอบ ที่คราวนี้ขอเพิ่มความอร่อย โดยใช้เนื้อกุ้งและสมุนไพรมาทอดให้หอมอร่อยแทน จานนี้ได้ทั้งความอร่อยและมีประโยชน์ต่อสุขภาพอีกด้วยนะคะ
0
457
0
0
ยำหมูกรอบตะไคร้
ยำรสแซ่บจัดจ้าน ที่นำหมูสามชั้น ต้มพอสุก แล้วนำไปทอดจนเหลืองกรอบ เคล้าด้วยน้ำยำรสเลิศ ได้กลิ่นหอม ๆ ของสมุนไพรไทยที่หลายคนคุ้นเคยดีอย่าง ตะไคร้ จนได้เป็นเมนูจานอร่อยที่ห้ามพลาดโดยเด็ดขาดเลย ขอบอก
8
552
0
0
ต้มโคล้งปลาช่อนแห้ง
เมนูสุขภาพง่าย ๆ กับแกงไทยรสชาติจัดจ้านกับ อย่าง ต้มโคล้ง ที่เพิ่มความอร่อยด้วยใส่ปลาช่อนปิ้งจนสุกแห้งหอม พร้อมด้วยผักนานาชนิดที่ให้กลิ่นหอม ชวนให้น่าเข้าไปลิ้มลองสุด ๆ ได้รสสัมผัสรสชาติเปรี้ยว เค็ม และเผ็ดด้วยพริกขี้หนูสวนบุบ เรียกได้ว่าอร่อยอย่างลงตัวสุด ๆ เลยล่ะค่ะ
0
576
0
0
แหนมคลุกข้าวทอด
อาหารรสเลิศจากภาคอีสาน ที่นำข้าวทอด กรุบกรอบ ขยำกับแหนมสดชิ้นเล็ก ๆ รสเปรี้ยว และผักนานาชนิดปรุงรสชาติจนอร่อยกลมกล่อม ก็เสิร์ฟพร้อมพริกทอดและผักสดได้เลย เป็นอาหารอีกจานที่อร่อยจนหยุดรับประทานไม่ได้เลยทีเดียวค่ะ
5
25,705
0
0
ยำบวบ
อาหารไทยรสแซ่บจัดจ้านจากผักพื้นบ้านใกล้ตัว อย่าง บวบผักสีเขียวรสหวานนิด ๆ มีใยอาหารสูง หั่นชิ้นพอดีคำ ราดด้วยน้ำยำรสเปรี้ยว เค็ม หวาน เผ็ด แล้วใส่กุ้งตัวโตเนื้อแน่นให้รสสัมผัส โรยด้วยหอมแดง อร่อยเลิศมากค่ะ
2
14,969
0
0
ปลาอบเครื่องแกง
อาหารไทยรสเด็ดจัดจ้านง่าย ๆ กับปลาทับทิม หั่นชิ้นพอดีคำ เคล้าด้วยเครื่องแกงไทย พริกสด กระเทียม หอมแดง ตะไคร้ ข่า ใบมะกรูด และพริกไทยดำ หมักจนได้ที่แล้ว นำไปอบจนสุกหอม ได้กลิ่นหอมของสมุนไพรนานาชนิด ที่ชวนให้เข้าไปลิ้มลองเมนูจานอร่อยนี้
0
630
0
0
พล่าเต้าหู้ไข่
อาหารไทยรสเลิศ กับพล่า ที่นำเต้าหู้ไข่ สีเหลืองนุ่มลวกพอสุก ราดด้วยน้ำยำรสจัดจ้าน ที่อบอวลไปด้วยกลิ่นหอมของสมุนไพรไทยนานาชนิด ทั้งขิง ตะไคร้ หอมแดง ใบสะระแหน่ และหอมแดง ได้รสสัมผัสเผ็ด เปรี้ยว เค็ม และหวาน อร่อยอย่างลงตัวสุด ๆ
7
18,290
0
0
ยำผักบุ้งจีนทรงเครื่อง
อาหารสุขภาพสุดแซ่บ กับยำรสเด็ด ที่นำผักบุ้งลวกพอสุกกรอบ ผสมกับอกไก่ กุ้งลวก ราดด้วยน้ำยำรสเผ็ดจัดจ้าน เสิร์ฟพร้อมไข่ต้ม ที่เข้ากันได้อย่างลงตัวเลยทีเดียวค่ะ
10
1,444
0
0
กุ้งลวกยำเต้าหู้ยี้
อาหารไทยรสเลิศสีสันสวยงาม กับ กุ้ง เนื้อแน่นลวกพอสุก ใส่เต้าหู้ยี้ ก้อนเต้าหู้สีแดง แหล่งโปรตีนชั้นดี โรยสมุนไพรไทยหอม ๆ ราดด้วยน้ำยำ รสแซ่บจัดจ้าน น่าลิ้มลองสุด ๆ
0
11,096
0
0
ยำปลาดุกย่าง
อาหารไทยรสเด็ดจัดจ้านง่าย ๆ กับปลาดุก เนื้อร่วน ย่างจนสุกหอมเคล้าด้วยน้ำยำ รสเปรี้ยว เค็ม หวาน และเผ็ดจัดจ้าน หอมกลิ่นสมุนไพรไทยที่เข้ากันได้ดีกับเนื้อปลาร่วน ๆ ไขมันต่ำ และย่อยง่าย อร่อยสุด ๆ เลยล่ะค่ะ
9
2,675
0
0
ปลาย่างโรสแมรี่
เมนูแสนอร่อยและมีประโยชน์ โดยใช้ปลากะพงที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูงมาย่างพร้อมกับโรสแมรี่ สมุนไพรหอม ๆ กลายเป็นอาหารจานเดียวเลิศรส
0
389
0
0
กุ้งสะดิ้ง
อาหารไทยจานอร่อยที่มีความเด็ดอร่อยอยู่ที่การนำน้ำที่ได้จากการนำกุ้งสดคลุกกับน้ำมะนาวและเกลือ แล้วจึงบีบน้ำออกจากตัวกุ้ง (หรือที่โบราณเรียกว่า น้ำสะเออะ) มาใช้รวนกุ้งและผสมกับน้ำยำที่มีเนื้อถั่วลิสงบดช่วยเพิ่มความกรุบ เวลากินพร้อมกับเนื้อกุ้งจะรู้สึกได้ทั้งความเด้งและกรอบ ส่วนรสชาติน้ำยำต้องออกจัดจ้านแบบไทย ๆ เมนูเด่นของคุณบุ๊ค-พิมพ์เลิศ ใบหยก ทายาทคนเล็กของโรงแรมใบหยกสกาย (1) ใบหยกสวีท (2) หัวช้าง เฮอริเทจ ใบหยกเจ้า (เชียงใหม่) และใบหยกบูทีค
0
795
0
0
สเต๊กปลานิลซอสต้มยำ
อาหารไทยจานเดียวง่าย ๆ กับนำปลานิล ปลาน้ำจืด เนื้อสีขาวสวย รสหวานอร่อย ทอดจนสุกเหลืองกรอบ แล้วราดซอสต้มยำ รสแซ่บจัดจ้าน ตกแต่งด้วยน้ำพริกเผา และสมุนไพรไทยหอม ๆ อีกนิดก็อร่อยเลิศแล้วล่ะค่ะ
0
412
0
0
น้ำพริกสละ
เครื่องจิ้มชูรสคู่คนไทย คงหนีไม่พ้นน้ำพริก ที่ขอรังสรรค์ความอร่อยโดยใช้ผลไม้ รสหวานอมเปรี้ยว อย่าง สละ ที่อัดแน่นด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ ผสมลงไปในน้ำพริกรสเด็ด จนได้เป็นอาหารรสเลิศง่าย ๆ จัดเสิร์ฟ พร้อมผักสด ผักลวก และไข่ต้ม ที่เข้ากันได้อย่างลงตัวเลยทีเดียว
1
11,228
0
0
ไก่ต้มใบมะขามอ่อนใส่เห็ดฟาง
อาหารสุขภาพง่าย ๆ ที่นำอกไก่สับละเอียดผสมกับวุ้นเส้น ปั้นให้เป็นก้อนกลม แล้วนำไปใส่น้ำแกงสมุนไพรนานาชนิด ทั้ง ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด หอมแดง และใบมะขามอ่อน ได้กลิ่นหอม ๆ เชิญชวนให้เข้าไปลิ้มลองสุด ๆ
1
559
0
0
ข้าวผัดน้ำพริกหนุ่มหมูสับ
อาหารจานเดียวสุดแซ่บจัดจ้าน ที่รังสรรค์ น้ำพริกหนุ่ม เครื่องจิ้มเลิศรสของภาคเหนือ มาผัดหอม ๆ กับ หมูสับ เนื้อร่วน และข้าวสวย จนได้เป็นเมนูจานอร่อยที่อร่อยเลิศมาก สิร์ฟคู่กับแคบหมู กรุบกรอบให้เคี้ยวเพลิน ๆ แกล้มไปด้วย
0
386
0
0
ยำหมูแดดเดียว
เมนูทานเล่นแสนอร่อยกับ ยำหมูแดดเดียว ที่นำหมูแดดเดียวมาคลุกเคล้ากับน้ำยำรสแซ่บ พร้อมมะม่วงเปรี้ยวตัดเลี่ยน
1
437
0
0
สปาเกตตีน้ำยาปู
อาหารจานเดียวรสเผ็ดจัดจ้าน กับสปาเกตตี เส้นยาวเรียวเหนียวนุ่ม ราดด้วยน้ำยาปู รสชาติเข้มข้น ทั้งหวาน เปรี้ยว เผ็ด แบบไทย แล้วเพิ่มความอร่อยอีกนิดด้วยผักสดนานาชนิดที่คุณสามารถรังสรรค์เองได้ไม่ยากค่ะ
0
500
0
0
น้ำตกเป็ดย่าง
อาหารไทยสไตล์อีสานรสเด็ดเผ็ดแซ่บ กับเมนูน้ำตก ที่คราวนี้ขอรังสรรค์ความอร่อยรูปแบบใหม่ โดยใช้อกเป็ดชิ้นหนานุ่มย่างพอสุกเหลืองเคล้าด้วยส่วนผสมน้ำตกเลิศรส หอมกลิ่นสมุนไพร
0
427
0
0
ขนมจีนน้ำพริก
เมนูอาหารพื้นบ้านของคนไทย ที่หลายคนน่าจะเคยรับประทานกัน น้ำพริกสุดเข้มข้นราดลงบนเส้นขนมจีน และทานพร้อมผักเหมือดเป็นเครื่องเคียง
2
3,794
0
0
ยำหอยนางรมใส่ยอดกระถิน
เมนูยำรสแซ่บจัดจ้าน กับ หอยนางรม สีขาวนวล เนื้อนุ่ม เคล้าด้วยน้ำยำ น้ำพริกเผา ให้รสชาติเปรี้ยว เผ็ด เค็ม หวาน ที่สอดประสานเข้ากันอย่างลงตัว แล้วเพิ่มความอร่อยด้วยผักพื้นบ้านหาง่าย อย่างกระถิ่น ที่ช่วยชูรสให้เมนูจานนี้อร่อยเด็ดมากขึ้น
1
14,565
0
0
ลาบปลาทูน่า
ใคร ๆ ก็ชอบลาบ ไม่ควรพลาดกับ ปลาทูน่าในน้ำเกลือ ที่มีโปรตีนโอเมก้า3สูง แคลอรีต่ำ ช่วยบำรุงเซลล์สมอง และเสริมสร้างระบบความจำ เคล้าด้วยส่วนผสมลาบ รสชาติแซ่บ เปรี้ยว เค็ม กลมกล่อมกำลังดี เสิร์ฟพร้อมผักสด และข้าวเหนียว อร่อยสุด ๆ เลยล่ะค่ะ
8
18,042
0
0
ยำปีกไก่ทอด
อาหารไทยง่าย ๆ กับปีกไก่เนื้อแน่นทอดจนสุกเหลืองกรอบ ราดด้วยน้ำยำรสแซ่บจัดจ้าน หอมกลิ่นสมุนไพรไทย ทั้ง ขิง ตะไคร้ ใบมะกรูด แม้แค่ได้เห็นอาหารในจานก็น่าลิ้มลองชวนน้ำลายสอสุด ๆ รสชาติยิ่งไม่ต้องพูดถึง อร่อยเลิศสุด ๆ ค่ะ
0
499
0
0
ก๋วยเตี๋ยวแกงส้มทะเล
เปลี่ยนจากการทานแกงส้มแบบเดิมๆ แล้วมาลองชิมก๋วยเตี๋ยวแกงส้มทะเล รับรองว่าหอมพริกแกงสุดเข้มข้น
3
16,554
0
0
ยำปลาช่อนทอดกรอบใส่มะม่วง
เมนูทอดรสจัดจ้านง่าย ๆ ที่นำปลาช่อนหั่นชิ้นพอดีคำทอดจนกรุบกรอบเหลือง เสิร์ฟพร้อมน้ำยำรสเด็ด ที่จะราดลงไปบนปลา ได้ตามใจชอบเลยค่ะ แล้วแต่ว่าใครชอบมากก็ราดมาก ใครชอบน้อยก็สามารถราดปริมาณพอดี ๆ ได้ค่ะ
0
468
0
0
ยำไข่ปูม้า
อาหารทะเลรสแซ่บจัดจ้านง่าย ๆ ที่นำไข่ปูม้า รสชาติมัน เคล้าด้วยส่วนผสมน้ำยำ รสเปรี้ยวหวานเค็ม โรยด้วยเม็ดมะม่วงหิมพานต์ให้ความกรุบกรอบอีกนิด ก็อร่อยเลิศแล้วล่ะค่ะ
0
402
0
0
ปีกไก่รมควันต้มแซ่บ
อาหารไทยรสเลิศกับปีกไก่รมควันหั่นชิ้นขนาดพอดีคำ ต้มกับสมุนไพรไทยหอม ๆ นานาชนิด อย่างข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด หอมแดง ใบมะขามอ่อน ปรุงรสจนแซ่บจี๊ดจ๊าด เรียกได้ว่าเป็นเมนูง่าย ๆ ที่เรียกรอยยิ้มให้ทุกคนบนโต๊ะกินข้าวได้นะคะ
2
10,442
0
0
สตูเนื้อวัวน้ำแดง
สตูเมนูอาหารจากฝั่งตะวันตก เป็นอาหารประเภทตุ๋นที่สามารถใช้วัตถุดิบได้หลายชนิด แต่วันนี้ขอเสนอเมนูสตูเนื้อวัวนำแดง อร่อย ๆ ที่เราสามารถประยุกต์ให้เข้ากับคนไทยได้ค่ะ
0
472
0
0
ลาบไข่รสแซบ
เมนูลาบสุดรังสรรค์ ที่คราวนี้ขอเพิ่มความเก๋โดยใช่ไข่ไก่มาคนเร็ว ๆ จนรวนนุ่มนิ่มเคล้าด้วยส่วนผสมลาบรสแซ่บจัดจ้าน กลายเป็นอาหารจานอร่อย ใคร ๆ ที่ได้ลิ้มลองก็ต้องชื่นชอบทุกคน
2
16,051
0
0
ยำชิ้นแห้ง
เครื่องจิ้มรสเลิศของภาคเหนือ ที่นำเนื้อเค็มอบแห้งฉีกเป็นชิ้นเล็ก ๆ โขลกให้ละเอียด ต้มพอนุ่ม ผสมน้ำพริกแกงรสเด็ด ปรุงรสจนได้ที่แล้ว ก็จัดเสิร์ฟพร้อมรับประทานกับผักต้มและผักสดต่าง ๆ งานนี้บอกได้คำเดียวว่า จ๊าดลำ
0
7,780
0
0
ข้าวผัดน้ำพริกอ่องแคบหมู
อาหารจานเดียวแสนอร่อยง่าย ๆ ที่นำน้ำพริกอ่อง เครื่องจิ้มรสเลิศจากภาคเหนือ มาผัดรวมกับข้าวสวย เม็ดรวนนุ่ม พอสุกหอม ปรุงรสจนได้ที่แล้ว ก็ตักใส่จานจัดเสิร์ฟพร้อมแคบหมูและผักสดได้เลย เพียงแค่รับประทานคำแรกก็สัมผัสได้ถึงความอร่อยแล้ว รู้อย่างนี้แล้วจะพลาดได้อย่างไรค่ะ
1
551
0
0
ราเมนเต้าหู้รสเผ็ด
ราเมนชามอร่อยจากแดนอาทิตย์อุทัย รสชาติเผ็ดปนเค็มน้อย ๆ เมนูสามารถใช้เต้าหู้ชนิดใดก็ได้ตามชอบ แต่ต้องเป็นเต้าหู้เนื้อแข็งสักหน่อย เพื่อเวลาที่นำมาทอดจะได้ไม่เละจนเกินไป แต่ถ้าอยากใช้เต้าหู้เนื้อนิ่ม แนะนำให้คลุกแป้งบาง ๆ ก่อนนำไปทอดก็ได้เช่นกัน
0
486
0
0
ปลาหมึกย่างยำตะไคร้
อาหารไทยสุดแซ่บจัดจ้าน กับปลาหมึกเนื้อหนึบหนับย่างบนเตาจนสุกหอม เคล้าด้วยน้ำยำรสเด็ด กลายเป็นเมนูจานอร่อยสุดจี๊ดจ๊าด อร่อยเลิศสุด ๆ เลยล่ะค่ะ
0
664
0
0
ยำชะอมทอดกุ้งสดตะไคร้
เมนูสุขภาพง่าย ๆ ขนาดพอดีคำ กับไข่ใส่ชะอม ผักพื้นบ้านของไทย มีวิตามินเอสูง ทอดเป็นแพสวย ราดด้วยน้ำยำรสเผ็ดจัดจ้าน อิ่มอร่อยได้ภายในคำเดียว จะรับประทานเป็นอาหารว่าง หรือเสิร์ฟพร้อมข้าวสวยก็อร่อยได้ทั้งนั้นค่ะ
