HAPPY Weekday Trips จันทร์ ถึง ศุกร์ “เที่ยวให้ฉ่ำ จัดทริปให้สุข”

รวบรวมแพ็กเกจเที่ยวฉ่ำ ตลอดหน้าฝน กับพื้นที่ 9 จังหวัด ในภาคตะวันออก พร้อมโปรโมชั่นเด็ดที่ครบทั้ง โรงแรม ร้านอาหาร และกิจกรรมสุดพิเศษ ที่จะพาให้ทุกคนได้ไปดื่มด่ำกับ workation สุดฟิน แม้จะเป็นวันธรรมดา ก็สามารถชวนเพื่อน และครอบครัว ออกไปเที่ยวให้สนุกกับทุกทริปการเดินทางได้

ข้าวยำสมุนไพร ปลาทับทิมทอด อร่อยครบ จบในจานเดียว

ก้าวเข้าสู่เดือนแห่งความรัก เมนูเดือนนี้เลยจะแซ่บ ๆ สักหน่อย #ข้าวยำสมุนไพรปลาทับทิมทอด ชื่อยาวหน่อย แต่อร่อยมาก เรียกว่าเป็นเมนูรสชาติไทยโดยแท้ มีความสมุนไพร มีความเผ็ด และมี #ปลาทับทิมซีพี ปลาเนื้อแน่น ๆ เต็มคำ แถมไขมันยังต่ำอีกต่างหาก เป็นเมนูที่เหมาะกับทุกคนจริง ๆ

วิธีเก็บ “ปลาสด” ให้ยังคงสดใหม่ ไม่เละ เก็บได้เป็นเดือน

ช่วงเทศกาลที่ผ่านมาทำกับข้าวชุดใหญ่ เลยต้องซื้อวัตถุดิบมาตุนไว้เพียบ อย่างของสดประเภทปลาก็ซื้อมาเยอะเหมือนกัน วันนี้เราเลยจะขอมาแชร์วิธีการ #เก็บปลาสด ให้อยู่ได้นานๆ เป็นเดือน บอกเลยว่าเป็นวิธีที่ได้ผลดีมาก เนื้อปลายังคงสดใหม่ ไม่เละ นำมาปรุงอาหารได้อร่อยทุกเมนูเลย

รวม 6 สูตรของหวาน ของว่าง จัดเต็มตลอดปี 2023 กับผลิตภัณฑ์ ตราช้างสามเศียร

ครบเครื่องจริงๆ สำหรับปีนี้ กับเมนูขนมหวานและของว่างจาก แป้งข้าวเหนียว และ แป้งข้าวเจ้า ตราช้างสามเศียร แถมยังเสริมทัพด้วย แป้งข้าวเจ้าอเนกประสงค์ ตราไรซ์เดลี่ ที่นับเป็นแป้งจากธรรมชาติของคนรักสุขภาพ วันนี้เราเลยจะขอมารวบยอดรวมสูตรเพื่อให้คนที่ชอบได้ลองลงมือทำกันอีกครั้ง กับ 6 สูตรอร่อยที่คัดสรรมาแล้วว่าดีตลอดปี พ.ศ. 2566 ส่วนปีหน้าจะมีเมนูไหนน่าสนใจอีกอย่าลืมติดตามกันได้เลยนะ

รวม “เมนูปลา” ปาร์ตี้ส่งท้ายปี

ใครกำลังมองหาเมนูอาหารอร่อย เริ่ด ปัง ไว้กินเลี้ยงกันตอนสิ้นปีแนะนำเลย รวม ”เมนูปลา” ปาร์ตี้ส่งท้ายปี ที่เราคัดสรรเมนูเด็ด ๆ มาให้ลองทำตามกันดู มีทั้ง ต้ม ยำ ทอด ทำกินส่งท้ายปี เพื่อสุขภาพที่ดีในปีหน้า นอกจากเมนูจะแซ่บโดนใจแล้ว ยังต้องเลือกเนื้อปลาให้ดีด้วยเช่นกัน...

ต้มปลาไม่ให้เละ แถมไร้กลิ่นคาว

เรารู้กันดีอยู่แล้วว่าเมนูจากปลามีประโยชน์ และถ้าจะให้ดีต้องเป็น #ปลาต้ม หรือ #ปลานึ่ง จะดีที่สุด เนื่องจากไม่มีไขมันเข้ามาเกี่ยวข้อง สามารถทำได้หลากหลายเมนู แต่ปัญหาอยู่ที่ต้มทีไรเนื้อปลาเละตลอด หรือไม่ก็มีกลิ่นคาวจนกินไม่ได้ วันนี้เราเลยจะมาแชร์ไอเดียดีๆ สำหรับคนชอบเมนูปลาต้มกัน เป็นวิธีที่ช่วยให้เนื้อปลาขาวสวย ไม่เละ และไม่มีกลิ่นคาว...

ต้มยำปลากะพง รสแซ่บ กินอุ่นๆ ปลายฝนต้นหนาว

ช่วงนี้ฝนตกแบบไม่ลืมหูลืมตา ได้เมนูร้อน ๆ เอาไว้ซดให้คลายหนาวหน่อยก็ดี วันนี้เราเลยเลือกเป็นเมนู #ต้มยำปลากะพง รสแซ่บ จัดพริกขี้หนูมาแบบยกสวน บวกกับมะนาวอีกไม่อั้น เมนูนี้จะมาแบบครบเครื่อง ยิ่งกินพร้อมเนื้อ #ปลากะพง ยิ่งอร่อยเพิ่มขึ้นไปอีก...

ย่างปลายังไงให้เนื้อนุ่มน่ากิน

ทำเมนู #ปลาย่าง ทีไรปวดหัวทุกที เพราะย่างทีไรก็ติดกระทะตลอด แถมเนื้อที่ได้ก็แห้งกระด้าง ไม่อร่อยเหมือนร้านอาหารที่เคยไปกินมาเลย วันนี้เราไปได้เคล็ดลับดี ๆ ในการย่างปลา หรือกริลล์ปลาให้อร่อย เนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำ แถมไม่ติดกระทะมาฝากกัน เป็น 2 วิธีง่าย ๆ ที่ใช้แค่กระทะใบเดียว งานนี้ชาวคอนโดไม่ต้องน้อยใจไป เพราะทำได้แน่นอน...

คาราเมลช็อกโกแลตคัสตาร์ดเค้ก เมนูนุ่มนิ่มรสเข้มข้น

สายหวานต้องไม่พลาดกับเมนูนี้ #คาราเมลช็อกโกแลตคัสตาร์ดเค้ก เมนูนุ่มนิ่มที่ให้รสเข้มข้นมากๆ เป็นการนำเค้กมาผสมผสานให้เข้ากับคัสตาร์ด โดยตัวคัสตาร์ดมีส่วนผสมหลักจาก ครีมนมหวาน กล่องสีเขียว ตรา AROMA เป็นครีมนมหวาน หอม มัน อร่อยครบจบในกล่องเดียว ที่สำคัญคือไม่ต้องนำมาปรุงให้ยุ่งยาก แค่เปิดกล่องก็พร้อมใช้งานได้ทันที สามารถนำมาทำเมนูได้หลากหลาย ส่วนตัวเค้กมีส่วนผสมหลักเป็น ผงโกโก้ชนิดสีน้ำตาล ตรา อโรม่า ให้รสโดนใจ กินเข้ากันดีกับรสหวานกลมกล่อมของคัสตาร์ด ปิดท้ายด้วยรสหวานปนขมนิดๆ จากน้ำตาลไหม้ บอกเลยว่าเมนูนี้อร่อยล้ำเกินต้านจริงๆ

10 เมนูจากปลา อิ่มอุ่นรับวันแม่

เข้าสู่เดือนของ #วันแม่ กันอีกครั้ง ลูก ๆ อย่างเรามีหรือที่จะพลาดทำเมนูอร่อย ๆ ไว้ให้คุณแม่รับประทาน อาหารสำหรับคุณแม่หรือผู้สูงอายุนั้นส่วนใหญ่จะต้องเป็นอาหารที่ย่อยง่าย แต่มากไปด้วยสารอาหารอันครบครัน เป็นอาหารที่เปื่อยนุ่ม ง่ายต่อการเคี้ยว และควรแต่งจานให้มีสีสันน่ารับประทาน เพื่อช่วยให้เจริญอาหาร รวมถึงควรหลีกเลี่ยงการปรุงอาหารรสเค็มจัด หวานจัด ในผู้สูงอายุที่มีโรคอ้วนหรือมีโรคประจำตัวอื่น ๆ

เที่ยวใกล้กรุง ฮีลใจได้ทุกวัน ที่ภาคตะวันออก

ชวนเที่ยวแบบ สบ๊าย สบาย ภาคตะวันออก ใครที่กำลังมองหาสถานที่ฮิลใจ แนะนำให้ลองไปทะเลภาคตะวันออกดู มีอยู่ด้วยกันหลายจังหวัด เริ่มจากชลบุรี ระยอง จันทบุรี และตราด สัมผัสเสน่ห์ที่ทำให้หลงรักทุกครั้งที่มา ฮีลใจไปกับแสงแดดอุ่น ท้องฟ้ากว้าง กลิ่นอายทะเล ผืนป่าเขียวๆ และคาเฟ่บรรยากาศดี บอกเลยว่าต้องลองมาสักครั้ง ต่อด้วยการชาร์ตแบตให้กับร่างกาย พักผ่อนชิลๆ พร้อมสิทธิพิเศษคุ้มจัดหนักที่พักภาคตะวันออก สนใจจองได้ที่  https://www.makalius.co.th/ ตั้งแต่วันนี้ ถึง 31 สิงหาคม 2566

“ปลานิล vs ปลาทับทิม” ต่างกันตรงไหน?

ปลาไทยยอดฮิตที่คนไทยนิยมรับประทานมีอยู่ด้วยกันหลายชนิด และที่ติดโผเสมอนั่นก็คือ #ปลานิล และ #ปลาทับทิม เนื่องจากเป็นปลาที่หาซื้อง่าย อร่อย นำมาทำเมนูได้หลากหลาย และอุดมด้วยคุณค่าทางโภชนาการ โดยส่วนใหญ่เราจะแยกปลาทั้ง 2 ชนิดนี้ได้ค่อนข้างง่าย เพราะมีสีที่ต่างกัน แต่วันนี้เราจะมาบอกรายละเอียดลึกๆ ของปลาทั้ง 2 ชนิดนี้ว่าต่างกันอย่างไร เพื่อเป็นตัวช่วยในการตัดสินใจสำหรับเมนูอาหารมื้อต่อไปของคุณ

ท้าลองความอร่อยชัวร์ ข้าวผัดอกไก่ธัญพืช สูตรลดโซเดียม

ชวนทุกคนมาท้าลองความอร่อยชัวร์ของสูตรอาหาร และผลิตภัณฑ์สูตรใหม่สูตรลดโซเดียม จากแม็กกี้ ที่สายสุขภาพต้องชอบแน่ๆ กับเมนูนี้ #ข้าวผัดอกไก่ธัญพืช เป็นสูตรที่คัดมาแล้วว่าดีต่อสุขภาพ ทั้งวัตถุดิบที่เลือกใช้รวมไปถึงเครื่องปรุงรสต่างๆ ผัดด้วยความร้อนที่พอเหมาะจนได้ข้าวเมล็ดสวย และหอมกลิ่นเครื่องปรุงมากๆ โดยเฉพาะกลิ่นของซอสที่เราเลือกใช้เป็น ซอสปรุงอาหารแม็กกี้ สูตรลดโซเดียม ที่ลดปริมาณโซเดียมลง 40%

น้ำปูนใส ภูมิปัญญาไทยที่ควรมีติดบ้าน

ถ้าพูดถึง #การทำน้ำปูนใส หลายคนที่ไม่คุ้นกับการทำอาหารคงไม่รู้จัก แต่ถ้าใครที่ชื่นชอบการทำอาหาร โดยเฉพาะอาหารไทยจะรู้จักกันเป็นอย่างดี เนื่องจากเป็นภูมิปัญญาแบบไทย ๆ ที่ช่วยให้การทำอาหารหรือขนมของคนไทยอร่อยขึ้นนั่นเอง...

ปลานิลแดดเดียวในหม้อทอด กินกับน้ำพริกกะปิสุดฟิน

เข้าช่วงฤดูฝนเต็มรูปแบบกันแล้ว ช่วงนี้ไปไหนมาไหนอย่าลืมพกร่มกันด้วย ส่วนเมนูของเราวันนี้ถึงแม้ว่าฝนจะตกหนักแค่ไหนก็ไม่หวั่น #ปลานิลแดดเดียว เพราะเราใช้ #หม้ออบลมร้อน แทนการตาก นอกจากจะแห้งสนิทแล้ว เนื้อด้านในยังนุ่มและชุ่มฉ่ำอยู่มาก ที่สำคัญคือสะอาดเพราะไม่ผ่านการตากแดด ตากลม ตากฝุ่น จึงสามารถกินได้แบบปลอดภัยไร้กังวล สำหรับปลานิลครั้งนี้เราเลือกใช้เป็น #ปลานิลซีพี เพราะเลี้ยงจากฟาร์มที่ได้มาตรฐาน มั่นใจได้ว่าสด สะอาด ตรวจสอบย้อนกลับได้

ลดกลิ่นและเมือกปลาได้ง่ายๆ แค่ 3 วิธี

อยากทำเมนู #อาหารจากปลา แต่ก็ติดปัญหาที่ทำทีไรมีกลิ่นมากวนใจตลอด จากที่ไปลองหาข้อมูลมาเขาว่ากลิ่นคาวของปลาก็เกิดจากเมือกของปลานั่นล่ะ วันนี้เราเลยจะมาแนะวิธี #ลดเมือกปลา ที่จะช่วยส่งผลทำให้กลิ่นลดลงด้วย เป็น 3 วิธีง่าย ๆ ที่ทำได้ไม่ยาก แถมยังไม่ต้องซื้อตัวช่วยให้วุ่นวาย เพราะมีในครัวทุกบ้านแน่นอน

รวมเมนูเครื่องดื่มสุขภาพ ที่คุณจะต้องตกหลุมรัก

ดับร้อนด้วยเมนูเครื่องดื่มกันหน่อย วันนี้เราขอแนะนำเมนูเครื่องดื่มสำหรับสุขภาพกันบ้าง มีทั้งเครื่องดื่มร้อนและเย็น รสชาติกลมกล่อม ดื่มง่าย เพราะมีส่วนผสมหลักเป็น เครื่องดื่มน้ำนมถั่วเหลืองผสมน้ำนมข้าวโอ๊ต รสจืดตรา มอร์ เดย์ จะทำมาทำเมนูอาหารคาว อาหารหวาน ของว่าง หรือเครื่องดื่มก็ได้หมด นับเป็นทางเลือกใหม่ของคนรักสุขภาพอย่างแท้จริง

หวานได้ไม่มีอด เพื่อคนรักสุขภาพ

ใครที่ร่างกายขาดของหวานไม่ได้มารวมตัวกันตรงนี้ วันนี้เราขอแจกสูตรของหวานหลากหลายชนิดเพื่อคนรักสุขภาพโดยเฉพาะ เป็นเมนูที่รสไม่หวานจัด มีความอร่อยกลมกล่อมในตัว เพราะใช้ เครื่องดื่มน้ำนมถั่วเหลืองผสมน้ำนมข้าวโอ๊ต รสจืดตรา มอร์ เดย์ มาเป็นพราะเอกหลัก นอกจากช่วยทำให้เมนูของหวานรสละมุนขึ้นแล้ว ยังช่วยทำให้คนรักหวานยังไม่ต้องรู้สึกผิดมากอีกด้วย

5 เมนูเพื่อสุขภาพจาก น้ำนมข้าวโอ๊ต รสจืดตรา มอร์ เดย์

เมนูเพื่อสุขภาพนับเป็นเทรนด์อาหารที่ไม่เคยหยุดนิ่ง จึงทำให้เป็นอีกหนึ่งอาหารที่ถูกใจใครหลายคน โดยเฉพาะคนรักสุขภาพ เราจะเห็นได้จากมีสินค้าใหม่ๆ ให้เห็นมากขึ้นในท้องตลาด โดยเฉพาะ “นมสุขภาพ” ที่กระแสมาแรงเหลือเกิน วันนี้เราจึงอยากแนะนำเมนูอาหารที่ทำจากนมสุขภาพกันบ้าง เพื่อให้ด้ลองไปทำตามกันดู

มัดรวมเมนู ปลาทอด สุดฟิน กินยังไงก็ไม่เบื่อ

เมนูทอดเป็นอาหารที่หลายคนชื่นชอบ โดยเฉพาะ #ปลาทอด เราสามารถนำปลาทอดนี้มากินเปล่าๆ ราดด้วยน้ำจิ้ม หรือจะนำมาต่อยอดทำเป็นเมนูอาหารอื่นๆ ก็ได้ ส่วนจะทำให้อร่อยถูกใจคงต้องเริ่มจากการทอดปลาให้ดีก่อน...

3 วิธีแก้ปัญหาทอดปลาติดกระทะ

เมนู #ปลาทอด นับเป็นของโปรดของใครหลายคน ปัญหาหลัก ๆ ของเมนูนี้ก็คือ ทอดยังไงปลาก็ติดกระทะตลอด วันนี้เราเลยจะมาบอกวิธีแก้ปัญหานี้กัน เพื่อช่วยให้เมนูสุดโปรดของคุณอร่อยขึ้น ได้ปลาเนื้อแน่น ๆ กรอบนอกนุ่มใน เอาไว้กินพร้อมข้าวสวย หรือจะนำไปต่อยอดเป็นเมนูอื่นก็ได้เช่นกัน

คนเจน X-Y-Z กินอะไรกันนะ?

จะบอกว่า “อาหาร” เหมือนกับ “แฟชั่น” คงไม่ผิดนัก เพราะในแต่ละปีเมนูอาหารจะผลัดเปลี่ยนกันไปตามยุคสมัย ซึ่งในบางครั้งอาจเปลี่ยนไปเร็วกว่าแฟชั่นด้วยซ้ำ วันนี้เราจึงอยากมาเล่าเรื่องแฟชั่นอาหารของคนในแต่ละ Gen ว่านิยมกินแบบไหนกันบ้าง โดยอ้างอิงจากวิถีการดำเนินชีวิต รวมถึงกระแสนิยมของคนกลุ่มนั้น ๆ ด้วยเช่นกัน

ข้าวผัดสีทอง ผัดยังไงให้หอมกลิ่นกระทะ

ต้อนรับเทศกาลตรุษจีนเสริมความโชคดีเฮง ๆ กับเมนู #ข้าวผัดสีทอง กับการผัดข้าวสไตล์จีนให้เม็ดข้าวร่วนซุย เงางามสีทองอร่าม แถมยังมีกลิ่นหอมกระทะ ซึ่งวันนี้เราจะมาบอกเทคนิคเหล่านั้นให้ได้รู้กัน ส่วนวัตถุดิบที่เลือกมาแล้วว่าดีจาก #แบรนด์โลตัส ราคาสบายกระเป๋า ถูกใจคุณแม่บ้านอย่างแน่นอน

ไหว้แก้ชง 2566 เสริมความเฮงให้ธุรกิจร้านค้า แบบปังๆ

มั่งมี รุ่งเรือง เฮง เฮง เฮง รับตรุษจีนกันหน่อยดีกว่า วันนี้เราได้รวบรวมเคล็ดลับการไหว้เจ้าให้ปังแถมเฮง เสริมความเฮงให้ธุรกิจร้านค้า แบบปัง ๆ รับโชคปีเถาะ รวมถึงให้ผู้ที่เกิดปีชงได้แก้ชงกันไปด้วยเลยทีเดียว โดยการไหว้ที่ดีนั้นไม่จำเป็นต้องมาก แต่ควรให้มีของครบเท่านั้นพอ ทั้งเนื้อสัตว์ ผลไม้ ขนมหวาน รวมถึงกระดาษเงิน-ทอง ต่าง ๆ วันนี้เราเลยชวนให้มาซื้อของไหว้ตรุษจีนแบบครั้งเดียวจบ เพราะที่ #แม็คโคร มีสินค้าครบครัน ทั้งของสด ผักสด ผลไม้ ของแห้ง เครื่องปรุงมากมายหลากหลายเลยค่ะ

มัดรวม 15 เมนูปลา เอาใจสายสุขภาพที่ไม่อยากขาดโปรตีน

เริ่มต้นปีใหม่ด้วยสุขภาพที่ดีกันเถอะ กับเมนูจากปลา โปรตีนที่มากไปด้วยประโยชน์ เหมาะกับคนทุกเพศทุกวัย ที่สำคัญคือเหมาะกับคนที่รักษาสุขภาพรวมถึงผู้ที่ชอบออกกำลังกาย เนื่องจากมีไขมันต่ำ วันนี้เรามัดรวมเมนูจากปลามาให้ 15 เมนู รสชาติอร่อยคุ้นลิ้น...

สนุกรับปีกระต่าย Lunch Box สุดคิ้วท์

สนุกรับปีกระต่ายด้วยการจัด Lunch Box สุดคิ้วท์ ให้เด็ก ๆ ได้ตื่นเต้นไปกับเมนูของเหล่าคุณแม่ ไม่ว่าจะเป็นเรื่องของสีสัน เรื่องการจัดแต่ง รวมถึงวัตถุดิบที่เลือกมาแล้วว่าดีแน่นอนจาก แบรนด์โลตัส ด้วย 3 เคล็ดลับง่าย ๆ มาแนะนำ เพื่อเป็นไอเดียในครั้งต่อไป บอกเลยว่างานนี้สนุกทั้งคุณแม่และเด็ก ๆ อย่างแน่นอน

รวมเมนูน่ากินจาก ผลิตภัณฑ์ตรา ช้างสามเศียร กินกันได้ตลอดปี

ปีใหม่ทั้งทีเราก็อยากรวมคลิปดี ๆ มาให้ดูกัน เป็นเมนูอาหารน่าทำน่ากิน 6 สูตร เริ่มจาก ขนมอังกู๊ โมจิไอศกรีม ขนมถังแตก อาลัวมะลิ ขนมบ้าบิ่นมะพร้าวน้ำหอม และช็อกโกแลตเค้ก เป็นเมนูของหวานรสอร่อยที่ทำยากบ้างง่ายบ้างคละกันไป แต่ที่เหมือนกันคือส่วนผสมหลักที่เลือกใช้ เป็นผลิตภัณฑ์ตราช้างสามเศียร ไม่ว่าจะเป็น แป้งข้าวเจ้าและแป้งข้าวเหนียว ที่ช่วยทำให้ขนมเหนียวนุ่มน่ารับประทาน ใครที่ชอบทำของหวานแนะนำให้มีติดบ้านไว้เลย

ฉลองเทศกาลปีใหม่กับเมนู Fish and Chips และ 3 ซอสหลากสไตล์

มาถึงเดือนแห่งการเฉลิมฉลองกันแล้ว มองไปทางไหนก็เห็นแต่ความสวยงามของไฟที่ตกแต่งอยู่รอบเมือง หลังจากที่ไม่ได้จัดปาร์ตี้กันมาหลายปี หลาย ๆ สถานที่ท่องเที่ยวจึงขอจัดหนักจัดเต็ม รวมไปถึงใครที่อยากจัดปาร์ตี้ที่บ้านด้วยเช่นกัน วันนี้เราเลยขอมาแจกสูตร “Fish and Chips” จัดเสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้ม 3 สไตล์ กินกันให้ฉ่ำ ๆ รับปีใหม่กันไปเลย

ทำความรู้จัก สารเสริมคุณภาพ ตัวช่วยหลักงานเบเกอรี่

การทำเบเกอรี่แต่ละครั้งวัตถุดิบหลักไม่ได้มีเพียงแค่ แป้ง เกลือ น้ำ หรือไข่ แต่ยังมี #สารเสริมคุณภาพ ที่จะช่วยให้เบเกอรี่ของคุณอร่อยขึ้น ไม่ว่าจะทำเค้กหรือขนมปัง ซึ่งสารเสริมคุณภาพเหล่านี้คือสิ่งที่ช่วยทำให้เนื้อสัมผัสของขนมดีขึ้น มีความนุ่มฟูมากขึ้น รวมถึงสามารถเก็บไว้ได้นานมากขึ้น โดยจะแบ่งประเภทการใช้งานได้ 2 ประเภทคือ สารเสริมคุณภาพสำหรับเค้ก และสารเสริมคุณภาพสำหรับขนมปัง มีหลายยี่ห้อให้เลือกใช้ หาซื้อได้ที่ร้านจำหน่ายอุปกรณ์เบเกอรี่ทั่วไป

15 เมนูปลา กับสมุนไพรไทย เพิ่มความอบอุ่นในวันที่อากาศเปลี่ยน

ช่วงนี้อากาศเริ่มเปลี่ยนกันแล้ว ลองหาเมนูสมุนไพรของไทยมาช่วยเสริมภูมิและเพิ่มความอบอุ่นให้ร่างกายกันหน่อยดีกว่า คราวนี้เราจึงจับมัดรวม 15 เมนูปลา ที่นำมาปรุงกับสมุนไพรแล้วเข้ากันมาฝาก เป็นการนำ ปลาทับทิม ปลานิล และปลากะพง ซีพี มาแปลงโฉมใหม่ให้อร่อยขึ้น โดยการใส่สมุนไพรรสเผ็ดร้อนลงไป อาทิ ขิง ข่า หรือพริกต่าง ๆ เพราะสมุนไพรเหล่านี้มีฤทธิ์ร้อน จึงช่วยทำให้ร่างกายอบอุ่นขึ้น ยิ่งเมื่อนำมากินคู่กับปลาแล้ว จะทำให้ย่อยง่าย ช่วยเพิ่มโปรตีนให้กับร่างกาย เหมาะกับคนทุกเพศทุกวัย ลองจดสูตรไปทำตามกันได้เลย

Cooking Clip : 4 สูตร เมนูขนมไทยจากใบเตย | (ขนมถ้วย เปียกปูน ฝักบัวเเละฝอยทองใบเตย)

4 สูตร เมนูขนมไทยจากใบเตย เมนูขนมไทยแสนอร่อย มัดรวมขนมไทยยอดฮิต ทำง่าย ๆ จากส่วนผสมธรรมชาติ อย่าง ‘ใบเตย’ หอม สีสวย ชวนกิน จดสูตร ทำตามเลย

กินให้ท้องอุ่นกับ “หมาล่าหม้อไฟ ปลาทับทิม ซีพี”

ช่วงนี้พายุเข้าไทยกันแบบไม่พัก ฝนตกแบบฟ้ารั่วเกือบทุกวัน ส่งผลให้ร่างกายย่ำแย่ไปด้วย เลยต้องหาเมนูร้อน ๆ เอาไว้กินให้ร่างกายอบอุ่นกันหน่อย “หมาล่าหม้อไฟ ปลาทับทิม ซีพี” เมนูรสเผ็ดร้อนซ่าที่มีส่วนผสมของเครื่องเทศจีนอย่าง หมาล่า ต้มมาจนเดือดกินพร้อม ปลาทับทิม ซีพี แล่เป็นชิ้น ๆ ให้รสนุ่มนวล เนื้อปลานุ่ม แน่น อร่อย...