8
18,510
0
0
ยำหอยแครง
อาหารไทยแสนอร่อย กับเมนูยำรสเลิศ ที่นำ หอยแครง เนื้อนุ่มเหนียวเคล้าด้วยน้ำยำ รสแซ่บจัดจ้าน หอมกลิ่นสมุนไพรไทย ๆ ที่ผสมผสานกลมกลืนได้อย่างลงตัวสุด ๆ ยิ่งรับประทานกับข้าวเหนียวหรือข้าวสวยสักจาน รับรองว่าฟินมาก
2
8,936
0
0
เบคอนทอดคลุกสมุนไพร
เมนูกินเล่นง่าย ๆ กับเบคอนทอดกรุบกรอบ เคล้าด้วยสมุนไพรหอม ๆ ที่ปรุงรสจนได้ที่แล้ว สัมผัสได้ถึงเอกลักษณ์ของไทยอย่างลงตัวสุด ๆ เลย จะรับประทานตอนไหนก็อร่อยได้ไม่รู้เบื่อเลยล่ะค่ะ
0
498
1
0
ปลากรอบยำสมุนไพรสด
เมนูกินเล่นง่าย ๆ กับ ปลาจิ้งจั้งทอดกรอบ ปลาทะเลตัวเล็ก ขนาดพอดีคำ ราดด้วยน้ำยำรสแซ่บจัดจ้าน กลายเป็นเมนูรสเลิศแสนอร่อย ที่ใครได้ลิ้มลองก็ต้องติดใจ
0
633
0
0
ปลาทับทิมต้มแซ่บใส่ใบโหระพา
ปลาทับทิมต้มแซ่บใส่ใบโหระพา วันนี้ขอนำเสนอเมนูแซ่บ ๆ ต้มร้อน ๆ เหมาะสำหรับคนที่ชอบทานอาหารรสชาติ จัดจ้าน เข้มข้น นึกถึงข้าวสวยร้อน ๆ กันเลยทีเดียว เป็นมื้อกลางวันก็ดี มื้อเย็นก็ฟิน ลองทำกันดูค่ะ
3
716
0
0
มะเขือยาวยำปลาย่าง
มะเขือยาวยำปลาย่าง มะเขือยาวที่ใครหลายคนชอบทานกัน แต่รู้หรือไม่ว่า นำมายำแล้ว รสชาติดีมาก เลือกมะเขือขนาดพอดีนำมาย่าง จนหอม เมนูนี้ไม่ใช่เป็นเพียงเมนูสุดฮิตของรุ่นพ่อรุ่นแม่ เท่านั้น แต่ฮิตในทุก ๆ รุ่นก็ว่าได้ อร่อยจริง ๆ ต้องบอกต่อค่ะ
6
15,500
0
0
ลาบปีกไก่ย่าง
อาหารไทยรสแซ่บ ที่หลายคนชื่นชอบกับ เมนูลาบ ที่คราวนี้นำปีกกลางไก่ ขนาดชิ้นพอดีคำ เคล้าด้วยพริกไทยป่นและซอสเทริยากิ รสเข้มข้น แล้วนำไปอบจนสุกหอม ราดด้วยส่วนผสมลาบรสเด็ด ได้กลิ่นหอมของสมุนไพร จนกลายเป็นเมนูรสเลิศ ที่ใครได้ลิ้มลองแล้วก็ต้องติดใจไปตาม ๆ กันค่ะ
1
9,864
0
0
ปลาดอร์ลี่ทอดยำผักชี
ปลาดอร์ลี่ทอดยำผักชี เมนูทอดแสนอร่อย ปลาดอร์ลี่กรอบนอกนุ่มใน มาในรูปแบบ อาหารยำ รสชาติแซ่บ ๆ ลงตัวสุด ๆ หิวกันเลยทีเดียว กลิ่นเย้ายวนชวนน้ำลายไหลแล้วค่ะทุกคนนน
4
10,530
0
0
ต้มยำกุ้งน้ำข้นใส่ใบมะขามอ่อน
เมนูอาหารไทยครบทุกรสชาติที่หลายคนชื่นชอบ กับ ต้มยำกุ้ง แกงไทยสีส้มรสเลิศ หอมกลิ่นสมุนไพร ที่ผสมผสานเข้ากันกับกุ้งตัวโตเนื้อแน่นได้อย่างลงตัว แล้วใส่ใบมะขามอ่อนเพิ่มรสชาติอีกนิด เชื่อว่าไม่ว่าใครได้ลิ้มลองก็ต้องติดใจในความอร่อยไปตาม ๆ กันอย่างแน่นอนค่ะ
1
10,471
0
0
น้ำตกปลานึ่งผักสด
อาหารอีสานรสเผ็ดจัดจ้าน อย่างน้ำตก ที่คราวนี้รังสรรค์ความอร่อยรูปแบบใหม่ โดยใช้ปลาทับทิมนึ่งสุก เคล้ากับส่วนผสมน้ำตกรสเด็ด หอมกลิ่นสมุนไพร ที่จัดเสิร์ฟพร้อมผักสดนานาชนิด เพียงแค่ได้รับประทานคำแรกก็สัมผัสความอร่อยของอาหารจานนี้แล้ว
3
10,301
0
0
ข้าวผัดน้ำพริกมันกุ้ง
อาหารจานเดียวง่าย ๆ กับ เมนูข้าวผัด ที่นำข้าวสวยร่วน ผัดพอสุดหอม ๆ กับกุ้งตัวโตเนื้อแน่น และมันกุ้ง รสมัน อร่อย ปรุงรสจนอร่อยเลิศ แล้วตกแต่งด้วยต้นหอมและพริกชี้ฟ้าอีกนิดหน่อย ก็พร้อมเสิร์ฟถึงโต๊ะแล้วล่ะค่ะ เรียกได้ว่าเป็นเมนูอาหารง่าย ๆ ที่ใคร ๆ ก็สามารถทำได้ค่ะ
4
10,314
0
0
ปลาลวกยำผักกระเฉด
ปลาลวกยำผักกระเฉด เมนูสุดแซ่บ รสชาติ จัดจ้าน เข้มข้นหอมอร่อย ผักกระเฉดมีความกรุบกรอบ เลือกผักกระเฉดสด ๆ นำมาลวกจนได้ที่ และเอามายำกับปลา กินกับข้าวต้มร้อน ๆ หรือข้าวสวยร้อน ๆ ก็ฟินกันไปคนละแบบค่ะ
6
11,477
0
0
แกงส้มผักหวานปลากะพง
แกงไทยรสเลิศสีส้มสวย อย่างแกงส้ม ที่ใส่เนื้อปลากะพง สีขาวสวย นุ่ม และผักหวาน ผักพื้นบ้านริมรั้ว ที่สอดประสานเข้ากับน้ำพริกแกงได้อย่างลงตัวมาก ยิ่งได้ข้าวสวยร้อน ๆ สักจาน รับรองว่าฟินมากจริง ๆ ลองไปทำดูกันนะคะ
2
13,164
0
0
ยำตะไคร้-ปลาทูน่าในน้ำเกลือ
อาหารไทยง่าย ๆ กับยำรสเด็ด ที่นำปลาทูน่า ยี่เป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วนำมาเคล้ากับน้ำยำรสแซ่บจัดจ้าน ชวนน้ำลายสอสุด ๆ เห็นแบบนี้แล้วจะพลาดได้อย่างไรค่ะ
5
24,780
1
0
เต้าหู้ไข่น้ำตก
เมนูสุขภาพแบบไทย ๆ ที่ใช้เต้าหู้ แหล่งโปรตีนหาง่าย ที่ ทำมาจากถั่วเหลือง ซึ่งช่วยลดไขมันและป้องกันมะเร็ง นำมาทอดจนสุกเหลือง เคล้าเครื่องปรุงลาบรสเด็ดแซ่บแบบไทย ๆ ที่สามารถรับประทานได้ทุกวัยเลยทีเดียว
3
43,016
0
0
เห็ดนึ่งต้มยำ
เมนูสุขภาพสุดแซ่บจัดจ้านง่าย ๆ กับ เห็ดนานาชนิดที่เรียงรายบนจาน เคล้าด้วยน้ำยำรสเด็ด แล้วนึ่งจนสุกหอม แค่ได้กลิ่นก็ชวนน้ำลายสอแล้ว จะรอช้าทำไมค่ะ มารับประทานไปพร้อมกันเถอะ
7
18,679
1
0
ยำผักกูด
เมนูสุขภาพจากผักพื้นบ้านของไทย อย่างผักกูด ไม้จำพวกเฟิร์น ที่มีรสชาติหวาน กรุบกรอบ นำมาราดด้วยน้ำยำ รสแซ่บจัดจ้าน แล้วเพิ่มความอร่อยด้วยกุ้งสดตัวโตเนื้อแน่น จนได้เป็นเมนูรสเด็ดที่ไม่ควรพลาดเลย
1
1,557
0
0
ลาบปลาทับทิมทอด
เอาใจคนชอบอาหารไทยกับเมนูลาบ สุดแซ่บจัดจ้าน ที่เพิ่มความอร่อยด้วยการนำปลาทับทิมมาทอดกรอบเหลือง เคล้าด้วยส่วนผสมลาบสุดเด็ด ที่ใคร ๆ ที่ได้ลิ้มลองก็ต้องชื่นชอบไปตาม ๆ กัน
7
14,191
1
0
ปลาร้าหลน
เครื่องจิ้มเลิศรสแบบไทย ๆ กับปลาร้าหลน รสชาติเข้มข้น ที่ผสมผสานความอร่อยของสมุนไพรนานาชนิดไว้ได้อย่างลงตัว จะกินแกล้มกับผักสดหรือ ผักต้ม ก็อร่อยไปคนละแบบนะคะ
5
20,041
0
0
ลาบไก่ฝอย
เมนูสุดแซ่บง่าย ๆ ที่นำอกไก่ฉีกทอดจนเหลืองกรอบ เคล้าด้วยส่วนผสมลาบสุดเลิศ หอมกลิ่นสมุนไพรอ่อน ๆ แบบไทยแท้ จนได้รสชาติอร่อยแล้ว ก็โรยใบสะระแหน่ปิดท้ายอีกหน่อย ก็พร้อมจัดเสิร์ฟอาหารจานเด็ดถึงโต๊ะแล้วล่ะค่ะ
0
749
0
0
ยำไก่กรอบ
สะโพกไก่เนื้อแน่น เคล้ากับเครื่องปรุงรสจนได้ที่แล้ว ทอดจนกรอบสุกเหลือง หั่นเป็นชิ้นพอดีคำ ราดด้วยน้ำยำรสแซ่บจัดจ้าน ชวนน้ำลายสอยิ่งนัก จะรอช้าทำไม ไปหยิบช้อนส้อม แล้วลงมือรับประทานกันเถอะค่ะ
6
16,265
0
0
ฟักทองผัดไข่ใบโหระพา
เมนูเพื่อสุขภาพง่าย ๆ กับฟักทอง สีเหลืองนวล อุดมด้วยวิตามินและแร่ธาตุ ที่ช่วยบำรุงสายตา ผิวพรรณให้เปล่งปลั่ง และเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันให้แก่ร่างกาย นำมาหั่นเป็นชิ้นขนาดพอดีคำ แล้วผัดรวมกับไข่ ใบโหระพา ปรุงจนได้ที่แล้ว ก็พร้อมเสิร์ฟความอร่อยถึงโต๊ะแล้วล่ะค่ะ
1
23,116
1
0
ยำปลาข้าวสารใส่ปลากระป๋อง
เมนูแซ่บ ๆ กับปลาแมคเคอเรลและปลาข้าวสาร เคล้าด้วยน้ำยำรสเด็ดสุดฟิน จานนี้ได้ครบทุกรสชาติ ทั้งเปรี้ยว หวาน มัน และเค็ม แถมยังมีสารอาหารครบทั้ง 5 หมู่อีกด้วย พูดได้คำเดียวว่าเลิศจริง ๆ ค่ะ
3
9,021
0
0
แก๋งกระด้าง
แก๋งกระด้าง บางครั้งถูกเรียกว่า แกงหมูกระด้าง แกงหมูหนาว เป็นแกงชนิดหนึ่งของทางภาคเหนือที่มีลักษณะเป็นวุ้น ใช้ขาหมู เป็นส่วนผสมหลัก เพราะมีเจลาตินสูง เมื่อนำมาเคี่ยวจนเปื่อยจะทำให้น้ำซุปมีลักษณะเป็นวุ้น แล้วกรองด้วยผ้าขาวบาง ใส่เนื้อหมูลงในถ้วย ตักน้ำซุปใส่ในถ้วย นำเข้าแช่เย็นช่องธรรมดาจนเซ็ตตัว จัดใส่จานโรยผักชี จัดเสิร์ฟ
3
15,676
0
0
ทูน่ายำมะม่วง
ใครที่ไม่ค่อยมีเวลาทำอาหารมากขอแนะนำเมนูสุขภาพง่าย ๆ และรวดเร็ว กับปลาทูน่า ที่มีโปรตีนและโอเมก้า 3 สูง แต่แคลอรีต่ำอีกด้วยประโยชน์ต่อร่างกายมาก นำมาเคล้ากับมะม่วงรสเปรี้ยวซอยเป็นเส้นเล็ก ๆ รับประทานง่าย และน้ำยำรสแซ่บจัดจ้านแบบไทย ๆ อร่อยเด็ดสุด ๆ เลยล่ะค่ะ
12
23,465
0
0
หอยนางรมอบขนมปัง
หอยนางรมอบขนมปัง มาเริ่มความอร่อยกันด้วยเมนูนี้เลยค่ะ เมนูอบ กลิ่นเย้ายวนชวนน้ำลายไหล เมนูโปรดของใครหลาย ๆ คน อาหารสไตล์ฝรั่ง ลองทำทานกันดูนะคะ
1
324
0
0
แกงส้มชะอมไข่ทอดใส่มันกุ้ง
แกงไทยสีส้มข้นซ่อนความอร่อยจากสมุนไพรนานาชนิดที่ผสมผสานอยู่ในแกงส้ม ที่เพิ่มความอร่อยด้วยไข่เจียวชะอม รสอร่อย ราดด้วยน้ำแกงส้มมันกุ้ง ได้รสสัมผัสที่กลมกล่อม ทั้งสามรสทั้ง เปรี้ยว เค็ม อมหวานนิดหน่อย ก็เป็นอันเสร็จ แค่ถ้าได้ข้าวสวยร้อนสักจาน ก็ฟินถึงใจแล้วล่ะค่ะ
5
18,531
0
0
ยำมะม่วงปลากรอบ
เมนูยำรสเปรี้ยวแซ่บจัดจ้าน ที่ใช้เพียงวัตถุดิบง่าย ๆ อย่าง มะม่วงเปรี้ยวสับเป็นเส้น เคล้ารวมกับหอมแดง กุ้งแห้ง ปลาจิ้งจั้ง ตัวเล็กที่ให้รสชาติเค็มกำลังพอดี และส่วนผสมต่าง ๆ ปรุงรสจนกลายเป็นเมนูอร่อยเลิศ ที่สัมผัสได้ถึงความกรุบกรอบและเปรี้ยวของมะม่วง ซึ่งเข้ากับน้ำยำได้อย่างลงตัวสุด ๆ
6
19,554
0
0
ต้มยำปลากะพงเห็ดรวมน้ำข้น
ต้มยำปลากะพงเห็ดรวมน้ำข้น ต้มยำเป็นอาหารยอดนิยมอีกเมนูหนึ่งที่ใคร ๆ หลายคน พูดถึงก็ต้องเปรี้ยวปากไปตาม ๆ กัน รสชาติแซ่บ ๆ เสิร์ฟพร้อมข้าวสวยร้อน ๆ แค่นึกถึงก็ฟินแล้ว มัวรออะไรกันคะ ลองทำกันดูดีกว่าค่ะ
2
12,321
0
0
พาสต้าลาบหมู
เมนูอาหารฟิวชั่น ลูกครั่งไทยเหนือ- อิตาเลียน ที่ผสมผสานความอร่อยได้อย่างลงตัว กับลาบหมู รสแซ่บ อาหารพื้นบ้านของภาคเหนือ กับเส้นพาสต้าแบบเกลียว สวยงาม ที่ช่วยเพิ่มความสนุกในการรับประทานมากขึ้น เป็นเมนูง่าย ๆ ที่อิ่มอร่อยได้ภายในจานเดียว
0
6,158
0
0
น้ำพริกปลาทูผักสด
น้ำพริกปลาทูผักสด เป็นเมนูยอดนิยมของชาวสยามเลยก็ว่าได้ เนื้อปลาทูเน้น ๆ เวลาทานทำให้ได้รสชาติที่กลมกล่อม เป็นเมนูพื้นบ้านที่มีเสน่ห์ ยิ่งทานคู่กับผักสดมีความ เข้ากันสุด ๆ
6
39,262
0
0
น้ำพริกหนุ่มไข่ขาว
เครื่องจิ้มเลิศรสจากภาคเหนือ อย่าง น้ำพริกหนุ่ม ที่มีลักษณะข้น ที่นำพริกหนุ่ม หอมแดง กระเทียม ปิ้งไฟให้หอม แต่คราวนี้ขอเพิ่มความอร่อยด้วยการใส่พริกชี้ฟ้า และไข่ขาวลงไปด้วย ได้รสชาติใหม่ที่เลิศเลอกว่าเดิมอีก ยิ่งรับประทานกับผักสด รับรองว่าอร่อยเด็ดอย่างแน่นอนค่ะ
4
18,273
0
0
กะปิคั่วใส่กุ้งสับทรงเครื่อง
เครื่องจิ้มเลิศรส ที่ไม่ควรพลาด กับกะปิปิ้งหอม ๆ ผสมรวมกับน้ำพริกแกงรสเลิศ แล้วใส่เนื้อปลาทูและเนื้อกุ้งสับลงไปผัดจนหอม จัดเสิร์ฟพร้อมผักสดนานาชนิด เรียกได้ว่าเป็นอาหารไทยที่ได้ทั้งรสชาติและอุดมไปด้วยประโยชน์มากมายอีกด้วยนะ
1
815
0
0
ต้มส้มไก่
เมนูแกงไทยรสเด็ด สีน้ำตาลอ่อน ที่หลายคนต้องชื่นชอบ มาพร้อมกับสะโพกไก่เนื้อแน่นชิ้นพอดีคำ ต้มจนสุดปรุงรสแบบไทย ๆ จนอร่อยกลมกล่อมแล้ว ก็พร้อมจัดเสิร์ฟถึงโต๊ะทันที แค่ได้กลิ่นหอมละมุนของน้ำแกงก็ชวนให้น้ำลายสอแล้วล่ะสิ
13
35,940
1
0
ลาบดอกโสน
รู้ไหมดอกไม้ริมคันนา อย่าง ดอกโสน สีเหลืองสวย ก็สามารถรังสรรค์เป็นเมนูอร่อย ๆ อย่างลาบได้นะ นำดอกโสนลวกพอสุก แล้วนำไปผสมกับหมูสับรวน ๆ เคล้าด้วยส่วนผสมลาบรสเด็ด กลายเป็นเมนูเลิศรส ที่น่าหม่ำสุด ๆ เลยล่ะ
2
10,662
0
0
ก๋วยเตี๋ยวหมูผัดกะทิสด
เมนูอาหารเส้นที่เชื่อว่าหลายคนต้องติดใจ กับความกลมกล่อมของกะทิสด ๆ ผสมกับความเหนียวนุ่มของเส้นก๋วยเตี๋ยว พร้อมกับส่วนผสมอื่น ๆ ที่ปรุงสดใหม่มาเป็นอย่างดี เรียกว่าอร่อยจนแทบวางชามไม่ลงเลยค่ะคุ๊ณ
7
20,434
0
0
สเต๊กปลาแซลมอน
เมนูฟิวชั่นที่ผสมผสานความอร่อยของ 2 ประเทศ อย่างปลาแซลมอน สีส้มสดสวย มีโอเมก้า 3 สูงจากประเทศญี่ปุ่น กริลล์พอสุด ราดด้วยซอสต้มยำแบบไทย ๆ หอมกลิ่นสมุนไพรที่เข้ากันได้ดีกับเนื้อปลาสุด ๆ เพียงแค่รับประทานคำแรกก็บอกได้คำเดียวเลยว่าอร่อยมากจริง ๆ รู้อย่างนี้แล้วจะพลาดได้อย่างไรค่ะ
4
12,201
0
0
แกงเลียงมันเทศ ใบตำลึง
มาซดน้ำซุปอร่อย ๆ กับแกงไทยโบราณ ที่มีน้ำแกงไม่ใส หรือข้นเกินไป แถมยังที่มีเอกลักษณ์และกลิ่นที่โดดเด่น อย่าง แกงเลียง ครั้งนี้ขอเพิ่มความอร่อยด้วยการใส่ผักริมรั้วอย่างใบตำลึง และมันเทศ ลงไปจนได้เมนูเลิศรสแถมยังดีต่อสุขภาพมากอีกด้วยนะ เพราะมีสมุนไพรในน้ำพริกแกงเลียงเพียบเลย
8
15,853
0
0
ข้าวหน้าเนื้อย่างน้ำจิ้มแจ่ว
ข้าวหน้าเนื้อย่างน้ำจิ้มแจ่ว เมนูแซ่บ ๆ ที่ทำง่ายแสนง่าย แค่นึกถึงก็น้ำลายไหลแล้ว เพียงแค่นำเนื้อวัวไปหมัก และเอาไปกริลล์จนได้ที่ กินกับน้ำจิ้มแจ่ว รสเด็ด เคียงด้วยผักสดต่าง ๆ หิวแล้วล่ะสิ ไปทำกินดูดีกว่าค่ะทุกคน
1
11,534
0
0
น้ำพริกตับไก่ ผักต้ม
เมนูเครื่องจิ้มเลิศรสที่รังสรรค์จากวัตถุดิบหาง่าย อย่าง ตับไก่ ที่หลายคนคุ้นเคย ในเมนูประเภทผัดต่าง ๆ มารังสรรค์เป็นเมนูไทยง่าย ๆ อย่างน้ำพริก โดยนำตับมาเคล้ากับส่วนผสมต่าง ๆ จนกลายเป็นเมนูอร่อยรสจัดจ้าน หอมอร่อย แถมยังได้ประโยชน์จากตับไก่ มากมายอีกด้วยนะคะ
0
9,761
0
0
แกงกะหรี่ผัก
เมนูแกงเนื้อข้นที่อุดมไปด้วยประโยชน์ อย่างแกงกะหรี่ ที่เติมเต็มความอร่อยด้วยเนื้อไก่ชิ้นพอดีคำและผักนานาชนิดที่ผสมผสานกับสมุนไพรในน้ำพริกแกงเผ็ด และผงกะหรี่ได้อย่างลงตัว ส่งกลิ่นหอมอบอวลอยู่ในปาก บอกได้คำเดียวว่าฟินสุดเลยล่ะค่ะ
2
1,010
0
0
เมี่ยงคำแซบ
เมนูอาหารว่างเพื่อสุขภาพแบบไทย ๆ ขนาดพอดีคำ กับเมี่ยงคำ ที่มีสารอาหารและรสชาติครบถ้วน วิธีทำก็ไม่ยากอะไร เพียงนำส่วนผสมต่าง ๆ เช่น เนื้อหมู ไก่ กุ้ง และสมุนไพรนานาชนิด ห่อด้วยผักกาดหอมขนาดพอดีคำ ราดด้วยน้ำเมี่ยงรสเลิศ ก็สามารถอิ่มอร่อยได้ภายในคำเดียวแล้ว
0
671
0
0
ยำกุ้งแซบก้านคะน้ากรอบ
ใครที่ชอบอาหารรสแซบต้องไม่พลาดกับเมนูยำรสเลิศแบบนี้ ที่นำกุ้งและหมู ลงไปคลุกเคล้ากับน้ำยำรสเด็ด แล้วใส่ก้านคะน้า ที่อุดมด้วยแคลเซียมและสารต้านอนุมูลอิสระสูง ช่วยเสริมสร้างเนื้อเยื่อ และป้องกันโรคกระดูกพรุนกรุบกรอบลงไปผสมให้เข้ากัน เพียงไม่นาน เมนูง่าย ๆ นี้ก็พร้อมเสิร์ฟถึงโต๊ะแล้ว
7
26,145
0
0
ฟักทองญี่ปุ่นผัดกะปิ
เมนูฟิวชั่นง่าย ๆ ที่ผสมผสานระหว่างวัตถุดิบจากญี่ปุ่น อย่างฟักทองญี่ปุ่น สีเหลือง รสชาติหวานนุ่มหั่นเป็นชิ้นพอดีคำ ผัดกับ กะปิและกุ้งแห้ง วัตถุดิบรสเลิศของไทย จนสุกหอม ได้รสชาติกลมกล่อม จัดเสิร์ฟพร้อมข้าวซ้อมมือ อร่อยมากจริง ๆ ค่ะ
5
771
0
0
หมี่คำ
ใครที่ชื่นชอบอาหารไทย ต้องไม่พลาดกับเมนูนี้ ที่นำเส้นหมี่ลวกจนสุกนุ่ม ราดด้วยน้ำเมี่ยงเนื้อเข้มข้นรสหวานอมเค็ม รับประทานพร้อมผักนานาชนิด ที่ช่วยชูรสชาติให้อร่อยมากขึ้น เรียกได้ว่าเป็นเมนูของว่างแบบไทยแท้ ที่น่าลิ้มลองสุด ๆ
2
749
0
0
สเต๊กทูน่าสลัดผักผลไม้
ใครกำลังหาเมนูอาหารจานเดียวง่าย ๆ ขอแนะนำ สเต๊กปลาที่นำปลาทูน่า ปลาทะเลเนื้อดี มีโปรตีนสูง ย่อยง่าย มาย่างบนกระทะจนสุกเหลือง หอม ราดด้วยน้ำสลัดรสเปรี้ยว ที่เข้ากับเนื้อปลาได้อย่างลงตัว เคียงด้วยสลัดผักผลไม้อีกนิด เรียกได้ว่าเป็นเมนูที่มีสารอาหารครบถ้วนเลยทีเดียว แถมยังน่าหม่ำสุด ๆ
4
590
0
0
ข้าวผัดแกงส้ม
เมนูอาหารจานเดียวง่าย ๆ อย่างข้าวผัด ที่เพิ่มความอร่อยและหอมด้วยการนำน้ำพริกแกงส้ม รสชาติเผ็ด หอมกลิ่นสมุนไพร มาผัดรวมกับข้าวสวยเม็ดรวน กุ้งตัวโตเนื้อแน่น และผักชนิดต่าง ๆ ที่ช่วยเพิ่มรสชาติหวานให้กับอาหารจานนี้ มีครบทุกรสชาติ น่ารับประทานสุด ๆ แต่อยากรู้ว่าจะอร่อยแค่ไหนก็ต้องไปพิสูจน์ด้วยตาของคุณเองเลย
2
1,276
0
0
ยำตำลึงทอดกรอบ
เอาใจคนรักอาหารไทยอีกครั้ง กับเมนูยำ รสชาติจัดจ้าน ที่คราวนี้นำตำลึง ผักริมรั้วหาง่าย มาชุบแป้งทอดจนกรอบเหลืองหอม ราดด้วยน้ำยำรสเด็ด ไม่ว่าใครได้ลิ้มลองก็ต้องยกนิ้วในความอร่อยให้เลย
8
27,892
1
0
พล่าปลากระป๋อง
เมนูอร่อย ๆ จากปลากระป๋อง ส่วนผสมหาง่าย โดยครั้งนี้นำมารังสรรค์เป็นเมนูแบบไทย ๆ ในเมนูพล่าปลากระป๋อง วิธีทำก็ไม่ยากอะไร เพียงนำ ปลาแมคเคอเรลในซอสมะเขือเทศเข้มข้น ที่เพิ่มความอร่อยด้วยน้ำยำรสแซ่บ ปิดท้ายด้วยการโรยสมุนไพรหอม ๆ อย่าง หอมแดง ใบมะกรูด ตะไคร้ และผักชีฝรั่ง ก็เป็นอันเสร็จเรียบร้อยแล้วค่ะ
64
46,149
0
0
ปลานึ่งกระชาย
รู้ไหมว่าใช้ส่วนผสมไม่กี่อย่างเราก็สามารถรังสรรค์เป็นเมนูแสนอร่อยได้แล้ว อย่างวันนี้เรานำปลาช่อน ปลาน้ำจืดเนื้อเยอะ แต่มีก้างน้อย มาเคล้าส่วนผสมจนได้ที่ นำไปนึ่งกับสมุนไพรหอม ๆ อย่างกระชาย รอไม่นานก็ได้หม่ำแล้ว เรียกได้ว่าเป็นอีกหนึ่งเมนูอาหารไทยที่ไม่ควรพลาดเลยทีเดียว
6
26,644
0
0
ลาบไก่พริกไทยดำ
เมนูสุดแซ่บที่หลายคนชื่นชอบกับลาบ ซึ่งสามารถดัดแปลงเนื้อสัตว์ได้หลายอย่าง แต่ครั้งนี้เราขอใช้ปีกกลางไก่ย่าง เป็นพระเอก เคล้าด้วยส่วนผสมลาบรสเด็ด แล้วโรยด้วยใบสะระแหน่ รับรองว่าเด็ดมาก ยิ่งถ้าได้ข้าวสวยร้อน ๆ รับรองฟินซะใจอย่างแน่นอนค่ะ
4
13,481
0
0
ลาบไข่ดาว
กลับมาอีกครั้งกับเมนูจากไข่ง่าย ๆ ที่ครั้งนี้เราเพิ่มความอร่อยด้วย ไข่ดาวหั่นเป็นชิ้น คลุกเคล้าด้วยเครื่องลาบรสแซ่บ หอมกลิ่นข้าวคั่วอ่อน ๆ เมนูไทยง่ายที่หลายคนต้องติดใจอย่างแน่นอน
9
47,091
2
0
ปลาทับทิมทอดยำมะม่วง
ปลาเป็นส่วนผสม ที่สามารถทำได้สารพัดเมนูเลยก็ว่าได้ ทั้ง ต้ม ผัด แกง ทอด อย่างครั้งนี้ขอนำปลาทับทิมอร่อยมาทอดเหลืองกรอบ แล้วราดด้วยน้ำยำ ด้วยรสชาติหวาน ๆ ของปลา เข้ากับรสชาติเปรี้ยวของน้ำยำได้อย่างลงตัวเลยทีเดียว รับรองได้ว่าเด็ดอย่างแน่นอนค่ะ
10
29,033
0
0
ลูกชิ้นหมูทอดซอสมะขาม
เมนูอาหารทานเล่นง่าย ๆ รสชาติดี กับลูกชิ้นหมูทอดกรอบ ผสมผสานกับซอสมะขามรสชาติเปรี้ยวอมหวาน ที่ราดอยู่ด้านบน ไม่จะรับประทานเล่น กับข้าวสวย หรือจะนำไปใส่ก๋วยเตี๋ยวก็อร่อยได้เสมอเลยนะคะ
2
1,319
0
0
เส้นเล็กผัดน้ำพริกแกงส้มกุ้งทอด
เส้นเล็กผัดน้ำพริกแกงส้มกุ้งทอด เมนูเส้นที่ทำง่าย ใครที่ชอบกินแกงส้ม ลองมากินแบบผัดกันดูบ้าง อาจจะเปลี่ยนใจจากแกงส้มก็ได้นะค่ะ เพราะอร่อยมาก บอกเลย ^^
1
515
0
0
ปลากะพงฟูยำน้ำพริกเผา
เชื่อว่าหลายคนอาจจะคุ้นเคยกับเมนูปลาดุกฟูกันอยู่แล้ว แต่คราวนี่ขอเปลี่ยนรูปแบบมาใช้เป็นปลากะพงแทน วิธีทำก็คล้ายๆ กันนะ เพียงนำปลากะพงมาสับให้ละเอียด ทอดจนสุกเหลือง ตะล่อมให้เป็นแพ ราดด้วยน้ำยำพริกเผารสเผ็ดอมเปรี้ยว ที่เข้ากับความกรอบของปลาได้อย่างลงตัว ซึ่งมันอร่อยมากจริง ๆ นะ
2
703
0
0
แกงไก่สมุนไพร
คนที่รักสุขภาพไม่ควรพลาดเมนูนี้ ที่นำสมุนไพรไทยหลายชนิด ทั้ง ตะไคร้ ขมิ้น หอมแดง กระเทียม รากผักชี กะปิ เกลือป่น และพริกขี้หนู มาโขลกรวมกัน แล้วผสมรวมกับเนื้อไก่ ทำเป็นเมนูแกงหอม ๆ รสอร่อย
9
29,815
0
0
ตับหวานกระทะร้อน
อาหารอีสานรสเด็ดฟิวชั่น กับตับหวาน เคล้าด้วยเครื่องปรุงรสเด็ด จัดเสิร์ฟพร้อมผักสด บนกระทะร้อน ๆ ช่วยรักษาความอร่อยให้อาหารจานนี้มากขึ้น และที่ขาดไม่ได้คือ น้ำจิ้มรสเด็ด ที่ช่วยเพิ่มความอร่อยนั่นเองค่ะ
1
12,608
0
0
ไข่นึ่งหมูสับปลาเค็ม
ขอรังสรรค์เมนูจากไข่รูปแบบใหม่ให้กลายเป็นเมนูเลิศ ๆ โดยนำสันคอหมู เนื้อปลาอินทรีเค็ม และไข่ ผสมรวมกัน แล้วนำไปนึ่งจนสุกเหลืองหอม น่ารับประทานสุด ๆ
7
34,626
0
0
ข้าวเหนียวปิ้งไข่ข้าวคั่ว
ข้าวเหนียวปิ้งไข่ข้าวคั่ว ข้าวคั่วนั้นใช้สำหรับปรุงรส และประกอบอาหารได้หลายอย่าง ข้าวคั่วหอม ๆ เมนูข้าวเหนียวปิ้ง ลองทานแล้วจะรับรู้ถึงความอร่อย
5
18,754
0
0
ยำแหนมเอ็นข้อไก่
อีกหนึ่งอาหารอีสานที่ไม่ควรพลาด กับเมนูยำรสเด็ด ที่นำแหนมข้อไก่ลงทอดพอสุก เคล้าด้วยส่วนผสมยำ ปรุงรสด้วยน้ำมะนาว น้ำปลา น้ำตาลทราย พริกป่น ก็พร้อมเสิร์ฟถึงโต๊ะแล้วล่ะค่ะ รสชาติเนี่ยขอบอกว่าอร่อย ๆ สุดเลยล่ะ
0
449
0
0
เห็ดอบใบโหระพา
ต้อนรับเช้าวันใหม่กับเมนูรวมมิตรเห็ดแสนอร่อยสารพัดชนิดที่เพียงนำมาอบในหม้อร้อน ๆ แล้วปรุงรสให้หอมอร่อยอีกนิด ก็พร้อมจัดเสิร์ฟถึงโต๊ะแล้วค่ะ แต่อย่าลืมรับประทานคู่กับน้ำจิ้มแจ๋วรสแซ่บนะคะ เพราะจะช่วยเพิ่มรสชาติให้เด็ดมากขึ้นจริง ๆ
4
19,293
0
0
ลาบกุ้งเต้นทอด
เมนูสุดแซ่บซี้ดซ้าด ที่นำกุ้งเต้นมาทอดจนกรุบกรอบ หอมอร่อย เคล้าด้วยเครื่องปรุงลาบแสนอร่อย ให้รสสัมผัสเผ็ดร้อนนิด ๆ ที่ผสานเข้ากับกลิ่นหอม ๆ ของข้าวคั่ว ได้อย่างลงตัว แถมอร่อยสุด ๆ อีกด้วยนะคะ จะบอกให้
0
474
0
0
น้ำพริกกุ้งสด
น้ำพริกรสเด็ด ที่ใครก็ไม่ควรพลาด กับ น้ำพริกกุ้งสด ที่นำเนื้อกุ้งสดๆ ลวกสุก หวานแน่น เคล้าเครื่องปรุงต่าง ๆ ได้รสเปรี้ยว เค็ม เผ็ด ลงตัวสุด ๆ จะรับประทานคู่กับผักลวกหรือผักสดก็อร่อยได้ทั้งนั้น