อิ่มบุญ อิ่มใจ เทศกาลกินเจที่ ‘แม็คโคร’ พร้อมแจกสูตร 3 เมนูเจ ทำกินได้ ทำขายรวย

มาถึงช่วงเวลาสำคัญอีกอย่างหนึ่งของคนไทย “เทศกาลกินเจ” ซึ่งจะเริ่มต้นวันที่ 26 กันยายน - 4 ตุลาคม 2565 โดยในปีนี้น่าจะมีความคึกคักเป็นพิเศษ เนื่องจากร้างลาเพราะโควิดมานานถึง 3 ปี หลายท่านจึงให้ความสำคัญมากเป็นพิเศษ ทั้งในเรื่องของเมนูอาหาร รวมไปถึงแหล่งซื้อสินค้าอาหารเจด้วย

7 ไอเดียซื้อของเข้าบ้านสุดคุ้ม เป็นไปได้ที่ 'แม็คโคร'

แม้สภาพเศรษฐกิจที่ฝืดเคืองสุด ๆ ในช่วงนี้จะทำให้แม่บ้านอย่างเราแทบไม่อยากขยับตัวออกไปจับจ่ายใช้สอยที่ไหน แต่หลังจากหันซ้ายแลขวาก็พบว่ายังมีตัวช่วยของห้างร้านที่เป็นมิตรต่อเงินในกระเป๋าอย่าง แม็คโคร ที่เดียวที่มีดีลเด็ด ๆ พร้อมสินค้าคุณภาพที่ทั้งครบเครื่องและคุ้มค่า โดยเฉพาะกับแม่บ้านสมองไวอย่างเราที่รู้จักงัดเอาเทคนิคดี ๆ มาใช้ในการซื้อของ ลองทำตาม 7 ไอเดียซื้อของเข้าบ้านสุดคุ้มที่เราเอามาฝาก รับรองว่ามีเงินเหลือไว้ให้อุ่นใจจนถึงสิ้นเดือนแน่นอน

สาวออฟฟิศ (ควร) กินอะไรดี

ปัญหาหนักอกของชาวออฟฟิศทั้งหลายคงหนีไม่พ้นการเลือกเมนูอาหารในมื้อกลางวัน โดยเฉพาะสาว ๆ จะให้นั่งกินอาหารตามสั่งแบบมันเยิ้มทุกวันคงไม่ไหว เพราะร่างกายไม่ได้ต้องการแค่พลังงานเพียงอย่างเดียว แต่ยังต้องการอาหารสมองช่วยทำให้ร่างกายที่อ่อนล้าจากการทำงานได้แข็งแรงขึ้นอีกครั้ง

เบอร์เกอร์ปลาทับทิม ซีพี อิ่มนี้ครบเครื่อง

ช่วงนี้อาหารจากปลามาแรงมากโดยเฉพาะปลาไทย มีเมนูหลายอย่างที่นำปลาไทยมาใช้แทนปลาฝรั่ง เห็นแล้วก็รู้สึกดี เพราะปลาไทยนอกจากจะราคาไม่แรงและอร่อยแล้ว ยังมีคุณค่าทางอาหารไม่แพ้ปลานอกนะเออ โดยเฉพาะปลาทับทิม ซีพี จะบอกว่ากินมานานมาก ซึ่งส่วนใหญ่จะนำมาทำเป็นเมนูไทย ๆ นี่ละ แต่คราวนี้ขอปรับหน่อย โดยการนำมาทำเมนูฝรั่งกันบ้าง เป็น “เบอร์เกอร์ปลาทับทิม ซีพี”

รวมโปรเที่ยววันธรรมดา ยิ่งซื้อคู่ ยิ่งถูกกว่า

รวมโปรท่องเที่ยวสุดพิเศษในวันธรรมดากับโครงการ “เที่ยววันธรรมดา ยิ่งซื้อคู่ ยิ่งถูกกว่า” ที่ททท. มีดีลพิเศษให้จับคู่เพียบ ทั้งโรงแรมที่พัก ร้านอาหาร คาเฟ่ กอล์ฟ และกิจกรรมท่องเที่ยว เมื่อจองผ่านเว็บไซต์ ฮังกรี้ฮับ มาคาเลียส กอล์ฟดิกก์ จะได้รับส่วนลดสูงสุด 200 บาท เที่ยวเลยตั้งแต่ วันนี้ - 15 ก.ย. 65

15 เมนูโปรตีนจากปลา กินยังไงให้อิ่มท้อง

โปรตีนจากปลาเรารู้กันอยู่แล้วว่ามีประโยชน์ ที่สำคัญคือสามารถนำมาทำอาหารได้หลายประเภทมาก ทั้งต้ม ผัด แกง ทอด ตุ๋น แต่หลายคนอาจคิดว่าเราจะกินปลายังไงให้อิ่มท้อง โดยเฉพาะคนวัยทำงาน วันนี้เรามีเคล็ดลับการกินอาหารดี ๆ ที่มากไปด้วยโปรตีน แถมยังอิ่มท้องอีกต่างหาก ไปดูกันว่ามีอะไรบ้าง

กัญชาในเมนูอาหาร กินเท่าไหร่ถึง “พอดี”

ติดตามกระแสของ “กัญชา” มาสักพัก เพราะเกี่ยวข้องกับอาหารการกินพอสมควร รวมถึงหลายคนก็สอบถามเรื่องนี้กันมากพอควร วันนี้เราเลยขอรวมสรุปแบบสั้น ๆ มาให้อ่านกันเพื่อการเลือกกินเมนูจากกัญชากันสักหน่อย เพราะเชื่อว่าจะเป็นประโยชน์ทั้งกับผู้กินเอง รวมถึงผู้ประกอบการที่กำลังมองหากัญชาเพื่อนำไปทำเมนูอาหารสำหรับจำหน่ายในอนาคต

เลือกกินยังไงให้เหมาะกับคนวัย 40+

การเลือกกินอาหารให้เหมาะสมในแต่ละวัยนับเป็นเรื่องที่สำคัญมาก โดยเฉพาะผู้ที่เริ่มเข้าสู่วัย 40+ เนื่องจากคนในวัยนี้จะมีระบบเมแทบอลิซึม หรือการเผาผลาญเริ่มลดลง ทำให้ต้องเลือกกินให้ดี เพื่อที่ร่างกายจะนำไปใช้ได้ประโยชน์สูงสุด และไม่เก็บสะสมไว้จนทำให้ก่อโรคในอนาคต วันนี้เราจะมาบอกเคล็ดลับการเลือกกินให้ดี รวมถึงการใช้ชีวิตให้สมดุลกับร่างกายด้วย

แพ้อาหาร อันตรายที่ไม่ควรมองข้าม

ช่วงที่ผ่านมาอาจจะได้เห็นข่าวสาวแพ้กุ้งขั้นรุนแรง เพราะกินอาหารที่ปนหางกุ้งเข้าไป แม้จะแจ้งร้านอาหารแล้วว่าแพ้กุ้ง จนล้มฟุบหมดสติ และถูกพาตัวส่งโรงพยาบาล

Cooking Clip : แกงนพเก้า | เมนูอาหารไทยโบราณ ที่นับวันเริ่มหากินได้ยากแล้ว เปรี้ยว หวาน เค็มกลมกล่อมครบรส

หลายคนอาจไม่คุ้นชื่อกับ #แกงนพเก้า เมนูอาหารไทยโบราณ ที่นับวันเริ่มหากินได้ยากแล้ว รสชาติของน้ำแกงนพเก้าจะออก 3 รส เปรี้ยว หวาน เค็ม กลมกล่อมครบรส เสิร์ฟพร้อมข้าวสวยร้อน ๆ รับรองว่าอร่อยจนต้องตักข้าวเพิ่มชัวร์จ้า

“หล่อฮังก๊วย” หวานยังไงไม่ทำลายสุขภาพ

ช่วงนี้หลายคนหันมาสนใจสุขภาพกันมากขึ้น เราเห็นได้จากร้านอาหารสุขภาพที่เปิดขึ้นมากมาย สำหรับวันนี้เราขอพูดถึงสมุนไพรจีนที่เหมาะกับคนดูแลสุขภาพเช่นกัน “หล่อฮังก๊วย” สมุนไพรจีนลูกกลม ๆ ที่เห็นวางขายกันมากมายตามร้านขายของแห้ง โดยส่วนใหญ่จะนำมาต้มทำเป็นเครื่องดื่ม ให้รสหวานนำตามด้วยขมที่โคนลิ้น จะดื่มแบบร้อนหรือเย็นก็ชื่นใจเหมือนกัน

Cooking Clip : แกงจืดเต้าหู้ไข่ห่อสาหร่าย | เมนูอาหารไทยแสนอร่อย เด็กกินได้ ผู้ใหญ่กินดี

แจกสูตร #แกงจืดเต้าหู้ไข่ห่อสาหร่าย เมนูอาหารไทยแสนอร่อย ซุปร้อน ๆ ซดคล่องคอ ทำง่าย ขั้นตอนน้อย มือใหม่ทำตามได้ แถมอร่อยชัวร์ เด็กกินได้ ผู้ใหญ่กินอร่อยแน่นอนค่าาาา

Cooking Clip : แกงเขียวหวานลูกชิ้นปลากราย (Green Curry with Fish Balls) | เมนูอาหารไทยยอดนิยม

เตรียมข้าวสวย เส้นขนมจีน ให้พร้อม! แจกสูตร #แกงเขียวหวานลูกชิ้นปลากราย พร้อมขั้นตอนการทำ #ลูกชิ้นปลากราย สุดนุ่ม เด้ง ใครอยากได้สูตร รีบกดแชร์เก็บไว้ทำตามเลย

Cooking Clip : เกี๊ยวอวบต้มยำหมูสับ | เมนูสุดชิค เกี๊ยวทอดกรอบ ๆ ยัดไส้อัดแน่นด้วยหมูสับปรุงรส

น่ากินแบบนี้พลาดได้ไง รีบเตรียมจดสูตรด่วน ๆ แม่บ้านแจกสูตร #เกี๊ยวอวบต้มยำหมูสับ เมนูสุดชิค เกี๊ยวทอดกรอบ ๆ ยัดไส้อัดแน่นด้วยหมูสับปรุงรส ก่อนราดด้วยน้ำต้มยำสุดแซ่บ จัดเสิร์ฟร้อน ๆ รับรองอร่อยถูกใจทุกคน ทุกวัยแน่นอน

Cooking Clip : เกี๊ยวเห็ดเข็มทอง | เมนูทอดแสนอร่อย กรอบอร่อย ทอดร้อน ๆ จัดเสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มรสเด็ด

ทำง่าย อร่อยเร็ว มือใหม่ก็ทำตามได้ แม่บ้านแจกสูตร #เกี๊ยวเห็ดเข็มทอง เมนูทอดแสนอร่อย กรอบอร่อย ทอดร้อน ๆ จัดเสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มรสเด็ด อร่อยเข้ากัน กินเพลินสุด ๆ

Cooking Clip : กุยช่ายแป้งบาง | เมนูยอดฮิตติดตลาด กุยช่ายแป้งบาง อัดแน่นด้วยไส้ต่าง ๆ แบบเต็มคำ

ทำกินได้ ทำขายก็เลิศ ก็ปัง! แม่บ้านแจกสูตร #กุยช่ายแป้งบาง เมนูยอดฮิตติดตลาด กุยช่ายแป้งบาง อัดแน่นด้วยไส้ต่าง ๆ แบบเต็มคำ ราดน้ำจิ้มรสเด็ด อร่อยเข้ากันสุด ๆ

Cooking Clip : กุยช่ายตอกไข่ | เมนูกินเล่นยอดนิยม ทำกินก็ได้ ทำขายก็กำไรงาม

แม่บ้านแจกสูตร #กุยช่ายตอกไข่ เมนูกินเล่นยอดนิยม ทำกินก็ได้ ทำขายก็กำไรงาม พิเศษสุดสูตรนี้เพิ่มออฟชั่นเข้าไปด้วยการตอกไข่เพิ่ม ทำให้อร่อย กลมกล่อม ละมุนลิ้นเข้าไปอีก ใครที่กำลังตามหาสูตรอยู่ห้ามพลาดจ้า

เค้กไอศกรีมข้าวเหนียวถั่วดำ เมนูสุดครีเอท ทำง่าย ที่ต้องลอง

การทำเบเกอรี่ไม่ใช่เรื่องยาก เพียงแค่แต่ละเมนูมีเทคนิคที่ต่างกันออกไป วันนี้เราจะมาพูดถึงเบเกอรี่ชนิดหนึ่งที่เหมาะกับอากาศร้อน ๆ ของบ้านเราเหลือเกิน “เค้กไอศกรีม” เป็นเบเกอรี่ที่ผสานความเย็นฉ่ำของไอศกรีมเข้าไปได้อย่างลงตัว สำหรับเค้กชนิดนี้มีต้นกำเนิดในยุควิคตอเรีย เป็นการผสมผสานระหว่างบิสกิต ครีม และผลไม้ ที่เรียกว่า “Bombes”

บุกกิน 9 สวนผลไม้ ระยอง-จันทบุรี สบ๊าย สบาย @ ภาคตะวันออก

งานนี้ถูกใจชาวแม่บ้านแน่นอน เพราะ ททท. ภาคตะวันออก เขาจัดหนัก!!! เปิดสวนผลไม้รอต้อนรับนักกินกันแล้ว เราเลยขอไปเก็บภาพมาให้ดูกัน 9 สวน จัดมาแบบเน้น ๆ ทั้งทุเรียนหลายสายพันธุ์ มังคุด ลองกอง เงาะ กินกันให้ฟินไปเลยตลอดฤดู (เดือนเมษายน-กรกฎาคม) ใครชอบอะไรชี้เลือกกันได้เลย จะซื้อกลับบ้านหรือนั่งกินที่สวนก็ได้เลยจ้า

ข้าวยำปลากะพง ซีพี ทอด ครบเครื่องแบบจัดเต็ม

วันนี้เป็นเมนูอาหารจานเดียวรสแซ่บ “ข้าวยำปลากะพง ซีพี ทอด” เป็นการนำ ปลากะพง ซีพี มาแล่เป็นชิ้นโต แล้วบั้งให้เป็นตาราง ก่อนนำไปทอดจนสุกกรอบ จัดมาพร้อมสมุนไพรหอม ๆ อย่าง หอมแดง พริกขี้หนู ผักชีฝรั่ง และมะนาว กินพร้อมผักสลัดและน้ำจิ้ม 2 รสชาติ ที่จัดจ้านจนต้องตักเพิ่ม...

Cooking Clip : กุ้งอบวุ้นเส้น | สูตรนี้รับรองวุ้นเส้นเหนียวนุ่ม หอม รสชาติเข้มข้น

แม่บ้านใจดีแจกสูตร #กุ้งอบวุ้นเส้น ให้ลองไปทำทานที่บ้านกันฟรี ๆ สูตรนี้รับรองวุ้นเส้นเหนียวนุ่ม หอม รสชาติเข้มข้น จะลองทำกินหรือทำขายก็รับรองว่าดีแน่นอน

Cooking Clip : กุ้งดองซีอิ๊ว | เมนูสุดฮิตในโลกโซเชียล กุ้งดองเนื้อกรุบกรอบ สูตรนี้ทำตามได้เลย อร่อยแน่นอน

แม่บ้านแจกสูตร #กุ้งดองซีอิ๊ว เมนูสุดฮิตในโลกโซเชียล กุ้งดองเนื้อกรุบกรอบ กินฟิน สู้ลิ้นสู้ฟัน สูตรนี้ไม่ซับซ้อน ทำง่ายแต่อร่อยมาก

Cooking Clip : กล้วยแขกทอด | กรุบกรอบ อร่อย กินตอนไหนก็เพลินสุด ๆ สูตรนี้ทำกินก็ได้ ทำขายเป็นก็กำไรงาม

กรุบกรอบ อร่อย กินตอนไหนก็เพลินสุด ๆ แจกสูตร #กล้วยแขกทอด เมนูของทอดแสนอร่อย สูตรนี้ทำกินก็ได้ ทำขายเป็นก็กำไรงามแน่นอน

Cooking Clip : ข้าวผัดปูหน้าแน่น | เมนูอาหารจานเดียวยอดนิยม ทำกินที่บ้านก็ได้ทำขายเป็นรายได้เสริมก็เฮง

ส่งตรงจากครัวพร้อมเสิร์ฟแล้วจ้าาา แม่บ้านใจดีแจกสูตร #ข้าวผัดปูหน้าแน่น เมนูอาหารจานเดียวยอดนิยม ทำกินที่บ้านก็ได้ ทำขายเป็นรายได้เสริมก็เฮง ทำง่าย ๆ ขั้นตอนน้อย ไม่ยุ่งยาก อย่ามัวรอช้าให้เสียเวลา รีบเตรียมส่วนผสมแล้วทำไปพร้อมกันได้เลยค่า

Cooking Clip : ขนมจีนน้ำยาปลากระป๋อง | เอาใจคนชอบเมนูเส้น เมนูง่าย ๆ ที่ทำตามได้จริง

แม่บ้านเอาใจคนชอบเมนูเส้น แจกฟรีสูตร #ขนมจีนน้ำยาปลากระป๋อง เมนูง่าย ๆ ที่ทำตามได้จริง อย่ารอช้ารีบเข้าครัวลองทำตามเลย

Cooking Clip : น้ำพริกหนุ่ม แคบหมู | เมนูสุดโปรดในดวงใจของใครหลายคน รสชาติอร่อย กินเพลิน

แม่บ้านจัดให้กับสูตร #น้ำพริกหนุ่ม และ #แคบหมู เมนูสุดโปรดในดวงใจของใครหลายคน สำหรับเพื่อน ๆ ท่านใดที่กำลังตามหาสูตรอยู่ อย่ารอช้ารีบจดสูตรลองทำตามได้เลย รับรองว่าทั้ง น้ำพริกหนุ่ม และ แคบหมู รสชาติอร่อย กินเพลิน เข้ากันแน่นอนค่าา

Cooking Clip : ฝอยทอง | เมนูขนมหวานไทยหอม ชุ่มฉ่ำ กินทีไรก็ดีต่อใจสุด ๆ

จัดให้ตามคำเรียกร้องของแฟนเพจ แม่บ้านแจกสูตร #ฝอยทอง เมนูขนมหวานไทย หอม ชุ่มฉ่ำ กินทีไรก็ดีต่อใจสุด ๆ ใครกำลังอยากได้สูตรอย่ารอช้ารีบจดด่วน

Cooking Clip : ทองหยอด | เมนูขนมหวานไทยที่ขาดไม่ได้ในงานบุญ อร่อย หอม หวาน

อร่อย หอม หวานแบบไทย ๆ แม่บ้านแจกสูตร #ทองหยอด เมนูขนมหวานไทยที่ขาดไม่ได้ในงานบุญ ใครกำลังอยากได้สูตรอยู่รีบจดด่วน ดูจบทำตามได้ชัวร์แอดมินคอนเฟิร์มค่าา

Cooking Clip : ซี่โครงหมูบาร์บีคิว | ซี่โครงหมูบาร์บีคิว เนื้อนุ่มละมุนลิ้น หอมกลิ่นเครื่องเทศขั้นสุด!

แม่บ้านแจกสูตร #ซี่โครงหมูบาร์บีคิว ซี่โครงหมูบาร์บีคิวย่างร้อน ๆ เนื้อนุ่มละมุนลิ้น หอมกรุ่นกลิ่นเครื่องเทศขั้นสุด! ใครได้ลองชิมเป็นต้องตกหลุมรัก เมนูง่าย ๆ ที่ทำได้ที่บ้านคุณ ยิ่งช่วงนี้มีวันหยุดเยอะเมนูนี้เหมาะอย่างยิ่ง สำหรับปาร์ตี้สังสรรค์กับคนในครอบครัว อย่ารอช้ารีบจดสูตรลองทำตามเลย

Cooking Clip : ไข่ปลาหมึกทอด (น้ำจิ้มซีฟู้ด) | ดูจบทำกินที่บ้านหรือทำขายเป็นรายได้เสริมสบาย ๆ

ดาเมจแรงขนาดนี้ไม่ลองทำตามไม่ได้แล้วจ้า แม่บ้านใจดีแจกสูตร #ไข่ปลาหมึกทอด พร้อมสูตร #น้ำจิ้มซีฟู้ด รสแซ่บจัดจ้านถึงใจ ดูจบทำกินที่บ้านหรือทำขายเป็นรายได้เสริมสบาย ๆ กำไรงามแน่นอน

Cooking Clip : แกงไตปลา | อาหารไทยเลิศรส หอม อร่อย รสชาติจัดจ้านถึงเครื่องขนานแท้

หอม อร่อย รสชาติจัดจ้านถึงเครื่องแน่นอน แม่บ้านแจกสูตร #แกงไตปลา เมนูอาหารไทยเลิศรส จัดเสิร์ฟร้อน ๆ พร้อมข้าวสวยหรือขนมจีน ก็รับรองว่าอร่อยเข้ากันทั้งคู่ แกงไตปลาเลิฟเวอร์ห้ามพลาด รีบกดแชร์เก็บสูตรไว้ลองทำตามด่วน

Cooking Clip : เกี๊ยวกุ้งฮ่องเต้ | เมนูติ่มซำสุดสร้างสรรค์ รสชาติอร่อย อัดแน่นเต็มคำด้วยหมูสับและกุ้งสับ

แม่บ้านใจดีแจกสูตร #เกี๊ยวกุ้งฮ่องเต้ เมนูติ่มซำสุดสร้างสรรค์ รสชาติอร่อย อัดแน่นเต็มคำด้วยหมูสับและกุ้งสับ นึ่งร้อน ๆ ก่อนจัดเสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มจิ๊กโฉ่ว รับรองใครได้กินเป็นต้องขอเพิ่มอีกชิ้นแน่นอนจ้า

Cooking Clip : ก๋วยเตี๋ยวเรือ | เมนูอาหารเส้นยอดนิยม ทำง่ายไม่ยุ่งยาก ดูจบทำขายได้เลย

เจอแบบนี้เข้าไปแล้วหิวขึ้นมาทันทีเลย แม่บ้านใจดีแจกสูตร #ก๋วยเตี๋ยวเรือ เมนูอาหารเส้นยอดนิยม ทำง่ายไม่ยุ่งยาก ดูจบทำขายได้เลย

Cooking Clip : บ้าบิ่นทรงเครื่อง | เมนูขนมไทย ขนมหวานแสนอร่อย ส่วนผสมน้อย ใครทำตามก็อร่อย

แม่บ้านแจกสูตร #บ้าบิ่นทรงเครื่อง เมนูขนมไทย ขนมหวานแสนอร่อย ส่วนผสมน้อย ใครทำตามก็อร่อย อย่ารอช้ารีบเตรียมส่วนผสมแล้วทำตาม ไปพร้อมกันได้เลย อร่อยจริงแอดมินคอนเฟิร์มค่าาา

Cooking Clip : เปียกปูนอ่อนใบเตย | เมนูขนมไทยคลาสสิก ทำกินที่บ้านหรือจะลองทำขายก็รับรองว่าขายดีแน่นอน

แม่บ้านแจกสูตร #เปียกปูนอ่อนใบเตย เมนูขนมไทยคลาสสิก ทำกินที่บ้านหรือ จะลองทำขายเป็นรายได้เสริมก็รับรองว่าขายดีแน่นอน ใครตามหาสูตรอยู่อย่ารอช้ารีบเตรียมส่วนผสม แล้วเข้าครัวลองทำตามได้เลยจ้า

Cooking Clip : ผลไม้ทรงเครื่อง | เมนูเลิศรสสุดโปรดในดวงใจของใครหลายคน รีบเตรียมจดสูตรแล้วทำตามเลย!

เจอแบบนี้เข้าไปแล้วน้ำลายสอเลยค่าาาาา แม่บ้านแจกสูตร #ผลไม้ทรงเครื่อง เมนูเลิศรสสุดโปรดในดวงใจของใครหลายคน ใครที่กำลังอยากกินหรือหาสูตรอยู่อย่ารอช้า รีบเตรียมจดสูตรแล้วทำตามได้เลย

Cooking Clip : เม็ดขนุน 2 สหาย | เมนูขนมหวานไทย สีสันสวยงาม รสชาติอร่อย หอม มัน หวานกำลังดี

ได้เวลาเข้าครัวแล้วจ้า แม่บ้านแจกสูตร เม็ดขนุน 2 สหาย เมนูขนมหวานไทย สีสันสวยงาม รสชาติอร่อย หอม มัน หวานกำลังดี ใครกำลังอยากอยากได้สูตรอย่ารอช้า มาดูส่วนผสมแล้วลองทำตามกันได้เลยค่าา

Cooking Clip : ลูกชุบ | เมนูขนมหวานไทยสุดน่ารัก สีสันสวยงาม

เมนูขนมหวานไทยสุดน่ารัก สีสันสวยงาม อยากจะปั้นเป็นรูปทรงอะไรก็เลือกได้เลยตามใจชอบ อย่ามัวรอช้ารีบเตรียมส่วนผสมแล้วทำตามกันได้เลยยย!

พาเดินซื้อของ ทำเมนู “ปลากะพง ซีพี ลุยสวน” เครื่องแน่น จัดเต็ม ไม่หวงสูตร

ใครกำลังมองหาเมนูสุดแซ่บเอาไว้กินช่วงวันหยุดยาว เราขอเสนอ “ปลากะพง ซีพี ลุยสวน” เป็นเมนูที่ปรุงได้ไม่ยาก เพียงแต่ต้องเตรียมวัตถุดิบให้พร้อมเท่านั้นเอง ครั้งนี้เราพามาเดินซื้อของสดกันที่ Lotus’s บอกเลยว่ามีของให้เลือกครบครัน ทั้งของสดและของแห้ง แต่ที่ถูกใจคือ ผลิตภัณฑ์ปลาตัดแต่งแช่เย็น ซีพี ที่ผ่านการขอดเกล็ด ควักไส้ ตัดเหงือก และแพ็คใส่ถุงสุญญากาศมาให้อย่างดี เรียกว่าถึงบ้านแค่ฉีกซองก็พร้อมปรุงอาหารได้ทันที

ปลานิล ซีพี เครื่องแน่น อร่อยได้เต็มชาม

คนไทยคุ้นชินกับการกินปลากันมานาน โดยเฉพาะปลาน้ำจืดอย่าง “ปลานิล” เนื่องจากเป็นปลาที่หาง่าย ราคาไม่แพง มากไปด้วยโปรตีนที่ช่วยเสริมสร้างกล้ามเนื้อให้แข็งแรง มีแคลอรีต่ำ รสชาติอร่อย ย่อยง่าย เหมาะกับคนทุกกลุ่มวัย วันนี้เราขอแนะนำเมนูสุดอร่อย “ปลานิล ซีพี เครื่องแน่น” เมนูที่เต็มไปด้วยความอร่อยแบบยกกำลัง เพราะจัดมาให้จนเต็มชาม...

มาลองกันหน่อยกับ Prestigo เบเกอรี่สไตล์ฝรั่งเศสแบบเข้าถึงง่าย

ใครเป็นสาวกครัวซองท์ไม่ควรพลาด วันนี้ขอแนะนำให้ลอง “Prestigo” (เพรสทิโก) เป็นร้านที่บังเอิญเจอมาก ๆ เพราะไม่คิดว่าที่ “โลตัส” จะมีร้านเบเกอรี่สไตล์ฝรั่งเศสตั้งอยู่ เป็นร้านที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว ฉบับปารีเซียง (แบบชาวปารีส ฝรั่งเศส) กับการทำขนมแบบ Artisan ที่มีความพิถีพิถันทั้งขั้นตอนการทำและการเลือกใช้วัตถุดิบชั้นเลิศ

ทั้งอร่อย ทั้งมงคล เสริมดวงปัง ๆ จาก ผลิตภัณฑ์สัตว์น้ำ ซีพี

ช่วงนี้มองไปทางไหนก็มีแต่สีแดงทองเพื่อต้อนรับเทศกาลตรุษจีนเต็มไปหมด เมื่อวันก่อนได้ไปเดินซื้อของที่ตลาดเก่าเยาวราชก็เริ่มมีให้เห็นของไหว้กันบ้างแล้ว ทั้งของสด ของแห้ง ขนม ผลไม้ รวมถึงของตกแต่งต่าง ๆ สำหรับครั้งนี้เราจะไม่พูดถึงประวัติของเทศกาลตรุษจีน แต่จะขอพูดเรื่องอาหารมื้อสำคัญในเทศกาลตรุษจีนกันแบบเบา ๆ ก็แล้วกัน

15 เมนูสุดฟิน จาก ปลาดุก ซีพี พร้อมรับปีใหม่

เชื่อว่าปีใหม่นี้หลายคนคงมีแพลนที่จะปรับการใช้ชีวิตให้ดีขึ้นแน่นอน ไม่ว่าจะเป็นเรื่องงาน เรียน ครอบครัว ความรัก รวมไปถึงสุขภาพ ซึ่งในครั้งนี้เราจะมาแนะนำเมนูอร่อย ๆ จาก “ปลาดุก ซีพี” เพื่อจะมาช่วยเพิ่มพลังให้กับร่างกายของคุณแข็งแรงมากขึ้น เตรียมพร้อมรับเรื่องราวใหม่ ๆ ที่กำลังก้าวเข้ามาในชีวิต

6 เมนูอร่อยหลากหลาย เต็มรสครบเครื่อง ดีต่อใจ กินได้ตลอดปี โดยผลิตภัณฑ์ตรา ช้างสามเศียร (คลิป)

ต้อนรับปีใหม่ด้วยเมนูสุดอร่อยจากผลิตภัณฑ์ตรา ช้างสามเศียร กันสักหน่อย ครั้งนี้เราจัดหนัก 6 เมนูรวด ทั้งเมนูอาหารคาว ขนมหวาน รวมถึงเมนูสุดฮิตของเกาหลีด้วย เรียกว่ามาครบ มาเต็ม ทั้ง ขนมเทียนมงคล ไอศกรีมกะทิลอดช่อง ไอศกรีมขนมเหนียว ขนมบัวหิมะมันม่วง ก๋วยเตี๋ยวปากหม้อเจ และปาร์ตี้ไก่กรอบชีส เลือกกันให้เหมาะกับงานปาร์ตี้ของคุณได้เลย

เสริมมงคลต้อนรับปีใหม่ ทำความสะอาดครัวให้กริบ

ใกล้ปีใหม่กันแล้ว เตรียมตัวจัดงานสังสรรค์กันบ้างหรือยัง ถ้ายังเราขอแนะนำให้เริ่มจากการจัดบ้านให้สะอาดเอี่ยมอ่องกันก่อน เพราะตามศาสตร์ความเชื่อของจีนบอกไว้ว่า เมื่อบ้านสะอาดแล้ว จะสามารถรับพลังงานดีเข้ามาได้แบบไม่มีหยุด เริ่มจากหน้าบ้าน ห้องรับแขก ห้องนอน ห้องน้ำ รวมไปถึงห้องครัว ว่าแล้วก็เริ่มกันได้เลย!!!

เทคนิคการทอดและหั่นปลาอย่างไรให้อร่อยกับ “ปลาทับทิม ซีพี”

จะปีใหม่แล้ว มีเมนูอาหารที่อยากทำกันหรือยัง ถ้ายังขอแนะนำเป็นเมนู “ปลาทับทิม ซีพี ทอด” ซึ่งครั้งนี้เราจะมาบอกกันแบบละเอียดยิบว่าทอดอย่างไรให้อร่อย ไม่อมน้ำมัน แถมท้ายด้วยเทคนิคการหั่นปลา 4 แบบ เพื่อนำไปใช้ปรุงอาหารที่ต่างกันออกไป ช่วยเพิ่มอรรถรสในการกินให้เพิ่มขึ้นอีกหลายเท่าตัว...

เนื้อวากิวยั่ว ๆ กินกับอะไรถึงจะเข้ากัน

วันนี้ขอเอาใจสายเนื้อโดยเฉพาะ กับการแนะนำเครื่องจิ้มสำหรับเนื้อวากิวย่างหอม ๆ ไม่ว่าจะนำไปทำสเต็ก เทปันยากิ หรือจะกริลล์เฉย ๆ แบบเนื้อย่างบ้านเราก็อร่อย เนื่องจากมีจุดเด่นอยู่ที่เนื้อทั้งชิ้นที่แทรกไปด้วยไขมัน จึงทำให้มีความนุ่มในตัว จึงเหมาะนำมาปรุงอาหารได้หลากหลาย โดยเฉพาะเมนูปิ้งย่างทั้งหลาย แต่การกินเนื้อวากิวมากเกินไปอาจทำให้รู้สึกเลี่ยนได้ เราจึงมาบอกเครื่องจิ้มที่เหมาะกับวากิวให้ได้รู้จักกัน

เปิดเมนูอร่อยจากผลไม้ญี่ปุ่นคุณภาพพรีเมียม รสชาติแท้ของความใส่ใจ "พร้อมเที่ยวชมสวนผลไม้กับคุณฮิโระ แล้วแวะชิมอาหารไทยกับเชฟแก้ว"

ใครคิดถึงญี่ปุ่นบ้างยกมือขึ้น!!! ยอมรับเลยว่าญี่ปุ่นเป็นประเทศต้น ๆ ที่เราเองแอบคิดถึงอยู่บ่อย ๆ ไม่ว่าจะเป็นสถานที่ท่องเที่ยว อาหารสดใหม่รสอร่อย ผลไม้ขึ้นชื่อรสฉ่ำหวาน ไม่ว่าจะเป็น สตรอว์เบอร์รี แอปเปิล องุ่น พีช รวมไปถึงชาญี่ปุ่นที่มีกลิ่นหอมเป็นเอกลักษณ์

15 เมนูสุดอร่อยจาก ปลากะพง ซีพี Barramundi

มาแล้ว ๆ สำหรับเมนูรวมสูตร วันนี้ขอเป็นเมนูจาก “ปลากะพง ซีพี Barramundi” อร่อย รสชาติดี เนื้อละเอียดนุ่ม ย่อยง่าย อุดมไปด้วยคุณค่าทางโภชนาการที่ดีต่อร่างกาย มีทั้งโปรตีนธรรมชาติชั้นเยี่ยม DHA วิตามิน และกรดไขมันในกลุ่มโอเมก้า 3 ที่ไม่ก่อและป้องกันการสะสมของไขมันในผนังหลอดเลือด

มื้อนี้อิ่มอุ่น ด้วยหม้อไฟ 3 แบบ

ช่วงนี้ฝนตกต่อเนื่องตลอด ยังไงก็ระวังรักษาสุขภาพกันด้วย ก่อนออกจากบ้านนอกจากต้องใส่แมส หมั่นล้างมือ และพกร่มติดกระเป๋าไปด้วย เผื่อฉุกเฉินจะได้ไม่ต้องเปียกฝน ส่วนใครที่เริ่มรู้สึกตัวว่าจะเป็นไข้หวัด แนะนำให้ดื่มน้ำบ่อย ๆ พักผ่อนให้เพียงพอ รวมถึงหาอะไรอุ่น ๆ รับประทาน จะช่วยให้ร่างกายอบอุ่นขึ้น

โอเด้งร้อน ๆ รับฝน จาก Chef Kani จัดชุดสุดคุ้ม กินโอเด้งแถมหม้อ

โอเด้งเป็นอาหารประจำสัญชาติญี่ปุ่นที่เป็นที่รู้จักกันดีของใครหลายๆคนที่ชอบ เดินทาง ท่องเที่ยวในประเทศญี่ปุ่น ซึ่งจะอยู่ในช่วงฤดูหนาว โอเด้งเป็นอาหารประเภทต้ม รับประทานเพื่อช่วยเพิ่มความอบอุ่นให้กับร่างกาย อากาศหนาวในฤดูหนาวทำให้อยากกิน"โอเด้ง"สามารถหากินได้ง่าย ๆ ทั้งในร้านสะดวกซื้อ ร้านค้า และร้านแผงลอย โดยมักพบในรูปแบบเสียบไม้ และตามร้านอาหารญี่ปุ่นหรืออิซากายะ

5 วิธีจัดเมนูอาหารสำหรับผู้สูงอายุ กับ 5 เมนูจากปลา

เดือนนี้ขอให้ความสำคัญกับผู้สูงอายุกันหน่อย เนื่องจากวันที่ 1 ตุลาคม ของทุกปี จัดให้เป็นวันผู้สูงอายุสากล ดังนั้นจึงอยากให้เตรียมตัวกันตั้งแต่เนิ่น ๆ เพื่อจัดเตรียมอาหารที่เหมาะกับผู้สูงอายุในครอบครัวไว้ให้ได้รับประทานกัน ความจริงแล้ววิธีจัดการอาหารสำหรับผู้สูงอายุนั้นไม่ยากอย่างที่คิด ครั้งนี้เราจึงเลือก 5 วิธีจัดเมนูอาหารสำหรับผู้สูงอายุมาแบ่งปัน

วาซาบิดองคู่โต๊ะคนญี่ปุ่น

สิ่งที่ขาดไม่ได้บนโต๊ะอาหารของคนไทยน่าจะเป็น น้ำพริก หรือไม่ก็ น้ำปลาพริก เพราะเป็นสิ่งที่ช่วยชูรสให้อาหารไทยอร่อยขึ้นได้แบบง่าย ๆ ส่วนคนญี่ปุ่นนั้นเขาก็มีของคู่โต๊ะเช่นกัน นั้นก็คือ “วาซาบิดอง” เอาไว้กินเคียงกับอาหารต่าง ๆ เรียกได้ว่าเป็นวัฒนธรรมที่สืบทอดกันมารุ่นต่อรุ่นกันเลยทีเดียว...

15 เมนู สุขภาพจากปลาทับทิม ซีพี

ปลา นับเป็นแหล่งโปรตีนที่มีประโยชน์ มีคุณค่าทางอาหารมากมาย หาซื้อได้ง่าย และราคาไม่แพง เนื่องจากเดือนนี้เป็นเดือนวันแม่ของคนไทย เราจึงขอหยิบเมนูสุขภาพดี ๆ จาก ปลาทับทิม ซีพี มาให้ได้ลองทำตามกัน โดยมีทั้งหมด 15 เมนู เรียกว่าสามารถทำกินวนไปได้ตลอดทั้งเดือนแบบไม่มีเบื่อกันเลยทีเดียว

ทำไมต้อง “ดอง” วาซาบิ

สิ่งที่ขาดไม่ได้ถ้าคุณจะกินซูชิ หรือซาซิมิคือ “วาซาบิ” เพราะนอกจากช่วยให้ชูรสให้อาหารอร่อยขึ้นแล้ว ยังมีส่วนช่วยฆ่าเชื้อไวรัสและแบคทีเรียในร่ายกายได้ดีอีกด้วย แต่จะเลือกวาซาบิแท้ ๆ คงยากหน่อย วันนี้เราเลยมาแนะนำให้รู้จักกับ “วาซาบิดอง” หรือ “วาซาบิ ซึเกะ” ที่นำวาซาบิแท้มาดองด้วยวิธีดั้งเดิมแบบญี่ปุ่น ให้รสอร่อยที่เรียกว่า "อุมามิ"

เสริมภูมิต้านทานกับเมนูปลา

เข้าสู่กลางปีกันแบบถาวร ที่สำคัญคือเป็นช่วงเปลี่ยนฤดูจากร้อนจัดเข้าสู่ฝนอย่างจริงจัง ดังนั้นระวังเรื่องสุขภาพกันด้วย โดยเฉพาะเวลาที่ออกไปนอกบ้าน อย่าลืมพกร่ม ใส่หน้ากากอนามัย และหมั่นล้างมืออย่างสม่ำเสมอ เพื่อสุขภาพที่ดีของตัวคุณเอง ว่าแล้วเราก็ขอแนะนำเมนูอาหารที่ช่วยเสริมภูมิต้านทานกันหน่อยดีกว่า

Cooking Clip : อ่องปูนา

ใครได้เห็นเป็นต้องหิวแน่นอนจ้าวันนี้ แม่บ้านแจกสูตร อ่องปูนา เมนูชั้นเลิศหากินยาก! มันปูนาจี่ไฟจนสุกหอม จัดเสิร์ฟพร้อมข้าวเหนียว เข้ากั๊น เข้ากันสุด ๆ อย่ามัวรอช้าให้ทรมานกะเพาะ เข้าครัวลองทำตามได้เลยค่าา

15 เมนูปลานิล กินยังไงก็ติดใจ

ห่างหายกันไปนานสำหรับเมนูรวมสูตร วันนี้เลยขอจัดหนักงัดมาให้ 15 สูตร อร่อยจากปลานิล ซีพี ที่กินยังไงก็ไม่เบื่อ เพราะมีครบทั้งต้ม ผัด แกง ทอด จะกินเปล่า ๆ หรือจะกินกับข้าวก็เข้ากันที่สุด นอกจากอร่อยแล้วปลานิล ซีพี ยังมีประโยชน์ไม่แพ้ปลาชนิดอื่น ราคาไม่แพงมาก หาซื้อได้ง่าย จึงเหมาะที่จะนำมาทำเมนูอาหารในทุกมื้อของบ้านคุณ...

รวมโปรสุดคุ้ม Food Fruit For Fun | กิน เที่ยว พักครบ หลังโควิดนี้ ตั้งแต่วันนี้ - 30 มิถุนายน 2564

พลาดไม่ได้โปรพิเศษจากโครงการ Food Fruit For Fun ตะวันออก แพ็กเกจท่องเที่ยวราคาเบาๆ ที่รวบรวมทั้งที่พัก ที่กิน กิจกรรมสุดฟิน มาให้เลือกช้อปเก็บไว้ใช้กันได้ยาวๆ หลังสถานการณ์โควิดดีขึ้น เตรียมวางแพลนเก็บกระเป๋ารอไว้ก่อนแล้วไปกันนนนนน

เคล็ดลับการเลือกซื้อปลาสด

เมนูอาหารของคุณวันนี้เป็นอะไรคะ? ถ้ายังคิดกันไม่ออกขอแนะนำเป็นอาหารเมนู “ปลา” แล้วกัน ทำไมถึงเลือกปลานะเหรอ ก็เพราะว่าในเนื้อปลานั้นมีประโยชน์มากมาย จัดเป็นอาหารโปรตีนที่มากไปด้วยคุณค่าทางอาหาร ไขมันต่ำ ซ้ำยังเป็นไขมันชั้นดี เหมาะกับคนทุกวัย ปิดท้ายด้วยนำมาทำอาหารได้หลายชนิดทีเดียว

อาหารกับสุขภาพที่ดี ดูแลทั้งทีต้องครบ 6 ด้าน ฉบับวัย 50+

สุขภาพดีได้ไม่ยากแม้จะอยู่ในวัย 50+ วันนี้เราจะมาบอกเคล็ดลับการดูแลร่างกายด้วยหลักการง่าย ๆ ตามแนวคิด “6 เหลี่ยมสุขภาพ” ได้แก่ พลังงานที่ดี กระดูกที่ดี ภูมิคุ้มกันที่ดี ไขมันที่ดี ประสาทที่ดี และระบบขับถ่ายที่ดี ซึ่งเป็นแนวคิดที่ช่วยให้คนวัย 50+ สุขภาพดีแข็งแรงสมวัยได้ไม่ยาก

เมนูปลา อร่อย 4 ภาค

เผลอแป๊บเดียวก็เข้าสู่เดือนเมษายนกันแล้ว เป็นเดือนที่มีวันหยุดยาวให้ได้พักผ่อน รวมถึงมีโอกาสได้กลับบ้าน (สำหรับผู้ที่อยู่ต่างจังหวัด) เป็นเทศกาลที่รวมครอบครัวอย่างแท้จริง สำหรับปีนี้เราก็คงต้องงดการเล่นสงกรานต์กันไปอีก 1 ปี...

Cooking Clip : ปูนาสามรส

พร้อมเสิร์ฟแล้วค่าาาาา แม่บ้านแจกสูตร ปูนาสามรส ปูนาทอดกรอบ คลุกเคล้าน้ำซอสสามรสสูตรเด็ด! อร่อยครบรส เปรี้ยว หวาน เค็ม จะกินเล่นเป็นกับแกล้มก็เพลิน หรือจะเสิร์ฟคู่กับส้มตำก็แซ่บนัวส์สุด ๆ

Cooking Clip : ยำทุเรียนแซ่บนัว

ทุเรียนก็เอามาทำยำได้จ้า แม่บ้านเอาใจสายแซ่บแจกสูตร ยำทุเรียนแซ่บนัว รสแซ่บ อร่อย เด็ด เผ็ดซี๊ดซ๊าด! ทำกินได้ ทำขายเป็นเมนูใหม่ก็เลิศไม่เหมือนใคร อย่ารอช้ารีบจดสูตรทำตามได้เลยค่าาา

Cooking Clip : เค้กทุเรียน

ทุเรียนเลิฟเว่อร์ห้ามพลาดค่าาาา แจกสูตร เค้กทุเรียน สไตล์โฮมเมด อร่อย นุ่ม ฟิน หอมกลิ่นทุเรียนขั้นสุด! ใครเห็นแล้วหิว อยากกินขึ้นมา อย่ารอช้า รีบเตรียมส่วนผสมแล้วเข้าครัวทำตามได้เลย

Cooking Clip : แกงมัสมั่นทุเรียนดิบ

เห็นแบบนี้แล้วรู้สึกหิวขึ้นมาทันที ทันใด แม่บ้านแจกสูตร แกงมัสมั่นทุเรียนดิบ แกงไทย ๆ รสชาติเข้มข้น หอมกลมกล่อม จัดเสิร์ฟร้อน ๆ พร้อมข้าวสวย รับรองอร่อยเข้ากันสุด ๆ เลยล่ะจ้า

Cooking Clip : ทุเรียนทอด

กรุบกรอบ ทานเพลิน แม่บ้านแจกสูตร ทุเรียนทอด ดูจบทำตามได้เลย บอกหมดทุกขั้นตอนแบบละเอียด อย่ามัวรอช้ารีบจดสูตรทำตามเลย รับรองอร่อย แอดมินคอนเฟิร์มจ้า

“มิโซะ” รสชาติอันอบอุ่นแบบญี่ปุ่น

ประวัติอาหารของญี่ปุ่นมีเรื่องราวน่าสนใจมากมาย โดยเฉพาะอาหารหมักที่เรียกว่า “มิโซะ” ทำจากถั่วเหลือง หมักกับเกลือ และโคจิ ให้ได้ระยะเวลาตามต้องการ ซึ่งจะมีรส สี และกลิ่นต่างกันออกไป เมื่อได้มิโซะที่ชอบแล้วจึงนำมาปรุงอาหารต่าง ๆ

ผลิตภัณฑ์สัตว์น้ำ ซีพี ประโยชน์ดี ๆ ที่อยากแบ่งปัน

ถ้าพูดถึงผลิตภัณฑ์สัตว์น้ำ ซีพี หลายคนอาจไม่ทราบว่าความจริงแล้วมีอยู่หลายชนิด ไม่ว่าจะเป็น ปลาทับทิม ปลานิล ปลาดุก ปลากะพง กุ้งก้ามกราม และกุ้งซีพีแปซิฟิก ซึ่งผลิตภัณฑ์เหล่านี้ล้วนแล้วแต่ได้รับการดูแลอย่างดีจากผู้เชี่ยวชาญด้านการเลี้ยงสัตว์น้ำโดยเฉพาะ...

ดื่มความสดชื่นยามเช้า “เนสกาแฟ เรดคัพ”

กาแฟสูตรสำเร็จที่มาพร้อมกับความทรงจำ “เนสกาแฟ เรดคัพ” เป็นกาแฟที่มีติดบ้านเสมอ และหลงรักทุกครั้งที่ได้ดื่ม ซึ่งตอนนี้มีสูตรใหม่รสชาติกลมกล่อมกว่าเดิม เป็นกาแฟสำเร็จรูปผสมกาแฟอาราบิก้าคั่วบดละเอียดจากเมล็ดกาแฟชั้นดี...

อาหารปิ่นโตใส่บาตรวันพระ “ปลานิล ซีพี ผัดฉ่า”

เมื่อปีก่อนได้ไปทำบุญใหญ่ที่จังหวัดนครศรีธรรมราช เป็นประเพณีที่จัดขึ้นทุกปี เรียกว่า “ประเพณีแห่ผ้าขึ้นธาตุ” จัดขึ้นที่ วัดพระมหาธาตุวรมหาวิหาร จังหวัดนครศรีธรรมราช จำได้ว่าเป็นการทำบุญที่ยิ่งใหญ่มาก...

Cooking Clip : น้ำสมุนไพร (น้ำเก๊กฮวย น้ำมะตูม น้ำใบเตยผสมวุ้นมะพร้าว น้ำลำไย)

ล้อมวงตรงเข้ามาจดสูตรด่วน! แม่บ้านใจดีแจกสูตรน้ำสมุนไพรสู้ร้อนดับกระหาย น้ำเก๊กฮวย น้ำมะตูม น้ำใบเตยผสมวุ้นมะพร้าว น้ำลำไย ดูจบทำกิน ทำขายได้สบาย ๆ แถมมีประโยชน์ต่อสุขภาพ ดีแบบนี้ไม่ทำตามไม่ได้แล้วจ้า

Cooking Clip : หมูปิ้งโบราณ

ทำกินก็ได้ ทำขายก็เวิร์คแน่นอนจ้า แจกสูตรเมนูค้าขาย หมูปิ้งโบราณ หมูหมักสูตรเด็ด นุ่มละมุนลิ้น เสิร์ฟร้อน ๆ พร้อมข้าวเหนียวนึ่งยิ่งอร่อยฟินเข้าไปอีก อย่ารอช้าจดสูตรทำตามด่วนน!

Cooking Clip : จิ้มจุ่ม (พร้อมสูตรน้ำซุป น้ำจิ้มและสูตรหมักหมู)

น่ากินแบบนี้จะพลาดได้ไง! แม่บ้านใจดีแจกฟรีสูตร จิ้มจุ่ม พร้อมสูตรน้ำซุป น้ำจิ้มและสูตรหมักหมู เมนูนี้รับรองจุ่มสนุก อร่อย กินเพลินทั้งครอบครัว ใครเห็นแล้วหิวอย่ารอช้าเย็นนี้รีบทำตามเลยยยย

Cooking Clip : ขนมโตเกียว

แจกฟรีสูตร ขนมโตเกียว เมนูวัยเด็ก เอาใจคนคิดถึงวันวาน แป้งฟู นุ่ม อร่อยกินเพลินไม่แพ้ร้านหน้าโรงเรียนแน่นอน ใครเห็นแล้วอดใจไม่ไหว อย่ารอช้ากดแชร์สูตรแล้วลองทำตามเล้ยย

Cooking Clip : ยำไหลบัวกุ้งสดไข่เค็ม

พร้อมเสิร์ฟแบบยั่ว ๆ แล้วจ้า ยำไหลบัวกุ้งสดไข่เค็ม ไหลบัวกรุบกรอบ น้ำยำรสแซ่บ หอมนัวส์ปลาร้าขั้นสุด! แถมพิเศษสุดพร้อมสูตรปลาดุกฟู ใครอยู่บ้านเซ็ง ๆ เบื่อกับเมนูอาหารเดิม ๆ แม่บ้านแนะนำลองทำตามด่วน อร่อยไม่มีผิดหวังแน่นอนค่า

เริ่มปีใหม่ด้วยสุขภาพที่ดี กับเมนู เมี่ยงก๋วยเตี๋ยวปลาทับทิม ซีพี

ตั้งใจว่าปีนี้จะดูแลตัวเองให้แข็งแรงและสมบูรณ์ขึ้น โดยเริ่มจากพักผ่อนให้เพียงพอ กินอาหารที่มีประโยชน์ รวมถึงออกกำลังกายสม่ำเสมอ หลายคนมองว่าการออกกำลังกายในเมืองใหญ่นั้นเป็นเรื่องยาก แต่ถ้าเราลองจัดสรรเวลาให้ถูกต้องคิดว่าแต่ละวันมีเวลาเหลือพอให้ออกกำลังกายได้อย่างน้อย 30-60 นาทีเลยทีเดียว...

6 เมนูปาร์ตี้สุดปัง ทำง่ายขั้นตอนน้อย ต้อนรับเทศกาลปีใหม่ พ.ศ. 2564 โดยผลิตภัณฑ์ตรา ช้างสามเศียร

สวัสดีปีใหม่ พ.ศ. 2564 ปีนี้การเฉลิมฉลองอาจจะดูแปลก ๆ ไปสักหน่อย เนื่องด้วยสถานการณ์ของโรค COVID-19 หรือไวรัสโคโรน่า ที่เราต่างรู้กันดีว่ายังคงมีความน่าเป็นห่วงอย่างมาก จากตัวเลขผู้ติดเชื้อที่มีเพิ่มขึ้นอยู่เรื่อย ๆ ทั้งนี้ทั้งนั้นพวกเราทุกคนก็ควรจะต้องหมั่นดูแลตัวเอง ล้างมือให้สม่ำเสมอด้วยสบู่หรือแอลกอฮอล์เจล สวมหน้ากากอนามัยเมื่ออยู่ในที่สาธารณะ...

ประสบการณ์เกือบ 40 ปี สอนให้รักที่จะปรุงต่อไป

ถ้าพูดถึงเชฟอาหารไทยคงมีไม่มากนักที่โดดเด่นในเมืองไทย โดยเฉพาะเชฟผู้หญิง ครั้งนี้เรามาพูดคุยกับ เชฟตุ๊ก พิณนภา เทศมนตรี เชฟผู้มีประสบการณ์การทำงานมายาวนานเกือบ 40 ปี ทั้งในไทยและต่างประเทศ และปัจจุบันยังเปิดสอนอาหารไทยแบบ Private สำหรับผู้ที่รักในรสชาติแบบดั้งเดิม...