3
6,550
0
0
หลนปลาสด
หลน เครื่องจิ้มเลิศรสของไทย ที่มีมีรสชาติเปรี้ยว เค็ม หวาน ซึ่งครั้งนี้ขอใช้ปลาอินทรี เป็นส่วนผสมหลัก มาเคี่ยวกับกะทิและเต้าเจี้ยว เพิ่มรสชาติด้วยน้ำมะขามเปียก น้ำตาลปี๊บ และพริกชี้ฟ้า เคี่ยวต่อจนส่วนผสมมีลักษณะข้น จัดเสิร์ฟพร้อมผักสดต่าง ๆ
0
751
0
0
ข้าวกะเพราเป็ดยำไข่ต้ม
ข้าวกะเพราเป็ดยำไข่ต้ม เรามาทำเป็นรูปแบบอาหารกล่องได้ง่าย ๆ แถมอร่อยอีกด้วย เป็นเมนูที่หาวัตถุดิบ ได้ในบ้านเรา ทุกคนต้องเคยกินเมนูนี้กันแน่นอนค่ะ กินเคียงกับยำไข่ต้ม แซ่บอย่าบอกใครเลยทีเดียว
0
752
0
0
เบคอนม้วนไส้กรอกปิ้งเครื่องลาบ
เบคอนม้วนไส้กรอกปิ้งเครื่องลาบ ต่อมน้ำลายเริ่มทำงาน รสชาติจัดจ้าน เผ็ด แซ่บ บ่งบอกความเป็นลาบ จิ้มกับน้ำจิ้มแจ่ว เพิ่มความแซ่บยกกำลัง 2
6
21,508
0
0
ปลาทับทิมอบหม้อดิน
ปลาทับทิมอบหม้อดิน เป็นเมนูอบ ที่มีรสชาติจัดจ้าน มีกลิ่นหอมของน้ำพริกเผา ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด ปลาทับทิมอบจนได้ที่ ตกแต่งด้วยผักชี หอมน่ากินมาก ๆ ค่ะ ข้าวอยู่ไหนนน...ต้องลองทำด่วนเลยค่ะคุณแม่บ้านทุกคน
6
18,510
0
0
แกงเหลืองซี่โครงหมูใส่ผัก 3 อย่าง
แกงเผ็ดของภาคใต้ กับแกงเหลือง ที่ใส่ซี่โครงหมูเนื้อนุ่ม ผสมกับน้ำพริกแกงเหลือง รสชาติเผ็ดร้อน สีเหลืองสวยจากขมิ้น แล้วเพิ่มกลิ่นหอมดอกไม้ริมรั้วหาง่าย อย่าง ดอกแค ดอกโสน และดอกขจร เรียกได้ว่าเป็นเมนูที่นำวัตถุดิบหาง่ายรอบตัวมารังสรรค์เป็นอาหารจานอร่อยได้อย่างลงตัวสุด ๆ
1
1,234
0
0
แกงคั่วปลาช่อนใส่ผักบุ้งนา
แกงไทยพื้นบ้านสีสันสวยงาม อย่างแกงคั่ว ที่ครั้งนี้ขอนำผักบุ้งและปลาช่อนชิ้นโต ใส่ลงผสมผสานน้ำพริกแกง ได้รสชาติเปรี้ยว หวาน และเค็ม แบบไทยแท้ ที่ไม่ว่าใครได้รับประทานก็ต้องติดใจอย่างแน่นอน
4
25,592
0
0
ลาบหมูทอด
ลาบหมูทอด เป็นเมนูทอด รสเด็ด แซ่บ กร๊อบกรอบ กินเคียงกับผักกะหล่ำปลี แตงกวา หรือถั่วฝักยาว เผ็ดนิด ๆ พอมีรสชาติ แต่ยังคงความเป็นลาบได้อย่างสมบูรณ์แบบ ข้าวคั่วกรุบ ๆ อร่อยสุดยอดไปเลยค่ะ
25
47,430
1
0
เส้นหมี่ลวกลาบกุ้ง
เส้นหมี่ลวกลาบกุ้ง ใครที่กำลังหาเมนู แซ่บ ๆ ต้องเมนูนี้เลย ทั้งแซ่บทั้งอร่อย เส้นหมี่กินกับลาบก็อร่อยไปอีกแบบ ใครจะรู้ว่า กุ้งตัวโต ๆ เส้นหมี่เหนียวนุ่ม ก็เข้ากันได้ดีขนาดนี้
13
56,009
2
0
น้ำยาปลาใส่ใบแมงลัก
ขนมจีนต้องรับประทานคู่กับน้ำยาเสมอ ครั้งนี้แม่บ้านก็ขอนำเสนอน้ำยาอีกหนึ่งสูตรที่อร่อยไม่แพ้กัน กับน้ำยาปลาใส่ใบแมงลัก ที่ใช้ปลาทู แหล่งโปรตีนชั้นดีหาง่าย และใบแมงลัก สมุนไพรหอมกรุ่นริมรั้วบ้าน เป็นส่วนผสมหลัก ด้วยสีส้มสดสวย เนื้อปลาที่อัดแน่นอยู่เต็มชาม เข้ากับเส้นขนมจีนสีขาวเหนียวนุ่มได้อย่างลงตัวเลยละ รสชาติจะอร่อยแค่ไหนต้องไปพิสูจน์ด้วยตัวคุณเองแล้ว
8
35,961
0
0
ลูกเขยคนใหม่
หลายคนน่าจะคุ้นเคยกับ ไข่ลูกเขย เมนูไข่ยอดนิยม แต่คราวนี้แม่บ้านขอรังสรรค์ความอร่อย เพิ่มความแปลกใหม่ให้สวยงาม กับเมนูลูกเขยคนใหม่ ที่นำไข่มาทอดจนสุกเหลืองกรอบ ราดด้วยน้ำซอสเปรี้ยวอมหวาน ๆ เพิ่มความอร่อยลงไป แม้แค่ชื่อก็ฟังดูดีแล้ว รสชาติรับรองได้ว่าต้องโดนใจใครหลายคนอย่างแน่นอน
12
48,042
0
0
แกงเหลืองปลาทับทิมใส่หน่อไม้
แกงเหลืองปลาทับทิมใส่หน่อไม้ เมนูรสเด็ดของทางภาคใต้เรานี่เอง เป็นอาหารสุดยอดความอร่อย เผ็ดร้อน เหมาะสำหรับคนที่ชอบกินเผ็ดมาก ๆ เสิร์ฟคู่กับ ข้าวสวย ลองทำทานที่บ้านกันดูค่ะ
0
1,389
1
0
เมี่ยงคำปลาฟู
เมนูสุขภาพขนาดชิ้นพอดีคำ อย่างเมี่ยง ที่มีคุณค่าทางสารอาหารครบถ้วน ซึ่งเราสามารถดัดแปลงทำได้หลายรูปแบบ อย่างในครั้งนี้แม่บ้านก็ทำรูปแบบใหม่ โดยนำปลาดุกมาทอดให้ฟู วางในบัตเตอร์เฮด แล้วราดด้วยน้ำจิ้มหวาน ๆ ที่ช่วยชูรสของอาหารจานนี้อร่อยมากขึ้น แถมรับประทานได้ไม่ยากอีกด้วยนะคะ
1
728
0
0
แกงเลียง
แกงเลียง เป็นอีกเมนูอาหารไทยโบราณ ของภาคกลาง เป็นอาหารเพื่อสุขภาพ ของคนที่อยากลดน้ำหนัก วัตถุดิบในแกงเลียง ล้วนเป็นสมุนไพรทั้งสิ้น ลองทำทานที่บ้านดูนะคะ รับรองความอร่อย เน้น ๆ
11
42,810
1
0
น้ำพริกเผากุ้ง
ขอเอาใจคนรักเครื่องจิ้มของไทย กับน้ำพริกเผาหอม ๆ รสแซ่บ ซึ่งแม่บ้านเลือกใช้กุ้งอย่างดี ผสมลงไปในน้ำพริกรสชาติเข้ากันสุด ๆ จัดเสิร์ฟพร้อมผักสด ช่วยเติมเต็มความอร่อยครบรสให้น้ำพริกถ้วยนี้เลยละค่ะ
1
2,374
0
0
แกงส้มกุ้งดอกโสน
ถ้าพูดแกงไทยรสเด็ด สีสันน่ารับประทาน และมีประโยชน์มากมาย คงหนีไม่พ้น แกงส้ม ที่คราวนี้แม่บ้านขอเพิ่มส่วนผสมแสนอร่อย อย่าง ไข่ทอดดอกโสน และกุ้งตัวโตเนื้อแน่น ผสมลงไปด้วย รสชาติบอกได้คำเดียวว่า แซ่บอร่อยเด็ด จนต้องขอเติมข้าวสวยอีกจานเลยละ
5
26,496
0
0
ยำตะไคร้เห็ดออรินจิ
เมนูยำรสแซ่บจัดจ้าน ที่นำเห็ดออรินจิ หนึ่งในวัตถุดิบรสอร่อย คอเลสเตอรอลต่ำ ที่ช่วยลดระดับไขมันในเส้นเลือด มายำรวมกับสมุนไพรหอม ๆ อย่างตะไคร้ ที่มีสรรพคุณช่วยขับลม ล้างสารพิษออกจากร่างกาย ความหอมของตะไคร้ช่างเข้ากับความเหนียวหนึบของเห็ดอย่างลงตัวเลยทีเดียว
6
3,339
1
0
แกงบุ่มไบ่เนื้อวัว
แกงบุ่มไบ่เนื้อวัว เป็นแกงโบราณของไทย ที่มีลักษณะคล้ายอินเดีย มีเครื่องเทศหลายชนิดที่ส่งกลิ่นหอมเข้มข้นคล้ายกับแกงมัสมั่น เครื่องเทศเน้น ๆ ลองทำกันดูนะค่ะ
6
26,628
0
0
เส้นหมี่ยำไก่ฉีกไข่ยางมะตูม
เส้นหมี่ยำไก่ฉีกไข่ยางมะตูม ยำแซ่บ ๆ กินกับไข่ต้ม ทำง่าย วัตถุดิบหาได้ในบ้านเรา ปรุงรสตามใจชอบ ลองทำกันดูนะคะ คนชิมติดใจแน่นอนค่ะ
17
54,102
1
0
กุ้งฟูยำมะม่วง
หลายคนอาจจะคุ้นเคยกับเมนูปลาดุกฟู แต่ครั้งนี้แม่บ้านขอพลิกโฉมรังสรรค์เมนูใหม่ โดยนำกุ้งแม่น้ำสับทอดในน้ำร้อน ๆ จนขึ้นฟู กรุบกรอบ เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มรสหวานที่เข้ากันได้อย่างลงตัวสุด ๆ เพียงแค่รับประทานเข้าไปก็สัมผัสได้ถึงเนื้อกุ้งที่ฟูฟ่องสร้างความสุขให้กับมื้ออาหารนี้ไม่น้อยเลยทีเดียวแหละ
8
22,523
0
0
ผัดไทยเกี๊ยวกรอบกุ้งสด
ผัดไทยเกี๊ยวกรอบกุ้งสด เป็นอาหารที่คนไทยหลายคนไม่เคยลอง การเอาเกี๊ยวกรอบ มาแทนนั้น ก็น่าอร่อยไปอีกแบบ ทานพร้อมกุ้งตัวใหญ่ ๆ บีบมะนาวนิดหน่อย พอมีรสชาติ ไม่เชื่อลองทำกันดูนะคะ
3
771
0
0
ปลาทูแกงพริกสด
ใครกำลังหาอาหารไทยรสแซ่บเชิญทางนี้ แม่บ้านขอแนะนำปลาทูเนื้อแน่นผัดกับพริกแกง รสเผ็ดจัดจ้าน หอมอ่อน ๆ ด้วยสมุนไพรไทย แค่ได้กลิ่นก็เชิญชวนให้น้ำลายสอ ต้องรีบเข้าไปลิ้มลองเลยทีเดียว
33
51,922
0
0
แจ่วใบบัวบก
ขอเอาใจคนรักน้ำพริกกับเมนูแซ่บ ๆ ที่หลายคนชื่นชอบ กับแจ่ว หนึ่งในเครื่องจิ้มเลิศรสของไทย ซึ่งครั้งนี้แม่บ้านขอนำใบบัวบก หนึ่งในสมุนไพรไทย ที่ช่วยรักษาอาการช้ำใน บำรุงสายตา และแก้อาการปวดศีรษะได้มาผสมลงไปในแจ่วด้วย ขอบอกเลยว่ารสชาติไม่ธรรมดานะ อร่อยสุด ๆ
2
26,322
0
0
หมูสับผัดกะปิสมุนไพร
เมนูอาหารไทยง่าย ๆ กับหมูสับรวน ๆ ผัดกับกะปิ เครื่องปรุงรสเด็ด ที่ขาดไม่ได้ในอาหารไทย นอกจากจะอร่อยแล้ว และสมุนไพรไทยนานาชนิด ทั้ง หอมแดง ตะไคร้ กระเทียม และใบมะกรูด ที่มีประโยชน์ต่อร่างกายและยังช่วยลดกลิ่นของกะปิลงไปได้อีกด้วยนะคะ
24
62,777
1
0
ส้มตำปลาทู
ส้มตำ เป็นอาหารจานอร่อยที่ใครหลายคนชื่นชอบ ด้วยรสเผ็ด เปรี้ยว เค็ม หวาน ที่ผสมผสานเข้ากันอย่างลงตัว แถมยังมีทั้งคุณค่าทางโภชนาการและสรรพคุณทางยาอีกมากมาย แล้วยังสามารถดัดแปลงได้เป็นสารพัดเมนูอย่างในวันนี้แม่บ้านขอนำปลาทู มาตำผสมลงไปด้วยกลายเป็นเมนูส้มตำปลาทูแบบใหม่ ที่ใครลิ้มลองก็ต้องยกนิ้วให้ในความอร่อยเลยทีเดียว
8
59,203
0
0
ลาบมะเขือยาว
ลาบ เป็นอีกเมนูอาหารไทยรสแซ่บ ที่หลายคนชื่นชอบอยู่แล้ว เพราะไม่ว่าจะรับประทานกับข้าวสวย ข้าวสวย หรือขนมจีน ก็อร่อยได้ทั้งนั้น แต่ครั้งนี้แม่บ้านขอ มะเขือยาว ผักผลยาวสีเขียวสวย รสชาติอมหวาน มาคลุกเคล้ากับเครื่องปรุงและสมุนไพรกลิ่นหอม จนกลายเป็นหนึ่งในเมนูลาบจานเด็ด ที่ขอฟันธงเลยว่า รสเด็ดสุดจริง ๆ
11
36,224
0
0
ยำผักบุ้งทอดกรอบไข่ต้ม
อีกหนึ่งเมนูยำรสชาติจัดจ้านที่นำผักบุ้งชุบแป้งทอดจนกรอบ ราดด้วยน้ำยำรสชาติเผ็ด ๆ หวาน ๆ เข้มข้นถึงเครื่อง เพราะมีส่วนผสมของน้ำพริกเผา เสิร์ฟพร้อมไข่ต้ม หอมแดงเจียว กระเทียมเจียว กลิ่นหอม ๆ ชวนให้น้ำลายสอจนต้องรีบเข้าไปลิ้มลองทันทีเลย
9
60,367
1
0
ต้มส้มปลาช่อน
ต้มส้ม เป็นแกงไทยรสจัดสีส้มใส รสชาติเปรี้ยว ที่จากน้ำมะขามเปียก มาพร้อมปลาช่อน ตัวโตเนื้อแน่นและสมุนไพรหอม ๆ นานาชนิด ที่ให้ประโยชน์มากมาย รับประทานพร้อมข้าวสวยร้อน ๆ รับรองอร่อยเด็ดอย่างแน่นอน
35
92,975
0
0
น้ำพริกกะปิเนื้อปูคั่ว
น้ำพริกกะปิ เป็นเมนูเครื่องจิ้มแบบไทย ๆ หลายคนคุ้นเคย ซึ่งคราวนี้แม่บ้านขอพลิกแพลงความอร่อยด้วยการเพิ่มเนื้อปูต้มสุกลงไป เข้ากันลงตัวสุด ๆ เสิร์ฟพร้อมผักสด ก็อร่อยได้ทุกมื้อแล้วละค่ะ แถมมีแคลอรี่ต่ำ แค่ 290 Kcal เท่านั้นเองนะ
7
19,771
0
0
แกงส้มมะรุมใส่กุ้ง
วันนี้พามาลิ้มรสความอร่อยกับเมนู แกงส้มมะรุมใส่กุ้ง ถือเป็นแกงไทย ที่เปี่ยมไปด้วยคุณค่าทางอาหาร มีสมุนไพรอย่างมะรุมเข้ามาเป็นส่วนหนึ่งของวัตถุดิบ ซึ่งต้านมะเร็งได้เป็นอย่างดี
11
21,716
0
0
แกงส้มพริกสด
แกงส้มพริกสด รสร้อนแรง เป็นเมนูที่มีรสชาติเข้มข้นด้วยเครื่องแกง เป็นที่นิยมอย่างมากของคนไทย แต่ละภาคของประเทศก็จะมีสูตรแกงส้มที่แตกต่างกันไป ตามวัตถุดิบของท้องถิ่น บอกเลยว่าเมนูนี้แซ่บมาก
25
59,788
0
0
น้ำพริกนางลอย
น้ำพริกนางลอย อาหารพื้นบ้านตำรับชาววัง กินคู่กับ ไข่ต้ม ข้าวเหนียวนึ่ง เสิร์ฟพร้อมผักสดและเครื่องเคียง เป็นอาหารไทยรสเด็ดที่พลาดไม่ได้
3
23,142
1
0
ข้าวผัดลูกอิน