Cooking Clip : หมูพะโล้ผักกาดดอง

ได้ข้าวสวยร้อน ๆ สักจานจะเป็นอะไรที่เลิศมาก แม่บ้านแจกสูตร หมูพะโล้ผักกาดดอง ทำง่ายสุด ๆ แค่มีหม้อหุงข้าวก็ทำตามได้ กักตัวอยู่บ้านใครเบื่อเมนูเดิม ๆ แอดมินแนะนำลองทำตามด่วนค่าา

Cooking Clip : น้ำพริกกะปิ

ขึ้นชื่อว่าน้ำพริก กินเท่าไหร่ก็ไม่มีเบื่อ แม่บ้านใจดีแจกสูตร น้ำพริกกะปิ ตำเสิร์ฟใหม่ ๆ พร้อมชะอมไข่ ผักลวกและปลาทูทอด อร่อยเข้ากั๊น เข้ากัน ใครเห็นแล้วหิวอย่ารอช้า รีบจดสูตรลองทำตามได้เลยจ้า

Cooking Clip : น้ำปลาร้าปรุงรส

แม่บ้านแจกสูตร น้ำปลาร้าปรุงรส รับรองกลิ่นไม่แรง หอม อร่อย นัวส์ขั้นสุด เอาไปต่อยอดทำเมนูไหนก็แซ่บ ก็เลิศ ก็ปัง อย่ารอช้ารีบจดสูตรต้มตามด่วนค่าาา

Cooking Clip : ชีสเค้ก (สูตรใช้เตาอบ และ สูตรไม่ใช้เตาอบ)

แม่บ้านแจกสูตรเมนูเบเกอรี่ยอดนิยม ชีสเค้ก ใครที่ตามหาสูตรชีสเค้กอร่อย ๆ อยู่ห้ามพลาด รีบกดแชร์สูตรเก็บไว้ลองทำตามได้เลย รับรองหอม อร่อย ไม่แพ้ร้านแน่นอนค่าาา

Cooking Clip : ข้าวเหนียวมูนมะยงชิด

หน้าร้อนนี้ห้ามพลาด! แม่บ้านแจกสูตร ข้าวเหนียวมูนมะยงชิด เมนูขนมหวานไทย อร่อย ทานเพลิน ช่วงนี้ใครอยู่บ้านเบื่อ ๆ ลองจดสูตรแล้วทำตามได้เลยค่าาาา

Cooking Clip : บราวนี่คุกกี้ และ บราวนี่แครกเกอร์

แม่บ้านใจดีแจกสูตร บราวนี่ 2 แบบ 2 สไตล์ บราวนี่คุกกี้ และ บราวนี่แครกเกอร์ ใครที่กักตัวอยู่บ้านช่วงนี้ห้ามพลาด รีบเตรียมส่วนผสมแล้วลองทำตามไปพร้อม ๆ กันได้เลย รับรองอร่อยแน่นอน แอดมินคอนเฟิร์มจ้าาา

Cooking Clip : หมูยั่วปลาร้า

แม่บ้านแจกสูตรเมนูปาร์ตี้ หมูยั่วปลาร้า ทำง่าย อร่อยมาก ใครเห็นแล้วอยากกิน อย่ารอช้ารีบจดสูตรลองทำตามได้เลย อร่อยแน่นอน แอดมินคอนเฟิร์มค่าาา

Cooking Clip : น้ำพริกนรก​ & สวรรค์ (น้ำพริกนรกกากหมู , น้ำพริกคางกุ้งสวรรค์)

แม่บ้านแจกสูตร น้ำพริกนรก​&สวรรค์ ขึ้นชื่อว่าน้ำพริกกินกี่ครั้งก็ไม่เบื่อ น้ำพริกนรกกากหมู​ รสเด็ด กรุบกรอบ เสิร์ฟพร้อมข้าวสวย ผักสด คือเลิศ คือปัง! หรือใครที่ไม่ชอบกากหมู ก็ต้องนี่เลย น้ำพริกคางกุ้งสวรรค์​ อร่อย กรอบ ทานเพลิน ทำทีเก็บไว้กินได้หลายวัน

Cooking Clip : หลนปลาร้าทรงเครื่อง

แจกสูตร หลนปลาร้าทรงเครื่อง​ จัดเสิร์ฟพร้อมผักสด คือเลิศ คือปัง อย่ารอช้ารีบจดสูตรทำตามด่วนค่า อร่อยแน่แม่บ้านคอนเฟิร์ม

Cooking Clip : เมนูอร่อยจากขนมเข่ง (ตรุษจีน)

ไหว้ตรุษจีนแล้วขนมเข่งเหลือทำไงดี ? วันนี้มีคำตอบ แจกฟรีสูตร #เมนูอร่อยจากขนมเข่ง​ อร่อยจริง อร่อยจัง อร่อยทุกเมนู ทั้ง #ขนมเข่งทรงเครื่อง​ #ขนมเข่งชุบแป้งทอด​ และ #กะลอจี๊​ อย่ารอช้ารีบคว้าขนมเข่งแล้วลงมือทำตามเล้ยยยย!

Cooking Clip : ข้าวเกรียบปากหม้อ พร้อมสูตรราดน้ำกะทิสด

เเจกสูตร #ข้าวเกรียบปากหม้อ พร้อมทั้งสูตรราดน้ำกะทิสด เร่เข้ามา มาจดสูตรเเล้วทำตามเเม่บ้านกันเลย สูตรไส้เเบบเค็มหวานมันกำลังดี

Cooking Clip : ก๋วยเตี๋ยวหมูเด้งต้มยำ

แม่บ้านใจดีแจกสูตร #ก๋วยเตี๋ยวหมูเด้งต้มยำ อร่อยแน่นเครื่อง ซุปหอมกลมกล่อม หมูเด้งสู้ลิ้น ใครเห็นแล้วอยากกิน รีบจดสูตรเล้ยย

Cooking Clip : ไก่ย่างสีแดง+ตับย่าง

#ไก่ย่างสีแดง+ตับย่าง กลิ่นไก่ย่าง ตับย่างที่ไหนคะเนี่ยห๊อมมหอม เล่นเอาท้องร้องจ๊อกๆ เลยหล่ะค่า ใครชอบเมนูนี้เหมือนแอดบ้างง ย่างมาร้อนๆ พร้อมจกข้าวเหนียว จิ้มแจ่วแซ่บๆ ฟินมากก มีสูตรให้ขนาดนี้ ใครไม่ลองไปทำตาม แอดเสียใจแย่เลยน้า

Cooking Clip : แกงรัญจวน

มาแล้วจ้าแม่จ๋า #แกงรัญจวน เมนูอาหารไทยโบราณ เสิร์ฟร้อน ๆ พร้อมข้าวสวย อร่อยเข้ากั๊น เข้ากัน ยิ่งอุ่นยิ่งอร่อยนะขอบอก อย่ารอช้าให้เสียเวลา รีบเตรียมส่วนผสมแล้วลงมือทำตามได้เลย รับรองหอมรัญจวนชวนหิวแน่นอนค่ามื้อนี้ คอนเฟิร์มมมมม!

Cooking Clip : ขนมปังกระเทียมครีมชีส

พร้อมเสิร์ฟแบบยั่ว ๆ แล้วจ้า #ขนมปังกระเทียมครีมชีส อบใหม่ ๆ หอมกรุ่นจากเตา แถมหอมกลิ่นกระเทียมสุด ๆ ใครที่ชอบเมนูเบเกอรี่ห้ามพลาดลองทำตามได้เลย ไม่มีผิดหวังแน่นอน อร่อยจริง อะไรจริง คอนเฟิร์มเลยจ่ะแม่!

Cooking Clip : ข้าวปุ้นซาวน้ำปลาร้า

เจอแบบนี้ถึงกับหลงรักเลยค่าาาา #ข้าวปุ้นซาวน้ำปลาร้า ใครเห็นแล้วนึกอยากกิน รีบจดสูตรทำตามด่วน รับรองอร่อย แซ่บ นัวส์ ถึงรสชาติแน่นอนจ้า

Cooking Clip : แหนมหมู และ ยำแหนมกรอบ

จัดเต็มไม่มีกั๊กกับ 2 เมนูสูตรเด็ด! #แหนมหมู และ #ยำแหนมกรอบ วันหยุดแบบนี้มาเข้าครัวลองทำแหนมหมู และ ยำแหนมกรอบไว้ทานที่บ้านกันหน่อยดีกว่า คอนเฟิร์มเลยว่าทั้ง อร่อย แซ่บถึงเครื่อง ถึงรสชาติแน่นอน

Cooking Clip : ปลาทูต้มเค็ม

เห็นแล้วเป็นต้องหิว! แจกสูตรเมนูแสนอร่อยยั่วน้ำลายขั้นสุด #ปลาทูต้มเค็ม ปลาทูสดเคี่ยวให้เข้ากันกับส่วนผสม ตักใส่จานจัดเสิร์ฟพร้อมข้าวสวยร้อน ๆ คืออร่อยเลิศ อย่ารอช้าให้ทรมานกระเพาะรีบจดสูตรแล้วทำตามด่วน ๆ อร่อยจริงคอนเฟิร์มจ้า!

Cooking Clip : กุ้งแก้วแช่น้ำปลา

เย็นนี้ได้กับแกล้มแล้วเรา แจกสูตรเมนูสุดแซ่บ #กุ้งแก้วแช่น้ำปลา กุ้งตัวโตเนื้อเด้ง ๆ ราดน้ำจิ้มสูตรเด็ด เผ็ดซี๊ดถึงใจ จัดเสิร์ฟพร้อมมะระและผักสด หวานฉ่ำเข้ากันสุด ๆ อย่ารอช้าให้เสียเวลา รีบจดสูตรทำตามด่วนค่าาาา!

Cooking Clip : น้ำปลาพริก 4 สูตร

ไม่มีเธอ ฉันขาดใจตายแน่นอน! แจกสูตร #น้ำปลาพริก 4 สูตร จัดเต็ม ครบรส ยิ่งเหยาะยิ่งอร่อย ไข่ดาวทอดกรอบ ๆ เสิร์ฟพร้อมข้าวสวยคือเลิศ คือปัง! อย่ารอช้าจดสูตรทำตามได้เลยค่าาาาา

Cooking Clip : ไก่นึ่งสมุนไพร

มาแล้วจ้าแม่จ๋า ไก่นึ่งสมุนไพร นึ่งใหม่ ๆ ส่งตรงมาจากครัวพร้อมเสิร์ฟแล้วจ้า ไก่บ้านหั่นชิ้นเนื้อแน่น ๆ คลุกเคล้าสมุนไพรไทย

Cooking Clip : ขาหมูเยอรมัน

แม่บ้านจัดให้! แจกสูตร #ขาหมูเยอรมัน กรอบนอกนุ่มใน หอมเครื่องเทศขั้นสุด รับประกันถูกใจวัยรุ่นแน่นอน จัดเสิร์ฟร้อน ๆ พร้อมน้ำจิ้ม 3 แบบ อร่อยเข้ากั๊น เข้ากัน อย่ารอช้ารีบจดสูตรทำตามด่วนค่าาา

Cooking Clip : ขนมเทียน

จัดไปอย่าให้เสีย! แจกฟรีสูตร #ขนมเทียน เมนูขนมมงคลต้อนรับเทศกาลตรุษจีน ทำกินได้ ทำขายเฮง ครั้งนี้แม่บ้านจัดหนัก จัดเต็มมีมาให้ได้ลองทำตามกันถึง 2 ไส้...

ฉลองสุขรับปีใหม่ กับเมนู “บาร์บีคิวปลาทับทิม ซีพี”

สวัสดีเดือนแห่งความสุข กับลมเย็นอ่อน ๆ ที่มีไม่มากนักในเมืองกรุงฯ ช่วงนี้หลายคนคงเตรียมแผนออกท่องเที่ยวกันแล้ว รวมถึงผู้ที่คิดจะใช้เวลาความสุขกับครอบครัวในช่วงเทศกาลปีใหม่ที่ใกล้จะถึงนี้ สำหรับเราขอหลบอยู่เมืองกรุงฯ แล้วเดินถ่ายรูปเล่น ๆ ในวันขึ้นปีใหม่น่าจะดีกว่า...

หอการค้าญี่ปุ่น-กรุงเทพฯ จับมือ ซีพีเอฟ ร่วมสร้างความมั่นคงทางอาหารในโรงเรียนทั่วประเทศ

บริษัท เจริญโภคภัณฑ์อาหาร จำกัด (มหาชน) หรือ ซีพีเอฟ ร่วมกับหอการค้าญี่ปุ่น-กรุงเทพฯ (JCC) และมูลนิธิเจริญโภคภัณฑ์พัฒนาชีวิตชนบท เดินหน้าส่งมอบโครงการเลี้ยงไก่ไข่เพื่ออาหารกลางวันนักเรียน ปีที่ 21 หนุนเด็กและเยาวชนผลิตอาหารในโรงเรียน อิ่มท้องด้วยโปรตีนคุณภาพอย่างไข่ไก่ และเรียนรู้หลักการจัดการธุรกิจเกษตร สามารถนำไปใช้ประกอบอาชีพได้ในอนาคต

“ปลาทับทิม ซีพี แป๊ะซะหม้อไฟ” ที่เมือง 3 หมอก แม่ฮ่องสอน

เริ่มเข้าฤดูหนาวกันแล้ว เลยขอพามาเที่ยวไกล ๆ สักหน่อยสำหรับเดือนนี้ “เมือง 3 หมอก แม่ฮ่องสอน” เมืองที่เต็มไปด้วยโค้งนับพันที่ชวนวิงเวียน ก่อนเข้าพบกับเมืองที่อบอวลไปด้วยความเรียบง่ายในวิถีของตัวเอง นอกจากนั้นยังมีสถานที่เที่ยวน่าสนใจมากมาย...

6 เมนูเจยอดฮิต อร่อยอิ่มบุญกับ “เทสตี้ฟิต”

ช่วงเทศกาลกินเจปีนี้ หลายบ้านเริ่มมองหาเมนูเจใหม่ๆ กันบ้างแล้ว วันนี้แม่บ้านเลยขอนำสูตรอาหาร ขนม และเครื่องดื่มเจ กินดีมีประโยชน์ ด้วยผลิตภัณฑ์แบรนด์ “เทสตี้ฟิต” สินค้าสำหรับคนรักสุขภาพ มีทั้ง เทสตี้ฟิต ครีมปรุงอาหารไขมันต่ำ ปรุงอาหารฝรั่ง – เบเกอรี่, เทสตี้ฟิต กะทิธัญพืช อร่อยทุกเมนูไทยทั้ง คาว-หวาน และเทสตี้ฟิต บาริสต้า ไรซ์มิลค์...

พาแช่บ่อน้ำร้อนที่สตูล ปิดท้ายด้วยเมนูเบา ๆ กับ “ปลาทับทิม ซีพี ย่างกับสลัดแตงกวามะเขือเทศ” (สไตล์อินเดีย)

ใครที่ยังไม่เคยมา 3 จังหวัดชายแดนภาคใต้อยากให้ลองมา ที่นี่ไม่ได้มีเพียงแค่วัฒนธรรมที่น่าสนใจอย่างเดียว แต่ที่เที่ยวทุกแห่งแต่งแต้มไปด้วยธรรมชาติที่สวยงามเหมือนกับภาพวาด ทั้งต้นไม้ ภูเขา ทะเล น้ำตก ลำธาร ทุกสิ่งทุกอย่างคงสวยงามตามแบบเดิมไม่เคยเปลี่ยนไปเลยแม้แต่น้อย...

บางเสร่ เสน่ห์ชุมชนเก่าริมทะเล เที่ยวได้ทุกฤดู “แกงชะมวงปลากะพง ซีพี”

บางเสร่ ชุมชนประมงพื้นเมืองท้องถิ่นเล็ก ๆ ใกล้เมืองกรุงที่มีสไตล์เป็นของตัวเองแล้ว และมีเรื่องเล่าจากรุ่นสู่รุ่นมากมายที่พร้อมจะถ่ายทอดเรื่องราวให้กับผู้มาเยือนได้ฟัง ชุมชนเก่าบ้านตลาดบางเสร่ เป็นชุมชนประมงเล็ก ๆ ริมชายฝั่งทะเล ในอำเภอสัตหีบ จังหวัดชลบุรี...

เคล็ดลับทำความสะอาด “หม้อทอดไร้น้ำมัน” แบบไร้คราบ

อุปกรณ์เครื่องใช้ไฟฟ้าในครัวที่กำลังฮอตฮิตอยู่ตอนนี้หนีไม้พ้น “หม้อทอดไร้น้ำมัน” เรียกว่ามีกันเกือบทุกบ้านเพราะนอกจากสามารถทอดอาหารโดยไม่ต้องใช้น้ำมันได้แล้ว บางเครื่องยังสามารถประกอบอาหารได้ดีอีกด้วย โดยเฉพาะอาหารจำพวก ทอด ย่าง อบ ปิ้ง...

พาคุณแม่เดินเล่นที่พิพิธบางลำพู กับเมนูสุขภาพ “พล่าปลาทับทิม ซีพี”

วันแม่ปีนี้มีแอบเซอร์ไพรส์เล็กน้อย ด้วยการนัดแนะกับบรรดาพี่ ๆ น้อง ๆ ว่าจะพาคุณแม่ไปเดินเที่ยวย่านเก่าอย่าง “บางลำพู” บอกเลยงานนี้คุณแม่ถูกใจเป็นที่สุด เพราะเป็นย่านเก่าที่ท่านคุ้นเคยมานานตั้งแต่ยังสาว ๆ นอกจากพาไปหาร้านเก่า ๆ นั่งกินกันเพื่อรำลึกความหลังแล้ว เรายังแอบพาเข้าไปยัง “พิพิธบางลำพู” พิพิธภัณฑ์ที่เล่าเรื่องราวความเป็นไปของบางลำพูให้เห็นได้ชัดเจนตั้งแต่อดีตจนถึงปัจจุบัน...

ตะวันออกดีลดี!! โปรโมชั่นร้านอาหารและคาเฟ่ราคาพิเศษเอาใจสายกินโดยเฉพาะ

ห้ามพลาดเด็ดขาด! เอาใจสายกินโดยเฉพาะ ตะวันออกดีลดี รวมโปรโมชั่นร้านอาหารและคาเฟ่ราคาสุดคุ้ม สายกิน สายช้อป สายเที่ยว รีบดีลด่วน แต่ละที่แต่ละร้านรับรองสวย บรรยากาศดี อาหารอร่อยแน่นอน...

เที่ยวย่านเก่าที่ภูเก็ต กินเมนูพื้นถิ่น "แกงเหลืองมะละกอปลานิล ซีพี"

“ภูเก็ต” เมืองเล็ก ๆ ทางภาคใต้ที่มีขนาดเกือบจะเล็กที่สุด รองจากจังหวัดสมุทรสงคราม แต่ถือเป็นเกาะที่มีขนาดใหญ่ที่สุดของประเทศไทย ทั้งเกาะล้อมรอบด้วยเกาะน้อยใหญ่กว่า 30 เกาะ และทะเลอันดามันสีมรกต ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของมหาสมุทรอินเดีย...

น้ำเชื่อมปรุงรสมิตรผล สูตรสำเร็จช่วยเพิ่มรสหวาน “เนียนกว่า นัวกว่า” ที่เคย

เมื่อก่อนเคยใช้น้ำเชื่อมกับแค่เมนูเครื่องดื่มและเมนูของหวานเท่านั้น ไม่เคยคิดมาก่อนว่าน้ำเชื่อมก็สามารถนำมาใช้กับอาหารคาวได้ จนได้มาลองทำเมนูที่ทั้งนัวและเนียน กับน้ำเชื่อมปรุงรสมิตรผลเท่านั้นแหละ! ถึงรู้ว่าสะดวก ละลายง่าย ในทุกเมนู...

ลายแทง (ไม่) ลับ รวมสุดยอดโปรโมชั่นที่พัก | ร้านอาหาร | คาเฟ่ จัดเต็ม 5 จังหวัด 5 ภูมิภาค!

จัดเต็ม จัดหนัก กันอีกเช่นเคยกับโปรโมชั่นเด็ดที่ไม่ควรพลาด #วันธรรมดาน่าเที่ยว จัดโดยการท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย (ททท.) ชื่อนี้การันตี ที่พักถูกจริง ร้านอาหาร คาเฟ่ก็ลดแหลก...

มุกดาหาร ประตูหน้าด่านสู่อินโดจีน กับเมนู “ส้มตำปลาทับทิม ซีพี”

มุกดาหารเป็นเมืองเงียบ ๆ ค่อนไปทางเรียบ ๆ เรื่อย ๆ ที่สร้างความเซอร์ไพรส์ให้หลายอย่างมาก ทั้งแหล่งท่องเที่ยว ธรรมชาติ วัดวาอาราม อาหารการกิน และวิถีชุมชนที่ยังไม่แปลผันตามกาลเวลามากนัก ทริปนี้เราขอเปลี่ยนมาใช้ชีวิตแบบ Slow Life ด้วยการนั่งสามล้อตะลอนเที่ยวเมืองมุก ประตูด่านสำคัญสู่กลุ่มประเทศอินโดจีน ...

Cooking Clip : ยำเนื้อย่างน้ำโจ้ก

เย็นนี้ได้กับแกล้มอีกเมนูแล้วจ่ะแม่! #ยำเนื้อย่างน้ำโจ้ก เนื้อย่างฉ่ำ ๆ เนื้อนุ่ม ๆ หั่นเป็นชิ้นพอดีคำก่อนราดด้วยน้ำยำสุดแซ่บ ใครเห็นแล้วหิวจดสูตรทำตามด่วน อร่อยเหมือนเดิม แม่บ้านคอนเฟิร์มค่าาาาา

Cooking Clip : ปลาทับทิมสามรส

ยั่ว ๆ เลยจ้าแม่จ๋า แจกสูตร #ปลาทับทิมสามรส ปลาทับทิมทอดราดน้ำซอสสามรสสูตรเด็ด เปรี้ยว หวาน เค็ม จัดเสิร์ฟพร้อมข้าวสวย อร่อยเข้ากั๊น เข้ากัน จะรอช้าอยู่ใย รีบจดสูตรทำตามด่วนค่าาาา

Cooking Clip : ขนมปังสังขยา 4 สี

คือดีงามมากแม่จ๋าาา แจกสูตร #ขนมปังสังขยา4สี รสชาติเข้มข้น หอม อร่อย จัดเสิร์ฟคู่กับขนมปังนึ่งหรือปาท่องโก๋ก็เข้ากันสุด ๆ ทำกินก็เลิศ ทำขายก็ได้กำไร อย่ารอช้าจดสูตรทำตามเลย

เสน่ห์เมืองน่าน ตำนานล้านนา กับเมนู ปลาทับทิม ซีพี ทอดมะแข่น

ไม่ใช่ครั้งแรกที่มาน่าน และจะไม่ใช่ครั้งสุดท้ายที่มาแน่นอน คำจำกัดความของเมืองนี้ไม่มีอะไรจะมากไปกว่า “น่ารัก” จนต้องตกหลุมรักครั้งแล้วครั้งอีก “น่าน” เป็นเมืองเก่าที่เต็มไปด้วยกลิ่นอายของวันวาน วัฒนธรรม ธรรมชาติอันงดงาม และเสียงเพลงเสียงดนตรีที่มักจะได้ยินอยู่เสมอ ๆ ไม่ว่าจะไปเยือนที่ไหน...

เครื่องปั่นอเนกประสงค์ฟิลิปส์ HR2221 เครื่องเดียวทำได้ทุกเมนู

อุปกรณ์การทำอาหารในบ้านของคุณมีอะไรบ้าง ถ้าเป็นเครื่องใช้ไฟฟ้านอกจากหม้อหุงข้าวแล้วสิ่งที่จำเป็นไม่แพ้กันคงเป็น เครื่องปั่นอเนกประสงค์ หลายคนคิดว่าเจ้าเครื่องนี้ทำได้แค่ปั่นน้ำผลไม้ แต่ความจริงแล้วเครื่องปั่นอเนกประสงค์สามารถทำได้มากกว่าที่คุณคิด...

Philips Smart Airfryer ผู้ช่วยใหม่ในครัวคุณ กับ 20 เมนูสุดหรูจากเชฟแพม พิชญา อุทารธรรม

ยุคสมัยนี้ใคร ๆ ก็รักการทำอาหารทั้งนั้น โดยเฉพาะถ้าคุณมีผู้ช่วยดี ๆ ในครัว ฟิลิปส์ขอนำเสนอ Philips Smart Airfryer (ฟิลิปส์ สมาร์ท แอร์ฟรายเออร์) หม้อทอด AI อัจฉริยะ ผู้ช่วยพิเศษที่จะช่วยรังสรรค์เมนูอาหารของคุณให้ง่ายขึ้น และอร่อยขึ้น ไปพร้อม ๆ กับสุขภาพที่ดีขึ้น

5 เมนูจากหอยขม เมนูบ้าน ๆ สุดอร่อยจากท้องนา

อยู่ ๆ ก็คืดอยากกินแกงคั่วหอยขมขึ้นมา คิดถึงตอนเด็ก ๆ ที่เวลาอยากกินต้องลงไปดำเก็บหอยขมตามคลองตามบึง ได้มาแต่ละทีเยอะเอาการ หอยขมดดยส่วนใหญ่จะอยู่ในบึงน้ำที่ไหลไม่แรงนัก ยิ่งน้ำนิ่ง ๆ ยิ่งชอบ บางทีก็เห็นเกาะอยู่กับพันธุ์ไม้น้ำ เสาหลัก ตอไม้ หรือตามพื้นในที่ร่ม แต่ถ้าเป็นเซียนเก็บหอยขมจะรู้ว่าแค่นำใบมะละกอทิ้งไว้ในแหล่งน้ำที่มีหอยขมอยู่ 1 คืน เช้าขึ้นมาก็จะมีหอยขมเกาะอยู่เต็มไปหมด

20 เมนูไก่ทอด สูตรเด็ดที่ควรลอง กรอบอร่อยโดนใจ

ไก่ทอดมาแล้วจ้าาาาาา เลือกมาให้แฟนเพจแม่บ้านโดยเฉพาะ เพราะเรารู้ว่าคุณชอบ มีไก่ทอดหลากหลาย ทั้งแบบไทย แบบเกาหลี รวมไปถึงหนังไก่ทอด เอ็นข้อไก่ทอด เคี้ยวกันกรุบ ๆ เพลิน ๆ หรือใครจะเอาสูตรไปต่อยอดทำขายก็ได้นะ เราไม่หวงสูตรนะจ๊ะ

10 สูตร ไข่เจียวที่ควรลอง ไข่เจียวนุ่มฟู รสชาติดีมีประวัติ

8 เมนูอาหารคลีน กับวันที่ต้องอยู่บ้าน

ช่วงนี้เห็นเพื่อน ๆ หลายคนกลายเป็นเชฟ และกลายเป็นนักเต้น หลังจากที่ต้อง WFH แม่บ้านเลยอยากนำเสนอเมนูอาหารคลีนบ้าง เผื่อว่าทีมทำงานที่บ้านอยากดูแลสุขภาพกันบ้างในบางมื้อ ซึ่งอาหารคลีนของเรานั้นทำได้ไม่ยากเลย วัตถุดิบหาได้ง่ายในท้องตลาด ราคาไม่แพง และเป็นเมนูอาหารไทยที่คนไทยอย่างเรา ๆ คุ้นรสชาติกันเป็นอย่างดี

เอียเล้ง เมื่อผู้ช่วยกลายเป็นพระเอก

“เล้งแซ่บ” เมนูสุดฮิตที่หลายคนชอบ ทำมาจากกระดูกสันหลังของหมูที่นำมาต้มจนเปื่อยนุ่ม น้ำซุปรสชาติกลมกล่อม บวกกับเนื้อที่ติดอยู่บ้างเล็กน้อย เมื่อนำมาปรุงใหม่ให้จัดจ้านในแบบไทย ๆ จึงทำให้กลายเป็นเมนูยอดฮิตได้ไม่ยากเลย

10 เมนูจากหม้อหุงข้าว อิ่มอร่อยแบบง่ายๆ ช่วง Work from Home

ตอนนี้หลายบริษัทมีนโยบาย Work from Home หรือการทำงานที่บ้าน เพื่อป้องกันการแพร่กระจายของโควิด-19 จากปกติตอนพักเที่ยงจะออกไปกินข้าวที่ร้านใกล้ออฟฟิศ ก็ต้องเปลี่ยนมาสั่งอาหารผ่านแอพต่าง ๆ แทน แต่จะสั่งทุกวันก็เปลืองเงิน ดังนั้นการทำอาหารกินเองก็จะช่วยประหยัดไปได้มาก แถมยังสร้างสรรค์เมนูในแบบของตัวเองได้อีกด้วย สำหรับใครที่ทำอาหารไม่เก่งก็ไม่ต้องกังวลใจ เพียงแค่มีหม้อหุงข้าวก็สามารถทำเมนูอร่อยได้ เราก็มี 10 เมนูที่ทำได้ด้วยหม้อหุงข้าวมาฝาก

ขี่จักรยานพาเที่ยวรอบเกาะรัตนโกสินทร์ กับเมนู ขนมจีนน้ำยาปลานิล ซีพี และปลานิล ซีพี แดดเดียว

วันนี้ตื่นเช้ากว่าปกติเพราะมีทริปจะไปปั่นจักรยานรอบเกาะรัตนโกสินทร์ ลงมาถึงครัวได้กลิ่นกับข้าวหอมฟุ้งจนต้องเดินย่องเข้ามาดู เห็นคุณแม่กำลังแล่ปลานิลเป็นชิ้น ๆ เตรียมไว้ พร้อมกับเครื่องแกงและผักสดอีกเพียบ ข้าง ๆ กันมีวางขนมจีนไว้ตะกร้าย่อม ๆ เลยคาดว่าเมนูเย็นนี้น่าจะเป็นขนมจีนน้ำยาอย่างแน่นอน...

รีดผ้าไหม้ทำยังไงดี!? มาดูว่ารีดแบบไหนให้ผ้าปลอดภัยกัน

ก่อนจะเริ่มทำการรีดใด ๆ เราขอแนะนำวิธีการแยกผ้าก่อนดีกว่า เสื้อผ้าที่เราใส่อยู่นั้นถูกแบ่งออกตามลักษณะของเนื้อผ้าดังนี้ ผ้ากำมะหยี่ Velvet มีลักษณะเนื้อผ้าค่อนข้างหนา ผิวสัมผัสนุ่ม ดูหรูหรา เนื้อผ้าทิ้งตัวดี ไม่นิยมรีดจีบ ปล่อยลอนธรรมชาติ ควรรีดด้วยอุณหภูมิต่ำ...

เมนูพื้นบ้านต้านโควิด-19 กลุ่มที่มีสารสำคัญในการป้องกันการติดเชื้อ

 สถานการณ์ โควิด-19 ที่เกิดขึ้นในประเทศไทยตอนนี้กำลังอยู่ในช่วงวิกฤตสุด ๆ นอกจากต้องระวังรักษาตัวเองแล้ว ยังต้องเยียวยาจิตใจกันเป็นการใหญ่ หลายคนเกิดอาการแพนิคเพราะไม่รู้ว่าตัวเองติดไวรัสหรือยัง จะให้ไปตรวจแต่ละครั้งก็ใช้เงินเยอะเหลือเกิน แม่บ้านอย่างเราจึงอยากเป็นกำลังใจให้ทุกคน สู้ ๆ กันต่อไป เราคงช่วยอะไรไม่ได้มากนอกจากหาเมนูอร่อย ๆ มาให้แฟนเพจได้นำไปลองทำดู ซึ่งคราวนี้เป็น 30 เมนูพื้นบ้านต้านโควิด-19 ที่จะช่วยเสริมภูมิคุ้มกันได้ตามที่สมาคมแพทย์แผนไทยได้แนะนำมา

เมนูพื้นบ้านต้านโควิด-19 กลุ่มที่มีวิตามินซีและสารต้านอนุมูลอิสระสูง

สถานการณ์ โควิด-19 ที่เกิดขึ้นในประเทศไทยตอนนี้กำลังอยู่ในช่วงวิกฤตสุด ๆ นอกจากต้องระวังรักษาตัวเองแล้ว ยังต้องเยียวยาจิตใจกันเป็นการใหญ่ หลายคนเกิดอาการแพนิคเพราะไม่รู้ว่าตัวเองติดไวรัสหรือยัง จะให้ไปตรวจแต่ละครั้งก็ใช้เงินเยอะเหลือเกิน แม่บ้านอย่างเราจึงอยากเป็นกำลังใจให้ทุกคน สู้ ๆ กันต่อไป เราคงช่วยอะไรไม่ได้มากนอกจากหาเมนูอร่อย ๆ มาให้แฟนเพจได้นำไปลองทำดู ซึ่งคราวนี้เป็น 30 เมนูพื้นบ้านต้านโควิด-19 ที่จะช่วยเสริมภูมิคุ้มกันได้ตามที่สมาคมแพทย์แผนไทยได้แนะนำมา โดยนพ.มรุต จิรเศรษฐศิริ อธิบดีกรมการแพทย์แผนไทยและแพทย์ทางเลือก แนะนำผักผลไม้สมุนไพร 3 กลุ่ม เพื่อเสริมภูมิต้านทานของร่างกายช่วยป้องกันการติดเชื้อโควิด-19 ได้แก่ กลุ่มเสริมภูมิคุ้มกัน, กลุ่มที่มีวิตามินซีและสารต้านอนุมูลอิสระสูง และกลุ่มที่มีสารสำคัญที่มีศักยภาพในการป้องกันการติดเชื้อโควิด-19 นอกจากอาหารจะช่วยเสริมภูมิคุ้มกันแล้ว เรายังสามารถป้องกันได้ง่าย ๆ โดยเริ่มจากตัวเองก่อน เช่น การล้างมืออย่างสม่ำเสมอด้วยสบู่ หรือแอลกอฮอลล์ ใส่หน้ากากอนามัยทุกครั้งที่เป็นหวัด มีอาการไอ จาม กินร้อนช้อนตัวเอง งดเดินทางไปประเทศเสี่ยง และรักษาระยะห่างจากคนอื่น ๆ งดการพบปะสังสรรค์และร่วมกิจกรรม หรือเดินทางไปในที่ที่มีคนเยอะ จะช่วยลดการแพร่ระบาด และลดความเสี่ยงในการติดเชื้อไวรัสโควิด-19 ได้

เมนูพื้นบ้านต้านโควิด-19 กลุ่มเสริมภูมิคุ้มกัน

สถานการณ์ โควิด-19 ที่เกิดขึ้นในประเทศไทยตอนนี้กำลังอยู่ในช่วงวิกฤตสุด ๆ นอกจากต้องระวังรักษาตัวเองแล้ว ยังต้องเยียวยาจิตใจกันเป็นการใหญ่ หลายคนเกิดอาการแพนิคเพราะไม่รู้ว่าตัวเองติดไวรัสหรือยัง จะให้ไปตรวจแต่ละครั้งก็ใช้เงินเยอะเหลือเกิน แม่บ้านอย่างเราจึงอยากเป็นกำลังใจให้ทุกคน สู้ ๆ กันต่อไป เราคงช่วยอะไรไม่ได้มากนอกจากหาเมนูอร่อย ๆ มาให้แฟนเพจได้นำไปลองทำดู ซึ่งคราวนี้เป็น 30 มนูพื้นบ้านต้านโควิด-19 ที่จะช่วยเสริมภูมิคุ้มกันได้ตามที่สมาคมแพทย์แผนไทยได้แนะนำมา

10 เมนูอาหารใต้ มื้อนี้หรอยอย่างแรง

อาหารไทยในแต่ละภาคนั้นมีรสชาติต่างกัน แต่ถ้าเป็นข้าวราดแกงที่คนไทยคุ้นลิ้นคงเป็นอาหารแบบปักษ์ใต้ ด้วยรสชาติที่จัดจ้านบวกกับความหลากหลาย ทำให้อาหารปักษ์ใต้เป็นอาหารยอดนิยมของคนไทยได้ไม่ยากนัก

19 เมนูโมเดิร์นทวิสต์ จากผลิตภัณฑ์มันฝรั่งแช่แข็ง

มากไปกว่าความฟิวชันก็คงเป็น “โมเดิร์นทวิสต์” ที่นับว่าเป็นกระแสมาแรงแบบฉุดไม่อยู่สำหรับยุคนี้ โมเดิร์นทวิสต์ ไอเดียการผสมผสานอาหารหลายสัญชาติ อย่างพิถีพิถันในความลงตัวทั้งในเรื่องของรสชาติและการจัดแต่งหน้าจาน เป็นการบอกเล่าเรื่องราวของอาหารโดยใช้ศิลปะบนจานอาหาร เพิ่มความทันสมัยและแปลกใหม่กว่าเดิม อาจจัดเป็นคำเล็ก ๆ และเน้นการแต่งจานที่หลากหลาย หรืออาจจัดขนาดใหญ่แต่มีความพอเหมาะในแบบของตัวเอง ดังนั้นโมเดิร์นทวิสต์จึงเป็นอาหารที่หลากหลาย แต่คงคอนเซ็ปต์รสชาติดั้งเดิมได้อย่างลงตัวนั่นเอง

10 เมนูฟิวชันหลากสัญชาติ มิกซ์แอนด์แมตช์กับผลิตภัณฑ์มันฝรั่งแช่แข็ง

Fusion Food เป็นแนวอาหารที่หลายคนสนใจ คนไทยรู้จักอาหารประเภทนี้มาได้กว่า 10 ปีแล้ว และกลายเป็นอาหารยอดฮิตที่สามารถรับประทานกันได้ทั้งครอบครัว ร้านอาหารดัง ๆ หลายแห่งดัดแปลงเมนูใหม่เพื่ออาหารแนวนี้โดยเฉพาะ ซึ่งหลักของการคิดเมนูนั้นไม่ยาก เพียงแค่ผสมผสานอาหารหลากหลายวัฒนธรรมเข้าด้วยกันจนเกิดสิ่งใหม่ ๆ อาทิ อาหารตะวันออกผสมผสานกับอาหารตะวันตก โดยคำนึงถึงความเข้ากันได้ ตั้งแต่รสชาติ ไปจนถึงหน้าตาของอาหาร

5 เมนูเสริมธาตุเหล็ก เพิ่มความกระปรี้กระเปร่าให้วันนั้นของเดือน

ผู้หญิงเราพอเริ่มมีวันนั้นของเดือนมักมีอาการวูบอยู่บ่อย ๆ สาเหตุหลักนอกจากการพักผ่อนไม่เพียงพอแล้ว ยังขึ้นอยู่กับการขาดธาตุเหล็กด้วยเช่นกัน เชื่อหรือเปล่าว่าภาวะขาดธาตุเหล็กสามารถเกิดขึ้นได้มากพอ ๆ กับโรคฮิตประเภทอื่น ไม่ใช่แค่ผู้หญิงเราเท่านั้น แต่รวมถึงคนที่ไม่กินเนื้อสัตว์ด้วยเช่นกัน ดังนั้นเราควรต้องเติมธาตุเหล็กให้เพียงพอต่อความต้องการร่างกาย โดยผู้หญิงในวัย 15-50 ปี ควรได้รับธาตุเหล็กประมาณ 15 มิลลิกรัมต่อวัน แต่หากมีอายุ 50 ปีขึ้นไป ควรรับธาตุเหล็กให้ได้วันละ 10 มิลลิกรัมก็เพียงพอแล้ว

11 เมนูโกอินเตอร์จากผลิตภัณฑ์มันฝรั่งแช่แข็ง รสชาติอร่อยแบบออริจินัลจากหลายสัญชาติ

อาหารต้นตำรับ เป็นอาหารที่บอกเล่าเรื่องราวเกี่ยวกับชนชาตินั้น ๆ ได้ดีที่สุด ทั้งลักษณะความเป็นอยู่ ความเจริญ ภูมิประเทศ อากาศ ซึ่งแต่ละประเทศนั้นมีความโดดเด่นต่างกันออกไป เราจะเห็นได้ว่าประวัติศาสตร์บางอย่างก็เกิดขึ้นจากเมนูอาหารของชาตินั้น ๆ ส่วนการนำอาหารออริจินัลมาดัดแปลงนั้นไม่ใช่เรื่องแปลกใหม่ เนื่องจากวิถีการดำเนินชีวิตที่เปลี่ยนไปทำให้อาหารถูกปรับเปลี่ยนไปได้เช่นกัน การรับประทานอาหารให้อร่อยจึงขึ้นอยู่กับการดัดแปลงให้เข้ากับยุคสมัยนั่นเอง

10 เมนูแกงคั่ว ยั่วๆ เลยจ้า

ดูยังไงให้ต่างระหว่าง แกงคั่ว กับ แกงเผ็ด ถ้ามองโดยรวมอาจดูคล้ายกันมาก แต่ถ้ามองลึกลงไปถึงขั้นตอนการทำและรสชาติแล้วแตกต่างกันอย่างสิ้นเชิง แกงไทยของเรานั้นมีส่วนประกอบหลักคือ พริกแห้ง หอมแดง และกระเทียม ส่วนแกงคั่วจะเพิ่ม ข่า ตะไคร้ กะปิ เกลือ บางสูตรเพิ่มความหอมด้วยปลาย่าง แต่ถ้าเป็นแกงเผ็ดจะเพิ่มกลิ่นหอมอย่าง ลูกผักชี ยี่หร่า พริกไทย และผิวมะกรูด เข้าไป

5 เมนูอกไก่ ไม่มีเบื่อ

2-3 เดือนที่ผ่านมานี้อยู่ในช่วงขาขึ้นค่ะ ไม่ใช่แค่ขาเท่านั้นที่ขึ้น เรียกว่า ทั้งพุง ทั้งก้น ทั้งแขน ทั้งหน้า ขึ้นมาแบบพรวด ๆ ฉุดไม่อยู่กันเลย เพื่อนที่รักสุขภาพเลยแนะนำว่าให้ลองปรับเปลี่ยนอาหารของเราดู ลด ละ เลิก อาหารมีไขมัน หันมาลองกินอกไก่ดูบ้าง เพราะเป็นเนื้อสัตว์ที่มีไขมันน้อย จึงเหมาะที่จะช่วยลดน้ำหนักได้

รู้ลึกเรื่องกระทะร้อน พร้อม 10 สูตรเมนูอร่อย

เสียงฉู่ฉ่าดังออกมาจากในครัวพร้อมกับกลิ่นหอมตลบ พนักงานเดินถือถาดร้อน ๆ พร้อมอาหารที่ส่งควันฉุยมาแต่ไกล เมนูที่ว่างอยู่ตรงหน้าเป็นเนื้อวัวชั้นดีที่กริลล์มาจนสุก ราดด้วยน้ำซอสรสชุ่มฉ่ำ เคียงด้วยผักสีสวยอีกหลายชนิด แต่สิ่งที่ใช้วางเจ้าชิ้นเนื้อนี้คือกระทะใบย่อมสีดำทำจากเหล็ก ที่ช่วยทำให้เนื้อชิ้นนี้ยังคงร้อนพร้อมกินตลอดมื้อ

Cooking Clip : ปลาหมึกนึ่งมะนาวกระทะร้อน

ยั่วอีกแล้วจ้าแม่มื้อนี้! #ปลาหมึกนึ่งมะนาวกระทะร้อน เมนูในดวงใจของใครหลายคน ปลาหมึกตัวโต เนื้อเด้ง ๆ ราดน้ำจิ้มซีฟู้ดแบบจัดเต็มไม่มีกั๊ก

Cooking Clip : ขนมเข่ง

แจกฟรีสูตร #ขนมเข่ง ต้อนรับเทศกาลตรุษจีน ทำกิน ทำขาย รับรองปัง ขายดีเป็นเทน้ำเทท่าแน่นอน

กินข้าวกล่อง แล้วนั่งรถไฟไปอยุธยากัน

วันนี้ตื่นตั้งแต่เช้าเพื่อเตรียมเมนูอร่อยใส่กล่องไปเที่ยววันหยุด… สำหรับเมนูครั้งนี้ชื่อว่า “ข้าวหน้าปลาทับทิมย่างซีอิ๊ว กับผัก 5 สี” วัตถุดิบหลักที่ใช้เป็นเนื้อปลาทับทิม ซีพี ที่แวะซื้อจาก Makro ตั้งแต่เมื่อวานมา ฝากเค้าแล่เป็นชิ้นแล้วล้างให้สะอาด พอกลับถึงบ้านนำมาซับให้แห้ง ใส่ตู้เย็นไว้เตรียมย่างตอนเช้า

5 เมนูผัก อร่อยแบบไทยๆ ได้แคลเซียมสูง

แคลเซียม นับเป็นแร่ธาตุที่สำคัญของร่างกาย ประมาณร้อยละ 99 ของแคลเซียมในร่างกายใช้ในการสร้างกระดูกและฟัน เพิ่มความหนาแน่นให้กระดูก ทำให้กระดูกมีความแข็งแกร่ง ส่วนอีกร้อยละ 1 อยู่ในเลือด โดยมีบทบาทควบคุมการทำงานของอวัยวะต่าง ๆ เช่น การหดตัวของกล้ามเนื้อ การเต้นของหัวใจ การแข็งตัวของเลือดเมื่อมีบาดแผล การทำงานของระบบประสาท และช่วยกระตุ้นการทำงานของเอนไซม์หลายชนิด

10 เมนูปลาดุกรสจัดจ้าน ปลาไทยให้ประโยชน์สูง

ปลาดุก เป็นปลาหนัง (ไม่มีเกล็ด) น้ำจืดยอดนิยมของคนไทย มีการแพร่กระจายพันธุ์ในน้ำจืดและน้ำกร่อย พบได้ทั่วไปในแถบเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ เช่น ประเทศอินเดีย พม่า ไทย ลาว กัมพูชา ฟิลิปปินส์ เวียดนาม และมาเลเซีย เป็นปลาที่อยู่ได้แม้แต่ในหนองน้ำที่มีน้ำเพียงเล็กน้อย

กินยังไงให้ปลอดภัย เมนูอร่อยจากหอยนางรม

หอยนางรมสด ๆ ตัวโต ๆ ราดด้วยน้ำจิ้มซีฟู้ด แนมด้วยกระถิน และหอมแดงเจียวอีกสักหน่อย อร่อยเหาะ หอยนางรมนับเป็นอาหารที่มีวิตามินและแร่ธาตุต่าง ๆ มากมาย อาทิ สังกะสี ทองแดง วิตามิน B12 D โปรตีน และโอเมก้า 3 ซึ่งใน 100 กรัม จะมีโอเมก้า 3 สูงถึง 672 กรัม เลยทีเดียว ส่วนเรื่องคอเลสเตอรอลนั้นก็มีไม่มากอย่างที่คิด เพราะในหอยนางรมดิบปริมาณ 85 กรัม มีคอเลสเตอรอลเพียง 21 มิลลิกรัม เท่านั้น

10 เมนูเส้นใหญ่ ทำอะไรก็อร่อย

เมนูอาหารที่คนไทยคุ้นตากันดีนอกจากข้าวราดแกงแล้ว เห็นจะมี “ก๋วยเตี๋ยว” อีกอย่างที่ชื่นชอบไม่แพ้กัน ก๋วยเตี๋ยวในบ้านเรานั้นมีหลายชนิดให้เลือกกิน ไม่ว่าคุณจะไปจังหวัดไหนก็มักมีก๋วยเตี๋ยวประจำจังหวัดนั้น ๆ ให้ได้ลองชิมกัน อาทิ ก๋วยเตี๋ยวไข่ราชบุรี ก๋วยเตี๋ยวสุโขทัย ก๋วยเตี๋ยวเรืออยุธยา ฯลฯ

9 เมนูเด็ดจาก "หัวปลี"

ต้นกล้วย นับเป็นพืชที่มีประโยชน์ทั้งต้นอย่างแท้จริง นอกจากเราจะนำกล้วยมารับประทานกันแล้ว ลำต้นยังสามารถนำมาใช้ได้สารพัดประโยชน์ รวมถึงใบที่นำมาห่ออาหาร ห่อขนม ส่วนที่สำคัญอีกอย่างคือ “หัวปลี” หรือดอกของต้นกล้วย เป็นส่วนที่สามารถนำมาทำอาหารได้ และเป็นที่นิยมมากในกลุ่มคนกินมังสวิรัติ เนื่องจากมีเส้นใยแน่นคล้ายกับเนื้อสัตว์ จึงไม่แปลกใจนักที่จะนำมาทำเมนูอาหารได้หลากหลาย

จูงมือแฟนเที่ยวสวนเบญจมาศ รับเทศกาลวาเลนไทน์

รับเทศกาลหวาน ๆ ด้วยการพาคนรู้ใจไปเที่ยวชมสวนดอกไม้กันสักหน่อย หลายคนคงคิดว่าถ้าอยากไปเดินเล่นชิล ๆ ที่สวนดอกไม้คงต้องไปไกลถึงภาคเหนือ แต่รู้หรือเปล่าว่าในภาคกลางอย่างจังหวัดสระบุรีก็มีสวนดอกไม้สวย ๆ ให้ถ่ายรูปเล่นกันได้ตลอดทั้งปี...

9 เมนูดอกไม้ริมรั้ว อร่อยรับวาเลนไทน์

เมนูดอกไม้จากริมรั้วไม่ใช่เมนูใหม่ แต่เป็นเมนูอาหารที่คนไทยคุ้นชินมานาน ถ้าเป็นต่างจังหวัดมักจะนำดอกไม้ต่าง ๆ มาจิ้มกินกับน้ำพริกกันทุกวันอยู่แล้ว ไม่ว่าจะเป็นดอกโสน ดอกแค ดอกอัญชัน หรือดอกขจร ซึ่งนับเป็นดอกไม้พื้นถิ่นที่ปลูกขึ้นง่ายในรั้วบ้านคนไทย

10 เมนูแกงส้ม แค่เห็นก็เปรี้ยวปาก

แกงส้ม อาหารไทยรสเปรี้ยวที่มีความหลายหลายในตัวเอง... คนไทยนิยมเรียกแกงรสเปรี้ยวว่า “แกงส้ม” โดยมีสูตรต่างกันไปตามท้องถิ่น ถ้าเป็นแกงส้มของภาคกลางจะมี 2 แบบ คือแบบพริกแห้งและพริกสด น้ำแกงจะมีสีส้มสวย ให้รสเผ็ดจากพริก รสหวานจากน้ำตาลปี๊บ รสเค็มจากเกลือ และรสเปรี้ยวจากมะขามเปียก สามารถใส่เนื้อสัตว์และผักได้หลากหลาย ขึ้นอยู่กับความชอบของแต่ละบ้าน

5 เมนู "คะน้า" กรุบกรอบ

ผักที่ปลูกง่ายอีกชนิดหนึ่งก็คือ “คะน้า” ซึ่งก็มีหลายพันธุ์ให้เลือกปลูก ถ้ามีพื้นที่ไม่มากแนะนำให้ลองปลูก คะน้ายอด ใช้เวลาประมาณ 40-45 วันก็สามารถเก็บกินได้แล้ว สามารถปลูกได้ในกระถางพลาสติก หรือจะใช้กล่องโฟมใบเก่าปลูกก็ได้เช่นกัน ส่วน คะน้าใบ ก็เลี้ยงไม่ยาก ระยะเวลาในการปลูกพอ ๆ กัน ต่างกันที่ดูแลยากกว่าหน่อย ถ้ามีพื้นที่มากแนะนำให้ทำเป็นแปลง จะได้ใบโตสวยน่ากิน

แจกฟรี! สูตรอาหารแสนอร่อย จดสูตรทำตามได้ง่าย ๆ ที่บ้านคุณ โดยผลิตภัณฑ์ตราแม่ประนอม

มาแล้วจ้ามิตรรักนักหิว คุณพ่อบ้าน แม่บ้าน ทั้งหลาย ครั้งนี้จัดหนัก จัดเต็มขนสูตรมาเพียบ แถมทำตามได้ง่าย ๆ ที่บ้านคุณ ไม่ว่าจะเป็นเมนู สลัดเต้าหู้แซลมอนน้ำพริกเผา หนังไก่ทอดคลุกน้ำพริกเผาอบกรอบ เขียวหวานเนื้อพริกขี้หนูสด ปลาหมึกย่างน้ำจิ้มไก่ ข้าวไก่อบซอสมัสมั่น...

เมนูบำรุงเลือดจาก "ตับหมู"

เมื่อถึงช่วงวันนั้นของเดือน ผู้หญิงอย่างเรามักรู้สึกวูบวาบเหมือนจะเป็นลมทุกครั้ง เป็นเพราะร่างกายแปรปรวนจากระดับฮอร์โมนที่ไม่ปกติ นอกจากการพักผ่อนให้เพียงพอแล้ว การกินอาหารก็ถือเป็นอีกเรื่องที่สำคัญไม่แพ้กัน สิ่งที่ควรกินในช่วงนี้คืออาหารที่ช่วยบำรุงร่างกาย รวมถึงอาหารที่ช่วยบำรุงเลือด เพื่อให้ร่างกายกลับมากระปรี้กระเปร่าได้อีกครั้งนั่นเอง

ชง ไม่ ชง ก็มาได้ ไหว้เสริมมงคลรับต้นปี (วัดเล่งเน่ยยี่)

ผ่านปีเก่ามาหมาด ๆ ย่างก้าวเข้าสู่ปีใหม่กันอย่างองอาจกันเถอะค่ะ… เพราะครั้งนี้เราจะพาคุณ ๆ มาไหว้พระแก้ชงตามความเชื่อทางโหราศาสตร์ของจีน เพื่อความเป็นสิริมงคล ลดแรงปะทะในรูปแบบต่าง ๆ เพิ่มความเฮง ความรวย และความสวยกันได้ตลอดปี...