ลูกอินเป็นผลไม้ป่าหายากมีรสชาติหอมหวาน คงอร่อยไม่น้อยถ้าหาเราเอาลูกอินมาทำเป็นซอสปรุงอาหาร วันนี้แม่บ้านมีเมนูอาหารที่มีลูกอินเป็นวัตถุดิบคือเมนู ข้าวผัดลูกอิน เชื่อว่าหลายคนต้องยังไม่เคยลองอย่างแน่นอน
0
909
0
0
หมี่กรอบสดผัดไทย
ผัดไทยเป็นอาหารไทยที่หลายคนคุ้นเคย เพราะสามารถหารับประทานได้ทั่วไป แต่ในวันนี้แม่บ้านขอสร้างความแปลกใหม่โดยนำวัผัดไทยมาดัดแปลงให้กลายเป็นเมนูใหม่ โดยการนำไปทอดให้เป็นหมี่กรอบสดผัดไทย รับรองอร่อยไม่เหมือนใครแน่นอน
1
16,404
0
0
ข้าวผัดน้ำพริกสามกรอบ
เมนูสามกรอบคงเป็นเมนูที่ชื่นชอบของใครหลาย ๆ คน เวลาไปร้านอาหารคงไม่พลาดที่จะสั่งอย่างแน่นอน วันนี้แม่บ้านมีเมนูที่มาจากสามกรอบอีกหนึ่งเมนูที่มาเอามารวมกับน้ำพริกจนเป็นเมนูข้าวผัดน้ำพริกสามกรอบ
6
32,077
0
0
ยำเส้นขนมจีนข้าวกล้อง
ขนมจีนเป็นวัตถุดิบที่สามารถทำอาหารได้ตั้งหลายอย่าง แต่วันนี้เส้นขนมจีนที่เรานำมาทำอาหารนั้นพิเศษมาก เพราะทำมาจากข้าวกล้อง ซึ่งอุดมไปด้วยสารอาหารที่มีประโยชน์มากมาย ยิ่งนำมาทำเมนูยำรสแซ่บก็ยิ่งช่วยเพิ่มอร่อยมากขึ้นอีกด้วย แถมยังเป็นอีกหนึ่งเมนูทางเลือกของคนรักสุขภาพอีกด้วยนะคะ
4
23,045
1
0
ข้าวคลุกกะปิไก่กรอบหวาน
ข้าวคลุกกะปิไก่กรอบหวาน เมนูที่อัดแน่นไปด้วย เครื่องเคียง เน้น ๆ ไก่กรอบนอกนุ่มใน หวาน ๆ เข้ากันได้ดี เมื่อคลุกเคล้าให้เข้ากัน มีความเผ็ดของพริก ความเปรี้ยวของมะม่วง ไข่ฝอย ถั่วฝักยาว หอมแดง บวกความเค็มของกุ้งแห้ง และกะปิ หรืออาจจะเพิ่มกุนเชียงเข้าไป เครื่องแน่นจริง ๆ ทำตามกันได้เลยค่ะ
8
33,254
1
0
ยำไข่เค็ม
ยำไข่เค็ม เมนูไข่ ที่ใครก็ทำได้ แถมอร่อยอีกด้วย กินกับข้าวต้มร้อน ๆ จัดว่าเด็ด เป็นเมนูที่เหมือนไม่มีอะไร แต่ไข่เค็มมีคุณประโยชน์เพียบนะคะ
4
42,356
0
0
ข้าวโพดทอด-แหนมสด
อีกหนึ่งเมนูอาหารหน้าตาน่ารับประทาน ด้วยการนำข้าวโพดผสมแป้งทอดกรอบกับน้ำเย็นจัด แล้วทอดจนพอสุกเหลือง เสิร์ฟพร้อมแหนมสดและผักสด อาทิ กะหล่ำปลี ใบชะพลู ใบโหระพา รับรองว่าอร่อยเด็ดครบเครื่อง
7
29,360
0
0
น้ำพริกหนุ่ม
น้ำพริกหนุ่ม สูตรอาหาร จานโปรด กินคู่กับ แคบหมู ข้าวเหนียวนึ่ง เสิร์ฟพร้อมผักสดและเครื่องเคียง เป็นอาหารเหนือรสเด็ดที่พลาดไม่ได้
2
1,427
0
0
ยำไข่ต้มยางมะตูม
ยำไข่ต้มยางมะตูม ไข่ต้มยางมะตูม แซ่บ ๆ มีทั้งพริก หอมแดงซอย โรยหน้าด้วยผักชี เสิร์ฟพร้อมข้าวสวยร้อน ๆ เมนูไข่ ที่กินกี่ทีก็อร่อยติดปาก
41
155,223
0
0
ต้มแซ่บเห็ดสามอย่าง
เมนูอาหารไทยสุดแซ่บ ที่นำเนื้ออกไก่มาต้มจนสุก เพิ่มความหอมด้วยสมุนไพรไทยอย่างข่า ตะไคร้ หอมแดง ปรุงรสสุดแซ่บตามใจชอบ ปิดท้ายด้วยผักรสเลิศกับเห็ดหูหนูและผักชี จัดเสิร์ฟร้อน ๆ ซดได่คล่องคอได้ทุกมื้อจริง ๆ
18
66,108
0
0
แกงส้มมะละกอผักรวมใส่ปลากะพง
แกงไทยสีสันสวยงาม อย่างแกงส้มรสเด็ด ที่ใส่มะละกอมาพอดีคำ และปลากะพงเนื้อนุ่มใส่ลงไปด้วย รสชาติเข้ากันได้อย่างลงสุด ๆ แถมยังได้ประโยชน์จากผักต่าง ๆ อีกด้วยนะ
4
40,264
0
0
แกงส้มปลากะพงใส่มะละกอ
แกงไทยสีสันสวยงาม อย่างแกงส้มรสเด็ด ที่เพิ่มรสชาติด้วยการใส่ปลากะพงเนื้อนุ่ม และมะละกอชิ้นพอดีคำ ที่เข้ากันได้อย่างลงสุด ๆ แถมซดอย่างคล่องคอไม่รู้เบื่ออีกด้วยนะ
8
17,755
1
0
ข้าวหุงกะทิกับไก่กอและ
ไก่กอและเนื้อนุ่ม รับประทานกับข้าวหุงกะทิ หอมมันร้อน ๆ เข้ากันสุด ๆ สามารถทำกินเองที่บ้านสะดวก โดยไม่ต้องออกไปหาซื้อกินข้างนอกให้ไกล
12
49,424
1
0
จิ้มจุ่มน้ำซุปแกงส้ม
สุกี้ต้มยำสไตล์ไทย เพิ่มความน่ารับประทานด้วยด้วยซุปสีส้มรสเข้มข้น หอมสมุนไพรไทย รับประทานพร้อมเครื่องที่ได้หลากหลาย ทั้งเนื้อต่าง ๆ ไข่และผักต่าง ๆ ที่ไม่ว่าจะใส่อะไรลงไปในหม้อ ก็เข้ากันกับน้ำซุปได้เป็นอย่างดีเลยทีเดียว แถมทำได้ไม่ยากอีกด้วยนะ
6
30,448
0
0
แกงส้มแป๊ะซะ
"แกงส้มแป๊ะซะ" อาหารไทยที่ใครหลาย ๆ คนต้องยกให้เป็นเมนูโปรด ด้วยรสชาติหวาน เปรี้ยว เค็ม กลมกล่อมแสนเข้ากัน ถ้าพร้อมแล้วเดินตรงไปตักข้าวสวยมารอได้เลยจ้า
16
99,716
1
0
ปลากะพงย่างเต้าเจี้ยวยำ
เมนูเพื่อสุขภาพ ที่นำจากปลายอดนิยมอย่างปลากะพง หนึ่งในปลาที่มีโปรตีนสูงมาก ด้วยเนื้อสีขาวนุ่ม รับประทานง่าย ย่างจนสุกหอม ราดด้วยเต้าเจี้ยวยำ ช่วยเติมเต็มเมนูนี้ให้อร่อยมากขึ้นค่ะ
1
1,502
0
0
น้ำพริกปลาป่น
เมนูน้ำพริก ที่ใช้ปลาแห้งย่างเป็นส่วนผสม มีกลิ่นหอมเป็นเอกลักษณ์ อร่อยและยังได้ประโยชน์จากผักนานาชนิดที่เรานำมารับประทานคู่กับน้ำพริก ทำได้เองง่าย ๆ ที่บ้าน
5
46,376
1
0
แกงไข่มดแดงใส่ปลาช่อน
อาหารพื้นบ้านสไตล์อีสาน รสชาติอร่อยนัว นอกจากจะได้ความมันจากไข่มดแดงแล้วเมนูนี้ยังพิเศษตรงที่เพิ่มปลาช่อนชิ้นโตเนื้อแน่นลงไปด้วย ตักเสิร์ฟร้อน ๆ พร้อมข้าวเหนียวหรือข้าวสวยก็แซ่บเด้อพี่น้อง
15
56,718
0
0
ปลาแซลมอนย่างชาเขียว-สลัดผักสด
แซลมอนจัดว่าเป็นปลาที่มีโอเมก้า 3 สูงกว่าปลาทะเลชนิดอื่น ๆ ถึง 3 เท่า ซึ่งสามารถช่วยป้องกันอาการอัลไซเมอร์ และลดความเสี่ยงของอาการซึมเศร้า ส่วนอีกส่วนผสมหนึ่ง อย่าง ชาเขียว ก็มีวิตามินต่าง ๆ ที่ช่วยให้ผิวพรรณสดชื่น เปล่งปลั่ง ดูอ่อนวัย เมื่อนำ 2 อย่างนี้มารวมกัน จะได้เป็นเมนูสุขภาพที่ช่วยบำรุงร่างกายอย่างดีเลย แถมยังอร่อยอีกด้วยนะ
3
850
0
0
แกงกะทิสายบัวปลาทูนึ่ง
อาหารไทยพื้นบ้าน รสชาติละมุน กลิ่นหอม หน้าตาชวนกิน เพื่อนหลายคนอาจคิดว่าทำยาก เตรียมของเยอะน่าจะวุ่นวายแต่จริง ๆ แล้วไม่ยากอย่างที่คิด เสิร์ฟพร้อมข้าวสวยเข้ากันดีสุด ๆ ขอบอก
35
118,131
1
0
เส้นจันท์กรอบซอสสับปะรด
ขึ้นชื่อว่าเส้นจันท์แล้วเรื่องความเหนียวนุ่ม ไม่เปื่อยยุ่ย เป็นเครื่องหมายการันตีความอร่อยอยู่แล้วได้เลย วันนี้แม่บ้านขอเพิ่มความอร่อยให้กับเส้นจันท์โดยทำให้กรอบและเพิ่มความอร่อยด้วยซอสสับปะรด อร่อยเด็ดแบบนี้ แล้วคุณพลาดจะได้ไง
3
18,648
0
0
ยำผักหวานกุ้งสดไก่ฉีก
ผักหวานเป็นผักที่มีคุณประโยชน์มากมาย แต่ถ้าจะให้มารับประทานเปล่าเลยก็คงไม่อร่อย ครั้งนี้แม่บ้านจึงทำให้ผักหวานอร่อยมากขึ้นโดยการนำกุ้งมายำรวมกับผักหวาน แล้วปรุงรสด้วยเครื่องปรุงยำรสเด็ด แค่นี้เราก็จะได้อร่อยมากขึ้นกับการรับประทานผักหวานแล้วละค่ะ
20
50,811
1
0
สาคูไส้ปลา
ไม่มีใครที่ไม่รู้จักสาคูไส้หมู แต่สำหรับคนที่ไม่ชอบกินหมูแต่ชอบกินปลาล่ะ วันนี้แม่บ้านขอนำปลามารังสรรค์ทำเป็นเมนูสาคูมา โดยนำเนื้อปลามาใส่แทนเนื้อหมูรับรองว่าอร่อยไม่แพ้สาคูไส้หมูอย่างแน่นอน
29
84,377
0
0
แกงคั่วมะละกอใส่กุ้ง
แกงคั่ว เป็นแกงไทยรสเผ็ดร้อน ที่มีส่วนผสมของกะทิ ซึ่งในครั้งนี้แม่บ้านขอนำกุ้งเนื้อแน่น ปรุงรสด้วยน้ำพริกแกงไทยรสเผ็ดจัดจ้าน แล้วเพิ่มด้วยรสหวานของมะละกอ รับประทานพร้อมกับข้าวสวยร้อน ๆ อิ่มสบายท้องแน่นอน
4
21,482
0
0
ต้มแซ่บปากเป็ด
บ่าย ๆ แบบนี้เพื่อน ๆ หลายคนกำลังคิดกันอยู่ใช่ไหมล่ะว่าจะทำอะไรกินกันดีนะ นี่เลยแม่บ้านขอแนะนำเมนู ต้มแซ่บปากเป็ด เมนูรสแซ่บ อร่อยสุด ๆ กินคู่กับข้าวเหนียวหรือข้าวสวยก็ได้ตามใจชอบเลยจ้า
2
11,409
0
0
น้ำเงี้ยว(สูตรเชียงราย)
ขนมจีนน้ำเงี้ยว (สูตรเชียงราย) By แม่มีนญา
61
151,563
0
0
น้ำพริกไข่ต้ม
ขึ้นชื่อว่าน้ำพริกไม่ว่าจะกินกับอะไรก็อร่อยทั้ง ผักสด ผักต้ม ผักดอง ก็แสนจะเข้ากั๊นเข้ากัน ยิ่งเสิร์ฟคู่ข้าวสวยหุงใหม่ร้อน ๆ นุ่ม ๆ รับรองว่าอร่อยจนต้องร้องขอเพิ่มข้าวอีกจานชัวร์
46
104,908
0
0
ซุปชาวประมง
ชาวประมงอ่าวไทยน่าจะมีความสุข ได้กินอาหารที่จับได้จากท้องทะเล ชอบก็เก็บไว้ให้แม่ไอ้หนูทำกินเย็นนั้นไม่ชอบก็ถือไปบอกขายที่บ้านอาจารย์ ถ้าขายไม่ได้ก็ขี่รถเครื่องไปวางขายตลาดสดหน้าอำเภอ ถ้าคุณมีโอกาสก็น่าลองทำซุปแบบพิถีพิถันดูบ้าง ขั้นตอนเหล่านี้ ยังคงไว้ตามแบบแผนของครัวชั้นสูง ตั้งแต่การทำน้ำสต๊อกปลา โดยมีเฟนเนลเป็นตัวเด่นให้กลิ่นหอมดับคาวของทะเล และการแยกลวกอาหารทะเลทีละอย่างเพื่อให้เนื้อสุกกำลังดี ถ้าคุณชอบซุปชาวประมงนี้ต่อไปต้องตามหาสูตรซุปข้นล็อบสเตอร์มาทำด้วย
1
1,438
0
0
หลนไข่เค็มปูใส่กุ้งสด
พบกับเครื่องจิ้มรสชาติเลิศรสที่ใช้กะทิเป็นส่วนผสมหลัก อย่าง หลน ที่อัดแน่นไปด้วยเนื้อปูและกุ้งเนื้อแน่น เพิ่มรสชาติอร่อยอีกนิดด้วยไข่เค็ม เคี่ยวต่อจนส่วนผสมข้น ให้ได้รสชาติ เปรี้ยว เค็ม หวาน อร่อยอย่างลงตัว เสิร์ฟพร้อมผักสดนานาชนิด
20
81,116
0
0
ขนมจีนน้ำยาปลาทับทิม
ขนมจีนน้ำยาเป็นเมนูที่ หลาย ๆ คนนั้นคุ้นเคยกันเป็นอย่างดี เพราะหารับประทานได้ง่าย ทางแม่บ้านจึงจะนำเสนอสูตร น้ำยาปลาทับทิมให้ได้ลองกัน
9
42,752
0
0
ไก่ย่างคีนัว
เมนูเพื่อสุขภาพ ที่ใช้คีนัว พืชตระกูลข้าว ที่ให้โปรตีนและไฟเบอร์ สูงกว่าข้าวกล้องถึง 2 เท่า โดยครั้งนี้แม่บ้านขอนำสะโพกไก่หมักซอสไปย่างจนเหลืองหอม จัดเสิร์ฟพร้อมคีนัว กินแกล้มกับผักดองและน้ำจิ้มแจ่ว อร่อยเข้ากัน แถมยังได้ประโยชน์มากอีกด้วย
0
629
0
0
ยำปลาคังใส่ใบยอ
สำหรับคนกรุงเทพฯ คงจะไม่ค่อยได้รับประทานปลาคังกันบ่อยนัก เนื่องจากหาซื้อค่อนข้างยาก ปลาคังเป็นปลาน้ำจืดเนื้อแน่น หวาน รสชาติอร่อย สามารถนำมาทำอาหารได้หลายชนิด ซึ่งวันนี้แม่บ้านขอเสนอเมนู ยำปลาคังใส่ใบยอ ที่รับรองว่าอร่อยแน่นอน
4
16,115
0
0
ยำมังคุดกุ้งกะทิ
มังคุด เป็นราชินีแห่่งผลไม้ รสเปรี้ยวอมหวาน มาครั้งนี้แม่บ้านขอนำมาคลุกเคล้ากับกุ้งแห้งเนื้อ น้ำปลา และน้ำมะนาว ได้เป็นเมนูยำรสชาติแซ่บจัดจ้าน แล้วยังช่วยบำรุงผิวพรรณอีกด้วย
2
1,255
0
0
สุกี้ต้มยำสไตล์ไทย
ต้มยำ เป็นอาหารไทยที่มีชื่อเสียงไปทั่วโลก ด้วยกลิ่นหอม ๆ ของสมุนไพรนานาชนิดและเนื้อสัตว์ ที่ผสมผสานกันเข้ากันไ้ด้อย่างลงตัว มาในครั้งนี้แม่บ้านขอนำต้มยำมาทำเป็นสไตล์สุกี้ เอาใจคนที่ชื่นชอบเมนูรสแซ่บไปเลย
4
30,751
0
0
แซนด์วิชกรอบไส้มัสมั่นหมู
อีกเมนูของว่างประยุกต์ กับขนมปังแซนด์วิชอบของต่างชาติสอดไส้ด้วยแกงมัสมั่นแบบไทย ๆ ผสมผสานกันอย่างลงตัว แล้วโรยเกล็ดขนมปังเพิ่มความกรุบกรอบ พกพาไปรับประทานได้ทุกที่
1
979
0
0
ต้มข่าไก่ใส่กล้วยดิบ
อีกหนึ่งเมนูง่าย ๆ ที่นำผลไม้ไทยอย่างกล้วยน้ำว้า มาผสมผสานกับอาหารไทยที่หลายคนคุ้นเคยกันดี อย่าง ต้มข่าไก่ ได้รสชาติแปลกใหม่ที่เข้ากันอย่างกลมกล่อม ไม่น่าเชื่อ จัดเสิร์ฟร้อน ๆ พร้อมข้าวสวยสักจาน รับรองความอร่อยอย่างแน่นอนค่ะ
7
28,453
1
0
แกงคั่วสับปะรดสันในหมู
แกงคั่ว ที่มีส่วนผสมของกะทิ รสชาติจัดจ้าน เพิ่มด้วยรสหวานอมเปรี้ยวจากเนื้อสับปะรดจะช่วยทำให้เมนูแกงคั่วสดชื่นขึ้น รับประทานพร้อมกับข้าวสวยร้อน ๆ อิ่มสบายท้องแน่นอน
15
37,483
0
0
น้ำพริกอ่องไก่สับ ผัก 5 สี
เมนูน้ำพริกเพื่อสุขภาพที่ให้ประโยชน์มากมาย ทั้งช่วยป้องกันโรค และเสริมสร้างภูมิคุ้มกันแถมยังอร่อยด้วย รับประทานคู่กับผัก 5 สี สวยงามมากมาย
22
46,590
1
0
คั่วฝักเพกาอ่อน
อาหารพื้นเมืองทางภาคเหนือ ที่นำฝักเพกาอ่อนย่างไฟจนเหลือง แล้วนำไปผัดกับเครื่องแกงพอหอม จะได้รสชาติเจือขมนิด ๆ ตัดกับรสเปรี้ยว กินเปล่า ๆ หรือกินกับข้าวเหนียวก็แสนอร่อย
1
18,527
0
0
ยำใบตำลึงหมูสับ
ตำลึงเป็นผักที่หาได้ง่ายมาก ๆ แถมยังอุดมไปด้วยคุณประโยชน์หลายอย่าง วันนี้แม่บ้านมีเมนูยำง่าย ๆ เหมาะกับคนที่กำลังควบคุมน้ำหนักอยู่ เพราะให้พลังงานแค่ 280 kcal เท่านั้นเองค่ะ
16
44,323
1
0
ยำผัดผักรวม
เอาใจคนรักสุขภาพด้วยการนำเมนูผัดผัก คลุกเคล้าด้วยน้ำปลา น้ำมะนาว ได้รสชาติ เปรี้ยว เค็ม หวาน นอกจากจะได้รสชาติแซ่บแล้ว ยังได้สุขภาพดีอีกด้วย
0
1,303
0
0
เนื้อต้มจิ๋วใส่มะม่วง
เนื้อลายตุ๋นเปื่อยนุ้มนุ่ม กับน้ำซุปเนื้อเข้มข้น ใส่ใบกะเพรา โหระพา มะม่วงดิบกับน้ำมะขามเปียกเพิ่มรสชาติที่กลมกล่อมเมื่อรวมทุกอย่างเข้าไว้ดัวยกัน
2
1,190
0
0
ก๋วยเตี๋ยวผัดไทยกุ้งสด
เมนูก๋วยเตี๋ยวผัดไทยกุ้งสด น่าจะเป็นเมนูที่เพื่อน ๆ หลายคนน่าจะโปรดปราน วิธีการทำก็ไม่ยุ่งยาก ถ้าพร้อมแล้วเตรียมจดสูตรทำตามกันได้เลย
41
71,823
1
0
แกงเลียงปลาช่อนแดดเดียว
มาเติมเต็มความอร่อยน้ำแกงแบบไทย ๆ อย่างแกงเลียง ที่มีรสชาติและกลิ่นเฉพาะ ด้วยเผ็ดร้อนด้วยพริกไทย และกลิ่นหอมจากผักหลายชนิด เข้ากับพระเอกในชาม อย่างปลาช่อนชิ้นโต ได้เป็นอย่างดีเลยทีเดียวแหละ
16
52,887
0
0
ยำยอดมะพร้าวสด
ยำกรุบกรอบจากยอดมะพร้าวสดผสมผสานกันอย่างลงตัวกับน้ำยำรสชาติจัดจ้านกำลังดี
2
29,491
0
0
แกงเห็ดรวมใส่ปลาแห้ง
แกงเห็ดรวมใส่ปลาแห้ง อาหารจานเด็ดทางภาคอีสาน รสชาติกลมกล่อม เสิร์ฟพร้อมข้าวสวยหรือจะข้าวเหนียวก็ได้จ้า
13
56,424
1
0
หมูหมักนมสดกระทะร้อน
ใครว่าสเต๊กนั้นทำยาก ครั้งนี้แม่บ้านขอนำเสนอเมนูง่าย ๆ ที่นำหมูสันนอกชิ้นโตหมักจนเนื้อนุ่ม ย่างจนสุกเหลืองเสิร์ฟบนกระทะร้อน พร้อมผักสลัด ที่เข้ากันอย่างลงตัวสุด ๆ
10
28,808
1
0
ต้มข่าปลานิล ทอดกรอบ
หนึ่งในเมนูอร่อย ๆ จากสมุนไพรไทยที่หลายคนคุ้นตากันดี คงหนีไม่พ้น ต้มข่า กลิ่นหอมรสชาติอร่อยจากเครื่องแกงต่าง ๆ ที่ผสมผสานได้อย่างลงตัว แต่ถ้าจะ ให้ได้รสชาติที่นุ่มนวลขึ้นแนะนำให้ใช้ปลานิลทอด โดยนำปลานิลไปทอดจนสุกกรอบ แล้วนำมาใส่ในต้มข่า เพื่อให้รสชาติเข้มข้นของน้ำกะทิแทรกเข้าไปในเนื้อปลา รับประทานกับข้าวสวยร้อน ๆ อร่อยอย่าบอกใคร
7
31,023
0
0
บะหมี่แกงมาเลย์
อาหารเส้นเมนูเด่นประจำเมือง มาเลเซีย ที่มีชื่อว่า Mee Rebus หน้าตาคล้ายกับก๋วยเตี๋ยวแกง แต่ทางมาเลเซียจะใช้เส้นบะหมี่แบบใหญ่ยักษ์ สำหรับเครื่องเคราก็แล้วแต่ความชอบ บ้างก็ใส่เนื้อ ใส่ไก่ กุ้ง หรือปลาหมึก หรือบางแห่งจะใช้เนื้อไก่สับผสมกับกุ้งสับ ใส่ถั่วฝักยาวหั่นฝอยเล็กน้อย ปรุงรสให้ออกเค็มหน่อย ๆ แล้วนำไปคลุกแป้งทอด ก็อร่อยได้คนละแบบค่ะ
4
15,512
0
0
ขนมปังหน้ากุ้งน้ำพริกแกง
ขนมปังกรุบกรอบ เข้ากับรสชาติเข้มข้นของพริกแกงกุ้ง แล้วเพิ่มรสชาติอีกนิดกับน้ำอาจาด ที่เสิร์ฟคู่กันมา
3
870
0
0
ซีฟู้ดส์เคอร์รี่ลักซา (Seafood Curry Laksa)
เส้นบะหมี่เหนียวนุ่ม ๆ ใส่กุ้งชิ้นโต ตามด้วยปลาหมึกเต็มคำ ในน้ำซุบรสเด็ด ตกแต่งด้วย ไข่ต้ม ปิดท้ายด้วยพริกชี้ฟ้า ต้นหอม ผักแพว และหอมแดงเจียว เพียงแค่นี้ก็จะได้ เมนูเส้นรสเด็ดให้ได้ลองทำกินกันเองเลยง่ายๆที่บ้าน
1
899
0
0
มันฝรั่งกรอบหน้ากุ้งปูซอสครีมสด
ใครว่าอาหารฝรั่งทำยาก วันนี้แม่บ้านจะมาเปลี่ยนความคิดนั้นกับเมนูนี้ที่ใช้มันฝรั่งฝานบาง ๆ มาซ้อนกันเรียงเป็นแผ่นวงกลม แล้วนำไปทอดให้เหลืองกรอบใช้รอง เครื่องปรุงเสริมคือกุ้งผัดเนย แอสพารากัสกรอบ และเนื้อปูแกะราดซอสครีมรสเข้มข้น แสนอร่อย เหมาะสำหรับเป็นอาหารกลางวันในวันหยุดสบาย ๆ
1
1,208
0
0
ยำผักหวานใส่กุ้ง
เมนูนี้เอาใจคนรักสุขภาพ ด้วยการนำผักหวานไปทอดในน้ำมันมะกอกใส่ถั่วลิสงและกุ้งแห้งเนื้อ คลุกเคล้าด้วยน้ำปลา น้ำมะนาว อกไก่รวน ได้รสชาติ เปรี้ยว เค็ม หวาน ตบท้ายโรยด้วยมะพร้าวคั่ว พร้อมจัดเสิร์ฟ รับประทานพร้อมกับข้าวกล้องอร่อยเข้ากัน แถมได้ประโยชน์อีกด้วย
6
34,277
0
0
สเต๊กหมูย่างตะไคร้
เอาใจคนรักสุขภาพ ที่ใช้สมุนไพรไทยอย่างตะไคร้หมักกับสะโพกหมู แล้วนำลงไปกริลล์จนสุกเหลือง ซึ่งอบอวลไปด้วยกลิ่นหอม แล้วราดด้วยซอสจิ้มแจ่ว รับประทานกับสลัดผัก อร่อย ๆ
15
33,731
0
0
ข้าวกล้องปลาทูทอด
เป็นอาหารอีกจานที่อุดมไปด้วยประโยชน์มากมาย ทั้งข้าวกล้องซึ่งมีใยอาหารสูง ช่วยกระตุ้นระบบขับถ่ายให้ทำงานได้ดีขึ้น ส่วนปลาทู ก็อุดมไปด้วยโอเมก้า 3 ที่สามารถหารับประทานง่าย ซึ่งวันนี้ทางแม่บ้าน ขอนำวัตถุดิบ 2 อย่างนี้มาทำเป็นเมนูเพื่อสุขภาพ ที่ให้พลังงานเพียงแค่ 340 กิโลแคลอรี่ เหมาะกับคนที่กำลังควบคุมน้ำหนักอยู่
4
23,144
0
0
ลาบเส้นแก้วไก่สับ
อาหารอีสานรสแซ่บ นำมาทำเป็นเมนูเพื่อสุขภาพ อย่างอกไก่สับละเอียดกินคู่กับเส้นแก้ว ปรุงรสด้วย พริกป่น น้ำปลา น้ำมะนาว ให้รสชาติจัดจ้าน อร่อยนัว กินแกล้มกับผักสดหรือข้าวสวยร้อน ๆ ก็อร่อยไม่แพ้กัน
4
30,845
1
0
ข้าวผัดปลากุเลาตากใบ
ปลากุเลาตากใบ ขึ้นชื่อว่าเป็นราชาแห่งปลาเค็ม ซึ่งวันนี้แม่บ้านเลยขอนำเอาแปลงร่างมาเป็นเมนูข้าวผัดแบบไทย ๆ เสิร์ฟพร้อมกับมะนาว แตงกวา หอมแดง และพริกขี้หนูสวน ให้ความรู้สึกเหมือนรับประทานยำปลาพร้อมกับข้าวผัดหอม ๆ
15
47,772
0
0
แกงส้มกระเจี๊ยบ ปลากะพง
ปลากะพงเนื้อนุ่มชิ้นโต ๆ ในแกงส้มกระเจี๊ยบ 3 รส ทั้งเปรี้ยว เค็ม และหวาน ด้วยรสชาติกลมกล่อมเข้าเนื้อปลา แบบนี้กินกับข้าวสวยร้อน ๆ ถึงจะอร่อย ซึ่งคุณเองก็ทำกินเองที่บ้านได้ด้วย
3
24,551
0
0
ยำกล้วยสมุนไพร
กล้วย ผลไม้ที่อุดมไปด้วยประโยชน์ นำมาทำเป็นเมนูยำรสชาติจัดจ้าน เปรี้ยว เค็ม หวาน คลุกเคล้าด้วยสมุนไพร รับประทานคู่กับผักสดหรือข้าวสวยร้อน ๆ ก็เข้ากัน อร่อยแถมยังรักษาสุขภาพได้อีกด้วย
20
41,949
0
0
ปลาดุกย่างสมุนไพร
อีกหนึ่งเมนูไทยยอดนิยมที่ใคร ๆ ก็สามารถทำได้ กับปลาดุกตัวโตย่างสมุนไพรหอม ที่ช่วยเพิ่มทั้งรสชาติ และกลิ่นหอมแล้ว ยังมีประโยชน์มากด้วยนะ ถ้าใครไม่อยากพลาดความอร่อยนี้ แนะนำให้ไปลองทำดูสักครั้ง แล้วคุณจะติดใจ
10
24,319
0
0
ปลาทูต้มสมุนไพร
น้ำซุปกลมกล่อม หอมสมุนไพร ได้โอเมก้า ลองทำดูจ้า
1
1,465
0
0
กุ้งย่างหน้ามันบด
มาลองเปลี่ยนเมนูเดิมๆ ให้กลายเป็นอาหารใหม่รสเลิศดูสิ กับกุ้งย่างหมักไทม์กับน้ำมันมะกอกดูบ้างสิ เพียงแกะเปลือกแล้วหมักน้ำมะนาวไว้ก่อน เตรียมมันบดใส่มะเขือเทศสับไว้แกล้มกับกุ้งย่างหอมไทม์ เป็นอาหารเย็นมื้อเบา ๆ ดูที่เข้าท่าไม่น้อยเลยทีเดียว
3
1,358
0
0
แกงเขียวหวานไก่
ทำง่ายเพียงไม่กี่นาที กินกับขนมจีน หรือข้าวสวยก็อร่อย
5
34,540
0
0
หอยหวานยำมะม่วง
เมนูยำแสนง่ายทำได้ที่บ้าน โดยใช้หอยหวานมาผสมคลุกเคล้ากับวัตถุดิบที่เตรียมไว้ อาทิ กุ้งแห้งป่นหยาบ เมล็ดมะม่วงหิมพานต์ทอด แล้วตัดรสเปรี้ยวเปรี้ยวจี๊ดจ๊าดด้วยมะม่วงน้ำดอกไม้ อร่อยอย่างลงตัวเลยทีเดียว
3
19,559
0
0
น้ำยาปลาทูน่า
ขอนำเสนอเมนูง่ายๆ ที่ใช้อาหารกระป๋องอย่าง ปลาทูน่าในน้ำเกลือ ให้รสชาติเค็มกำลังพอดี ปรุงเป็นน้ำยา เสิร์ฟคู่กับ Angel Hair Pasta สปาเกตตีเส้นเล็ก ได้อารมณ์นูดเดิลแบบฝรั่ง แต่แฝงด้วยรสชาติความเป็นไทยแท้ๆ ทั้งสมุนไพรที่โขลกจนเนียนและผักที่กินเคียงกัน อร่อยจนไม่จบที่จานเดียวแน่นอน
15
45,744
0
0
กุ้งก้ามกรามซอสมะขาม
กุ้งก้ามกรามตัวโต ชุบแป้งสาลีบาง ๆ ลงทอดพอเหลือง แล้วจัดใส่จาน ราดด้วยซอสมะขาม ตกแต่งด้วยหอมแดงเจียว พริกขี้หนูแห้งทอด และผักชี ก็เป็นอันเสร็จ พร้อมเสิร์ฟ
14
1,631
0
0
พล่าปลาน้ำดอกไม้
เมนูเบา ๆ เหมาะสำหรับคนที่ต้องการลดน้ำหนัก กับพล่าปลารสแซ่บ เปรี้ยว เค็ม หวาน คลุกเคล้าด้วยสมุนไพรไทยหอม ๆ ได้รสชาติกลมกล่อม รับประทานกับข้าวกล้องร้อน ๆ อร่อยได้ง่ายโดยไม่ต้องกลัวอ้วน
4
1,412
0
0
ยำผักบุ้งกรอบ
ผักบุ้งชุบแป้งทอดกรอบ ๆ กับน้ำยำปรุงรสแบบไทย ๆ เปรี้ยว เผ็ด เค็ม หวานนิดหน่อย เวลาทานคู่กันเป็นอะไรที่ลงตัวทีเดียวเชียว
11
41,032
2
0
ผัดไทยหมูสามชั้นทอดกรอบ
ผัดไทยเป็นเมนูที่ใครทุกคนก็รู้จักตั้งแต่คนไทยไปจนถึงชาวต่างชาติ แต่ถ้าเมนูธรรมดามันก็คงจะจำเจ แม่บ้านเลยขอเพิ่มหมูสามชั้นทอดกรอบลงไป ซึ่งต่างจากเมนูผัดไทยทั่ว ๆ ไปแน่นอน
2
28,067
0
0
น้ำพริกสมุนไพร
อีกหนึ่งเมนูที่ควรมีไว้ติดบ้าน กับน้ำพริกหอมๆ ที่มีรสชาติไม่เผ็ดจัดจนเกินไป ออกหวานนิดหน่อย แถมยังเข้มข้นด้วยสมุนไพรครบเครื่อง ทั้งกระเทียม หอมแดง ตะไคร้ พริกแห้ง ทอดกรอบ ๆ เคล้ากับน้ำปรุงรสหวาน ก่อนเสิร์ฟก็ฝานแตงกวาแช่เย็นไว้ รับประทานเข้ากันได้ดีมาก
11
1,833
0
0
หอยแมลงภู่นิวซีแลนด์อบซอส