นำน้ำพริกมาคลุกเส้น

เมนูอาหารที่เหมาะกับคนไทยน่าจะเป็น “น้ำพริก” เนื่องจากมีหลากหลายชนิดให้เลือกรับประทาน อย่างที่บ้านเราจะมีน้ำพริกเก็บไว้เสมอ โดยเฉพาะน้ำพริกแบบแห้ง อาทิ น้ำพริกตาแดง น้ำพริกกากหมู น้ำพริกเผา รวมไปถึงน้ำพริกกุ้งเสียบ เพราะแค่มีน้ำพริกเหล่านี้ไว้รับประทานร่วมกับข้าวสวยร้อน ๆ ไข่เจียว และผักสดก็สามารถช่วยให้อิ่มท้องได้แล้ว

อาหารว่างไทยมีเรื่องราว

กลิ่นกาแฟหอมกรุ่นในช่วงบ่ายของวันทำให้ร่างกายรู้สึกกระชุ่มกระชวยขึ้น และถ้าวันไหนมีของว่างขบเคี้ยวด้วยแล้วยิ่งช่วยให้ร่างกายมีแรงทำงานขึ้นไปอีก ดังนั้นในช่วงบ่ายแก่ ๆ จึงเป็นเหมือนเวลาพักผ่อนของพนักงานออฟฟิศ และใช้เวลาเพียงแค่ 10-15 นาทีเท่านั้น เพื่อจิบกาแฟ ดื่มชา พร้อมกับรับประทานของว่าง ในระหว่างนี้อาจพูดคุยกันเรื่องสนุก ๆ ระหว่างกลุ่มเพื่อนในที่ทำงาน เพียงเท่านี้ก็สามารถช่วยลดอาการเครียดหลังจากทำงานมาเกือบทั้งวันได้ดีอย่างไม่น่าเชื่อเลยทีเดียว

15 เมนูปิ้ง – ย่าง ควันขโมงข้ามปี

ในงานปาร์ตี้ก็ต้องมีเมนูที่กินง่าย สะดวก และอร่อย วันนี้เราขอเสนอ 15 เมนูปิ้ง – ย่าง ที่ไม่ใช่ปิ้งย่างแบบหมูกระทะ แต่เป็นเมนูเสียบไม้ นำไปปิ้งหรือย่างไฟหอม ๆ พร้อมทาน แถมยังทำแจกคนทั้งบ้านได้อีกด้วย

15 เมนูทอดฉ่ำ ๆ กินเพลินส่งท้ายปี

มีเมนูต้มกับเมนูยำไปแล้ว ก็ต้องมีเมนูทอด เมนูกินง่ายที่ใคร ๆ ก็ชอบ วันนี้เราก็จัดให้ 15 เมนูทอดฉ่ำ ๆ สำหรับปาร์ตี้ปีใหม่ กินเพลินส่งท้ายปี อร่อยถูกปากทุกคนแน่นอน

4 สูตรอาหารคาวหวานแสนอร่อย ต้อนรับเทศกาลปีใหม่ พ.ศ. ๒๕๖๓ โดยผลิตภัณฑ์ตรา ช้างสามเศียร (คลิป)

สวัสดีปีใหม่ พ.ศ. ๒๕๖๓ จ้าเพื่อน ๆ ทุกคน เป็นอย่างไรกันบ้างคะปีนี้เป็นปีที่ดีสำหรับทุกท่านหรือไม่ สามารถคอมเมนต์บอกกันด้านล่างได้นะคะ แต่ถึงจะดีหรือไม่ดีอย่างไร แม่บ้านขอเป็นอีกหนึ่งกำลังใจให้เพื่อน ๆ ทุกท่านต่อสู้กับทุกปัญหาและทุกอุปสรรคต่อไปนะคะ

15 เมนูยำสะเด็ด เผ็ด ๆ ก่อนปีใหม่

เมนูยำเป็นอีกหนึ่งในเมนูประจำปาร์ตี้ปีใหม่ เพราะว่าทำง่าย สะดวก และอร่อย ใครที่อยากเพิ่มความแซ่บให้กับงานปาร์ตี้ เราก็มี 15 เมนูยำสะเด็ด เผ็ด แซ่บกันข้ามปีไปเลยจ้า

15 เมนูต้ม ๆ เอาใจสายซด

อีกไม่กี่วันก็จะถึงวันปีใหม่แล้ว หลายคนก็คงจัดปาร์ตี้เตรียมเคาท์ดาวน์กัน ใครที่ยังไม่รู้ว่าจะทำเมนูอะไรดี เราก็มี 15 เมนูต้ม ๆ เอาใจสายซดมาฝาก รับรองว่าสูตรนี้อร่อยเด็ดจนต้องยกชามขึ้นมาซดจนหยดสุดท้ายแน่นอน

เมนูตุ๋นแบบไทย

การตุ๋น เป็นการปรุงอาหารโดยการต้มหรือเคี่ยวเป็นเวลานาน ในภาชนะปิด รวมถึงใช้ไฟอ่อน เพื่อให้อาหารสุกอย่างช้า ๆ แบบทั่วถึง ช่วยทำให้เนื้อสัตว์เปื่อยนุ่มมากขึ้น ปกติแล้วถ้าเป็นอาหารประเภทตุ๋นคนมักคิดถึงอาหารจีน แต่ความจริงแล้วการตุ๋นสามารถทำเมนูอาหารได้หลากหลาย ไม่ว่าจะเป็นอาหารฝรั่ง อาหารญี่ปุ๋น รวมไปถึงอาหาารไทย

เมนูลดท้องอืด “หมูผัดขิงพริกสด”

ช่วงนี้ฝุ่นเริ่มกลับมาอีกแล้ว ไปไหนมาไหนแนะนำให้หาผ้าปิดจมูกกันหน่อยก็ดีค่ะ แต่ก็นับว่าเป็นอีกช่วงหนึ่งที่ผลผลิตออกเยอะ อย่างพวกผักต่าง ๆ ช่วงนี้ออกดกเชียว วันก่อนลองไปขุดขิงริมรั้วมา ได้มาหลายเหง้าเลยทีเดียว ครั้งนี้เลยตั้งใจจะทำเมนูง่าย ๆ “หมูผัดขิงพริกสด” เอาไว้กินกับข้าวต้มตอนเช้า เป็นเมนูที่อิ่มสบายท้องดีมาก

ยาแก้ช้ำ... กับเมนูไม่ซ้ำจากใบบัวบก

“บัวบก” เป็นสมุนไพรที่เจริญเติบโตในแถบร้อนชื้นทั่วไป และเป็นผักพื้นบ้านที่ผู้คนในแถบนี้คุ้นเคยเป็นอย่างดี ในประเทศไทยนิยมใช้บัวบกเป็นผักแกล้มลาบ ส้มตำ ซุปหน่อไม้ กินกับน้ำพริก หรือรับประทานกับหมี่กรอบ ก๋วยเตี๋ยวผัดไทย ขณะเดียวกันก็มีการกล่าวถึงในตำรับยาไทยมาตั้งแต่สมัยโบราณว่า บัวบกมีฤทธิ์แก้อ่อนเพลีย เมื่อยล้า บำรุงธาตุ บำรุงหัวใจ ขับปัสสาวะ ขับโลหิตเสีย รวมทั้งแก้ฟกช้ำ สอดคล้องกับความเชื่อของชาวจีน ที่นิยมดื่มน้ำจากใบบัวบกแก้ช้ำใน ช่วยลดการกระหายน้ำ บำรุงกำลัง

ผักหน้าหนาวจากโครงการหลวง

เมื่ออาทิตย์ที่ผ่านมาชาวกรุงฯ ตื่นเต้นกันยกใหญ่ เพราะได้ฤกษ์ขุดเสื้อหนาวออกมาใส่ เรียกว่าเปิดกรุกันเลยทีเดียว เพราะกรุงเทพฯ ไม่มีคำว่า “หนาว” มานานหลายปีแล้ว วันก่อนจึงหาเวลาว่างแวะไปดูผักสวย ๆ ที่ร้านของโครงการหลวง เพราะคิดว่าน่าจะมีผักหน้าหนาวเข้ามาให้เห็นบ้างแล้ว ตั้งใจว่าจะนำมาทำเป็นเมนูง่าย ๆ สำหรับกินในวันหยุดสุดสัปดาห์

สละ... รสหวานอมเปรี้ยวนำมาทำอาหารไทย

เมื่อก่อนนี้ฉันแยกไม่ออกระหว่าง สละกับระกำ เนื่องจากผลไม้ทั้ง 2 ชนิดนี้คล้ายกันอย่างกับแกะ จนกระทั่งได้เข้ามาทำงานที่นิตยสารแม่บ้านนี่ล่ะ ถึงได้ทราบวิธีแยกแยะผลไม้ทั้ง 2 ชนิดนี้ สำหรับระกำนั้นจะมีผลป้อมกว่า และมีรสเปรี้ยวจัด ส่วนสละผลจะเรียวแหลมและมีรสหวานอมเปรี้ยว ซึ่งทั้งระกำและสละนั้นนำมาปรุงเป็นอาหารไทยอร่อยอย่าบอกใครเชียว

10 ร้านเด็ดจากงาน Nood & Street Food Fest

เพิ่งจบไปสำหรับงาน Nood & Street Food Fest เมื่อวันที่ 30 พฤศจิกายน – 1 ธันวาคมที่ผ่านมา ภายในงานเราก็ได้รวบรวมร้านอาหารเส้นทุกรูปแบบและร้านอาหารสตรีทฟู้ดชื่อดังจากทั่วกรุงเทพฯ กว่า 60 ร้าน ตั้งแต่ร้านยำแซ่บนัวไปจนถึงร้านเนื้อย่างเนื้อนุ่ม สำหรับใครที่ไม่ได้มางานนี้ เราก็ได้คัด 10 ร้านเด็ดที่อยากให้ทุกคนได้ลองตามไปชิมกัน จะมีร้านอะไรบ้าง ลองไปดูกันเลย

ข้าวหน้าไก่ สูตรจากที่ไหนก็อร่อย

อาหารจานเดียวกินง่าย ๆ ถ้าเป็นของไทยคงจะเป็นข้าวราดแกง ซึ่งไม่ได้มีกับข้าวแค่อย่างเดียว บางร้านสามารถตักราดได้ 3-4 อย่างด้วยซ้ำ คนไทยนิยมกินข้าวราดแกงเพราะหาได้ง่าย ราคาถูก อร่อยครบเครื่อง จานเดียวจบ อิ่มพุงกลม

พระกระยาหารโปรดของในหลวงรัชกาลที่ 9

เศรษฐกิจพอเพียง... คือ ปรัชญาที่ พระบาทสมเด็จพระมหาภูมิพลอดุลยเดชมหาราช บรมนาถบพิตร ทรงชี้แนวทางการดำเนินชีวิตให้แก่ปวงชนชาวไทยมาเป็นระยะเวลานาน เพื่อมุ่งให้พสกนิกรได้ดำรงชีวิตอยู่ได้อย่างยั่งยืน มั่นคง และปลอดภัย ภายใต้ความเปลี่ยนแปลงต่าง ๆ ที่เกิดขึ้นตามกระแสโลกาภิวัฒน์ อีกทั้งพระองค์ยังได้ทรงพระราชทานความหมายของ เศรษฐกิจพอเพียง เอาไว้เป็นภาษาอังกฤษว่า Sufficiency Economy ดังพระราชดำรัสที่ได้ทรงตรัสไว้เมื่อวันที่ 23 ธันวาคม พ.ศ.2554

พร้อมรับปีใหม่กับจิตใจที่เบิกบาน “กุ้งก้ามกราม CP ทอดกระเทียม”

ใครที่อยากจัดปาร์ตี้ที่บ้านก็ไม่ยากค่ะ ลองชวนคนใกล้ตัวก่อนอย่างสมาชิกในบ้าน หรือเพื่อนสนิท คู่รัก เมนูอาหารในงานปาร์ตี้ควรเลือกที่ทำง่าย ติ่งอยากแนะนำเป็น “กุ้งกระเทียม”

American Inspired Chef Project “American Local Thai Southern Inspired Cuisine with Chef Tam”

โครงการ “American Inspired Chef Project” เกิดขึ้นด้วยแรงสนับสนุนจาก กระทรวงเกษตรประเทศสหรัฐอเมริกา (USDA) ประจำที่สถานทูตอเมริกาในประเทศไทย โดยครั้งนี้จัดขึ้นที่จังหวัดภูเก็ต แหล่งรวมอาหารที่หลากหลาย มากไปด้วยกลิ่นไอแห่งท้องทะเล...

ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ในกระทะทองเหลือง

ก๋วยเตี๋ยว นับเป็นเมนูโปรดของใครหลายคน ไม่ว่าจะเป็นก๋วยเตี๋ยวน้ำ ก๋วยเตี๋ยวแห้ง ก๋วยเตี๋ยวผัด บ้านเรามีร้านก๋วยเตี๋ยวให้เลือกกินเยอะมาก เรียกว่ามากพอ ๆ กับประเทศเจ้าถิ่นอย่างจีนเลยก็ว่าได้ แถมยังมีรสชาติหลากหลาย เมนูจากก๋วยเตี๋ยวจึงเป็นที่นิยมกันอย่างต่อเนื่องมาจนถึงทุกวันนี้

เตรียมตัวให้พร้อมก่อนปาร์ตี้ “บิงซูฮิปโปวาซาบิเลิฟเว่อร์ ปาร์ตี้นี้อร่อยจัดเต็ม”

เดือนธันวาคมที่กำลังจะถึงนี้ถือว่าเป็นเดือนแห่งการสังสรร เพื่อน ๆ หลายคนอาจได้รับเชิญไปงานปาร์ตี้ตามสถานที่ต่าง ๆ ไม่ว่าจะเป็นร้านอาหาร โรงแรม ต่างจังหวัด หรือบางคนอาจไปสังสรรไกลถึงต่างประเทศ แต่ถ้าปีนี้คุณมีเวลาว่างพอแนะนำให้ลองจัดปาร์ตี้ที่บ้านสักครั้ง รับรองว่าสนุกไม่แพ้ที่อื่นแน่ ๆ

เมนูนี้ดีต่อใจ “แกงเลียงกุ้งสด”

อากาศเริ่มเย็นขึ้นมาหน่อยแล้วสำหรับกรุงเทพฯ วันนี้เลยได้เห็นเด็ก ๆ ในบ้านหยิบเสื้อหนาวมาอวดกันหลังจากเก็บในตู้มาแรมปี เมื่อจัดการมื้อเช้าเรียบร้อย ก็ได้เวลาออกมาเดินสำรวจสวนกันหน่อย วันก่อนแอบเห็นบวบเหลี่ยมห้อยต่องแต่งอยู่หลายลูก เลยว่าจะเก็บมาผัดกับไข่กินเป็นมื้อเที่ยง นอกเหนือจากนั้นจะนำมาทำ “แกงเลียง” ใส่หม้อใบใหญ่เตรียมเป็นมื้อเย็น น่าจะเข้ากันดีกับอากาศในช่วงนี้

เมนูงานวัด

พูดถึงงานวัดคุณนึกถึงอะไร สำหรับฉันคงหนังกลางแปลง ชิงช้าสวรรค์ น้ำตาลเคี่ยว ข้าวโพดคั่ว แล้วก็ไก่ย่างที่ขายกันควันโขมง เรียกว่าเป็นงานที่รวมความบันเทิงไว้ได้แบบครบครัน ซึ่งเดี๋ยวนี้ในกรุงเทพฯ ไม่ค่อยเห็นบรรยากาศแบบจัดเต็มของงานวัดเท่าไหร่นัก จะมีก็แต่งานใหญ่ๆ อย่าง งานวัดภูเขาทอง ที่จัดเป็นประจำทุกๆ ปี

จริงเหรอ...ที่ว่า “ส้มตำ” เป็นของเรา

ส้มตำ... อาหารรสเริ่ดๆ ที่ติดลิ้นคนไทยมานาน หลายคนคงสงสัยว่า “ส้มตำ” นั้นมีต้นกำเนิดมาจากไหน บ้างก็ว่าเป็นอาหารพื้นเพของอีสาน บ้างก็ว่าเป็นของภาคกลาง แต่จากที่หาข้อมูลแล้วพบมากมายจนแยกแยะไม่ออกจริงๆ ว่า ส้มตำ มีถิ่นกำเนิดมาจากที่ไหนกันแน่...

กุ้งมังกรเจ็ดสี ณ เกาะยาวน้อย จังหวัดพังงา

การเดินทางมาจังหวัดพังงาครั้งนี้นับเป็นอีกทริปที่สร้างความรื่นรมย์ได้เป็นอย่างดี เนื่องจากที่นี่มีสถานที่เที่ยวค่อนข้างเยอะ อีกทั้งยังมีอาหารทะเลสด ๆ ให้รับประทานกันตลอดทั้งทริป ปิดท้ายด้วยการได้นอนเกลือกกลิ้งบนชายหาดสีขาวสะอาดตา ตัดกับสีครามของน้ำทะเลใส ๆ พร้อมอากาศเย็นนิด ๆ ต้อนรับฤดูหนาวของประเทศไทย

“ต้มจืดแตงกวายัดไส้” เมนูร้อนแต่ให้ฤทธิ์เย็น

ถ้าพูดถึงผักที่ปลูกติดรั้วบ้านตลอดคงหนีไม่พ้น “แตงกวา” เพราะนอกจากจะออกผลให้กินตลอดปีแล้ว ยังสามารถนำมาทำอาหารได้หลายอย่าง ที่กินกันเป็นประจำหนีไม่พ้น แตงกวาผัดไข่ หรือจะนำมากินเป็นผักแนมแกล้มกับข้าวผัด น้ำพริก หลน ก็สุดแล้วแต่ ถ้าช่วงไหนออกลูกดกมากก็นำมาล้างให้สะอาดจับใส่โหลดองไปเลย จะดองแบบไทย ฝรั่ง ญี่ปุ่น หรือเกาหลีก็อร่อยทั้งนั้น

เอาใจคุณแม่บ้านพาเดินช้อปงาน HomePro Expo ครั้งที่ 30 (โฮมโปรเอ็กซ์โป)

ใครที่กำลังเมียงมองหาของแต่งบ้าน แนะนำให้มารวมกันตรงนี้ กับงาน HomePro Expo ครั้งที่ 30 (โฮมโปรเอ็กซ์โป) วันที่ 15 พ.ย. – 24 พ.ย. 2562 Hall 9-12 อิมแพ็ค เมืองทองธานี...

ปูอบวุ้นเส้น สูตรเด็ดเปิดหม้อความอร่อย

เวลาไปกินข้าวกับครอบครัว ก็ไม่พลาดที่จะสั่งเมนูอบวุ้นเส้น โดยเคล็ดลับความอร่อยของเมนูนี้ที่ทำให้ติดใจก็คือวุ้นเส้นเหนียวนุ่ม หมักกับเครื่องปรุงจนเข้ากัน นำไปอบในหม้อพร้อมเครื่องเทศต่าง ๆ และเนื้อกุ้งหรือปู ยิ่งถ้าเป็นกุ้งตัวใหญ่ เนื้อแน่น ปูก้ามโตสด ๆ จะยิ่งฟินมาก อบจนหอม คลุกเคล้าให้เข้ากัน โรยหน้าด้วยต้นหอม เพิ่มความจัดจ้านด้วยน้ำจิ้มซีฟู้ด วันนี้เราก็มีสูตร #ปูอบวุ้นเส้น มาฝาก ทำเองได้ที่บ้าน ไม่ต้องไปต่อคิวรอที่ร้านให้เมื่อยจ้า

กวยจั๊บเครื่องแน่นๆ สูตรนี้เปิดร้านได้เลย

ปกติเป็นคนไม่ค่อยชอบกินเครื่องในเท่าไหร่ เนื่องจากขั้นตอนการทำค่อนข้างยุ่งยาก อย่างตับหมูถ้าให้อร่อยต้องนำมาลวกน้ำร้อนก่อน จึงหั่นเป็นชิ้นบางๆ แล้วทำให้สุกอีกครั้งตอนนำไปปรุงอาหาร ที่สำคัญคือต้องกะเวลาให้พอดี เพราะถ้าสุกมากเกินไป ตับจะแข็งไม่อร่อย ส่วนเครื่องในอย่างอื่นยิ่งยากเข้าไปอีก ต้องเริ่มตั้งแต่ขั้นตอนของการล้างทำความสะอาด เพราะถ้าล้างไม่ดีก็หมดสิทธิ์กินของอร่อยกันเลย

One-Pot Meals

ใน 1 มื้ออาหารควรมีอะไรบ้าง? เชื่อว่าหลายท่านคงทราบกันดีอยู่แล้ว แต่อาจจะทำยากสักหน่อย โดยเฉพาะคนที่ไม่มีเวลาปรุงอาหารด้วยตัวเอง เลยทำให้คนไทยส่วนใหญ่หันมารับประทานอาหารตามใจปากมากกว่าตามใจคิด ทำให้เกิดอาการแทรกซ้อนจากโรคต่าง ๆ อย่างที่เราคิดไม่ถึงกันเลยทีเดียว

ต้อนรับลมหนาวกับเมนูฮิตของเหล่าโอปป้า

“ต้มยำ” มาจากคำภาษาไทย 2 คำ คือ “ต้ม” และ “ยำ” คำว่า “ต้ม” หมายถึง กิริยาเอาของเหลวใส่ภาชนะแล้วทำให้ร้อนให้เดือดหรือสุก ขณะที่ “ยำ” หมายถึง อาหารที่มีรสเปรี้ยวเผ็ด ดังนั้น “ต้มยำ” คือแกงไทยที่มีความเผ็ดร้อนและเปรี้ยว...

American Inspired Chef “American Local Lanna Inspired Cuisine with Chef Tam”

“American Inspired Chef Project” เป็นโครงการที่เกิดขึ้นจากแรงสนับสนุนจากกระทรวงเกษตรประเทศสหรัฐอเมริกา (USDA) ซึ่งเล็งเห็นถึงความสำคัญของนักเรียนเชฟที่จะก้าวขึ้นมาในอนาคตว่า ความสำเร็จของอาชีพเชฟนั้นไม่ใช่แค่ประสิทธิผลจากการจัดการงานครัวหรือปรุงอาหารได้อร่อยเท่านั้น...

เมนูเรียกน้ำลายจาก “ยอดอ่อนมะขามเปรี้ยว”

ครั้งนี้ขอพูดถึงยอดอ่อนสุดฮิตของคนไทย “ยอดอ่อนมะขามเปรี้ยว” ที่สามารถนำมาทำอาหารได้หลายชนิด ซึ่งหลายคนมองว่าการหายอดอ่อนมะขามเปรี้ยวรับประทานทั้งปีนั้นเป็นเรื่องยาก เนื่องจากมะขามพันธุ์พื้นเมืองทั่วไปจะแตกยอดอ่อนเพียงปีละครั้งในช่วงฤดูฝนเท่านั้น นอกจากนี้ยังมีลำต้นสูงใหญ่ เก็บยอดได้ยากจึงไม่มีใครปลูกต้นมะขามเพื่อเก็บยอดอ่อนขายเป็นอาชีพกันจริงจัง

เก็บขวดไว้แล้วเอาไปเติมของใช้ที่ ZeroMoment Refillery

คุณเริ่มต้นดูแลสิ่งแวดล้อมอย่างไร สำหรับฉันเริ่มจากพกถุงผ้าไว้ในกระเป๋า เอาไว้ใส่ของที่ซื้อใหม่ในแต่ละวัน พกแก้วน้ำ สำหรับใส่เครื่องดื่มต่าง ๆ ที่ซื้อนอกบ้าน พกช้อน-ส้อมไว้ในกระเป๋า เพื่อกินอาหารที่ซื้อระหว่างทาง และที่กำลังทำอยู่ตอนนี้คือการแยกขยะในบ้าน เช่น ขวดพลาสติก ขวดแก้ว กระดาษ ซองบรรจุภัณฑ์ต่าง ๆ เพื่อที่จะนำกลับมาใช้งานอีกครั้ง เพราะทุกอย่างไม่ควรใช้เพียงแค่ครั้งเดียว

รวมร้านเด็ด MRT สนามไชย พานั่งรถไฟฟ้า ตามหาร้านอร่อย

เมื่อก่อนเวลาจะไปแถวย่านปากคลองตลาดหรือท่าเตียนก็ต้องนั่งเรือหรือไม่ก็รถเมล์ไป แต่ตอนนี้มีรถไฟฟ้าไปถึงแล้วจ้า นั่ง MRT ยาว ๆ มาลงที่สถานี #สนามไชย ในย่านนี้มีร้านอาหารอร่อย ๆ และคาเฟ่เก๋ ๆ มากมายทั้งร้านเก่าแก่และร้านใหม่ที่รอให้เราได้ไปชิม ซึ่งแต่ละร้านก็อยู่ไม่ไกลจากสถานีรถไฟฟ้าด้วย ถ้าพร้อมแล้วก็ไปตะลุยกินกันเลย!

ไข่ข้นปู เมนูอร่อยจากร้านดังข้างทาง

ถึงมื้อเที่ยงทีไรเป็นต้องคิดหนัก เพราะไม่รู้จะเลือกกินอะไรดี แต่สิ่งที่สั่งบ่อยเห็นคือเมนูจากไข่ ไม่ว่าจะเป็น ไข่เจียวหมูสับ ยำไข่ดาว ไข่พะโล้ ไข่ลูกเขย มีบ้างที่แอบสั่งไข่เจียวปูก้อนโต ๆ หรือไข่เจียวหอยนางรม

น้ำจิ้มซีฟู้ด 3 รส 3 แบบ แซบถึงใจ

ช้อนคู่กับส้อม ปาท่องโก๋คู่กับน้ำเต้าหู้ และแน่นอนว่าอาหารทะเลย่อมคู่กับ #น้ำจิ้มซีฟู้ด เรียกว่าขาดกันไม่ได้ น้ำจิ้มแซบ ๆ ที่ช่วยเพิ่มความอร่อยให้กับมื้ออาหารได้เป็นอย่างดี วันนี้เราก็มีสูตรน้ำจิ้มซีฟู้ดถึง 3 รส 3 แบบมาฝากกัน บอกเลยว่าทำง่ายมากจ้า

ข้าวเปิ๊บล้มยักษ์ บ้านนาต้นจั่น

มาบ้านนาต้นจั่นครั้งนี้จะได้พักไม่ได้พักก็ขอให้ได้กิน!! อาหารถิ่นข้าวเปิ๊บ-เตี๋ยวแบ #ข้าวเปิ๊บล้มยักษ์ #บ้านนาต้นจั่น หรือจะเรียกแบบย้อนยุคหน่อย ๆ อย่างก๋วยเตี๋ยวพระร่วง ซึ่งก็คือก๋วยเตี๋ยวทั่วไปแบบที่เรารู้จักนี่แหละค่ะ แต่พิเศษตรงที่กรรมวิธีการทำด้วยการต้มและนึ่ง

รวมร้านเด็ด สีลม – ศาลาแดง อร่อยทั้งวัน เช้ายันเย็น

#สีลม เป็นอีกหนึ่งย่านที่คึกคักตลอดทั้งวัน เพราะเป็นแหล่งรวมเหล่ามนุษย์เงินเดือนทั้งหลาย พอตกกลางคืนก็เป็นแหล่ง hang out ของใครหลายคน เมื่อมีคนเยอะ ร้านอาหารก็ย่อมเยอะตาม

“หอยทอด กับ ออส่วน” แตกต่าง แต่ใกล้เคียง

เคยเลือกไม่ถูกมั้ยสำหรับเรื่องกิน อยากจะบอกว่าเราเป็นบ่อยมาก พอถึงมื้อเที่ยงทีไรใจจะแบ่งเป็นสองฝั่งเสมอ ใจหนึ่งอยากกินส้มตำ ใจหนึ่งอยากกินก๋วยเตี๋ยว พอสั่งส้มตำมากินแล้วดันไม่อร่อยขึ้นมาก็จะบ่นว่า “รู้งี้สั่งก๋วยเตี๋ยวดีกว่า” ซึ่งเราก็ไม่สามารถรู้ได้เลยว่าถ้าสั่งก๋วยเตี๋ยวมากินแล้ว มันจะแย่เหมือนส้มตำหรือเปล่า

ปรุงค่ำ กินเช้า... Slow Cooking

การเลือกรับประทานอาหารที่ดีไม่ใช่เรื่องยากสำหรับยุคนี้ เนื่องจากมีร้านอาหารมากมายเปิดขึ้นเพื่อรองรับผู้บริโภค แต่จะให้จ่ายเงินไปกับร้านอาหารทุกวันก็คงไม่ไหว เนื่องจากรายได้ของหลาย ๆ ครอบครัวไม่ได้มากอะไรนัก ไหนจะต้องมีค่าใช้จ่ายอื่น ๆ อีกมากมาย

กระเฉดชะลูดน้ำ... กับเมนูสุดบันเทิง

เมื่อวันก่อนมีปาร์ตี้กันเล็กน้อยที่บ้าน น้องที่สนิทกันขึ้นมาจากภาคใต้ เลยหอบหิ้วนำสะตอมาฝากมากมาย เรียกว่ารับประทานกันเป็นสัปดาห์ก็ไม่หมด งานนี้เลยต้องแกะเมล็ดออกแล้วนำไปดองกับน้ำเกลือไว้ก่อน ส่วนที่เหลือนำมาผัดกับวุ้นเส้น แถมด้วยการใส่กระเทียมโทนดอง และกระเฉดลงไปด้วย

“หมูปลาร้า” ไม่ต้องต่อคิว กินชิว ๆ ที่บ้านได้

วงการปลาร้านี่เข้าแล้วออกยากจริง ๆ ไม่ว่าจะเป็นส้มตำปลาร้า น้ำพริกปลาร้า หลนปลาร้า แจ่วบอง ล่าสุดนี่มาถึงขั้นยืนรอต่อคิวกินหมูปลาร้าร้านริมถนนกันแล้ว จะบอกว่ามีหลายร้านให้เลือกชิมกันเลย

เมนูจาก “โรตี” ทำเองได้ง่าย ๆ ไม่ต้องง้ออาบัง

คุณคิดว่า “โรตี” คืออะไร ถ้าถามกับคนทั่วไปอาจจะบอกว่าเป็นแผ่นแป้งบาง ๆ ที่ทอดให้กรอบ แล้วนำมาราดนมข้น กินเป็นของหวาน แต่ความจริงแล้วโรตีคือ ผลิตภัณฑ์จากแป้งหลากหลายแบบ...

อิ่มนี้ส่งตรงจากฮอกไกโด… ที่ร้านนะนะโย ซุยซัง

เข้าเดือนตุลาคมทีไรมักจะคิดถึงช่วงใบไม้เปลี่ยนสีที่ประเทศญี่ปุ่นทุกที เพราะมองไปทางไหนก็จะเห็นสีสันของใบไม้สลับสีให้เห็นกันเพลินตา นอกจากนั้นแล้วเดือนตุลาคมยังเป็นช่วงที่มีอาหารหลากหลายชนิดให้เลือกชิม...