หอยแมลงภู่ตัวโต นำไปอบกับเครื่องเทศสไตล์เอเชียอย่างผงกะหรี่ และผักชี มาช่วยเพิ่มรสชาติความอร่อยให้อาหารมากขึ้น แถมยังได้น้ำหวาน ๆ จากตัวหอยอีกด้วย ได้กลิ่นหอมลอยโชยมาตั้งแต่อยู่ในหม้อ เชิญชวนให้เข้าไปลิ้มลองจริง ๆ
10
14,852
0
0
น้ำพริกกุ้งผิวมะนาวผักสด
น้ำพริกรสเด็ดใส่กุ้งตัวโต ๆ ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาลทราย น้ำมะนาว รับประทานกับผักสด หรือข้าวสวยก็อร่อยไปคนละแบบ
13
74,223
1
0
แกงอ่อมเห็ดฟางไก่บ้าน
อาหารพื้นบ้านอีสานนำมาทำเป็นอาหารลดน้ำหนัก เอาใจคนรักสุขภาพด้วยการนำอกไก่ มาเคี่ยวในน้ำพริกแกงพร้อมใส่เห็ดและวุ้นเส้น ปรุงรสด้วยน้ำปลาร้าให้รสชาติแซบนัว
19
77,833
1
0
เมี่ยงวิหค
เมี่ยงวิหคจะให้ความรู้สึกที่แตกต่างไปจากเมี่ยงทั่วไปที่เคยรับประทานมา เพราะเมนูนี้จะเป็นเมนูฟิวชั่นจะให้เนื้อสัมผัสที่มีความกรอบที่ได้จากการนำกุ้งนำไปชุบไข่และเกล็ดขนมปัง นำลงทอดในน้ำมันพืชจนเหลือง และสัมผัสนุ่มๆจากมันบดรสชาติกลมกล่อม
4
15,632
0
0
ลาบหัวกุ้งทอดกรอบ
หัวกุ้งไปทอดกรอบจนสุกเหลืองแล้ว คลุกเคล้ากับส่วนผสมของลาบให้เข้ากัน เพิ่มความหอมด้วยโรยใบสะระแหน่แบบไทยๆ
3
18,319
0
0
แซลมอนอบกับสลัดมะม่วงอะโวคาโด
แซลมอนชิ้นโต ๆ ราดด้วยสลัดมะม่วงอะโวคาโด เกิดเป็นรสที่เข้มข้นของเนื้อปลาแซลมอนอบ ตัดกับรสอ่อนออกเปรี้ยวนิด ๆ ของตัวสลัดมะม่วงอะโวคาโด ก็จะได้รสชาติที่ลงตัว เหมาะกับการเป็นเมนูเพื่อสุขภาพ
1
752
0
0
แซลมอนกับเทอริยากิกับซัลซ่าสับปะรด
เมนูสำหรับคนรักสุขภาพ ที่นำแซลมอนมากริลล์พอสุก ราดด้วยซอสถั่วเหลือง ก่อนจะวางบนข้าวสวยร้อน ๆ ส่งกลิ่นหอมเรียกน้ำย่อย ชวนให้น้ำลายสอจนคุณต้องลิ้มลอง
2
779
0
0
ต้มยำน้ำใสไข่น้ำ
3 ขั้นตอนง่ายๆ สำหรับผู้ที่เบื่อแกงจืดแบบเดิมๆต้องการรสชาติที่เข้มข้นมากยิ่งขึ้น ต้มยำน้ำใสไข่น้ำตอบโจทย์คุณได้
5
39,942
0
0
แกงคั่วลูกตำลึง-กุ้งเจ
ผักริมรั้วที่เชื่อว่าคนไทยทุกคนน่าจะคุ้นเคยกันดีอยู่แล้ว คงหนีไม่พ้น ตำลึง จำได้ว่าตอนเด็กๆ คุณแม่จะทำแกงจืดตำลึงให้ รับประทานตลอด พอโตขึ้นมาเริ่มรับประทานเผ็ดได้ก็เพิ่มเมนูพวกตำลึงลวกจิ้มกับน้ำพริก ก๋วยเตี๋ยวตำลึงต้มยำ เข้ามาเสริมด้วย ครั้งนี้อยากเปลี่ยนบรรยากาศใช้ลูกตำลึงอ่อน มาทำเมนูแกงคั่วลูกตำลึง-กุ้งเจ แสนอร่อย รสแซ่บๆ ของน้ำพริกแกงคั่ว เข้ากับความสดของผลตำลึงได้เป็นอย่างดีเชียวละ
4
1,128
0
0
หมี่กะทิอีสาน-ปู
หมี่กะทิแบบอีสานที่เราสามารถทำได้ง่ายๆ ด้วยรสชาติของหมี่กะทิจะอมหวาน เค็ม เปรี้ยว และมีความมันอยู่เล็กน้อย รับประทานกับผักนานาชนิดที่สามารถหาได้ในท้องถิ่น ทั้งใบบัวบก ถั่วงอก และกุยช่าย รับรองว่าถูกปากหลายๆ คนแน่นอนค่ะ
17
44,265
0
0
บะหมี่เนื้อตุ๋น
สำหรับเมนูนี้ใช้เครื่องปรุงมากหน่อย ทั้งยังต้องใช้ระยะเวลาในการเคี่ยวนานพอควร เทคนิคอยู่ที่การเลือกเนื้ออย่างดี นำมาต้มจนสุกหั่นเป็นชิ้นพอคำ แล้วนำไปเคี่ยวซ้ำอีกหลายชั่วโมง สามารถรับประทานได้ทั้งแบบแห้งและน้ำ รับประทานพร้อมกับบะหมี่เส้นเล็กๆ ที่ทำจากไข่
2
20,804
0
0
ต้มยำปลาทับทิม
ต้มยำ เป็นอาหารที่มีชื่อเสียงไปทั่วโลก ประกอบด้วยสมุนไพรหลายชนิด อาทิ ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด ส่วนเนื้อสัตว์จะเลือกใส่ตามชอบ ไม่ว่าจะเป็น กุ้ง ปลา ปลาหมึก หอย หรือแม้แต่เนื้อไก่ ซึ่งครั้งนี้แม่บ้านเลือกใช้เนื้อปลาทับทิม หั่นเป็นชิ้นตามขวาง แล้วนำมาทำเมนูต้มยำรสแซ่บ
8
48,093
1
0
แกงเหลืองใส่ตะลิงปลิง
อีกหนึ่งเมนูอาหารของภาคใต้ ที่มีสีเหลืองสันสดใสจากขมิ้น ครั้งนี้แม่บ้านได้เลือกใช้เนื้อปลาทะเลตัวโต ซึ่งจุดเด่นของเมนูนี้ คือ ตะลิงปลิง ที่เลือกลูกที่ไม่นิ่มมาก จะได้รสเปรี้ยวจี๊ด เพิ่มรสชาติให้แกงหม้อนี้ครบรส ทั้งเผ็ดจากเครื่องแกงเค็มจากน้ำปลา และกะปิ ส่งท้ายรสเปรี้ยวเข็ดฟันด้วยตะลิงปลิง ขอบอกว่าอร่อยเริ่ดจนต้องเพิ่มข้าวสวยกันเลยทีเดียว
4
1,400
1
0
แกงเผ็ดสายบัว ใส่ผักแต้ว และมะม่วงหาว มะนาวโห่
เมนูนี้ทำได้ไม่ยาก ด้วยการนำซี่โครงหมูอ่อนมารวนจนสุก แล้วนำกะทิขึ้นตั้งไฟ ใส่เครื่องแกงจนมีกลิ่นหอม นำซี่โครงหมูลงไปต้มจนเปื่อยนุ่ม ปิดท้ายด้วยการใส่ ผักแต้ว มะม่วงหาว มะนาวโห่ กะทิ ใบมะกรูด มะเขือพวงโหระพา พริกชี้ฟ้าเหลืองแดงเป็นอันเสร็จสรรพ อร่อยแบบแซ่บ เด็ดถึงใจสุดๆ
4
1,584
0
0
ยำไข่เจียว
เมนูไข่รสเด็ด ที่มีรสชาติหวานตัดเปรี้ยว ผสมผสานเข้ากับความเผ็ดของพริกได้อย่างลงตัว และไข่เจียวทอดจนกรอบหอมนุ่ม พอนำไปผสมกับน้ำยำแล้ว เรียกได้ว่าเป็นเมนูที่ใครลองแล้วจะลืมไม่ลง นอกจากนี้ ยังเป็นเมนูที่จะพาคุณผู้อ่านทำตามกันได้ไม่ยาก เป็นรสชาติที่จัดได้ว่าเด็ดไม่แพ้เมนูยำประเภทอื่นกันเลยทีเดียว พร้อมทั้งยังมีวิธีทำได้ไม่เกิน 15 นาที ชวนให้ผู้อ่านน่าเอาไปลองทำตามได้เลยค่ะ
42
106,746
0
0
แกงคั่วหอยแมลงภู่ใส่มะยม
เมนูอาหารไทยๆ หน้าตาคล้ายกับแกงคั่วสับปะรด แต่มีรสเปรี้ยวแหลมมากกว่า รับประทานพร้อมข้าวสวยร้อนๆ อร่อยมากเลย ขอบอก
3
29,663
0
0
ยำหมูสับปลาอินทรีย์
ยำหมูสับปลาอินทรีย์เค็ม ข้าวสวยก็ดี ข้าวต้มอุ่นๆ ก็เข้ากั๊นนน .. เข้ากัน
25
75,142
2
0
แกงผักหวานใส่ปลาย่าง
เป็นอาหารเหนือที่กลายเป็นเมนูยอดฮิตในปัจจุบัน เนื่องจากมากไปด้วยคุณค่าทางอาหาร และไม่มีไขมันมากจนเกินไป สำหรับแกงผักหวานมีให้เห็นทั้งในภาคเหนือและภาคอีสาน จะต่างกันที่เครื่องแกงและเครื่องปรุงรสบางอย่าง รวมถึงแกงผักหวานในภาคเหนือจะใส่วุ้นเส้นลงไปด้วย ความสำคัญของแกงชนิดนี้อยู่ที่การเลือกเนื้อปลาย่าง โดยส่วนใหญ่จะใช้ปลาช่อนหรือปลากดเนื่องจากหาซื้อได้ง่าย แต่ถ้าเป็นสูตรเหนือแท้ ๆ แล้ว เขาจะใช้ปลาเนื้ออ่อน เพราะมีกลิ่นหอมมากกว่า และเนื้ออร่อยกว่า
4
5,352
0
0
สลัดอะโวคาโดไข่ต้ม
กลับมาอีกครั้งกับเมนูที่ใช้อะโวคาโดเป็นตัวเอก แต่คราวนี้ขอนำมาหั่นเป็นชิ้นขนาดพอดีคำ แล้วใส่ลงไปในสลัด เมนูเพื่อสุขภาพง่ายๆ พร้อมด้วยท้อปปิ้งอื่นๆ ทั้งผักสลัดต่างๆ ไข่ต้ม มะเขือเทศ เบคอนทอดกรอบ เต้าหู้ ได้ทั้งความอร่อยของสลัด และความมันเข้มข้นจากอะโวคาโดเลยทีเดียว
7
1,973
0
0
แฮมเบิร์ก รสเผ็ด
เมนูฟิวชั่นลูกผสมที่นำเนื้อแฮมเบิร์กแบบญี่ปุ่นราดซอสรสเผ็ดของเกาหลี โป๊ะด้วยไข่ดาว โรยด้วยมอซซาเรลลาชีสต้นหอม และเครื่องต่างๆ อัดแน่น อยู่เต็มกระทะเหล็กร้อน ส่งกลิ่นหอมชวนน้ำลายสอมาแต่ไกล
0
9,017
0
0
ต้มกะทิปลาสลิดใส่ใบมะขามอ่อน
เมนูอาหารไทยรสชาติเข้มข้นที่มีส่วนผสมของสมุนไพรไทย เพิ่มรสเปรี้ยวอ่อน ๆ ด้วยใบมะขาม แต่งานนี้ต้องยกให้พระเอกอย่าง ปลาสลิด ปลาน้ำจืด ที่มีรสชาติอร่อย แต่ส่วนมากเราจะเห็นในรูปแบบปลาแดดเดียวมากกว่า เรียกได้ว่าชามนี้มีครบทุกรสชาติเลยทีเดียว ใครพลาดขอบอกเลยว่าน่าเสียดายเป็นอย่างยิ่ง
32
88,901
0
0
หมี่สยาม
ชื่อหมี่สยามน่าจะหมายถึง "สยามก๋วยเตี๋ยว" กล่าวกันว่าต้นกำเนิดอาหารจานนี้มาจากไทย ภายหลังเป็นที่นิยมมากขึ้นในภาคใต้ของรัฐยะโฮร์และสิงคโปร์ แต่ชาวมาเลเซียและชาวสิงคโปร์ เรียกก๋วยเตี๋ยวชามนี้ว่า หมี่เซี่ยม ชาวพื้นเมืองนิยมรับประทานเพราะราคาถูกและมีรสชาติอร่อย อาหารจานนี้เป็นเส้นหมี่ผัดกับซอสรสชาติเปรี้ยว เค็ม เผ็ด และหวาน เรียกว่ามีครบทุกรส ตกแต่งด้วยเต้าหู้ทอด ไข่เจียวหั่นฝอย ปัจจุบันนิยมใช้ไข่ต้ม กุยช่าย ถั่วงอกและเพิ่มความเปรี้ยวด้วยส้มจี๊ด (Calamansi) หรือมะนาว เทคนิคการประกอบอาหารจานนี้ คือ ใช้ไฟแรงเวลาสั้น (การใช้เวลานานจะทำให้เส้นก๋วยเตี๋ยวเละ)
14
30,260
0
0
แซนด์วิชสลัดกุ้ง
เมนูนี้จะใช้ขนมปังฝรั่งเศสแทนขนมปังแผ่นธรรมดา โดยไม่ประกบขนมปังเป็นคู่แบบเดิม ๆ แต่เผยให้เห็นไส้สลัดกุ้งชวนรับประทาน ก็เป็นแซนด์วิชที่ดูแปลกตาไปอีกแบบ
5
1,958
0
0
ยำผลไม้
ช่วงนี้อากาศเปลี่ยนแปลงบ่อย เดี๋ยวร้อน เดี๋ยวฝนตกแบบนี้ อาจส่งผลให้เราเป็นหวัดได้ง่าย จนเราต้องรีบหาตัวช่วยอื่นๆ เพื่อป้องกันการเป็นหวัด อย่างเช่นการเลือกกินอาหารที่ดีและมีประโยชน์ อีกทั้งยังช่วยเสริมสร้างระบบภูมิต้านทานโรคอื่นๆ และทำให้ร่างกายมีความแข็งแรงมากยิ่งขึ้น
6
2,383
0
0
เส้นหมี่ไก่ย่างน้ำจิ้มเวียดนาม
เมนูนี้ดัดแปลงมาจากเฝอหรือก๋วยเตี๋ยวเวียดนาม โดยได้รับต้นแบบมาจากอาหารจีน จุดเด่นอยู่ที่ความกลมกล่อมของน้ำซุป ส่วนมากจะรับประทานได้ตลอดทั้งวัน โดยเฉพาะช่วงเวลาที่อากาศเย็นชื้น เพราะทำให้ร่างกายอบอุ่นมากขึ้น แต่ในครั้งนี้แม่บ้านใช้เป็นก๋วยเตี๋ยวแห้งที่มีส่วนผสมของผักสวนครัว เพิ่มกลิ่นหอมสดชื่นของใบโหระพา รับประทานพร้อมน้ำจิ้มรสหวานอมเปรี้ยวแบบเวียดนามค่ะ
14
30,844
1
0
ปลาส้ม
มาแปรรูปปลาตะเพียนให้กลายเป็นเมนู "ปลาส้ม" แสนอร่อยกันเถอะ ส่วนผสมก็น้อยวิธีการทำก็ไม่ยุ่งยาก เพื่อน ๆ สามารถลองทำตามกันได้เลยค่ะ
14
38,865
0
0
แอบปลา
"แอบปลา" คือ การนำปลาสดมาคลุกเคล้ากับเครื่องปรุงแล้วนำไปห่อด้วยใบตอง และทำให้สุกโดยการปิ้งหรือย่างด้วยไฟอ่อน ๆ จนสุกหอม ซึ่ง "แอบปลา" นั้นเป็นอาหารของทางภาคเหนือจ้า
12
33,790
0
0
ลาบปลาทับทิม
ใคร ๆ ก็ชอบลาบ ไม่ว่าจะลาบหมู สับไก่ ลาบหนังหมู หรือลาบเนื้อ แต่วันนี้ทางแม่บ้านขอเสนอเมนูสุดน่าทานนั้นก็คือ "ลาบปลาทับทิม" ทั้งอร่อย ทั้งแซ่บซี้ด ทั้งดีต่อสุขภาพอีกด้วยค่ะ
7
27,006
0
0
ยำไข่ชะอมน้ำพริกเผา
"ไข่" เอามาทำอะไรก็อร่อย แม่บ้านเลยจับมาทำ "ยำไข่ชะอมน้ำพริกเผา" เมนูรสชาติแซ่บถึงเครื่องยำขนานแท้ เปรี้ยว หวาน เค็ม วิธีการทำก็แสนง่ายเพียงไม่กี่ขั้นตอนก็รับประทานได้แล้ว อีกทั้งชะอมยังมีสรรพคุณเป็นยาอายุวัฒนะอีกต่างหากนะเพื่อน ๆ
76
218,517
0
0
ปลาย่างน้ำสลัดสมุนไพร
อาหารคลีนฟู้ด อาหารคลีน ๆ ที่ใคร ๆ ก็สามารถรับประทานได้อย่างไม่น่าเบื่ออีกต่อไป แม่บ้านขอเสนอเมนู "ปลาย่างน้ำสลัดสมุนไพร" ปลาแซลมอนชิ้นพอประมาณย่างให้สุก ทานคู่กับสลัดผักราดด้วยน้ำสลัดแบบสมุนไพรรสชาติเปรี้ยว ๆ หวาน ๆ น่าทานใช่ไหมค่ะ อาหารคลีนไม่ได้ทานยากอีกต่อไป
7
20,059
1
0
ปลาทูต้มพริกแห้ง 3 รส
ปลาทู คือ แหล่งอาหารที่เปี่ยมไปด้วย วิตามินและแร่ธาตุที่สำคัญ ช่วยให้ร่างกายดูดซึมแคลเซียมและฟอสฟอรัสเข้าสู่ลำไส้ เพื่อนำไปสร้างเสริมและซ่อมแซมกระดูกและฟัน อีกทั้งปลาทูยังสามารถนำมาทำเป็นอาหารได้หลากหลายชนิด ครั้งนี้แม่บ้านขอเสนอเมนู "ปลาทูต้มพริกแห้ง 3 รส" รสชาติจี๊ดจ๊าด แซ่บถึงใจ หากใครชอบเปรี้ยวก็บีบมะนาวเพิ่มได้ตามใจชอบเลย
41
146,930
0
0
หมูย่างน้ำพริกข่า
"ข่า" เป็นสมุนไพรอีกชนิดที่มีบทบาทมากในเมนูอาหารไทย... จึงไม่แปลกนักถ้าหลาย ๆ บ้านจะปลูกข่าไว้เพื่อจำหน่ายหรือรับประทานเอง หมูย่างน้ำพริกข่า เมนูชวนหิวที่นำเนื้อหมูสันคอมาย่างกับเครื่องปรุงต่าง ๆ จะกินคู่กับน้ำสลัดผักสดหรือกินกับข้าวสวยร้อน ๆ ก็ได้
52
69,887
0
0
ลาบปลาดุก
สูตรอาหารอีสาน รสชาติแซ่บถึงรสลาบ เปรี้ยว เค็ม กลมกล่อมกำลังดี เนื้อปลาดุกย่างหอมมาแต่ไกล จัดเสิร์ฟพร้อมผักสดนานาชนิดทั้ง กะหล่ำปลี ถั่วฝักยาว แตงกวา ฯลฯ แล้วก็อย่าลืมข้าวเหนียวด้วยนะ
10
27,427
0
0
ไก่อบคลุกเกล็ดขนมปัง
รับประทานไก่ทอดกรอบๆ กันมาเยอะแล้ว ลองเปลี่ยนมาเป็นอบกันบ้างดีกว่าค่ะ เมนูนี้ทำไม่ยากอย่างที่คิด แถมยังได้รสอร่อยๆ จากเนื้อไก่หวานๆ บวกกับความกรุบกรอบของเกล็ดขนมปังบนเนื้อไก่ ถ้าจะให้อร่อยถูกใจควรรับประทานคู่กับน้ำจิ้มแจ่วแบบอีสาน ได้รสกลมกล่อมอร่อยกันทั้งครอบครัว
4
17,766
0
0
ไข่เจียวคอนโดราดซอสมะขาม
หลายคนอาจจะมองว่าเมนูนี้ยังไงก็ต้องมีน้ำมันแน่นอน เนื่องจากต้องผ่านการทอด แต่ถ้าเราเลือกนำวัสดุพื้นบ้านอย่างใบตองมาวางบนกระทะแล้วนำไข่ที่ตีไว้ลงไปทอดก็จะช่วยลดการใช้น้ำมันได้ ในส่วนของเบคอนนั้นเราสามารถลดน้ำมันได้โดยการนำไปอบเพื่อรีดน้ำมันออก และคงเหลือไว้เพียงรสชาติอร่อยที่หอมอบอวล ปิดท้ายด้วยซอสมะขามรสชาติคุ้นลิ้น รับประทานแกล้มกับไข่และเบคอนอร่อยจนห้ามใจไม่อยู่
19
25,389
0
0
อโวคาโดยำกุ้ง
เนื้อผลไม้สดทำอะไรก็อร่อย โดยเฉพาะรสชาติมันๆ อย่างอโวคาโด รับประทานกับอาหารได้หลากหลาย การนำมาทำยำจะช่วยเพิ่มความมันได้มากขึ้น รวมถึงยังมีแคลเซียม เหล็ก โพแทสเซียม แมกนีเซียม และมีไขมันไม่อิ่มตัว เหมาะกับผู้ที่เป็นโรคเบาหวาน ความดันโลหิตสูง ฯลฯ
7
20,706
0
0
เฝอเนื้อ
ก๋วยเตี๋ยวสัญชาติเวียดนามเมนูนี้โด่งดังไกลไปทั่วโลก ด้วยรสชาติของน้ำซุปที่กลมกล่อมไม่เหมือนใคร ทั้งยังมีเครื่องเคราหลากชนิด รับประทานร่วมกับผักสดมากมาย เฝอนับเป็นเมนูที่ได้วัฒนธรรมมาจากก๋วยเตี๋ยวแบบจีน เพียงแต่น้ำซุปนั้นจะมีรสนุ่มนวลกว่า
10
22,049
0
0
ยำกุนเชียง
ปกติเวลาที่เราต้องการรับประทานกุนเชียง จะต้องนำไปทอดก่อนใช่ไหมค่ะ คราวนี้แม่บ้านขอนำกุนเชียงมาต้มก่อนเพื่อนำน้ำมันออก จากนั้นจึงนำไปกริลล์กับกระทะเพื่อรีดน้ำมันอีกครั้งหนึ่ง เพียงเท่านี้จะได้กุนเชียงอร่อยๆ แล้ว แล้่วยังไม่มีน้ำมันแบบสิ้นเชิงด้วย...
5
33,336
0
0
บาร์บีคิวเนื้อย่างน้ำพริกสับปะรด
ปกติถ้าจะย่างบาร์บีคิวเรามักหมักเนื้อให้นุ่มซะก่อน จะดีแค่ไหนถ้าส่วนผสมในการหมักของเรามีรสชาติเข้มข้นอยู่แล้ว น้ำพริกสับปะรดนอกจากเป็นตัวช่วยให้เนื้อนุ่มขึ้นแล้วยังช่วยเพิ่มรสชาติให้อร่อยขึ้นด้วยรับประทานพร้อมกับน้ำพริกไข่เค็ม รสกลมกล่อมเข้ากันดีอย่าบอกใคร
1
1,262
0
0
ข้าวหน้าปลาดุกย่าง รสลาบ
เมนูลาบปลาดุกอาหารอีสานสุดแซ่บ ซึ่งโดยปกติแล้วจะนำเนื้อปลาดุกมายีๆ แล้วเคล้ากับเครื่องลาบ แต่ครั้งนี้เปลี่ยนเป็นทำเครื่องลาบแยกไว้ ย่างปลาดุกแผ่เนื้อแล้วหั่นปลาดุกเป็นชิ้นวางบนข้าว คล้ายกับพวกข้าวหน้าเป็ดใส่ลงในกล่อง แล้วจัดผักกินคู่กันอย่างถั่วฝักยาวและแตงกวาลงกล่อง ไว้กินระหว่างวัน
5
1,085
0
0
ไก่คั่วน้ำพริกปลาร้า
เป็นการดัดแปลงจากเมนูอีสานที่เขารับประทานกันเป็นประจำอยู่แล้ว เนื้ออกไก่ฉีกเป็นชิ้นเล็กๆ คั่วจนแห้งแล้วจึงนำมาผัดรวมกับน้ำพริกปลาร้ารสเค็มหน่อย รับประทานพร้อมกับข้าวจี่แบบคนอีสานก็อร่อย หรือจะรับประทานกับข้าวสวยก็ได้เช่นกัน
2
1,347
0
0
ปลาทูย่างยำพริก
เอาใจคนรักปลา ด้วยการนำปลาทูมาย่างไฟอ่อน ส่งกลิ่นหอมๆ แล้วปรุงรสด้วยน้ำมะนาว น้ำปลา น้ำตาลทราย รสชาติเผ็ดแซบโดนใจ แถมยังมีกลิ่นหอมๆ ของพริกย่าง รับประทานพร้อมกับผักสดอร่อยมากค่ะ
9
45,265
0
0
ขนมปังหน้าหมู
อาหารว่างอีกอย่างหนึ่งที่ถูกนำมาดัดแปลงโดยใช้แผ่นขนมปังของฝรั่งมาผสมผสานให้เกิดการลงตัว และรับประทานพร้อมกับอาจาด เครื่องจิ้มรูปแบบอินเดีย ด้วยเนื้อหมูสับปรุงรส ต้องได้รสเค็มนิดๆ เพื่อให้เข้ากันกับอาจาดที่มีรสหวานอมเปรี้ยว หรือบางครั้งอาจเปลี่ยนเนื้อสัตว์ด้านหน้าให้เป็น ไก่ เนื้อ หรือกุ้งก็ได้เช่นกัน ขึ้นอยู่กับความชอบของแต่ละคน
32
124,244
2
0
หนังปลากรายทอดกรอบกับน้ำจิ้มสามเกลอ
หนังปลามีประโยชน์ต่อร่างกาย แต่การรับประทานเปล่าๆ คงไม่ดีนัก เพราะมีกลิ่นคาวค่อนข้างแรง เมนูหนังปลาทอดกรอบจึงน่าจะเป็นอะไรที่โดนใจสำหรับผู้รับประทาน คราวนี้มาพร้อมน้ำจิ้มสามรสชาติให้เลือกชิม เริ่มจากน้ำจิ้มยำมะม่วงรสอมเปรี้ยว น้ำจิ้มถั่วลิสงรสอมหวาน และน้ำจิ้มสามรส
4
18,606
0
0
เชิงปลากรายตะลุยป่ากรอบ
ส่วนประกอบหลักของเมนูนี้ คือ เชิงปลากราย ซึ่งก็คือส่วนโค้งบริเวณท้องปลากราย นับเป็นส่วนที่อร่อยไม่แพ้เนื้อปลากราย เนื่องจากมีความมัน สามารถนำมาทำอาหารได้หลายชนิด แต่ที่นิยมมากคือนำมาทอดกรอบ รับประทานพร้อมน้ำจิ้มรสหวานอมเปรี้ยว
5
13,949
0
0
ลาบเป็ดกับเห็ดเผาะ
เป็นกับข้าวจานแซบรสจัดจ้าน เนื้อเป็ดนุ๊มนุ่ม คลุกเคล้ากับเครื่องปรุงและสมุนไพรกลิ่นหอม เพิ่มความอร่อยกรุบๆ มันๆ ด้วยเห็ดเผาะที่ให้คุณค่าทางอาหารมากมาย
4
1,390
0
0
เส้นหมี่หมูย่าง
เป็นเมนูที่วิธีการรับประทานรวมถึงเครื่องแนมคล้ายกับกุ้งพันอ้อย ต่างกันก็ตรงตัวเอกอย่างหมูย่าง ที่มีรสชาติอมหวานอมเค็มเข้มข้น อีกทั้งยังมีกลิ่นหอมฉุยจากการย่าง โดยในสมัยโบราณเขาจะย่างโดยใช้เตาถ่าน เพราะเชื่อว่าให้กลิ่นหอมมากกว่าเตาย่างสมัยใหม่ ซึ่งก็จริงดังว่า
9
26,468
0
0
ดอกสลิดปรุงรส
ความอร่อยสลิดดีดดิ้นอย่างแน่แท้ กับเมนูนี้ ที่นำดอกสลิดมาชุบแป้งทอดจนกรอบ ราดด้วยน้ำปรุงรสจัดจ้าน เปรี้ยว เค็ม หวาน ได้โปรตีนจากกุ้ง และไข่ทอด แซมรสเผ็ด เพิ่มความหอมด้วยพริกทอด และหอมแดงเจียว
3
1,643
0
0
ไข่แซ่บ
เมนูกับข้าวประเภทยำ รสแซบ อุดมไปด้วยสมุนไพรต่าง ๆ เช่น ตะไคร้ ใบมะกรูด หอมแดง และพริก ที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย
19
56,945
0
0
แกงคั่วเห็ดเผาะกับกระดูกหมูอ่อน
เป็นเมนูกับข้าวสไตล์แกงสีแดงอมส้มสะดุดตา กลิ่นหอมน้ำพริกแกง ที่มีรสชาติหวาน มัน เค็ม กลมกล่อมแบบไทยแท้ 100%
5
934
0
0
ไข่หิน
เมนูกับข้าวไอเดียบรรเจิด ที่ใช้น้ำพริกแกงและปลากรายมาห่อกับไข่เป็ด ให้มีลักษณะคล้ายกับก้อนหิน แล้วนำไปทอดให้สุก รสชาติอร่อย และยังครบถ้วนไปด้วยคุณค่าทางสารอาหารอีกด้วย
2
19,417
0
0
เส้นหมี่ผัดซอสสามรส
เมนูที่ใช้เส้นหมี่มาผัดกับซอสสไตล์ซอสลูกเขย ให้รสเปรี้ยวหวานจากน้ำมะขามเปียกและน้ำตาลปี๊บ หวานมากน้อยแค่ไหนก็เพิ่มลดกันได้ตามใจชอบ
6
42,011
2
0
ปลาอบกระเทียม
เนื้อปลาชิ้นใหญ่นุ่มลิ้น หอมกรุ่นด้วยพาเหรดเครื่องปรุงแบบไทยๆ กระเทียม ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด หอมแดง พริกแดง ต่างพร้อมใจกันมาสร้างสรรค์ความอร่อยให้อาหารจานนี้โดยเฉพาะ
11
30,545
1
0
เมี่ยงคำข้าวกรอบ
เมนูกรุบกรอบ ด้วยการกรุข้าวสวยทอด จัดใส่สมุนไพรเครื่องเทศเต็มคำ แล้วราดด้วยน้ำเมี่ยงเลิศรส เท่านี้พลพรรคคนรักเมี่ยงก็ยากจะถอนตัวแล้ว
7
2,503
0
0
น้ำปลาหวาน
น้ำปลาหวาน เป็นของว่างง่ายๆ ที่นำมะม่วงดิบเนื้อขาวรสเปรี้ยว กลายเป็นผลไม้ล้างปากเมนูเด็ดที่มีทั้งรสเปรี้ยวจากมะม่วง รสหวาน เค็ม เผ็ด จากน้ำปลาหวาน รับประทานกันเพลินได้ตลอดทั้งวัน
15
53,883
1
0
เนื้อย่างน้ำจิ้มแจ่ว
เนื้อวัวนุ่มๆ หมักกับเครื่องปรุงจนซึมซับเข้าสู่เนื้อเข้ากันกำลังดี ย่างร้อนส่งกลิ่นหอมกรุ่น รับประทานคู่กับน้ำจิ้มแจ่ว รสเด็ด อิ่มอร่อยไปตลอดทั้งวันเลยทีเดียว
16
37,574
1
0
แกงส้มพริกขี้หนูมะเขือเปราะ
เมนูหายากที่ทำได้ง่ายจนต้องตกใจ ความพิถีพิถันอยู่ที่เครื่องแกง เมื่อนำมาละลายกับน้ำแล้วต้มจนส่งกลิ่นหอมจึงเติมเนื้อปลาลงไป รอจนเดือดพล่านค่อยโยนมะเขือเปราะตาม ปิดไฟทันทีเพื่อให้มะเขือเปราะคงสีสวย เมนูนี้คุณแม่บอกว่าต้องเลือกมะเขือเปราะอ่อนๆ เมื่อล้างจนสะอาดดีแล้วให้ฝานเป็นแผ่นบาง แล้วแช่ในน้ำเกลือสักหน่อย เพื่อป้องกันไม่ให้มะเขือดำ และหลังจากที่ลองชิมแล้วคนในบ้านก็ติดใจ จนต้องหามะเขือเปราะมาปลูกไว้ในบ้านเพื่อเมนูนี้โดยเฉพาะเลยทีเดียว...
29
82,001
0
0
ขนมจีนไก่ต้มขมิ้นใบกะเพรา
ไก่ต้มขมิ้นร้อนๆ รับประทานกับเส้นขนมจีน แถมยังหอมกลิ่นสมุนไพรไทยที่อัดแน่นมาเต็มชาม พร้อมกับใบกะเพราที่ช่วยทำให้ร่างกายสดชื่นขึ้น ทั้งยังช่วยระบายลมได้ดี เหมาะเป็นอาหารมื้อกลางวัน หรือมื้อเย็นของคนวัยทำงานอย่างแท้จริง
21
3,849
0
0
ข้าวกล้องมันปูผัดสมุนไพร กับเนื้อปลาย่างสมุนไพร
ข้าวกล้องทำให้หนักท้อง อิ่มเร็ว และเลือกใช้น้ำมันมะกอกในการผัดข้าว เพื่อช่วยให้ร่างกายของเราดีขึ้น เพราะน้ำมันมะกอกเป็นไขมันชั้นดี ซึ่งเป็นตัวควบคุมระดับคอเลสเตอรอลในเลือด จึงช่วยป้องกันโรคหลอดเลือดหัวใจได้ เมนูนี้รับประทานคู่กับเนื้อปลาย่างสมุนไพร และผักย่าง สำหรับบางท่านที่ไม่ชอบผักย่างสามารถเปลี่ยนเป็นผักต้มก็ได้ รับรองว่าอิ่มท้องเชียวล่ะ
4
1,236
0
.jpg)