ดินเนอร์นี้แค่ร้อยเดียว

ช่วงนี้ราคาอาหารแพงขึ้นมากจนทำให้น้อง ๆ ที่ออฟฟิศหลายคนบ่นกันอุบ อย่างราคาก๋วยเตี๋ยวเมื่อปีที่แล้วขายชามละ 40 บาท ปีนี้ขึ้นมาเป็น 45 บาท

เมนูรำลึกถึงพ่อหลวง “ปลานิล CP ทอดน้ำปลา”

รู้มั้ยว่าปลาอะไรคนไทยนิยมกิน… ถ้าตอบแบบเก๋ ๆ คงหนีไม่พ้นปลาแซลมอน แต่ถ้าตอบแบบคนคูล ๆ ต้องตอบว่า “ปลานิล” ค่ะ ทำไมคนไทยนิยมกินปลานิลนะเหรอ ก็เพราะมีราคาถูก ซื้อหาง่าย รสชาติอร่อย เนื้อแน่น...

Food Waste อาหารเหลือกินได้ไม่ทิ้งขว้าง

การกินอาหารของคุณในแต่ละมื้อเหลือมากน้อยขนาดไหน... หลายคนกินหมดไม่มีเหลือซึ่งนับเป็นข้อดี แต่บางคนกลับกินเหลือทำให้ต้องทิ้งอาหารเหล่านั้นไปโดยเปล่าประโยชน์ “ขยะอาหาร”

กินเจปีนี้จะไม่จืดชืดอีกต่อไป “HIPZA ฮิปซ่าน้ำพริกเห็ด (พิซซ่าน้ำพริกเห็ด)”

ช่วงนี้ในตลาดเริ่มคึกคักเพราะใกล้ช่วงเทศกาลกินเจกันแล้ว ดังนั้นจึงมีธงสีเหลือง รวมถึงอาหารเจเริ่มออกมาวางขายกันให้เห็นบ้างแล้ว สำหรับเทศกาลถือศิลกินเจนั้นจะจัดขึ้นทุกปีเป็นเวลา 9 วัน ตั้งแต่วันขึ้น 1-9 ค่ำ ในเดือน 9 ตามปฏิทินจันทรคติแบบจีน...

เมนูเหลือจากเมื่อคืน

คำสั่งจากทีมงานบอกล่วงหน้ามาตั้งแต่เดือนก่อนว่าอยากให้เขียนเรื่องเกี่ยวกับ “อาหารเหลือ” ตอนฟังครั้งแรกยังงง ๆ เพราะไม่แน่ใจว่าเหมือนอย่างที่ใจคิดหรือเปล่า

รวมร้านเด็ด วังบูรพา ร้านเก๋าย่านเมืองเก่าต้องห้ามพลาด

วันหยุดนี้ยังไม่รู้จะไปไหน ไปตะลุยกินกันที่ #วังบูรพา กันเถอะ ย่านเมืองเก่าที่เต็มไปด้วยร้านเก๋ามากมาย วันนี้เราก็คัดมาให้ถึง 4 ร้านที่เราไปลองชิมมาแล้วว่าเด็ดจริง

ข้าวโอ๊ต... ผลผลิตมากประโยชน์จากธรรมชาติ

ข้าวโอ๊ตเป็นพืชที่มีประวัติมายาวนาน นับเป็นพืชที่รู้จักกันอย่างแพร่หลายมากที่สุดชนิดหนึ่ง จัดเป็นอาหารซุปเปอร์ฟู้ดที่มากไปด้วยไฟเบอร์ โปรตีน และวิตามินต่าง ๆ ที่สำคัญกับร่างกาย...

น้ำตาลเคี่ยวสามรส น้ำยำสูตรเด็ด ไม่ต้องง้อร้าน

ช่วงนี้กระแสร้านยำยังคงมาแรง แต่เห็นคนต่อคิวยาวมากบางทีก็ท้อ ใครที่ไม่อยากต่อคิวรอ วันนี้เราก็มีสูตรน้ำยำ #น้ำตาลเคี่ยวสามรส เอาไว้ยำเองมาฝากกันจ้า

รวม 4 ร้านเด็ด สะพานควาย อร่อยได้ทั้งวัน

ขึ้นรถไฟฟ้ามาหาอะไรกินที่ #สะพานควาย อีกหนึ่งย่านที่มีร้านอร่อยมากมาย วันนี้เราคัดมาให้แล้วทั้งหมด 4 ร้าน กินได้ทั้งวันตั้งแต่เช้ายันเย็นยันดึกกันไปเลย จะไปตอนไหนก็อร่อยได้ทุกเวลาเลยจ้า

อยากกินผักดองให้อร่อยต้องลองทำเอง

คุณเคย “ดอง” อะไรเองมั้ย? ตอนเด็ก ๆ ฉันเคยได้ลองทำไข่เค็มเอง ซึ่งนับเป็นของหมักดองชนิดหนึ่ง เนื่องจากเป็นอาหารที่เกิดจากการถนอม ซึ่ง “ถนอม” ในที่นี้ตีความได้หลายแบบ

สลัดปลาทับทิม CP เมนูเพื่อสุขภาพและความงาม

ตายแล้วววววววว… ช่วงสิ้นปีนี้หัวอกติ่งจะวาย เพราะมีคอนเสิร์ตเข้ามาเยอะเหลือเกิน จะเลือกดูแค่บางคอนฯ ก็ไม่ได้ กลัวโอปป้าจะน้อยใจ ดังนั้นเราจึงจัดหนักแบบเต็มสูบ เพื่อไปดูคอนเสิร์ตกับชาวแก๊ง...

มื้อเช้าอิ่มอุ่นกับเมนู “ข้าวต้มไรซ์เบอร์รีกุ้งกระเทียม”

เดินเล่นในตลาดได้ของถูกใจมากอีก 1 อย่าง เป็นข้าวสีเข้มชื่อว่า “ข้าวไรซ์เบอร์รี” เป็นข้าวชั้นดีเนื้อมันหนึบ เหมาะกับการนำมากินกับอาหารไทยทุกชนิด

ข้าวต้มแห้งรสโอชา

ช่วงอากาศร้อน ๆ ใครหลายคนอาจคิดถึง “ข้าวแช่” แต่สำหรับฉันกลับคิดถึง “ข้าวต้มแห้ง” ด้วยความที่เป็นคนชอบกินอาหารจานเดียวอยู่แล้ว เลยทำให้เมนูข้าวต้มทั้งหลายเป็นเมนูประจำ

มหัศจรรย์แห่งเส้นทางดอกกระเจียวยักษ์ ณ จังหวัดพิจิตร

มหัศจรรย์เส้นทางดอกไม้มาแล้วจ้า เอาภาพบรรยากาศกิจกรรมในโครงการ Amazing Stories Bloom Along The Way ณ จังหวัดพิจิตร เมื่อวันที่ 23-25 สิงหาคม ที่ผ่านมา...

แกะสูตรเมนูดัง : ต้มยำกุ้งแม่น้ำ

เพื่อนฝรั่งมาเที่ยวไทยถามหาแต่เมนู “ต้มยำกุ้ง” นางบอกว่าที่ต่างประเทศแพงเหลือเกิน ตกชามละ 4-5 ร้อยบาท มากินบ้านเราราคาไม่แรง แถมยังอร่อยอีกต่างหาก

Cooking Clip : กุ้งแพ

จดสูตรทำตามด่วน! กุ้งสดตัวเล็กลงคลุกเคล้ากับแป้งทอดกรอบ ก่อนนำลงทอดในน้ำมันจนสุกเหลืองทอง

Cooking Clip : เต้าหู้น้ำแดงไข่กระทะร้อน

วันหยุดแบบนี้มาลองเข้าครัวทำ #เต้าหู้น้ำแดงไข่กระทะร้อน กันจ้า รับรองว่าอร่อยเด็ด หนักเครื่อง...

Cooking Clip : ผัดฉ่าทะเลกะทะร้อน

แม่จ๋าหนูอยากกินแบบนี้ #ผัดฉ่าทะเลกะทะร้อน เผ็ด ๆ ยั่ว ๆ เมนูร้อนแรง อร่อยถึงเครื่อง...

Cooking Clip : ยำกุ้งสดไข่เค็มปลาร้านัว

เตรียมจดสูตรเอาไว้ทำกินต้อนรับวันหยุดนี้หน่อยดีกว่ากับเมนูยำกุ้งสดไข่เค็มปลาร้านัว...

จัดหนัก จัดเต็ม รวมโปรโมชั่นที่พัก ร้านอาหาร จังหวัดจันทบุรีและจังหวัดฉะเชิงเทรา

แท็กเพื่อน แท็กแฟน ด่วน ๆ เดือนนี้วันหยุดยาวเพียบ สำหรับใครที่กำลังหาที่เที่ยวที่ไม่ไกลจากกรุงเทพมาก ขับรถไปได้สบาย ๆ หรือจะนั่งรถสารธารณะก็แปปเดียวถึง ขอแนะนำจังหวัดจันทบุรีและจังหวัดฉะเชิงเทรา...

ทริปสุดมหัศจรรย์บนเส้นทางดอกไม้ เมืองสองแคว พิษณุโลก

มาแล้ววววว! กับภาพบรรยากาศกิจกรรมในโครงการ Amazing Stories Bloom Along The Way ณ จังหวัดพิษณุโลก เมื่อวันที่ 15-16 มิถุนายน ที่ผ่านมา...

Cooking Clip : หมูพวง

เห็นทีไรเป็นต้องใจสั่นทุกที หมูพวง ทอดใหม่ ๆ หอม ๆ พร้อมเสิร์ฟแล้วจ้า ใครที่กำลังตามหาสูตรหมูพวงอยู่รีบล้อมวงตรงเข้ามา

Cooking Clip : ต้มหน่อไม้กระดูกหมู

ช่วงนี้เริ่มเข้าหน้าฝนจะมีอะไรเลิศไปกว่าการได้กิน ต้มหน่อไม้กระดูกหมู หน่อไม้สดหั่นชิ้น ลงต้มผสมกับกระดูกหมู ต้มจนเปื่อยนุ่ม ก่อนตักใส่ชาม

(รีวิว) ขนมรสไข่เค็ม เปิดถุงชิม สายไข่เค็มต้องห้ามพลาด

ในตอนนี้คงไม่มีอะไรแรงไปกว่า ไข่เค็ม อีกแล้ว ไม่ว่าเมนูอะไรก็ต้องมีไข่เค็ม ตั้งแต่ชานมไข่มุก ไอศกรีม ซาลาเปา ขนมปัง บิงซู ปิ้งย่าง ไปจนถึงซูชิ...

กาแฟสูตรพระราชทาน คอฟฟี่ ทอฟฟี่

สมเด็จพระกนิษฐาธิราชเจ้า กรมสมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารี พระราชทานสูตรกาแฟแก่ร้านกาแฟภัทรพัฒน์ มีชื่อเมนูว่า “คอฟฟี่ ทอฟฟี่”

Cooking Clip : แพนเค้กถังแตก

วันนี้กินก่อน พรุ่งนี้ค่อยลด (ความอ้วน) แพนเค้กถังแตก แพนเค้กเนื้อนุ่ม หอม ฟู ละมุนลิ้น ยัดไส้อัดแน่นจัดเต็มด้วยครีม

Cooking Clip : ข้าวเหนียวมูนแตงโมปลาแห้ง

มาเตรียมทำเมนูไว้ทานคลายร้อนกันจ้า ข้าวเหนียวมูนแตงโมปลาแห้ง ข้าวเหนียวมูนเนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำ เข้ากันสุด ๆ กับแตงโมและปลาแห้ง

Cooking Clip : หมูมะนาว

อร่อยเด็ดเผ็ดแซ่บถึงทรวง หมูมะนาว สันนอกหมูหั่นชิ้นลวกในน้ำร้อน นำลงคลุกเคล้ากับน้ำยำรสเข้มข้น ใครชอบเผ็ดสามารถเพิ่มพริกได้ตามต้องการ

Cooking Clip : ตำข้าวโพดหอยแครงกุ้งสด

เลิศ ๆ ยั่ว ๆ ค่ะคุณแม่มื้อนี้ ตำข้าวโพดหอยแครงกุ้งสด กุ้งสดใหม่ หอยแครงตัวโต ๆ ตำคลุกเคล้ากับข้าวโพด

Cooking Clip : กำปั้นปู

ล้อมวงตรงเข้ามาจ้าพ่อแม่พี่น้อง กำปั้นปู ทำสด ๆ ใหม่ ๆ เนื้อหมูผสมกับเนื้อปู เนื้อกุ้ง ปั้นเป็นก้อนชุบแป้งลงทอดในน้ำมันจนสุกเหลืองทอง

Cooking Clip : ขนมจีบต้ม

มงต้องลงแม่แล้วจ้างานนี้ ขนมจีบต้ม ลูกใหญ่ ไซส์บิ๊ก อัดแน่นด้วยหมูสับปรุงรสเน้น ๆ ห่อด้วยแผ่นเกี๊ยว...

Cooking Clip : ก๋วยเตี๋ยวไก่ตุ๋นมะระ

ใครกำลังอยากได้สูตร ก๋วยเตี๋ยวไก่ตุ๋นมะระ ล้อมวงตรงเข้ามา ! แม่บ้านใจดีแจกฟรีสูตรก๋วยเตี๋ยวไก่ตุ๋นมะระ แบบละเอียดยิบ...

Cooking Clip : น้ำจิ้มลูกชิ้นปิ้ง

แจกสูตรทำมาค้าขาย น้ำจิ้มลูกชิ้นปิ้ง ลูกชิ้นปิ้งร้อน ๆ เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มสุดแซ่บ รสชาติกลมกล่อม ดูจบแล้วเปิดร้านขายได้เลย

หวานเย็นฟรุตตี้ หวานชื่นใจ ผลไม้เต็ม ๆ

หวานเย็น ของหวานคลายร้อนสมัยเด็ก ๆ เพียงแค่นำน้ำหวานใส่ถุงแกง แช่เย็นจนเป็นเกล็ดน้ำแข็ง เวลากินก็กัดก้นถุงแล้วดูด ได้ฟีลสุด ๆ

6 ร้านข้าวแช่ คลายร้อนต้อนรับซัมเมอร์แบบตำรับชาววัง

อากาศร้อน ๆ แบบนี้ก็ต้องหาอะไรมากินคลายร้อนสักหน่อย และเมนูที่ทุกคนนึกถึงก็คงหนีไม่พ้น #ข้าวแช่ ข้าวสุกขัดแช่น้ำเย็น ลอยดอกไม้ กินกับเครื่องเคียง 6 อย่าง...

ทำมันบดกินเอง ทำง่าย ๆ ด้วยไมโครเวฟ

มันบด ใครว่าทำยาก เพียงแค่มีไมโครเวฟก็สามารถทำได้แล้ว ไม่ต้องต้มให้เสียเวลา...

ไข่ตุ๋นนมสด ไข่เนื้อนุ่ม หอมนมสด

ไม่รู้จะกินอะไร ก็นึกถึงเมนูไข่ไว้ก่อน วันนี้ลองมาทำไข่ตุ๋นนมสดกันดีกว่า ไข่ตุ๋นเนื้อนุ่ม หอมนมสด ท็อปปิ้งด้วยหมูสับผัดรสชาติอร่อย...

4 เมนูหมูโบราณ

แจกสูตร เมนูหมูโบราณ เป็นเมนูที่คุณย่าคุณยายอาจจะเคยทำให้ใครหลายคนกินตอนเด็ก ๆ วันนี้เราก็มีสูตรมาฝากถึง 4 เมนู...

ปลาแห้งแตงโม อาหารว่างแบบไทย ช่วยคลายร้อน

อากาศร้อนแบบนี้ ลองมาคลายร้อนด้วยอาหารว่างแบบไทย ๆ อย่าง ปลาแห้งแตงโม เมนูโบราณที่หากินได้ยากในปัจจุบัน...

ขนมปังชีสสายรุ้ง งบน้อย ทำง่ายก็ได้ชีสยืดดดดด

หลายคนคงเคยเห็นเมนูยอดฮิตที่แชร์กันเยอะมากในโซเชียลอย่าง ขนมปังชีสสายรุ้ง ขนมปังปิ้งไส้ชีสสีรุ้ง ยืด ๆ สีสันสดใสที่ถูกใจชาวชีสเลิฟเวอร์หลายคน...

เนื้อทอดน้ำปลา เนื้อนุ่มหอมน้ำปลา แค่กลิ่นก็กินขาด

ใครสายเนื้อเชิญทางนี้เลยจ้า แจกสูตร #เนื้อทอดน้ำปลา วิธีทำก็ไม่ยาก ใช้ส่วนผสมแค่ 4 อย่างเท่านั้น...

ข้าวผัดรถไฟ เมนูในตำนานแห่งรถไฟไทย

ใครที่ชอบนั่งรถไฟก็คงจะรู้จัก #ข้าวผัดรถไฟ เมนูที่อยู่คู่กับรถไฟไทยมายาวนานกว่า 80 ปี...

ไก่กรอบซอสไข่เค็ม กินเพลิน ๆ นัว ๆ มัน ๆ

ในตอนนี้ไม่มีอะไรฮิตไปกว่าไข่เค็มอีกแล้ว จะของคาว ของหวานก็ต้องมีไข่เค็ม วันนี้เราก็มีเมนูไข่เค็มมาฝากเช่นกัน...

ป๊อปคอร์นอัลมอนด์คาราเมล หวาน หอม อร่อย ทำเองได้ง่ายสุด ๆ

วันหยุดแบบนี้ไม่อยากออกไปไหนก็นอนดูหนังอยู่บ้าน และก็ต้องมีป๊อปคอร์นเอาไว้กินเพลิน ๆ ระหว่างดูด้วย วันนี้เราก็มีสูตร ป๊อปคอร์นอัลมอนด์คาราเมล ทำง่าย ๆ มาฝากจ้า

หุงข้าวญี่ปุ่นแบบไม่ซาวน้ำ แต่ยังคงเหนียว นุ่ม หนึบ... เอ๊ะ ๆ ทำยังไง

ภาษาญี่ปุ่นเรียกข้าวที่เป็นเมล็ดๆว่า “โคเมะ” ส่วนข้าวที่หมายถึงของกินเรียกว่า “โกะฮัง”ซึ่งแปลได้ว่า“อาหารที่ควรค่าแก่การยกย่อง”ชาวญี่ปุ่นเริ่มปลูกข้าวกันมาตั้งแต่ยุคก่อนประวัติศาสตร์ของญี่ปุ่น ราว 14,000 ปีถึง 300 ปี ก่อนคริสต์ศักราช...

เคล็ดลับการปอกเปลือกขิง ปอกเปลือกง่าย ๆ ด้วยกระดาษฟอยล์

การปอกเปลือกขิงนั้นทำได้หลายวิธี ทั้งใช้มีดหรือใช้ช้อนขูด วันนี้เรามีเคล็ดลับการปอกเปลือกขิงอีกวิธีหนึ่งมาฝาก ก็คือการใช้กระดาษฟอยล์นั่นเอง ทำยังไงบ้างไปดูกันเลย...

แจกสูตรน้ำสต๊อก หัวใจสำคัญในการทำอาหาร

ทุกคนรู้จักน้ำสต๊อกกันไหม น้ำสต๊อกก็คือ น้ำที่นำไปต้มกับวัตถุดิบต่าง ๆ ไม่ว่าจะเป็น กระดูกหมู กระดูกวัว กระดูกไก่ ก้างปลา เปลือกกุ้ง กระดองปู...

หัวไชเท้าดองสไตล์เกาหลี ดองเองง่าย ๆ ไม่ต้องง้อร้าน

ในมื้ออาหารเกาหลี สิ่งที่ขาดไปไม่ได้เลยก็คือเครื่องเคียงต่าง ๆ ที่ไว้ทานคู่กับอาหารในมื้อนั้น ๆ อาหารแต่ละอย่างก็จะมีเครื่องเคียงที่แตกต่างกันไป สำหรับไก่ทอดสไตล์เกาหลีก็มักจะกินคู่กับหัวไชเท้าดองที่มีรสเปรี้ยวอมหวาน

แปลงร่างขนมเข่งให้เป็นกะลอจี๊

หลังจากไหว้เจ้าช่วงตรุษจีนก็มีของไหว้เหลือเต็มไปหมด พวกหมูเห็ดเป็ดไก่ทั้งหลายก็เอาไปต้มผัดแกงทอดเป็นเมนูอื่น ๆ ได้ แต่ ขนมเข่ง นี่สิ กินเท่าไหร่ก็ไม่หมด...

10 เมนูจากของไหว้เจ้า ดัดแปลงของไหว้เจ้าให้เป็นเมนูแสนอร่อย

เข้าสู่ช่วงเวลาสำคัญของชาวไทยเชื้อสายจีนอีกครั้งกับ เทศกาลตรุษจีน หลายครอบครัวก็ได้เตรียมซื้ออาหารไว้สำหรับไหว้เจ้ากันเรียบร้อยแล้ว แต่ว่าหลังไหว้เสร็จจะทำยังไงกับของไหว้เหล่านี้ดี...

แยมโฮมเมด ชาเอิร์ลเกรย์ & ช็อกโกแลต ทำแยมกินเองง่าย ๆ ได้ที่บ้าน

ตอนเช้าต้องรีบไปทำงาน ไม่มีเวลาทำกับข้าวกิน หลายคนก็คงเลือกกินอะไรง่าย ๆ อย่างขนมปังปิ้งกินคู่กับแยมรสชาติต่าง ๆ

ไก่ต้มน้ำปลา ไก่เนื้อนุ่ม หอมกลิ่นน้ำปลา

แจก สูตรไก่ต้มน้ำปลา ทำเองง่าย ๆ ที่บ้าน ทานได้ทั้งครอบครัว ไก่ต้มเนื้อนุ่ม ๆ หอมกลิ่นน้ำปลา กินกับข้าวสวย...

ลูกตาลลอยแก้ว ขนมหวานไทย เย็นฉ่ำชื่นใจ

ลูกตาลเชื่อมหวาน ๆ ใส่น้ำแข็งที่กินแล้วจะช่วยให้เย็นฉ่ำชื่นใจยิ่งขึ้น วิธีทำก็ไม่ยาก ไปดูกันเลยจ้า

น้ำพริกหยำ ทำน้ำพริกง่าย ๆ ไม่ต้องใช้ครก

น้ำพริก เป็นอาหารที่อยู่คู่ครัวคนไทยมาตั้งแต่โบราณ น้ำพริกของแต่ละภาคก็จะมีเอกลักษณ์แตกต่างกันไป วันนี้เรามาแจกสูตร น้ำพริกหยำ...

มัดรวมสูตรอาหารทำกินปีใหม่จากโรงเส้นหมี่ชอเฮง (คลิป)

จะปีใหม่แล้ว มีเมนูอาหารไว้ทำทานกันแล้วหรือยังจ๊ะเพื่อน ๆ ถ้ายังไม่มีก็เตรียมจดสูตรอาหารแสนอร่อยที่ทาง โรงเส้นหมี่ชอเฮง ใจดีเตรียมมาให้อย่างจุใจ...

กากหมูกระเทียมเจียว กากหมูกรอบ เคี้ยวดังกรุบ

แจกสูตรกากหมูกระเทียมเจียว แบบละเอียดทุกขั้นตอน ถ้าใครชอบกินก๋วยเตี๋ยวจะรู้ดีว่ากากหมูเป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้เลย มีก๋วยเตี๋ยวก็ต้องมีกากหมู...

สูตรหมูกระเทียม 3 แบบ แบบไหนที่โดนใจคุณ

นั่งอยู่ร้านตามสั่ง เพื่อนถามว่ากินอะไรดี นึกอะไรไม่ออกก็สั่ง #หมูกระเทียม ไว้ก่อน แต่ทำไมหมูกระเทียมแต่ละร้านถึงทำไม่เหมือนกัน...

ทำไข่มุกกินเอง ปั้นเอง ต้มเอง กินเอง ไม่ง้อร้าน

เครื่องดื่มในตอนนี้ไม่ว่าจะเป็นชานม ชาเขียว ชาผลไม้ หรือโกโก้ ใด ๆ ล้วนใส่ ไข่มุก เป็นท็อปปิ้งไว้เคี้ยวเพลิน ๆ เพิ่มความอร่อย...

เคล็ดลับทำผักกาดดอง ดองเองกินเอง ปลอดภัยหายห่วง

ผักกาดดอง สามารถนำไปทำเมนูได้หลายอย่าง ไม่ว่าจะเป็นต้ม ผัด หรือยำ แต่ก่อนจะเอาไปทำอาหาร เราก็ต้องมาดองผักกาดกันก่อน

มือใหม่หัดจีบ วิธีทำขนมจีบสำหรับมือใหม่

หลายคนอาจจะคิดว่าการทำขนมจีบ นั้นดูยุ่งยาก โดยเฉพาะการห่อไส้และการพับจีบให้สวยงาม แต่เหล่ามือใหม่หัดจีบ ไม่ต้องกังวลไป เพราะวันนี้เรามีวิธีทำขนมจีบสำหรับมือใหม่

5 ร้านก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่เจ้าเด็ดย่านสวนมะลิ

เราคัดไว้แล้วสำหรับ 5 ร้านก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่เจ้าเด็ดย่านสวนมะลิ อิ่ม อร่อย ฟินแน่นอน!

วิธีลอกป้ายราคาจากขวดโหล ลอกออกง่าย ขวดใสปิ๊ง

หลายคนคงเคยเจอปัญหาลอกป้ายราคาออกจากขวดโหลไม่ได้ หรือลอกออกยากมาก แถมเวลาลอกออกมาก็มีกาวเหนียว ๆ ติดมาอีก

ไข่ตานีตาเดียว ต้มไข่ง่ายนิดเดียว

ไข่ตานี หลาย ๆ คนอาจจะไม่เคยได้ยินชื่อนี้ แต่ถ้าบอกว่า #ไข่ต้มยางมะตูม ทุกคนก็คงจะร้องอ๋อทันที

แม่ประนอม... ตอบโจทย์ความอร่อยเมนูอาหารไทย

เมนูอาหารไทยหลายชนิดมีส่วนผสมหลักเป็น "พริกแกง หรือ เครื่องแกง" ซึ่งก็มีให้เลือกอีกหลายชนิดไปอีก ทั้ง แกงเผ็ด แกงส้ม แกงคั่ว แกงเขียวหวาน แกงพะแนง แกงกะหรี่ แกงมัสมั่น

หมูสามชั้นทอดน้ำปลา เมนูหมู ๆ อร่อยเพลินจนลืมอ้วน

เมนูชวนอ้วนมาอีกแล้วจ้า แจกสูตร #หมูสามชั้นทอดน้ำปลา ทอดจนเหลืองกรอบ กินกับข้าวสวยร้อน ๆ

เคล็ดลับการทอดเบคอน ทอดยังไงไม่ให้งอ

เช้านี้อยากจะทำอาหารเช้าสไตล์อเมริกัน สิ่งที่ขาดไม่ได้เลยก็คือเบคอนนั่นเอง แต่เวลาทอดเบคอนทีไรมันก็มักจะหงิกงอทุกที

ขจัดคราบหินปูนคืนชีพให้กับกาต้มน้ำได้ผล 100%

วิ่งไปดูกาต้มน้ำในครัวเดี๋ยวนี้ว่ามีคราบหินปูนหรือเปล่า? ถ้ามีมาทำตามขั้นตอนดังนี้เลย

ไข่ต้มดองซีอิ๊ว เมนูสไตล์ญี่ปุ่น ทำได้ง่าย ๆ ที่บ้าน

ช่วงที่ผ่านมาเมนู ไข่ดิบดองซีอิ๊ว มาแรงมาก ๆ แต่ถ้าใครไม่อยากกินไข่ดิบ เราก็ขอแนะนำ ไข่ต้มดองซีอิ๊ว

น้ำซอสผัดไทย ซอสผัดไทยทำเองได้ที่บ้าน

อยากกินผัดไทยแต่ขี้เกียจออกไปซื้อ ก็ทำกินเองมันซะเลย ก่อนจะเริ่มผัดก็ต้องทำซอสกันก่อนนะจ๊ะ

ซอสมะเขือเทศ สูตรไหนใครเข้มรู้กัน

มหากาพย์การรีวิวซอสมะเขือเทศ 6 ยี่ห้อดัง เจ้าไหนเด็ด เจ้าไหนเข้มข้น มาดูกัน!

เปิดเคล็ดลับ ยกระดับเมนู เรียนรู้เพิ่มมูลค่า จากซอสภูเขาทอง โดย “เชฟป้อม”

ภูเขาทอง ร่วมกับ Makro สาขาสาทร จัดกิจกรรมWorkshop สุดพิเศษ โดยมีเชฟป้อม มาเผยสูตรความอร่อยด้วยเมนูเด็ด “ข้าวผัดกระเทียมไก่อบซอสภูเขาทอง"

สกลนคร เมืองนี้เขาว่ามีดีเรื่องเนื้อโคขุน... Eat Local Cooking on Tour ครั้งที่ 4

สกลนคร หรืออีกชื่อหนึ่งว่า "เมืองหนองหานหลวง" เป็นจังหวัดหนึ่งในภาคตะวันออกเฉียงเหนือตอนบนตั้งอยู่ในแอ่งสกลนคร มีประวัติศาสตร์มายาวนาน ตั้งแต่สมัยก่อนประวัติศาสตร์ รวมถึงเป็นแหล่งธรรมะ

เยือนถิ่นเหนือ ชิมเมนูร้อนแรงจากมะแข่น... Eat Local Cooking on Tour ครั้งที่ 3

สมุนไพรไทยมีอยู่หลากหลายเชียวค่ะ แต่ถ้าเป็นทางภาคเหนือ โดยเฉพาะจังหวัดน่าน ที่นับว่าเป็นพืชเศรษฐกิจอันดับต้น ๆ เขามีสมุนไพรขึ้นชื่อนามว่า “มะแข่น”

อาหารเรียบง่าย วิถีพื้นบ้าน มากไปด้วยเสน่ห์

เมื่อครั้งยังเป็นเด็กเคยคิดว่าอยากเกิดเป็นฝรั่งจัง เพราะบ้านเมืองเขาดูสวยงามอย่างที่เราไม่เคยเห็น มีอะไรใหม่ ๆ ให้ดูตลอดเวลา

วิธีเก็บกุ้งสดให้ใช้ได้นาน ๆ เหมือนส่งมาจากทะเล

ซื้อกุ้งมาแล้วกินไม่หมด ปัญหาโลกแตกมากมายสำหรับแม่บ้าน พ่อบ้าน หลายคน คือ จะมีวิธีเก็บกุ้งยังไงดี?

กิจกรรมจบ แต่เราไม่จบ กับงาน Eat Local Cooking On Tour ครั้งที่ 1 จังหวัดราชบุรี

กิจกรรมที่แม่บ้านร่วมมือกับการท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย จัดขึ้นเพื่อกลุ่มคนที่รักการทำอาหาร โดยครั้งนี้เราได้นำวัตถุดิบหลักของจังหวัดราชบุรี อาทิ เต้าหู้ดำ และสับปะรดบ้านคา มาทำเมนูเด็ดไม่เหมือนใคร

"ชาร์โคล" ทานเยอะ ๆ อาจมีผลเสียต่อร่างกาย!

ล่าสุดทางนิวยอร์ก สหรัฐฯ ก็ได้เริ่มมีการสั่งห้ามให้ใช้ชาร์โคลเป็นส่วนผสมในอาหารกันแล้วเพราะอะไรไปดูกัน

50 ร้านอาหารและคาเฟ่ภาคเหนือ

รวมสุดยอดร้านอาหารและคาเฟ่ภาคเหนือ...กินฟิน ๆ ราคาสบายกระเป๋า

เมนูดังจากละครไทย

แจกฟรี! สูตรอาหารไทยโบราณหาทานยากจากละครไทย อาทิ แกงชักส้ม น้ำพริกลงเรือ ฯลฯ

๙ ขนมไทยโบราณ หาทานยาก

ขนมไทย... เป็นของหวานรสอร่อยที่มักถูกนำมาใช้ในพิธีสำคัญต่าง ๆ เช่น งานมงคลสมรส ทำบุญวันเกิด หรือทำบุญขึ้นบ้านใหม่ ส่วนใหญ่ก็จะมีการเลี้ยงพระกับแขกที่มาในงาน

รีวิว 10 น้ำปลา ยี่ห้อไหนโดน ยี่ห้อไหนใช่สำหรับคุณ (คลิป)

วันนี้จะไปซื้อ "น้ำปลา" เพื่อมาปรุงอาหารให้รสชาติกลมกล่อม แต่.....ดันเหลือบไปเห็นน้ำปลาเรียงรายหลายรสชาติเต็มไปหมด

9 กับแกล้ม จานเด็ดเอาไว้ทำกินกรุบกริบ

นั่นแน่ ! รู้นะว่าวันหยุดยาวแบบนี้หลายบ้านคงจะเตรียมจัดปาร์ตี้สังสรรค์กันอยู่แน่ ๆ งั้นอย่ารอช้ารีบเข้ามาจดสูตรเมนูกับแกล้มจานเด็ดเอาไว้ทำกินกันกรุบกริบ ๆ

6 สูตรน้ำยำจัดว่าเด็ด

ปัจจุบันนี้ไม่ว่าจะกินอะไร ไม่ว่าจะเป็นกับข้าว กับแกล้ม หรือแม้แต่ของกินเล่นก็ต้องมีอะไรมาจิ้มและคลุกเคล้าเพื่อเพิ่มรสชาติให้เมนูนั้นมีความอร่อยมากยิ่งขึ้น

ซูชิโรล (บ๊วย)

ซูชิโรล (บ๊วย) สูตรจากผู้สอน : คุณ มิทสึเอะ คิมูระ (Hokkaido Deco Sushi)

รีวิวน้ำยาบ้วนปาก ยี่ห้อไหนไม่แสบปาก

รีวิวเอาใจคนชอบบ้วนปาก เลือกน้ำยาบ้วนปากแบบ 0% แอลกอฮอล์ ยี่ห้อไหนดีที่บ้วนแล้วไม่แสบปาก วันนี้มีคำตอบ

เมนู 4 ภาคที่คุ้นตา

ใครว่าอาหารไทยไม่เด็ด ตอนนี้ชื่อเสียงขจรขจายไปทั่วโลกแล้วนะจ๊ะขอบอก ไม่ว่าจะเป็นภาคไหน ๆ เหนือ กลาง อีสาน ใต้ ก็ขึ้นชื่อเรื่องความเด็ด เผ็ด ร้อนทั้งนั้น

นุ่มอร่อยกับเมนูจากขนมปัง

อยากทำขนมกินเองที่บ้านแต่ไม่มีฝีมือ กลัวไม่อร่อยบ้างล่ะ กลัวทำครัวพังบ้างล่ะ แต่อย่าเพิ่งถอดใจไปค่ะ

6 เมนูอร่อยจากผักริมรั้ว

สำหรับผักสวนครัวหรือผักริมรั้วนั้น ใคร ๆ ก็คงรู้จักเพราะเป็นพืชที่ปลูกง่ายและเก็บเกี่ยวได้ตลอด ประหยัดค่าใช่จ่ายและปลอดสารอีกด้วย

กินคลีนวันละมื้อ

มาทานอาหารคลีนเพื่อสุขภาพกันเถอะค่ะ วันละมื้อก็ยังดี เพราะเป็นอาหารพลังงานต่ำ ไขมันน้อย กินแล้วดีต่อสุขภาพ และยังมีของแถมเป็นน้ำหนักที่ลดลงอีกด้วยนะเออ ประโยชน์เยอะอย่างนี้จึงไม่แปลกเลยที่เดี๋ยวนี้ใคร ๆ ก็หันมากินคลีนกัน

จับบะหมี่มาทำอาหาร

เรื่องเส้น ๆ อย่างแรกที่นึกถึงคงหนีไม่พ้นบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป เรียกได้ว่าเป็นอาหารสำหรับเด็กหอ จริงอยู่ที่บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป นั้นสะดวกรวดเร็วมากในการทานและหาซื้อได้ง่าย

เมนูง่าย ๆ กับของไหว้ตรุษจีน

“ซินเจียยู่อี่ ซินนี้ฮวดใช้” จ้าทุกคน ใกล้เข้ามาแล้วนะกับเทศกาลตรุษจีน เชื่อว่าพี่น้องชาวไทยเชื้อสายมังกรคงกำลังตระเตรียมอาหารมงคลเพื่อไหว้บรรพบุรุษและเฉลิมฉลองกันอยู่แน่ ๆ

5 เมนูอาหารเหนือถูกปากคนไทย

สวัสดีเจ้า กิ๋นข้าวแล้วกา...ทักทายภาษาคำเมืองซะหน่อยเพราะวันนี้เราจะพาทุกคนขึ้นเหนือไปสัมผัสกับบรรยากาศความเป็นล้านนา พร้อมกับทานเมนูเด็ดประจำภูมิภาคที่คนนิยมทานกันเป็นประจำในแต่ละวัน

เที่ยงนี้สั่งอะไรดี

เผลอแปป ๆ ก็จะเที่ยงอีกแล้ว เบื่อไหมกับการที่ต้องมานั่งคิดว่าจะกินอะไรดี หลาย ๆ คนก็คงหนีไม่พ้นกับการสั่งเมนูเดิม ๆ ที่ขายอยู่ทั่วไป เพราะมันแสนจะทำง่ายและรวดเร็ว

พิซซ่าแซลมอนรมควันต้มยำ อร่อยง่าย ๆ ไม่ต้องง้อร้าน

เมนูอาหารจานเดียวสไตล์ฟิวชั่นที่ผสมผสานความอร่อยของสองทวีปได้อย่างลงตัวพอดี กับพิซซ่าแซลมอนรมควันต้มยำแสนอร่อย ที่นำแผ่นแป้งพิซซ่าสำเร็จรูปหนานุ่ม แบบอิตาเลียน ทาด้วยซอสต้มยำ สีแดงสวย รสเผ็ดจี๊ดจ้าดแบบไทยๆ โรยด้วยใบมะกรูด เห็ดแชมปิยอง และมอซซาเรลล่าชีส

รีวิวน้ำจิ้มไก่ ยี่ห้อไหนอร่อยโดนใจพี่

ไม่น่าเชื่อว่าน้ำจิ้มไก่สมัยนี้ก็มีออกมาวางจำหน่ายอยู่มากมายตามห้างสรรพสินค้า และเพื่อน ๆ ท่านไหนเป็นเหมือนผมบ้างครับ ว่าก่อนจะเลือกซื้อน้ำจิ้มนั้นก็ต้องไล่ดูมันไปให้หมดครบทุกยี่ห้อ (แอบเรื่องมาก ฮ่าาา)

5 เมนูเริ่มต้นวันกับอาหารสุขภาพ

มื้อเช้าที่สมบูรณ์แบบคืออะไร... หลายคนไม่สนใจมื้อแรกของวัน เพราะคิดว่าไม่จำเป็น ทั้งที่ความจริงแล้วมื้อสำคัญที่สุดของวันก็คือ "มื้อเช้า"

มื้อนี้แค่ 300 แคลอรี

สาวๆ คนไหนกำลังมองหาอาหารลดน้ำหนักบ้างค่ะ มาทำเมนูจานเด็ดอร่อยๆ ที่มีแค่ 300 แคลอรี กันดีไหม

"ขนมไทย" ถูกปาก ถูกใจ อร่อย หวาน มัน

พอจะจำคร่าว ๆ ได้ว่าช่วงใกล้สิ้นปีปีที่แล้วผมได้รวบรวมสูตรอาหารพวก เมนูยำ เมนูน้ำจิ้ม ตรีมปาร์ตี้ต่าง ๆ นานา และเพื่อน ๆ ก็ต่างให้ความสนใจกันเป็นอย่างดี ว่าแต่เผลอแปปเดียวนี่ก็จะสิ้นปีกันอีกแล้ว

9 ยำจัดว่าเด็ด เมนูเผ็ดจี๊ดจ๊าดสำหรับงานปีใหม่

ใครกำลังหาเมนูงานปาร์ตี้ปีใหม่ มาทำเมนูยำรสเด็ดเผ็ดจี๊ดจ๊าดกันดีไหมคะ??

รีวิวปลากระป๋อง เมนูคู่ใจใกล้สิ้นเดือน

แทบน้ำตาไหลเมื่อเงินเดือนที่ออกมาเรียกได้ว่า "เดือนชนเดือน" ทางออกของเราคือปลากระป๋อง และก็เชื่อว่าเพื่อน ๆ คงจะมีปลากระป๋องยี่ห้อในดวงใจกันอยู่แล้ว เรามาดูกันว่าและละยี่ห้ออร่อย ปลาเนื้อแน่นอร่อยแค่ไหน

ทำพิซซ่าสำหรับปีใหม่ ใช้แค่กระทะเทฟล่อนก็อร่อยได้

ปาร์ตี้ปีใหม่ครั้งนี้ลองทำพิซซ่ารับประทานกันเองหน่อยท่าจะดี และไม่ต้องกังวลถ้าที่บ้านคุณไม่มีเตาอบ เพราะเดี๋ยวนี้เราสามารถทำพิซซ่าได้โดยใช้แค่กระทะเทฟล่อน

สูตรเด็ดจานอร่อยกับเมนูปลาดอร์รี่ซอสมะขาม

เมนูกับข้าวรสเด็ดแสนอร่อยที่ใครได้ลิ้มลองก็ต้องติดใจกับ ปลาแพนกาเซียสดอร์รี่ ตราธรรมชาติซีฟู้ด เนื้อสีขาวนุ่ม ชิ้นใหญ่ ที่ส่งตรงจากประเทศเวียดนาม คลุกเคล้าเกล็ดขนมปัง ทอดจนสุกเหลืองกรุบกรอบ หั่นเป็นชิ้นขนาดพอดีคำ ราดด้วยซอสมะขามรสชาติเข้มข้น

รวมสูตรอาหารแสนอร่อย ชวนทำ ชวนทาน

เผลอแปป ๆ ก็จะขึ้นพุทธศักราชใหม่กันอีกแล้ว และทางแม่บ้านเองก็เชื่อว่าเพื่อน ๆ หลายคน หลาย ๆ บ้านคงต้องมีแพลนเริ่มหาเมนูไว้ทำเพื่อต้อนรับแขก ญาติ ผู้ใหญ่ หรือไว้จัดงานปาร์ตี้ทานอาหารกันยามค่ำคืน

พรมสกปรก... แก้ไขไม่ยากไม่เปลืองแรง

ถึงวันว่างไม่ลืมที่จะชวนเพื่อนมานั่งเม้าท์มอย ขนมพร้อม เครื่องดื่มพร้อม แถมด้วยหนังสือเล่มโปรดอีกสักหน่อย คุยไป กินไป อ่านไป หัวเราะกันสนุกจะเผลอปัดแก้วหกเลอะพรมซะนี่

เมนูเด็ดจากสะตอ หรอยจังฮู้

พบสูตรเด็ดจากสะตอ ผักพื้นบ้านจากภาคใต้ ที่แม้จะมีรสขม แต่กลับทำอาหารจานเด็ด รสเลิศ ได้หลากหลายเมนูเลยทีเดียวค่ะ

งานของคนรักของหวาน Lin Thailand Sweet Creation 2017

สายหวานมาทางนี้... หนุ่มสาวยุคใหม่นอกจากจะใส่ใจเรื่องสวยๆ งามๆ แล้ว “ของหวาน” คงเป็นอีกเรื่องหนึ่งที่เราต้องยอมให้

รีวิวซอสพริก รสเด็ด เผ็ด แซ่บถึงทรวง

รีวิวในวันนี้ก็เกิดขึ้นจากการนั่งทานข้าวไข่เจียวหมูสับอยู่ร้านหน้าปากซอยอยู่ดี ๆ แล้วเห็นขวดซอสพริกตั้งอยู่ 2 ขวด ซึ่งต่างยี่ห้อกันออกไป ด้วยความดื้อของตัวเองเลยหยิบเอามาลองราดไข่เจียวทั้ง 2 ขวดเลย จากการลองทั้ง 2 ขวดรสชาติก็แตกต่างกันออกไป

อร่อยง่ายๆ สไตล์ฟิวชั่น กับ พล่าปลาแซลมอน

เมนูอาหารจานเดียวสไตล์ฟิวชั่น ที่แค่พูดชื่อขึ้นมาก็ชวนน้ำลายสอแล้ว กับพล่าปลาแซลมอน

อร่อยนุ่มง่าย ๆ กับเมนูไข่ตุ๋น

ใครกำลังมองหาเมนูจากไข่ ต้องไม่พลาดกับ เมนูจากไข่ตุ๋น เนื้อนุ่มละมุนลิ้นง่ายๆ ที่เก๋ไก๋ไม่เหมือนใครด้วยวัตถุดิบใกล้ตัวคุณ แถมยังอร่อยเลิศจนไม่ว่าจะทำกี่ครั้งก็ไม่รู้สึกเบื่อเลยทีเดียวค่ะ

อาหารเจ กินดีมีประโยชน์ อิ่มกาย อิ่มใจ ทำได้ง่าย ๆ ที่บ้านคุณ ภาค 2

ใกล้เข้ามาแล้ว สำหรับเทศกาลอิ่มบุญ อย่าง ถือศีล กินเจ หลายคนก็เริ่มซื้อวัตถุดิบเตรียมทำอาหารเจ กันบ้าง อย่างในวันนี้แม่บ้าน ก็มี 5 สูตรอาหารเจ มาแจกถึงมือเพื่อนๆ เพื่อให้เป็นไอเดียในการทำอาหารในช่วงเทศกาลด้วยค่ะ

อาหารเจ กินดีมีประโยชน์ อิ่มกาย อิ่มใจ ทำได้ง่าย ๆ ที่บ้านคุณ

เทศกาลกินเจปีนี้มีเมนูไว้ในใจแล้วหรือยัง ถ้ายังแม่บ้านใจดีแจกสูตรอาหารเจฟรีถึง 6 สูตรด้วยกันจ้า

Quick & Easy : How to Qulickly Clean a Kitchen Table

โอ๊ะ!! เผลอทำน้ำหกซะเต็มโต๊ะ ทำไงดีล่ะเนี่ย อยากเช็ดทีเดียวให้อยู่หมัด ใช้ทิชชู่ก็เปลือง จะใช้ผ้าก็ทิ้งรอยแถมแห้งช้า แต่ปัญหาแค่นี้... หายห่วงค่า แค่มี Scotch–Brite™ Sponge Cloth ผ้าฟองน้ำอเนกประสงค์

Grab ชวนคุณแม่บ้านซื้อของให้สนุกช่วงสิ้นเดือน

ปัญหาของการซื้อของเข้าบ้านในแต่ละเดือนมักทำให้คุณแม่บ้านทั้งมือใหม่และมือเก่าปวดหัวไม่น้อย โดยเฉพาะในช่วงเทศกาลกินเจที่กำลังจะมาถึงในเดือนหน้า อาจทำให้ข้าวของขึ้นราคากันอีกมากโข

รวมร้านห้ามพลาดของคนชอบกินเส้น “Nood Fest กินเส้นอร่อยซ่าด้วยกันกับโค้ก”

ใครที่ชอบกินเส้นต้องไม่พลาดกับ งาน "Nood Fest กินเส้นอร่อยซ่าด้วยกันกับโค้ก”  ซึ่งจะจัดขึ้นในระหว่างวันที่ 30 กันยายน – 1 ตุลาคม 2560 ที่ Square B ลานด้านหน้าศูนย์การค้าเซ็นทรัลเวิลด์

สูตรพริกแกงอร่อยเด็ดตามแบบฉบับอาหารไทย

ย้อนไปเมื่อตอนยังเด็กจะเป็นคนที่ชอบเข้าครัวทำอาหารกับคุณย่ามาก ส่วนตัวพอทำอาหารไทยเป็นบ้างก็คงต้องยกประโยชน์ให้คุณย่าและคนในครอบครัว

เพราะทุกคำมีความหมาย

คงไม่ผิดนักถ้าจะพูดว่าอาหารที่ดีเริ่มจากวัตถุดิบที่มีคุณภาพ ไม่ว่าจะเป็นอาหารสูตรเด็ดจากคุณแม่ หรืออาหารที่คิดค้นใหม่ตามสมัยนิยม ต้องเริ่มจากการเลือกวัตถุดิบที่ดีก่อนการปรุงเมนูต่าง ๆ เสมอ

Quick & Easy : How to Quickly Remove Dirt Spots

ปัญหาโลกแตก เผลอลืมเศษกระดาษที่จดไว้ในกระเป๋าเสื้อซะได้ พอเอาไปซักก็กลายเป็นขุยติดเต็มเสื้อผ้าของเราจนหมดสวย

เทคนิคถ่ายภาพอาหาร ไม่ต้องเป็นมือโปรก็ทำได้

หากจะพูดถึง “อาหารกับการถ่ายภาพ” เป็นสิ่งที่ขาดกันไม่ได้ เพราะเรามักจะเห็นใครๆ ต่างยกกล้องขึ้นมาถ่ายภาพสักแชะก่อนรับประทานจนชินตา รวมไปถึงโลกโซเชียลที่เต็มไปด้วยการรีวิวเมนูอาหารหน้าตาน่ารับประทานกันเยอะแยะเต็มไปหมด จนอยากจะไปตามรอยลิ้มลองอาหารถึงที่ร้านกันเลยทีเดียว

หอม อร่อย เข้มข้นแบบไทยๆ กับเมนูห่อหมก

เผยสูตรห่อหมก อาหารไทยแสนอร่อย ที่เต็มเปี่ยมไปด้วยความหอม เข้มข้นถึงใจ ใครหลายคนอย่างแน่นอน

"ยำก๋วยเตี๋ยวไร่รื่นรมย์" วัตถุดิบชั้นดีจากโครงการศูนย์พัฒนาพันธุ์พืชจักรพันธ์เพ็ญศิริ

เมื่อช่วงปลายเดือนที่แล้วได้มีโอกาสไปสูดอากาศบริสุทธิ์ไกลถึงเชียงรายกับทริป Luxperience at Chiang Rai จังหวัดที่ได้ชื่อว่ามีธรรมชาติที่สมบูรณ์บวกกับวัฒนธรรมพื้นเมืองไม่เหมือนใคร ทำให้เชียงรายเป็นจังหวัดหนึ่งที่ผู้คนสนใจมาท่องเที่ยวกันมาก โดยเฉพาะช่วงปลายฝนต้นหนาว ยาวไปจรดฤดูหนาว

งานบ้านสร้างวินัย สอนลูกทำครัวสิคะ !

ทำอย่างไร? จะสอนลูกเล็กให้เป็นเด็กที่รู้จักเวลา รู้หน้าที่ มีความรับผิดชอบและไม่งอแงกรี๊ดกร๊าดเอาแต่ใจ แม่โบว์ แวนด้า จะมาไขความลับ วิธีสร้างวินัยให้น้องมะลิ ง่ายๆ ด้วยการชวนกันเข้าครัว..

อร่อยเด็ดจัดจ้านกับ เมนูแกงป่า

ขอเปิดตำรา เผยความอร่อยกับแกงไทยรสเด็ด อย่าง แกงป่า แกงไทยรสชาติจัดจ้าน หอมกลิ่นสมุนไพร ที่สามารถรังสรรค์ความเด็ดได้หลายจานเลยทีเดียว

Quick & Easy

งานเข้าแล้ว ! ขนติดเสื้อผ้าเต็มเลยจะทำยังไงดี เมื่อขนสัตว์เลี้ยงแสนรักของคุณติดเสื้อผ้า จะเอามือปัดก็ไม่ออก เอาผ้ามาถู ๆ ขัด ๆ ก็ไม่ได้ผล

หมูสามชั้น ทำอะไรอร่อยนะ?

พลาดไม่ได้กับเมนูแสนอร่อยจากหมูสามชั้น ที่แค่เห็นความหนานุ่มของเนื้อหมูก็หิวแล้วล่ะค่ะ

รวมสูตรเมนูต้มยำ แซ่บจัดจ้าน อร่อยถึงใจ

พบกับอาหารไทยสุดแซ่บ อย่างต้มยำ รสเด็ดจัดจ้าน ที่อร่อยโดนใครอย่างแน่นอนค่ะ

เมนูกับข้าวต้มโต้รุ่ง รวมสูตรเมนูเด็ดอร่อยยามดึก

ข้าวต้มโต้รุ่ง หนึ่งทางเลือกของคนนอนดึก ด้วยข้าวสีขาวเม็ดสวยนุ่ม หอม ในน้ำใสๆ หรือน้ำข้น รับประทานง่าย แถมยังรับประทานคู่กับเมนูกับข้าวได้อีกหลายอย่างอีกด้วยค่ะ

รวมสูตรขนมจีน ขนมเส้น รสชาติอร่อยยกจาน

ใครที่ชอบรับประทานขนมจีน พลาดไม่ได้กับ 5 สูตรขนมจีน ขนมเส้นอร่อยยกจานง่ายๆ

4 เมนูเลิศรส กินดีแคลอรี่ต่ำ

ใครที่รักสุขภาพ ไม่ควรพลาดกับ 4 เมนูเลิศรส ที่มีแคลอรี่ต่ำ ที่รับรองว่าแต่ละเมนูยังอร่อยโดนใจ สามารถทำกินกันได้อย่างไม่มีเบื่อแน่นอน

ยำรสเด็ด เปรี้ยว เค็ม เผ็ด อร่อยเด็ดถูกปากคนไทย

ใครที่ชอบอาหารรสชาติเผ็ดจัดจ้าน ต้องไม่พลาดกับ 5 เมนู ยำรสเด็ด เปรี้ยว เค็ม เผ็ด ที่อร่อยครบทุกรส รับรองถูกปากใครหลายคนอย่างแน่นอนค่ะ

แกงส้ม เมนูอร่อยทำง่ายคู่ครัวไทย

ตอนเด็ก ๆ เข้าครัวทีไรมักจะเจอคุณย่าตำน้ำพริกแกงส้ม เตรียมทำแกงส้มมะละกอทุกที วันนี้ลองดูสูตรอาหารก็เห็นสูตรแกงส้มนานาชนิดเลยทำให้นึกถึงคุณย่าขึ้นมาทันที

แข่งขันขนมปังทำเอง Season 2 by Panasonic Cooking

หลังจากกิจกรรมการแข่งขัน Panasonic Bread Maker Campettition Season 2 ซึ่งจัดขึ้น ณ ห้างสรรพสินค้าเซ็นทรัลเฟสติวัลล์ อีสต์วิลล์ เพิ่งจบไป โดยมี ‘น้องนาย ณภัทร’ ซึ่งเป็นพรีเซ็นเตอร์ตู้เย็น Panasonic -3°C Prime Fresh ที่เปิดตัวไปแล้วเมื่อเร็ว ๆ นี้

Wipe Out The Dirty Floor

งานเลี้ยงย่อมมีวันเลิกลา แต่ปัญหาเรื่องทำความสะอาดหลังปาร์ตี้นี่สิไม่เคยหมดไป ทั้งเศษอาหารเล็ก ๆ ฝุ่น ผงแป้ง ฯลฯ แต่ละอย่างกวาดก็ยาก ถูก็ไม่ค่อยจะเกลี้ยง